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1、情景模拟教学法在高职实训教学中的应用分析 【关键词】情景模拟教学法 实训教学 导游英语 一、引言 以岗位为导向、以技能竞赛为契机、以考取职业资格证书为促进手段，已成为高职实训教学的培养模式，以适应社会发展的需要。实训教学是培养高职学生实践和就业能力的关键环节。因此，加快改革实训教学方法，提高实训教学质量，是高职院校培养实用型人才和实现长久发展的必然之路。 我国旅游业的迅速发展急需一批涉外导游人才，既要具备专业的导游知识，又要拥有较好的英语表达和沟通能力。因此，高职院校在开设旅游相关的实训课程时，必须改革教学方法，努力提高学生的实操和就业能力。本文以导游英语为例，分析情景模拟教学法在实训课程中的
2、应用，希望能取得一定的成效，供大家参考。 二、高职实训教学的现状及问题 高职院校办学的目标应该是不断向社会输送优秀的专业技能人才，满足社会各行各业的发展需要。而实现目标的必然途径之一是加强对学生的实训教学，不断提高学生学以致用的能力。大部分高职院校在思想上的重视还不够，导致资金和师资力量的投入远远达不到企业发展的需求。实训室设施设备更新不及时，实训老师进企业参与培训的机会较少，学生接触一线企业的机会就更少。 实训教学的质量离不开指导老师的水平。专业知识扎实、实践经验丰富的老师是培养理论与实践水平较高学生的重要保证。而目前的现状是实训老师的实践水平有限，一线经验不足，在实训课堂上讲授的知识、设计
3、的实训项目跟不上时代的脚步，与企业的发展脱节。更有甚者，在课程设置上倾向于理论教学，而实训安排的时间较少，达不到培养学生职业技能的目标。 高职的学生基础知识比较薄弱，尤其是英语方面，有的甚至不会也不愿意开口讲英语。如果老师继续采取高中时期的填鸭式教学，以讲授的方式为主，不改革教学方法，不免将引起学生的厌学与反感。学生的实训学习积极性不高，势必会影响实训教学质量。 三、改革教学方法，提升实训教学质量 从根本上改变现状的重要途径之一是改革教学方法，提高学生的学习兴趣和主动性。以导游英语为例，因为其课程实践性很强，实用性很大。导游在带领外国旅游团时，运用的知识面很广，既需要专业的导游知识，又需要很强
4、的交际能力和综合技能。如果在实训课堂中一味地采取老师讲解的方法，明显不利于提高学生的职业技能。 情景模拟教学法是教师根据教学内容和教学目标，有针对性的设计情景，并让学生扮演情景角色，模拟情景过程，让学生在高度仿真的情景中获取知识和提高能力的教学方法。这种教学方法突出操作性、讲究趣味性、注重实效性，实现了理论与实践的接轨、素质教育与社会需要的接轨。在训练学生的英语导游能力时采用此种教学方法，课堂的主角不再是教师而是学生，给学生创造尽量多的模拟机会，让他们在模拟活动中获取知识、增长才干。 1.情景模拟教学法在导游英语实训教学中的实施 导游英语是一种实用型专业英语，以导游知识为载体，灵活运用英语与外
5、国游客打交道，涉及食住行游购娱等方面，突出学生作为涉外导游的职业技能和交际能力。可模拟的情景很多，如机场接机、沿途致欢迎词、入住酒店、核对行程、景点导游等等。在实训课堂上运用情景模拟教学法来提高学生的实操水平和语言能力是提高实训教学质量的有效途径。为了更好地实施此种教学方法，需要分阶段做好充分地准备，以保证教学的顺利进行。如下图： 2.以实例来分析情景模拟教学法在导游英语实?课堂中的应用 实训内容：接待一个来自澳大利亚的10人旅游团（其中4名男士，6名女士），在长沙进行为期三天三夜的游览观光活动。旅游团预计2017年12月1日下午4：30抵达长沙，12月4日下午1：30离开。 实训对象：旅游管
6、理16级学生。 实训目的和要求：培养学生的交际能力和团队合作精神，训练学生的职业技能和岗位能力。熟悉带团的整个工作流程，能用较流利的英语完成整个带团工作。 实训方式：情景模拟导游，以角色扮演为主。 实训步骤： 第一步是教学准备阶段：情景知识传授、确定分组。 教师在传授导游英语知识时，应充分利用实训资源，如多媒体、校内外实训基地等等。如在讲解入住服务这个模块时，教师可以利用多媒体播放办理入住的视频，让学生最开始获得一个直观的视觉效应，了解办理入住的步骤和注意事项;再给学生讲解视频中对话的内容以及学生要掌握的专业词汇、短语和句子。关于酒店入住的一些扩展知识如住宿登记卡、酒店房型、客房设施设备等，教
7、师可以通过展示图片的方式传授给学生。并以小游戏和竞赛的方式考查学生对这些专业知识的掌握程度。之后，通过自愿组合的方式对全班进行分组，假如旅游管理16级共有41个学生，按照6到8人一组分为6个小组，每个小组安排一个组长，负责统筹协调等工作。带团旅游的角色如全陪、地陪、酒店前台工作人员、楼层服务员、客房部经理、游客等等，可根据对话的内容来确定。接着，要求学生通过角色扮演的方式练习视频对话，并在课堂上把对话模拟出来，做到脱稿、互换角色。在每一小组完成模拟对话后，教师应及时做出总结，表扬和鼓励好的地方，指出需要改进的地方，如语音语调、动作和表情的配合，等等。如果条件允许，带领学生去校内客房实训室的前台
8、、客房进行情景模拟对话，给学生创造身临其境的机会，达到培训学生导游英语能力的目的。 第二步是教学模拟阶段：编制情景对话并演练、角色扮演。 按照实训内容即接待来自澳大利亚的旅游团在长沙参观三天三夜，应包括以下六个最主要的环节：机场接机、致欢迎词、办理入住、核对行程、游览观光、送站服务。每个小组负责一个环节，在设计和编制对话时，根据分配的角色共同出谋划策，明确分工，借助一切可以利用的设施设备。例如在编制机场接机这个情景对话时，学生可以利用多媒体设计一个机场的背景。为了丰富对话，学生还可以自主增加一些内容，如帮助游客处理行李丢失等问题。这样可以培养学生的发散性思维能力和处理问题的应变能力。编制完对话
9、后要进行演练，达到脱稿并表达较流利的程度。一切准备工作就绪后，每个小组通过角色扮演的方式在实训课堂中把编制的对话表演出来。时间允许的话，让每个小组表演不同的环节，熟悉带团的整个操作流程。 第三步是教学总结阶段：学生自评、学生互评、教师点评。 台上有小组模拟情景对话的时候，台下的学生应该认真聆听。每个小组表演完后，首先，表演的小组对自己各方面的表现进行自评，指出突出和不足的地方;然后，台下的5个小组分别提出自己的看法和建议。最后，教师对每个小组的表演以及大家的评论进行总评，肯定和鼓励好的地方，指出需要改进的方面。对于配合很好的小组和表现积极的学生，教师要提出郑重地表扬，如给平时成绩加分、发纪念品
10、等等，起到一个相互促进的作用。 3.在实训教学中应用情景模拟教学法应注意的几个问题 （1）情景模拟目标应明确 教师首先应明确教学目标，即作为导游能用流利的英语介绍景点、能专业地回答游客提出的问题;作为游客能及时提出自己的疑问并对导游的景点介绍做出回应。在传授情景知识时，老师应放慢速度，对于重点和难点应多次强调，利用学生感兴趣的方式如小游戏、竞赛等考查学生的掌握程度。学生的掌握程度越好，就越有利于他们角色扮演时的发挥，因而也能增强他们学习导游英语的信心。 （2）简化情境模拟中的对话用语 教师在实训课堂上应用情景模拟教学法时，应结合学生的实际水平进行教学。如果太难，学生跟不上，将会打击他们学习的积
11、极性，更加影响后面实训活动的开展。如在讲解核对行程这一模块时，教师可以利用PPT对行程中的各景点做简单的介绍，把常用的句型列出来。难点主要是各个景点的英文表达，教师应尽可能使用简单的英文，以便学生更容易理解和接受。如景点拙政园的英文表达有两种方式，即theHumbleAdministratorsGarden和ZhuozhengGarden。想比较而言，后面的表达方式更简单。只有学生理解了教师所传授的内容，才能坚定学生学习导游英语的信心。 （3）在实训中采用鼓励教学 情景模拟教学法的最大特征就是情景再现，这不仅要求学生发挥积极合作的精神，而且需要学生协调好表演和情景的关系。在实训过程中，如果学生
12、的英语基础和导游专业知识较好，角色扮演将会得心应手;否则将会问题重重，从而导致学生产生自卑和胆怯心理。在这种情形下，老师应该多鼓励这些基础较弱的学生，采用各种激励法来帮助他们勇敢地走出第一步，即敢于并愿意开口讲英语，坚持下去，他们发挥主观能动性的意愿和热情将会逐渐增强。日积月累，大家学习导游英语的信心和能力也会不断提高。 四、结语 情景模拟教学法是一种利用各种设施设备场所等来模拟现实生活的教学方法。导游英语采用情景模拟教学的方法不仅可以活跃实训课堂气氛，丰富学生的想象力和创造力，而且可以培养学生的导游英语交际能力和岗位就业能力。但是，因为部分学生基础较弱给实训教学带来了一定的阻力。因此，教师在
13、教学准备阶段应多费功夫，教学模拟阶段多加提示，教学总结阶段多加鼓励。 参考文献： 1戴国良，周永平.情景模拟教学研究与实践J.南方论刊，2010，（03）. 2李盼.情景模拟教学法在导游业务课程课堂中的应用J.凯里学院学报，2017，（02）. 3王?.情景教?W法在高职旅游英语实训教学中的应用J.太原大学学报，2011，（45）. 4卢凤萍，姜丽娟.导游情景英语M.南京：南京大学出版社，2015. 5XiaodongSun.AnalysisofApplyingSituationalSimulationMethodinEnglishTeachingPracticeJ.InternationalConferenceonEducationTechnology&EconomicManagement，2015.
