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1、 生产运作管理复习要点第一章1，生产运作的分类。P10a. 从管理角度可以分为：生产运作和服务运作。 生产运作是通过物理或者化学作用将有形输入转化为有形输出的过程。服务运作的基本特征是提供服务，而不是制造产品。但是，不制造有形产品不等于不提供有形产品。（1） 连续性生产流程式生产（化工，炼油，食品，造纸）、离散型生产-加工装配式生产（轧钢，汽车制造，机床，电子设备等）（2） 备货型生产（轴承，小型电动机）、订货型生产（锅炉，船舶）。b.按产品专业化程度可分：大量生产、单件生产和成批生产。 2，产品生产与服务运作的异同（可为简答题）P12 a.产品生产管理和服务运作管理有相同点。在产品和服务的开
2、发、设施选址、设施布置、工作设计、需求预测、综合计划、项目管理和设备维护等方面的方法是相同的。 b.服务的特性。（1）无形性。服务不可触摸的特性（2）同步性。服务的生产与消费同时发生（3）异质性。异质性或波动性指不同服务之间，不同时间及不同顾客的相同服务之间服务差异的特性。（4）易逝性。指服务能力的时间敏感性。 c.服务运作管理特征。（1）由于服务的无形性，使服务的生产效率难以测定。（2）由于服务的同步性，服务不能储存，不能通过库存来缓冲，适应需求变化。（3）由于服务的异质性，使得服务的质量难以测定。（4）由于服务的易逝性，会造成服务资源的浪费。（5）顾客参与是由服务本身的性质决定3，流程的分
3、类P20 a.连续流程和离散流程。 b.v型、A型和T型流程。 c.单件作业流程和流水作业流程。 d.推式流程和拉式流程课后习题P-35第四章4，影响选址的因素（可为简答题）P95 经济因素。a. 运输条件与费用。企业一切生产经营活动都离不开交通运输。b. 劳动力可获性与费用。对于劳动密集型企业，人工费用占据产品成本的大部分，必须考虑劳动力的成本c. 能源可获性与费用。没有燃料和动力，企业就不能运转。d. 厂址条件与费用。建厂地方的地势、利用情况和地质条件，都会影响到建设投资。 其他因素。a. 政治因素。政治因素包括政治局面是否稳定、法制是否健全，税负是否公平等。b. 社会因素。包括居民习惯、
4、文化教育水平、宗教信仰和教育水平。c. 自然因素。主要是气候条件和水资源状况。5，计算题-作业相关图P106装配线平衡P114课后习题P-119第五章6，工作设计内容（可为简答题）P125 5个W一个H，即由谁做（who）、什么（what）、何处做（where）、何时做（when）、为何做（why）、怎样做（how）。工作设计的内容包括明确生产任务的作业过程；通过分工确定工作内容；明确每个操作者的工作责任；以组织形式规定分工后的协调，保证完成任务。 7，标准工作时间及作用（可为简答题）P131 工时定额，又称为标准工作时间，是在标准的工作条件下，操作人员完成单位特定工作所需的时间。这里标准工作
5、条件的含义是指，在合理安排的工作场所和工作环境下，由经过培训的操作人员，按照标准的工作方法，通过正常的努力完成工作任务。 作用：（1）确定工作所需人员数和确定部门人员编制的依据。（2） 计划管理和生产控制的重要依据。（3） 控制成本和费用的重要依据。（4） 提高劳动生产率的有力手段。（5） 制定计件工资和奖金的标准。课后习题P-147第六章8，稳定性和响应性p155 稳定性是指抗拒随机干扰，反应稳定需求的能力。稳定性好的预测方法有利于消除或减少随机因素的影响，适用于受随机因素影响较大的预测问题。响应性是指迅速反应需求变化的能力。响应性好的预测能及时跟上实际需求的变化，适用于受随机因素影响小的预
6、测问题。 9，一次指数平滑p159 一次指数是另一种形式的加权移动平均。加权移动平均法只考虑最近的n个实际数据，指数平滑则考虑所有历史数据，只不过近期实际数据的权重大，远期实际数据的权重小。课后习题P-175第七章10，处理非均匀需求策略p185（可为简答题） 市场需求的起伏和波动是绝对的，而企业的生产能力又是相对稳定的，要解决这个问题，就要研究处理非均匀需求的策略调节需求的方法。a. 通过调节价格转移需求 b.推迟交货c.按需求来源不同转移需求 d.刺激低谷需求 e.供不应求时适当限制需求 f.开发预约系统 g.调节上下班时间 h.固定时间表 调节产能的方法 a.改变劳动力数量 b.合理的人
7、员班次安排 c.忙时加班加点，闲时培训 d.利用库存调节 e.转包 f.改变“自制还是外包”的决策 g.通过顾客参与调节产能 h.将固定产能变成可调节产能 i.分享产能 j.培训多技能员工11，收入管理p198（可为简答题） （1）概念。收入管理最初称收益管理，是在不同时期对具有不同需求的顾客采取不同的产品或服务定价，以产生最大收入或收益的综合计划策略。 （2）特点。公司实行收益管理具有下列特点：a产品价值的易逝性；b产品或者服务可在消费前进行销售；c需求的变化比较大d企业生产或服务能力相对固定，短期不会改变e市场可以根据顾客需求偏好进行细分，这是实行差别价格的前提；f变动成本比较低，而固定成
8、本比较高.计算题P182-183 P189-191这计算题不知道会不会考，但看看课后习题P-201第八章12，库存的作用p205（可为简答题）a. 缩短订货提前期。当制造厂维持一定的库存时，顾客就可以很快地采购他们所需的物品，这样缩短了顾客的订货提前期。b. 稳定作用。当代激烈竞争中，外部需求波动性是正常现象，生产的均衡性又是企业内部组织生产的客观要求。外部需求的波动性与内部生产的均衡性是矛盾的。要满足需方的要求，又要使供方的生产均衡，就需要维持一定的库存c. 分摊订货费用。订货需要一笔费用，这笔费用若摊在一件物品上，将是不经济的。如果一次采购一批，分摊在每件物品上的订货费用就少了。d. 防止
9、短缺。e. 防止中断当某道工序设备发生故障时，如果在工序间有在制品库存，其后续工序就不会中断。13，计算题-库存问题的基本模型P211-217课后习题P-224-225第九章14，试述MRP的工作原理p231（可为简答题） MRP的基本原理就是由产品的交货期展开成零部件的生产进度日程与原材料、外购件的需求数量和需求日期，即将产品出产计划转换成物料需求表，并为编制能力需求计划提供信息 ，其主要功能及运算工具如下表所示：处理的问题所需的信息1、生产什么？生产多少？1、切实可行的主生产计划（MPS)2、要用到什么？2、准确的物料清单（BOM)3、已具备什么？3、准确的物料库存数据4、还缺什么？何时需
10、要？4、MRP的计算结果（生产计划和采购计划） 15，MRP的输入p231（可为简答题） （1）产品出产计划。产品出产计划是MRP运行的驱动力量。产品出产计划中所列的是最终产品项。它可以是一台完整的产品，也可以是一个完整的部件，甚至是零件。总之是企业向外界提供的东西。 （2）产品结构文件。产品结构文件又称为物料清单文件，它不只是所有元件的清单，还反映了产品项目的结构层次以及制成最终产品的各个阶段的先后顺序。 （3）库存状态文件。产品结构文件是相对稳定的，库存状态文件却处于不断变动之中。MRP每运行一次，它就发生一次大的变化。MRP系统关于订什么、订多少、何时发出订货等重要信息，都存储在库存状态
11、文件中。课后习题P-252-253第十章18供应链管理的概念p257 供应链管理就是使供应链运作达到最优化，以最少的成本，令供应链从采购开始，到满足最终客户的的所有过程，包括工作流、实物流、资金流和信息流等均能高效率地操作，把合适的产品、以合理的价格，及时准确地送达消费者手上。供应链管理的基本思想是“横向一体化”。横向一体化：把原来由企业自己生产的零部件外包出去，充分利用外部资源，于是就跟这些企业成了一种水平关系。纵向一体化：某核心企业与其他为其提供原材料，半成品或零部件的企业是一种所有权关系。注意P267供应商管理的库存VMI课后习题P-284-285第十一章19，计算题P294-295课后
12、习题P-308-309第十三章20，项目管理的三个目标：质量，费用，进度。项目管理包括：立项，建设，运行三个阶段。 网络计划方法的产生：关键路线法，计划评审技术21，P342作图看看了解课后习题P-357第十四章22，P363-366没发现重点，但得知重点在这几页，好好看书。课后习题P-377第十五章23，设备维修体系：事后修理，预防维修，生产维修，维修预防，设备综合管理课后习题-P397第十六章24，质量的内涵：性能，附加功能，可靠性，一致性，耐久性，维护性，美学性，感觉性，价值，响应性，人性，安全性，资格。P40025，全面质量管理（TQC）p404-408（可为简答题） 质量管理的发展过
13、程 a产品质量的检验过程 b统计质量管理阶段 c全面质量管理阶段 全面质量管理的概念、特点及基本观点 a.概念：在全社会的推动下，企业的所有组织、所有部门和全体人员都以产品质量为核心，把专业技术、管理技术和数理统计结合起来，建立起一套科学、严密、高效的质量管理保证体系，控制生产全过程影响质量的因素，以优质的工作、最经济的办法，提供满足客户需求的产品（服务）的全部活动。简而言之就是全社会的推动下、企业的全体人员参加的、用全面质量去保证生产全过程的质量的活动，而核心就在“全面”二字。 b.特点：TQC是全面质量的管理TQC是全过程质量的管理TQC是全员参加的质量管理TQC是全社会推动的质量管理 c
14、.全面质量管理的主要工作内容：市场调查产品设计采购制造检验销售服务26全面质量管理的基本工作方法：PDCA循环p407（可为简答题）A计划阶段：（1）分析现状，找出所存在的质量问题。对找到的问题要问三个问题：这个问题可不可以解决？这个问题可不可以与其他工作结合起来解决？这个问题可不可以用最简单的方法解决而又达到预期的效果？（2）找到产生问题的原因或影响因素。（3）找出原因（或影响因素）中的主要原因（影响因素）（4）针对主要原因制定解决问题的措施计划（5W1H）B执行阶段：（5）按制订的计划认真执行。C检查阶段：（6）检查措施执行的效果。D处理阶段：（7）巩固提高，就是把措施计划执行成功的经验进行总结并整理成为标准，以巩固提高（8）把本工作循环没有解决的问题或出现的新问题，提交到下一工作循环去解决。课后习题-P432 第十七章5S活动P457课后习题P-460第十八章课后习题P-489 - 高氯酸对阿胶进行湿法消化后, 用导数火焰原子吸收光谱技术测定阿胶中的铜、“中药三大宝, 人参、鹿茸和阿胶。”阿胶的药用已有两千多年的悠久历史, 历代宫 马作峰.论疲劳源于肝脏J.广西中医药,2008,3
