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1、若羌红枣,营销策划篇一：红枣促销活动方案金华职业技术学院毕业教学成果目录摘要?1 英文摘要?1 引言 ?2一、市场分析?3（一）背景?3（二）金华乳品市场简介?3（三）乳品行业竞争手段分析?3（四）消费者分析?4（五）竞争对手分析?4（六）光明红枣牛奶产品分析?5（七）新促销方案可行性分析?6二、促销活动主题?6三、促销活动方案设计?7（一）“以大带小” ?7（二）“以老带新” ?8（三）现场品尝?10四、促销活动费用预算?11 谢辞?12 参考文献?12附件1：调查问卷 ?13 附件2：超市导购员问卷?15 附件3：调查报告?16 光明红枣牛奶促销策划方案师范学院 传媒策划与管理专业 蒋欣欣
2、 摘要：在20XX年牛奶事件之后，人们对于牛奶的健康问题，更加关注了。于是在牛奶事件还存于人们心中之际。光明牛奶根据消费者追求健康的心态推出新品红枣牛奶具有保健功能，但是，发现功能性乳品市场的发展不仅仅是光明一家。因此近年来，开始出现攻占养颜美容市场的牛奶品类，光是红枣牛奶市面上就不少于4家乳品企业。为此，光明牛奶进行全方面的新品促销活动，推出新品，使之在金华成功上市。并在消费者心目中塑造光明品牌关爱女性，关注研制健康美容产品的形象。 关键词：光明、红枣牛奶、促销、新品上市、策划案bright red dates planned milk promotion programabstract：a
3、fter 20XX milk event, the people regarding the milk healthy question,even more paid also saves at the milk event in the people heart bright milk pursues the health according to the consumer the point of viewto promote the new product red jujube milk to have the health care function, but,the discover
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5、t new product promotion, promotes the new product, causes it tosucceed in jinhua goes on the molds the bright brand in the consumer mindto show loving concern the female, the attention development health cosmetologyproduct image.key words：light, milk, dates, promotions, product launches, planning ca
6、se 引言本人对20XX 年金华市功能性乳品消费市场进行市场调研，根据调研结果，虚拟推出光明红枣牛奶促销方案，供光明牛奶金华区销售决策人员参考。 随着我国居民生活水平的提高和消费观念的变化，牛奶已从昔日的生活奢侈品转为日常的生活必需品。同时随着消费者追求健康、天然的意识的不断提高，牛奶市场对品种的需求也在发生变化。特别是在20XX年牛奶事件之后，人们对于牛奶的健康问题，更加关注了。于是在牛奶事件还存于人们心中之际。光明牛奶根据消费者追求健康的心态推出新款风味牛奶红枣牛奶。新款牛奶具有保健功能，有利于人们的身体健康，特别是对于女性更是有补血滋润的功效。但是，发现功能性乳品市场发展潜力的不仅仅是光
7、明一家。因此近年来，开始出现攻占女性市场的牛奶品类，光是红枣牛奶市面上就有不少于4家乳品企业在竞争。为此，光明牛奶进行全方面的新品促销活动，推出新品，使之成功上市。 本次促销的目的就是要首先攻占“美容牛奶”这一概念，明确产品诉求重点，使企业在消费者心目中的建立起研制售卖美容牛奶的权威形象，来稳定老顾客，吸引新顾客；增强本企业的营销竞争力，能与竞争对手进行抗衡。一、市场分析（一）背景过去的20XX年对于牛奶行业来说，应该属于打击严重的一年。不断被媒体披露的系列问题奶事件，将食品安全问题提升为一个重要的话题。知名牛奶企业产品问题不断曝光，使得消费者对国内一些知名牛奶品牌的信心迅速下降。因此，“健康
8、”成为消费者和乳品行业最关注的话题。提及牛奶品牌，在国内市场人们最先想到到就是光明，蒙牛，伊利这三个领先品牌，它们在中国呈现三足鼎立的形势。虽然光明牛奶在中国已经成为龙头产品之一，但是总是不能脱颖而出，和蒙牛，伊利在中国市场不分上下。在20XX年闹得纷纷扬扬的三聚氰胺事件之后。中国的牛奶市场非常的不被消费者看好，国内牛奶市场进入低谷。很多的牛奶品牌都在09年准备重新夺回消费者的信任和关注。（二）金华乳品市场简介1.全国性乳品品牌三足鼎立据最新统计结果显示，目前伊利、蒙牛、光明三大巨头已经占据了中国乳业市场50%以上的市场份额，金华也不例外。近年来，这三大一线品牌纷纷开始实施全国化战略，其中最突
9、出的一个表现就是加速对重点区域市场进攻，并通过走多元化的道路进一步挤压当地二线品牌的市场空间。作为上市公司，三巨头在资金方面具有着其他企业难以企及的优势，依靠强大的资金背景，他们无论在并购还是宣传方面，都可以游刃有余。2.区域性乳品企业在金华，除了光明、伊利、蒙牛三大品牌外，本地乳品品牌佳乐、李子园等紧随其后。占据了第二梯队。可见本地品牌一般在消费者心中占有比较重要的位置。（三）乳品企业竞争手段1.市场细分，差异化竞争分析显示，正常情况下乳品企业的纯利润不应该低于8，而现在行业的平均利润不到5。专家据此指出，已进入微利时代的中国乳业，产品同质化竞争非常激烈，必然要走向细分市场阶段。根据不同人群
10、推出符合目标消费者的产品，如，学生奶等。并且深入构建销售网络，细化销售服务，从服务上体现产品的附加值。因此，功能性牛奶产品成为市场的新宠。如：汉方草本牛奶、舒睡奶、含活性因子酸奶等。2.不打价格战，但促销方式雷同一线品牌之间，二、三线品牌之间的价格差异很小。虽然乳品的价格虽有起伏，但 波动幅度不会太大。乳业的价格战对行业发展没有好处，这从前两年塑料袋鲜奶的恶性价格战可见一斑。所以，可以判断，价格战不会成为乳品企业竞争的主要手段。但促销大战却是随处可见。在金华，据调查各乳品企业促销方式雷同，买赠促销或搭售促销是乳品市场最普遍常用的促销方式。（四）消费者分析1.奶类消费继续增长，但增幅将相对放缓
11、近几年来，我国城镇居民奶业消费增长幅度都在20%以上，20XX年城镇居民奶类人均消费量（折鲜奶）已达25公斤左右。经过几年的高速增长后，今后的增幅将相对放缓，数据显示 20XX年，城镇居民人均消费增幅维持在15%左右的水平，人均消费量有可能达到29公斤。2. 在高端、比较成熟的消费群体中，功能性乳品的认同感较强。 当今世界食品发展的主流是营养平衡产品，功能性食品是大趋势。随着经济的发展，生活水平的不断提高，我国居民的膳食结构和食品消费观念发生了很大的变化，人们不再仅仅满足于吃饱，也越来越重视营养和保健，乳品企业的产品结构定位理应着眼于此。 上海铭泰铭观公司乳业咨询有限公司总裁劳兵说，这几年液态
12、奶的竞争加剧，使得许多企业有意识地在功能性乳品方面谋求发展；另外，在牛奶中添加某些功能性成分确实可以达到某些保健功能，在高端、比较成熟的消费群体中，功能性乳品的认同感较强。作为一种产品，功能性乳品能够丰富企业的产品线，实现差异化竞争，且能赚取可观的利润。 因为各路人马纷至沓来，所以，虽然液态奶市场中最大宗的品种仍是巴氏鲜奶和常温奶。各种强化型乳品与功能性乳品却也层出不穷，发展迅速。尤其在上海、北京等一些乳品消费水平较高的大城市，功能型乳品已经初露峥嵘。有观点认为，随着人们生活质量的提高与健康意识的增强，这类乳品的市场规模还将呈现不断扩张之势。我国台湾也有乳业专家撰文指出，随着生活水平的提升，人
13、们对自身及家人健康日益重视，再加上人口结构的改变，5080岁的人群将一跃成为乳品的重要消费群体，乳制品的制造也将随之转向功能性乳品。（五）竞争对手分析1.竞争对手的判定:中国乳品市场的领先者（1）伊利引领中国乳业，打造世界品牌！（2）蒙牛只为优质生活！篇二：红枣营销策划案 新疆财经大学20XX-20XX学年第二学期市场营销策划期末考试论文论文题目：若羌县红枣促销营销策划 姓名： 何娟学号：20XX101992 院部：工商管理学院 班级：市场营销08-1 任课教师：许云霞 完成日期：20XX年12月 日前 言本次策划主要针对南疆若羌灰枣，由于主要是为了解决以下几个问题若羌红枣的宣传。让更多的消费者知道若羌红枣，了解若羌红枣。促进若羌红枣销售，解决枣农们每年虽然丰收但销售难的问题。主要从五大部分（即市场分析、问题诊断与目标市场选择、市场定位与营销创意、营销组合策略、营销计划与执
