综合实践活动-三年级上册--食品安全

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1、远离食品隐患,拒绝垃圾食品 三年级,校园周边的“垃圾”小食品,仅售五角,校园周边的“垃圾”小食品,仅售五角,校园周边的“垃圾”小食品,仅售五角,校园周边的“垃圾”小食品,仅售五角,拒绝“垃圾”小食品, 做一个健康的小消费者,“垃圾”食品,什么是垃圾食品?,垃圾食品是指仅仅提供一些热量,别无其他营养素的食物,或是提供超过人体需要,变成多余成分的食品。垃圾食品往往对人体的营养平衡有害或给人肌体造成某种病变。是一些选举法商人为牟取暴利而生产的有害食品。原料及配料大都为变质腐烂食物、化学制剂、再生物品,生产流程粗放,生产环节不注意卫生,食后对人体非常有害。,一、油炸食品,危害: 1、油炸食品可导致心血

2、管疾病。 2、油炸食品含致癌物质。 3、油炸食品破坏维生素,使蛋白质变性。,二类、腌制类食品,泡菜、咸菜,腊肉都是腌制类食品 危害: 1、会导致高血压,肾负担过重。 2、会对肠胃有害。 3、易得溃疡和发炎。,三类:加工类肉食品(肉干肉松、香肠等),肉松、香肠等均是加工类食品 危害: 1、含三大致癌物质之一:亚酸盐 2、含大量防腐剂(加重肝脏负担),四类:饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干),饼干是人们早餐和旅游的必备食品,除了高热量,还有很多隐患。 危害: 1、食用香精和色素过多(对肝脏功能造成负担)。 2、严重破坏维生素。 3、热量过多、营养成分低。,第五类:汽水、可乐类食品,危害: 1、汽

3、水可乐饮料中含磷酸、碳酸,会带走体内大量的钙。 2、含糖量过高,喝后有饱胀感,影响正餐。,第六类:方便类食品(方便面和膨化食品),方便面、薯片均是膨化食品。 危害: 1、盐分过高,含防腐剂、香精(损肝)。 2、只有热量,没有营养。,你们知道吗?蛋糕内的一些水果片 就来自罐头。 危害: 1、破坏维生素,使蛋白质变性。 2、热量过多,营养成分低。,第八类:话梅蜜饯类食品(果脯),话梅蜜饯类食品可是小女孩爱吃的食品,它是甜在嘴里,伤在身上。 危害: 1、含三大致癌物质之一:亚酸盐。 2、盐分过高,含防腐剂、香精(损伤肝脏)。,第九类:冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒和雪糕),这可是同学们都爱吃的食品啊!

4、那它到底有多大的危害呢? 危害: 1、含奶油极易引起肥胖。 2、含糖量过高影响正餐 。,第十类:烧烤类食品,当大家在享受韩国烧烤、羊肉串的时候,谁会想到其中的害处呢! 危害 1、含大量致癌物质。 2、1只烤鸡腿60支烟毒性。 3、会加重肾脏、肝脏负担,导致蛋白质变性。,下面就让同学们参观一下:,以下这些就是同学们经常吃的“垃圾美食”的原料,是不是很“可口”,很“干净”?,这些原料是不是很恶心?,这些不堪入目的食材最终将会流入一些同学的嘴里,让我们参观一下垃圾食品的制作过程,看后是不是很有“胃口”?,牛肉丝等垃圾食品的制作过程(一),看过后的感觉就是:真恶心!真垃圾!,牛肉丝等垃圾食品的制作过程

5、(二),牛肉丝等垃圾食品的加工作坊,这些就是制作“成品”,我们是不是觉得很眼熟?,这些“消费群体”是否包含了我们?,这是一位工作人员爆料麻辣食品内幕:你不知道这东西多脏,麻辣食品以为其辛辣刺激的特点深受人们的喜爱,尤其是小孩子,现在在学校附近的小卖部里面的麻辣食品都卖疯了,而且有些大人也喜欢吃,但是你们不知道你们吃的这些东西是多么的肮脏。 麻辣食品的制作是用膨化机膨化面粉,这是第一道工序,面粉里加有五六种料,色素,泡打粉,安赛蜜,甜蜜素等等,还有的加滑石粉。 面粉进入膨化机以后就成型了,切割以后就进拌料机,好多都掉地上的无论怎么的肮脏黑心的老板都不会浪费的,你们懂的。 拌料用劣质食用油,是不是

6、地沟油不知道,熬油的时候里面加几种料,有两种香精,这些香精是致癌的,但是为了围起来香黑心老板是不会管你致癌不致癌的。 知道为什么麻辣食品香味那么浓了吧,都是香精啊。 有点老板为了省电油都不用熬生的就下搅拌锅了。 搅拌料里面的水深了,那些老板很少会说怕知道配方抢了他们的生意。 还有防腐剂,我原来做的那种产品里面的防腐剂有两三种,每次都是几斤几斤的直接和那些食品搅拌在一起了,此外还有粉末状香精,味精,等等等等。 这行利润低全靠走量,麻辣食品分干货和湿货,湿货因为油大所以容易发霉,经销商退货量大,退回来的货仍掉就赔钱了,所以老板或者二手货贩子进行再加工,简言之就是把霉菌去掉用香精把霉味掩盖再次打上包

7、装出售。 好了我先说那么多,以后大家不要再吃了,危害很大的。,让我们再看一下一些饮料的制作过程,“饮料”的灌制过程(一),“饮料”的灌制过程(二),这是“成品”之一,类似的东西你喝过吗?,真实事例,几年前广东有一个案例:一名小孩十几岁,患有脑萎缩症,脑容量衰退到60岁才有的状况。家境很不错哦,他日常的补水只喝碳酸饮料,医生告诉家长说-小孩是苯中毒,来自苯丙氨酸的苯基,劣质饮料是罪魁祸首。从那天起,我不再碰这种饮料了,不是因噎废食的说。,向同学们善意地提醒,我们学校每天都有一些学生在消费着这些垃圾食品与饮料,自残着身体 垃圾食品还造成了校园环境的内外的脏、乱、差 我们每天吸入焚烧塑料垃圾袋产生的烟雾与粉尘,会直接引发呼吸道疾病 垃圾食品是愚蠢者与弱智者的“甜点” 垃圾食品耗费着家长们来之不易的血汗钱,也透支着同学们的身体,都是“垃圾”食品闯的祸,零食好吃,切勿贪嘴,健康妈妈忠告:,看了上面内容我终于明白了,家里做的饭食是最健康的食品 今后要向零食告别,尤其不接触垃圾食品 将零用钱用在购买图书和学习用品上、 不再向家长伸手要钱买零食 不再校园内外随手乱扔垃圾袋 尊重别人的劳动成果,拣拾校园内的垃圾 监督不要让别的同学乱扔垃圾 校园内的每一片垃圾都是我们民校人的耻辱,谢谢大家,再见!,

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