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1、第 4 页 共 4 页酒店客房部实践个人工作报告实习目的;通过实习，将理论与实践相结合。让学生能够更好的掌握与酒店有关的知识。实习内容：（一）实习的主要内容是怎样铺床。铺床的每一步都特别的讲究。而整个铺床过程包括甩单、套被子并铺平、三线合一和枕套等都应在三分钟内完成。首先甩单就很困难，一般要求要一次完成，并且保证床单的中线要和整张床的中线重合。然后是给床单包角，即把床单整齐地包进上下两个床垫之中，这里要的不能让床单和床垫之中有空隙，否则床单将不能保持平整。接下来开始套被子，这个也很讲究，也很有技巧性，即只要把被子和被套的角相对然后用力甩几下就行，其它可以细节整理，应该主要的是被子的中线要和床、
2、被单的中线重合。这就是所谓的“三线合一”。做完这些，最后一步是把枕头放进枕套里，要保持饱满的一面朝向床尾，而且枕头的开口方向不是朝向墙壁就是窗户。给我留下印象很深刻的还有张领班给我们讲的铺床应该注意的事项。诸如:1铺床时不能到床头去。2三线合一3整理床铺时不能撅屁股，应采用半蹲式。4不能跪床5不能用手拍床。(二）客房部服务员的工作还不仅仅是铺床那么简单。客房服务员的首要任务是清理客房。清理客房也是有一定规范可寻的。实习期间了解到，服务员进房间要先敲门，进门之后第一步是打开窗户，然后收拾垃圾，倒掉。接下来就开始整理床，要撤下已经被客人用过的被子、床单和枕套等，按照铺床程序一换上。这一切结束之后开
3、始打扫卫生，要注意的是这里湿布一般擦木制家具，干布则则擦金属和玻璃制的家具，每一个小地方都不能放过，整体上擦拭次序呈环形，整个过程中还要把各种家具、器皿归回原位，还有检查房间里消耗了多少日常用品。很细节的事情如电话应该摆放在床头柜中间、放在便条纸上的笔头如何朝向和擦镜子时应注意斜着看几眼来检查镜子是否干净等等，在整个清理过程中都需要认真对待。打扫过之后要用吸尘器清理地毯，这里还要让吸尘器的吸口顺着地毯的文理移动，这样就既不会损坏地毯又能打扫干净地毯。最后一步就是把房间消耗掉的物品补上，如果有丢失的物品，则要记录并上报主管。在实习的过程中，阿姨还告诉我一些注意事项。诸如;1进门先关电灯、电视机。
4、这是因为要本着节能考虑。2不能损坏房间中的物品，一旦损坏要原价赔偿。3不要忘拔电脑线。4不能把抹布落在房间，一经发现罚款50元。5出门不能忘拿房卡。这些都是细节问题。我发现要能自如的做好一项工作，无论工作是繁重、繁忙还是清闲，要用积极的态度去完成我们的每一份工作，而不是因为工作量比例的大小而去抱怨，因为抱怨是没有用的。我们更要做的是不要把事情想的太糟糕，而是要保持好的心态面队每一天。因为快乐的心态会使我们不觉的工作的疲惫与乏味。当我们正式走上工作岗位之后，发现很多事情并不是我们想象的那样简单，我在客房部这几天的实习中可以明白，客房部服务员的工作量是很大的，而另外的，客房部的领班、主管和经理都是
5、从基层服务员干起一步一步走上来，对基层工作很了解，也很熟练，主管就曾亲自给我做铺床示范，动作麻利。而且，每当酒店接待重要的客人时，通常是主管甚至经理亲自整理打扫客房，丝毫不疏忽。从这里看，实践和细节是贯穿酒店每个员工很重要的东西。实习体会;没有付出，就没有回报。”自己清楚的记得在五天的实习中身体曾多劳累过，心情曾几次低落过。但正因为这些磨难，才让自己的羽翼更加丰满。才让自己成长的更快。曾先自己犹如被困在牢笼中的小鸟，但渐渐的明白了，只有让自己更加强大，羽翼更加丰满时，才有可能、有资格飞的更高。“实习”已成为过去，我要：怀揣过去，拥抱现在，放飞未来！- 3 -酒店宾馆个人述职报告各位指导、同志们
6、：作为一名党员干部，一年来，我在思想上可以积极要求提高，平常注重增强政治学习，认真学习党的各项道路、方针和政策，关怀国家大事。经过学习教育，本人在思想上愈加不变，政治本质和品德程度有了很大的进步，在大是大非问题上坚持准确的立场，时辰与党中心坚持高度一致，真正做到思想不变、政治及格、立场坚决。在日常工作中，我可以尽职尽责，坚持准则，清廉奉公，不徇私交，一丝不苟。首要完成以下工作：1、掌管制订和完美宾馆各项规章准则，树立健全内部组织系统，协调各部分关系，树立内部合理而有用的运转机制。为使宾馆的日常运作逐渐归入到工作有方案、有指点、有跟踪、有总结的治理系统中去，有用地将方案性工作和应急性工作亲密结合
7、起来，树立明白的工作目的，要求各部分树立方案性的工作准则，经过每月总结、方案，对各项工作有方案、有落实，按方案步调予以施行。树立每月工作报告请示准则，经过对工作的完成状况，对各部分担任人予以考评。2、确立宾馆的运营方案发展规划及运营方针，制订运营治理目的，并批示施行。今年根本确定俱乐部以营业点为重点，辅以等配套设备，增强营销，细化效劳，然后进步酒店全体盈利才能为酒店根本运营方针。今年度宾馆原方案收入为万元，实践收入为万元，完成率为%。3、增强营销宣传，进步宾馆知名度，拓展客源空间。多年来，我不断十分注重宾馆市场营销与宣传工作,我以为做好一次招待，就是做好了一次告白,客户的口碑就是我们的形象。在
8、每一次主要招待及大型会务招待前，我老是亲身掌管召开专题大会，交待各个工作环节中需求留意的问题，并进行分工。会后，亲身到现场检查落实状况。在我的批示下，宾馆成功招待了等大中型大会，宾馆的招待工作取得各级指导及宾客的一致好评。4、增强日常治理，进步效劳质量，进步治理程度。日常治理中，我主张以大会方式完成企业治理上的实时性、针对性、公开性、民主性。年，我亲身掌管召开的各类办公大会余次。个中：司理办公会次，各部分专题工作大会次，严重招待及严重检查前的专题工作大会次。5、鼎力增强培训工作。培训工作关于宾馆顺应情况的转变、知足市场竞争的需求、知足员工本身发展的需求以及提拔宾馆的效益都具有非常主要的意义。经
9、过培训可以进步员工的技艺和综合本质，然后进步其工作质量和效率，削减掉误，降低本钱，进步客户称心度;员工更高条理地舆解和把握所从事的工作，加强工作决心。为此，宾馆在年度开展了很多的培训工作，要求各部分每月制定培训方案，累计培训工夫为小时，部分均匀培训课程在节/月，人均月均匀培训课时约小时，接近优异企业培训课时指数的中上程度。6、确定宾馆往后的发展目的为依托，抓住的发展时机，将宾馆建立成一个聚会务、商务、度假于一体的四星级酒店，具体打造知名品牌。切实做到治理专业化、效劳特性化、运营特征化，树立卓有成效的批示、执行、监视、反应四大治理系统，以规范化、标准化效劳为根本，起劲追求效劳的特性化，以此博得最大的好处空间。在日常治理中，我可以严厉要求本人，尊敬指导，团结同志，榜样恪守各项规章准则，党员的前锋榜样效果发扬分明，积极参与单元组织的各项活动，有较强的责任心和集体声誉感。以上是我一年来的状况总结，在往后的工作中，我将严密团结在宾馆党委四周，愈加起劲工作，增强学习，进一步进步本身治理才能，切实改动工作中耐心心情，以丰满的热情投入到各项工作中去，与宾馆全体干部员工一起学习、共建调和、共创辉煌!
