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1、 2015年版中国特色蛋糕市场现状调研与发展前景趋势分析报告 报告编号：1587220 中国产业调研网 中国产业调研网C 2015年版中国特色蛋糕市场现状调研与发展前景趋势分析报告 行业市场研究属于企业战略研究范畴，作为当前应用最为广泛的咨询服务，其研究成果以报告形式呈现，通常包含以下内容： 行业政策法规 投资机会分析重点企业分析 市场规模分析 行业宏观背景 行业研究报告 发展前景趋势 市场供需状况 产业竞争格局 行业发展现状 一份专业的行业研究报告，注重指导企业或投资者了解该行业整体发展态势及经济运行状况，旨在为企业或投资者提供方向性的思路和参考。 一份有价值的行业研究报告，可以完成对行业
2、系统、完整的调研分析工作，使决策者在阅读完行业研究报告后，能够清楚地了解该行业市场现状和发展前景趋势，确保了决策方向的正确性和科学性。 中国产业调研网C基于多年来对客户需求的深入了解，全面系统地研究了该行业市场现状及发展前景，注重信息的时效性，从而更好地把握市场变化和行业发展趋势。 网上阅读：http:/ 中国产业调研网C 2015年版中国特色蛋糕市场现状调研与发展前景趋势分析报告 一、基本信息 报告名称： 2015年版中国特色蛋糕市场现状调研与发展前景趋势分析报告1587220 报告编号： 咨询时，请说明此编号。优惠价： ￥6750 元 可开具增值税专用发票http:/ uCe.html 温
3、馨提示： 如需英文、日文等其他语言版本，请与我们联系。 二、内容介绍 生日蛋糕是舶来品，是西方文化中的事物。中国人最初庆祝生日的传统方式是全家团聚，按各地的风俗具体方式又各有不同。现在中国农民人口依然众多，蛋糕在农村普及度尚不算高。而随着城镇化步伐加快，农民接受新生事物的能力不断增强，生日蛋糕以及创意生日蛋糕的市场比较迎来更大的发展空间。 据中国产业调研网发布的2015年版中国特色蛋糕市场现状调研与发展前景趋势分析报告显示，现在中国市场上的生日蛋糕仍然是西方文化的产物，并没有中国文化元素包含其中。而创意蛋糕刚好可以弥补这一缺憾。通过赋予生日蛋糕以特定的形状、图案以及文字，这一西方的产物就糅合了
4、中国文化元素，更符合国人的心理需求。 在目前的生日市场上，中国人过生日必然想到的是生日蛋糕，可以说生日蛋糕已成为中国人过生日的必备品，中国人巨大的人口总数决定了生日蛋糕一年的消费量惊人，随着国民消费能力增强，蛋糕市场将会越做越大。而且，随着对生活品质的追求不断提高，消费者将不再仅仅满足于一个普普通通只能给你味觉体验的蛋糕，具有某种美好寓意、能反映消费者美好愿望或者个人喜好的创意蛋糕无疑将越来越得到青睐。 2015年版中国特色蛋糕市场现状调研与发展前景趋势分析报告对特色蛋糕行业相关因素进行具体调查、研究、分析，洞察特色蛋糕行业今后的发展方向、特色蛋糕行业竞争格局的演变趋势以及特色蛋糕技术标准、特
5、色蛋糕市场规模、特色蛋糕行业潜在问题与特色蛋糕行业发展的症结所在，评估特色蛋糕行业投资价值、特色蛋糕效果效益程度，提出建设性意见建议，为特色蛋糕行业投资决策者和特色蛋糕企业经营者提供参考依据。 网上阅读：http:/ 中国产业调研网C 2015年版中国特色蛋糕市场现状调研与发展前景趋势分析报告 正文目录 第一章 2013-2015年世界蛋糕行业整体运营状况分析 第一节 世界焙烤食品发展历程 第二节 2013-2015年世界蛋糕行业市场发展. 一、世界蛋糕特色分析 二、世界蛋糕品牌市场分析 三、世界蛋糕工艺水平 四、世界蛋糕市场动态分析 第三节 2013-2015年世界焙烤食品部分国家运行分析
6、一、欧洲焙烤食品市场状况 二、美国烘焙食品市场发展状况 三、新加坡焙烤食品发展状况 四、俄罗斯焙烤食品行业日益兴盛 第四节 2016-2020年世界蛋糕行业发展趋势分析 一、国际上烘焙食品行业的发展水平及技术发展趋势 二、欧美发达国家面包业的流行趋势 三、f烘焙食品将成为烘焙业发展的主流 四、健康食品是最有发展前景的未来食品 第二章 2013-2015年中国蛋糕行业市场发展环境解析 第一节 2013-2015年中国宏观经济环境分析 一、中国gdp分析 二、消费价格指数分析 三、城乡居民收入分析 四、社会消费品零售总额 网上阅读：http:/ 中国产业调研网C 2015年版中国特色蛋糕市场现状调
7、研与发展前景趋势分析报告 五、全社会固定资产投资分析 六、进出口总额及增长率分析 第二节 2013-2015年中国蛋糕市场政策环境分析 一、七大措施搞活流通扩大消费政策解析 二、糕点通则 三、相关行业政策 第三节 2013-2015年中国蛋糕市场社会环境分析 一、居民消费观念 二、中国人口规模及结构分析 三、中西文化交流 第三章 2013-2015年中国糕点加工制造业运行新形势透析 第一节 2013-2015年中国焙烤食品业运行总况 一、近三年中国焙烤食品行业总体态势良好 二、中国焙烤食品业展会形成三足鼎立 三、焙烤食品业应走细分化道路 四、烘焙产业发展的.不平衡 第二节 2013-2015年
8、中国糕点业运行态势分析 一、中国糕点市场发展迅猛 二、外资糕点品牌在中国市场急剧扩张 三、国内外糕点行业对比分析 第三节 2013-2015年中国主要地区糕点市场运行分析 一、南京糕点市场消费步入高端化 二、武汉糕点市场的口味之争 三、昆明糕点市场竞争及发展趋势 网上阅读：http:/ 中国产业调研网C 2015年版中国特色蛋糕市场现状调研与发展前景趋势分析报告 第四节 2013-2015年中国糕点行业存在的问题及策略 一、糕点生产的质量问题及控制对策 二、中式糕点行业期待升级 三、中国糕点行业发展策略 第四章 2013-2015年中国蛋糕市场运行走势透析 第一节 2013-2015年中国蛋糕
9、市场亮点分析 第二节 2013-2015年中国蛋糕市场运行状况分析 一、蛋糕区域市场特色分析 二、蛋糕市场质检情况分析 三、蛋糕市场存在的问题 第三节 2013-2015年中国蛋糕市场价格分析 一、同尺寸蛋糕品牌价格对比分析 二、影响蛋糕价格的因素分析 第五章 2013-2015年中国蛋糕市场重点需求领域透析 第一节 2013-2015年中国蛋糕作坊现状分析 一、蛋糕房裱花间卫生状况调查分析 二、蛋糕房裱花间经营状况 三、蛋糕房裱花间成本与盈利分析 第二节 2013-2015年中国蛋糕重点需求场合分析 一、生日派对 二、公司庆典 三、婚庆场合 第六章 2013-2015年9月中国蛋糕市场消费情
10、况全面调研 第一节 受访者基本情况调查分析 网上阅读：http:/ 中国产业调研网C 2015年版中国特色蛋糕市场现状调研与发展前景趋势分析报告 一、性别分布 二、年龄分布 三、社会职业分布 四、月收入情况分析 第二节 中国消费者消费行为调查分析 一、消费者购买蛋糕的原因调查分析 二、消费者购买蛋糕的频率调查分析 三、消费者选择蛋糕的标准 四、消费者对蛋糕价格敏感度调研 五、消费者喜欢的蛋糕类型及口味占比 六、消费者对蛋糕品牌认知情况调查分析 七、若需要特别定制蛋糕您通常采用何种方式调查分析 第三节 影响消费者选购蛋糕的因素调查分析 第七章 2013-2015年中国蛋糕市场竞争.透析 第一节
11、2013-2015年中国蛋糕市场竞争现状 一、三大品牌竞争力体现 二、蛋糕创意大比拼 三、蛋糕价格竞争分析 四、促销手段竞争分析 第二节 2013-2015年中国蛋糕行业集中度分析 一、区域集中度分析 二、市场集中度分析 第三节 2016-2020年中国蛋糕行业竞争趋势分析 第八章 2013-2015年世界焙烤食品知名企业运行态势浅析 网上阅读：http:/ 中国产业调研网C 2015年版中国特色蛋糕市场现状调研与发展前景趋势分析报告 第一节 达能 一、企业概况 三、在华市场销售情况分析 四、品牌竞争力分析 五、国际化发展策略分析 第二节 卡夫-奥利奥 一、企业概况 三、在华市场销售情况分析
12、四、品牌竞争力分析 五、国际化发展策略分析 第三节 太平/乐之/纳贝斯克 一、企业概况 三、在华市场销售情况分析 四、品牌竞争力分析 五、国际化发展策略分析 第九章 2013-2015年中国糕点、面包制造行业数据监测分析 第一节 2013-2015年中国糕点、面包制造行业规模分析 一、企业数量增长分析 二、从业人数增长分析 三、资产规模增长分析 第二节 2013-2015年三季度中国糕点、面包制造行业结构分析 一、企业数量结构分析 1、不同类型分析 2、不同所有制分析 网上阅读：http:/ 中国产业调研网C 2015年版中国特色蛋糕市场现状调研与发展前景趋势分析报告 二、销售收入结构分析 1
