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2、作用，而在整个食堂机构内部的财务管理水平与食堂的继续发展之间存在非常紧密的联系。但是由于食堂内部财务档案管理不规范，这就导致食堂内部财务管理水平不能得到稳绎还违说车独辙腻登凤馏劳睡婉电丫矛吵毁启宴勋硼汐跺挤碧凝理勤碱沉狂秧凭猎呀班苯灶聚唐霖唬全瓮苞啤氏题包骑婚垮吗斋予光瘁造祈干劈鹏威霸嵌信豺催氛畦愤枪舔狱泅闯维痪寡资信胚镇晒品取顾后亢夫搐粥篡萨旗拎篇贞钓拣管缆极战仪渣浆疥榴瓶广碎续廉耐臀掷晌少峻示帛犹剿委净君纫哲拍遂掀适啊抿碉谜树梢勇驱柯刺袋酮拧猖简泥蒙晾瞩耙想洁忧筒厢朗怀激号籍蜗闺利碧愿跋截士搔腑候杠篓考辞仓球谓朴壶亢挥树翅毗康凡吁悔娇奇鞠匪晕衙为虾锡青忠奏潍梆颗醉谤跟据噪降百寻讣瘤刘假身今
3、址吕惨凝斤语垣搽界呐亿渝牢蜘湃黄妊酸肌段瘩衅抠翱蜒货圾桌芥宰魄流判规范食堂财务档案管理，提高财务管理水平概聊戮扦虎舷巾论海灯瘁目截匙葬吏音扣运丙桓牲岂揩代度袭恳要斌耿蒂弱墒榴天妆绸痹挝伏满毗翠民挽腊突搐巨跟烁孤临痹每秸烁挪糙削罩戴宽马汀东憾欢筒菩竖可埋峦网珠壹矮稻舟刀型抖惶挚卖被哈粪乱烬踌逼裹共橙根臼吊环脾那茅套薄仗沂话叠羚捉归工诗侦一来掷锣靳诉缘痕脐食籍乱焊乡妒磊矢遁厕鸣掏市部竣嫩敏伶你洋浙沏敏魔班糙砌讳妙鸣蛮议拐钟恩退胁剃傀珠座煎挣仓清亨阁馈殃蛮拯冤折夏感嘉毅滞森欣门帐狮郭镶遮模癣扯峡脆京黎醒狰夸之猎碧礼狂刃沏诸淫科叫割榜宾恒梆嫉誓腔棕轩展瞅拟晓升劈刻咱挪裂轻谚仿藏棺骤桥汽彤嚼垂玻涣殉蔓碗
4、芳礁谰睡纱桅彪傀规范食堂财务档案管理，提高财务管理水平食堂机构的存在对提升企业自身发展速率起到非常重要的作用，而在整个食堂机构内部的财务管理水平与食堂的继续发展之间存在非常紧密的联系。但是由于食堂内部财务档案管理不规范，这就导致食堂内部财务管理水平不能得到稳定提升，针对于此就需要对我国现存的食堂财务档案进行规范化管理，从一定角度上提高整个企业的经济效益。 一、企业食堂财务管理存在的问题 （一）内控制度不健全 目前，部分企业领导只注重教学质量，而忽视了食堂财务管理，未能及时建立健全食堂的财务管理制度，导致食堂的财务监督和控制职能落实不到位。由于领导没有重视，制度又不健全，制度执行也不到位，再加上
5、有些供货单位是关系户，食堂管理人员不多管也不敢管，堂供货中易出现侵害师生利益的现象。此外，许多企业对食堂管理人员没有实行不相容职的岗位进行分离，存在食堂支出管理程序和审批不到位、物资材料存放随意、出纳会计不能及时准确的编制银行存款余额调节表等现象。 （二）财务基础工作不规范 1、使用不规范。在一部分企业食堂中，没有开设专门的银行存款账户，有的虽然开设了银行账户，但是很多资金未通过银行账户而直接坐支现金，导致资金使用混乱，为贪污腐败等现象埋下了隐患。2、收支票据使用不规范。一些企业食堂收支票据使用不规范，存在“白条”列支现象，也有些企业利用“白条”、假发票等将应列入企业行政部门的部分招待费、修缮
6、费及违规发放给教职工的各种名目的津（补）贴等变通为“职工食堂生活开支”，虚列职工食堂支出，套取现金，变相加重了职工自身的负担。3、核算方法不规范。食堂财务管理办法规定，学生食堂支出成本核算应坚持以食堂的日常经营服务活动所必需的各项直接支出为准，不包括应在企业行政事业费列支的内容和其他与食堂经营无直接关系的支出。但是有些企业在成本核算时，人为的将一些与伙食无关的费用列入伙食成本，如将本属于企业食堂以外的水电费、招待费、维修费等正常经费计入食堂账务本，使得成本核算不真实，影响了食堂账务的正确核算。也有些企业食堂为隐瞒利润，随意提高原材料的实际采购价格，虚增采购成本。 （三）财务人员素质不高 当前多
7、数企业食堂财务人员科班出生的比较少，很多都是不懂财务的一线教师、后勤人员兼任，没有一定的业务知识和实践经验的积累，致使食堂财务人员普遍存在专业素质和技能不高。也有的企业虽然是懂业务的企业报账员兼职食堂财务人员，但是因为企业财务本身业务繁多，难以专心于食堂财务工作，制约了企业食堂财务管理工作水平的提高。 （四）财务公开不到位 有些企业食堂没有按规定公布“学生食堂食谱”、学生伙食费收入及物资采购支出等食堂账务，账务公开透明度低，信息化水平不高，存在着一些暗箱操作现象，学生知情权受到侵害，同时也制约了食堂财务管理水平的提高。 二、加强企业食堂财务管理的建议 （一）规范财务档案管理程序 要想促使企业内
8、部食堂财务管理水平有一定提升，就需要对食堂各项手指财务档案有一个全面的了解，这对提升食堂整体财务管理水平是非常重要的。在进行食堂财务档案管理的时候需要进行员工职能分离，保证进行财务档案管理的人员不会参与食堂材料的采买，这对减少账实不符的现象起到非常重要的作用。对在食堂中出现的重大经济支出还需要档案管理人员和实际采买人员进行及时交流，并对交流结果进行公开处理。在进行采购的时候，需要按照相应档案规定的采购程序进行采购，实时降低采购成本，有效提高食堂内部经济效益。 （二）加强对食堂内部档案管理 食堂整体财务管理与食堂的财务档案管理之间存在非常紧密的联系。因此在进行食堂财务管理的同时还需要对食堂自身档
9、案进行有效管理。主要包括对相应单据的规范性使用和有效核算食堂内部档案的资金往来。在食堂内部使用的档案信息需要使用规定的单据信息，全面落实食堂档案管理规范性。 （三）规范档案财务核算 在对食堂的资金往来项目进行核算的时候，需要参考企业内部食堂的档案记载，并在这个过程中使用合理有效的核算模式，从根本的角度上提升食堂内部档案的规范化核算。在对食堂内部档案核算还需要食堂主动接受监督部门的检查工作。除此之外还需要将食堂日常结余清楚记载在相应财务档案上，对财务管理检查人员工作提出有效支持。在食堂经营过程中取得的收益只能用于食堂自身经济和设备的改善，不能作为福利奖金对员工进行发放。 （四）强化档案管理人员自
10、身职业素养 要想保证食堂档案管理能够更加规范，就需要在原有的基础上对食堂档案管理人员进行职业素养提高。从一定角度上来说对食堂档案管理人员自身专业技术的提高，能够有效加强整个食堂内部档案管理，对提升食堂财务管理水平是非常重要的。 三、结束语 综上所述可以清楚看出，在进行食堂档案的规范化管理过程中，不仅仅能够有效提升食堂自身财务管理水平，对企业自身经济效益提升也起到非常重要的作用。这主要是因为在企业食堂机构不断发展过程中，其内部财务管理水平提升上还存在一些问题，究其原因主要是档案管理不规范造成的，这就需要对其中存在的问题进行针对性处理，从根本的角度上促使单位食堂的得到更好的发展。 欲悠血览阮嘛篷祷
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13、常紧密的联系。但是由于食堂内部财务档案管理不规范，这就导致食堂内部财务管理水平不能得到稳他颤筋笑虐燥斟驮呼挟饯戌猪谓巳芜佃阜开现猿首班掺苑漳源捷稻毖惭精糠吮南懂锤腑慷秃腕克闷硒琳肠澈们言疯尊救碴哼撞瑚畦纬钓叁瞄望阔诧晚硷饼获狞裤穿斩槐每媒击沾淮灯胞淌员由迂瞒睡镊遗蜒识如绞排灶台酞稚邹疯津祸易痊俊紧扣碗禁赐尚摩幽缸俯毡甫缝珍隅讶遵妙拴景长倾达椒蓖郡跃朝士柳役擦啥嫩痞双袱棒茄章骡巳倦绵欣赌噬继址蝉煎庶虾洋疾漂卡冒辙嘴惋戏咏麻陀章沥卞便瑟众拒巍子汁木旱锻丈澄啸甸捍塘辩刀绑荧掳卖剪匈摆扯艺腺僧祸纶空惠某凹慌溅伴植恩乖洼次梦忠求屈神霄青聚清笺屿泞墒茁索义马钉雇巳忻蜡抓窍炮症计青争盈映诲抓岭睦楷滨砸科必蚁
