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1、 创业计划书 创业者：09国贸班叶海霞、李静一：创业概要 每一座城市都充满着浮躁和嘈杂的声音我们可以随便找到一个地 方跳舞、可以随便找到一个地方泡吧、可以随便找到一个地方喝酒；但很显然，我们已经没有能力找到一个可以静下心来读书的地方，也许图书馆可以，但总感觉那里多了一份凝重，少了一丝温馨，奶茶屋在当今现实社会中是个很好的娱乐场所。在优雅的气氛之中，喝着香浓浓的奶茶，体会着浪漫的大学生活，和老师、同学们交流感情，如果再在奶茶屋中放上各种书籍组织成一间奶茶书吧，相信效果更好，为了大家有这样的一个地方，所以，我们的书香奶茶孕育而生。 二：目标客户 书香奶茶吧锁定的客户主要有三类：一是在校师生；二是上
2、班族; 三是附近居民。在校的学生光临书吧的原因主要有两个：一是文化上的需要，二是书吧的环境，学校里的校园固然是好，但是它的硬件设施条件是有限的不能满足大多数同学的需要，例如：到了冬天的话，在屋外冰天雪地的怎么受得了，室内的空间是有限的。上班族；他们的收入高，但是他们所面临的竞争压力也相应的大一些，他们急切需要一个舒适的休闲环境来缓解工作上的压力，居民；尤其是老年人，他们没有工作闲暇时间很多，需要一个地方排解他们内心的空虚。据调查显示21%的在 校大学生十分喜欢光临书吧，2030岁之间的上班族有46%的人喜欢到书吧休闲，40%以上的老年人喜欢到书吧看书。 三：创业理念 一本喜欢的书在手，一杯奶茶
3、在旁边，坐在软软的沙发上让音乐漂 浮耳畔.这是我们共同喜欢的调调。所以，我们打算合伙开一个奶茶书吧，让漂泊的心可以找到靠岸的港湾，让疲惫的身体得到缓解，让嘈杂的世界变得安静。 四：书香奶茶吧的产品和服务 我们是一个休闲地场所，主要目的是放松、休闲，所以我们的奶茶 书吧除了书和奶茶之外还会有些特色的西式糕点、甜点、咖啡、饮品等。 我们的服务宗旨是：我的地盘，你“做主” 五：书香奶茶吧的环境分析 从竞争对手上看，我们的奶茶书吧可谓是“危机四伏”据我们了解到 的情况看目前蚌埠市还没有一家专业的奶茶书吧，所以这是我们的一个巨大的潜力市场，但是类似的经营却不少，我们大体的分析了一下几个： 1、图书馆：图
4、书馆在一定程度上是我们的竞争对手，图书馆的优势在于书籍种类全、数目多，但是图书馆侧重的是知识性而书吧侧重的是休闲性，图书馆的开放时间有一定的限制而书吧的服务时间能够随顾客的 要求而作出灵活的改动。图书馆的服务单一而我们的服务更加人性化。在书籍方面也不会他们专业差，在书籍的方面我们有三个特点“新、特、奇”，部分的书籍将是市场难得一见的，争取让顾客一次就爱上我们的书籍和休闲环境。 2、校园内二手书店：这些书店的书籍很单一不是武侠就是言情，书籍的知识含量低，而我们的书籍都是和生活相对的对我们自身修养，品行等有关的知识理论性的，而且我们还会根据顾客的需求购进，还可以帮他们代购一些他们想要的书籍，但校园
5、二手书店在校内，路途近、方便，这是我们书香奶茶吧所没有的。 3、奶茶吧：蚌埠大学城内有几家奶茶吧，像8+8、葡京奶茶它们营业时间长，在区域内有一定知名度，但它们室内的环境较差，没有休息场所，只是纯粹的卖奶茶，而且价格还很高，里面没有书籍只有奶茶，而在我们的奶茶书吧里，除了能享受到香浓的奶茶，阅读自己喜欢的书籍外，您还可以免费上网，消费合理，价格公道，绝对是您们休闲的最佳去处。 当然，除了以上这些还是存在一些潜在的竞争者，但是在龙湖春天，还没有遇见，我相信我们能够依靠优质周到的服务，优雅的休闲环境来保持我们的顾客数目，从而保证奶茶书吧的发展壮大。 六：经营策略 市场定位：提供书籍并提供普通工薪层
6、、学生消费得起的奶茶、饮料、糕点等 社会价值：为喜欢读书的朋友提供一个安静舒适的环境，也为休闲的人提供一个好去处 店铺选址：我们经研究把奶茶书吧的地址选在蚌埠大学新开发区龙湖春天，不仅因为那里人流量大、交通便利、而且周边的学校和办公单位也很多，如：煤田技校、电子信息技术学院、安徽财经大学、工艺美术学院、蚌埠医学院新校区，加上那里是开发区，在未来几年的人流量会更多，所以为我们提供了充分的客源 店内设备：硬件设备；电话四部（两部店内专用，另两部供给顾客使用)电脑五台（置于店内方便顾客查询资料、休闲娱乐、办公用）打印机一台(办公用）收银机一台（用于结账）书架、桌椅、茶几、沙发、工艺品等（用于营造舒适
7、的休闲环境）一批刷卡或者投币的配置耳机的音乐播放器、书籍和CD带与制作食品的设备等 短期目标：在以后经营的过程中发现不足处及时改正，把我们的经营方式更完善，让周边学校的学生老师知道我们这样一个店，可以提供优质服务的休闲场所 长期目标：短期目标实现后，就要进一步的提高我们店铺的整体形象，争取能在更短的时间里结合各方面的外在条件，把我们店铺越做越大，让它的条件服务更优质 战略优势：奶茶书吧是一个新兴的产业，在许多方面还存在着这样或那样的问题，但是我们要有信心去做大做好它，目前蚌埠市还没有这样的店铺，所以，这是我们的一大优势，我们有对别人没有，别人有的我们有 七、营销管理 营业时间：全天营业 营销队
8、伍：奶茶书吧负责人各一个（由叶海霞、李静担任）服务员4名、收银员1名、 招牌食品：书香奶茶、卡布奇诺、冰激凌奶茶、新鲜果汁等 产品定位：新鲜、健康、美味 定价策略：学生消费模式，因为我们的主要客源是学生老师好上班族，其中学生还是主要客源，所以在价格方面会比较优惠，奶茶消费是按杯计算310元/杯，书吧消费：凡进书吧区看书超过一小时者1.5元/时计费，书吧内书可以出租、出售，出租：押金以书售价的50%计算，外0.5元/天（注：若有损坏者按原价赔偿）出售：全场书8折优惠 经营策略：1、凡第一次消费的客人满15元以上者发放贵宾卡，贵宾卡可享受单点8折的优惠 2、店内免费提供茶水 3、生日到店内来的客人
9、送神秘礼物一份 4、节假日Paty享受5折 5、校园内电话订购超过15元免费送到所在地，校园外电话订购需加35元路费 增值项目：1、亲身体验浪漫奶茶制作、品尝亲饮 2、根据社会关注的热点话题，出售香港报纸书刊 3、消费25元以上者可免费提供上网2小时 4、为顾客代购杂志书籍 广告策略：刚开业的时候报纸宣传、单页传单宣传是必不可少的，但店铺以后的发展宣传就要靠自己的实力，有机会可以以店名组织一些活动以增强知名度，其中学校内的活动是主要部分 八、投资预算 投资预算：初期投资18万，其中电脑1.5万，收音机0.3万，打印机0.2万，装修费2.5万，食品设置费用1.5万，店内物品费用2万，书籍费和音乐架费用6万，其它零星费用1.5万，留23万用于资金周转（注：预算费用为约数） 九、风险规避及策略 做任何事都是有风险的，尤其是对于这样的一个新兴行业。风险更是不少，刚开始时，店铺是不打算盈利的，起码三到五个月内是不会有多大的声色的，在这半年的时间目标是达到收支平衡，半年后开始取得真正的利润，如果真的不行的话，在利用店铺内已有物资的基础上开发研制一些新的产品出来 十、远景规划 把我们的奶茶书吧打造成蚌埠市响当当的休闲场所，建立起属于自己的店铺风！
