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1、幼儿营养管理制度篇一：幼儿园营养管理制度锦星幼儿园营养度管理制度为保证幼儿获得全面、合理、充足的营养，满足生长发育的要求，让幼儿健康成长，合理组织幼儿膳食，加强营养管理。为此，幼儿园应专门成立了由园长、副园长、营养师、炊事员及家长代表组成的伙委会。依据幼儿的膳食搭配原则共同制定了以下营养管理制度：一、 根据幼儿的年龄特点和季节变化，依据膳食搭配原则，科学、合理的制定营养代量食谱，每餐至少有一荤一素一汤，主食要丰富多样。二、 每周更换幼儿营养代量食谱，并及时向家长分布。三、 幼儿膳食营养要全面、均衡、合理。四、 切实按制定的幼儿营养代量食谱实施，不得流于形式。五、 每季度进行一次营养调查统计。根
2、据统计分析情况调整幼儿代量食谱，保证幼儿的营养需求，将营养统计、分析等资料存档保留。六、 准确掌握幼儿出勤人数，做到每天按人按量投放主、副食，保证幼儿的进食量和营养量，不吃隔日剩饭菜。七、 合理的采购食品，科学、合理的烹调，制作色、香、味、形俱全、花色新颖、丰富多样的饭菜，确保营养膳食质量。严格执行饮食卫生制度，加强饮食卫生管理，确保幼儿营养膳食的卫生、安全。篇二：儿童营养工作制度儿童营养工作制度一、发挥技术指导、培训中心作用，开展儿童营养咨询指导工作。二、利用各种新闻媒介，如广播电台、电视台、报刊、杂志等宣传儿童营养知识。三、根据需要为儿童进行必要的营养测试和实验室检查，各种报告结果应准确、
3、及时，并做好登记。四、对测查结果进行实验室评价及电脑评价，做好记录。五、进行儿童营养缺乏性疾病防治，为家长提供有关儿童营养的知识及营养指导。六、开展营养监测的科研工作，并做好资料收集工作。篇三：营养管理制度营养度管理制度为保证幼儿获得全面、合理、充足的营养，满足生长发育的要求，让幼儿健康成长，合理组织幼儿膳食，加强营养管理。依据幼儿的膳食搭配原则制定了以下营养管理制度：一、 根据幼儿的年龄特点和季节变化，依据膳食搭配原则，科学、合理的制定营养代量食谱，每餐至少有一荤一素一汤，主食要丰富多样。二、 每周更换幼儿营养代量食谱，并及时向家长分布。三、 幼儿膳食营养要全面、均衡、合理。四、 切实按制定的幼儿营养代量食谱实施，不得流于形式。五、 每季度进行一次营养调查统计。根据统计分析情况调整幼儿代量食谱，保证幼儿的营养需求，将营养统计、分析等资料存档保留。六、 准确掌握幼儿出勤人数，做到每天按人按量投放主、副食，保证幼儿的进食量和营养量，不吃隔日剩饭菜。七、 合理的采购食品，科学、合理的烹调，制作色、香、味、形俱全、花色新颖、丰富多样的饭菜，确保营养膳食质量。严格执行饮食卫生制度，加强饮食卫生管理，确保幼儿营养膳食的卫生、安全。郑旺中心幼儿园
