金乡县广汇食品有限公司复合香辛料及辣椒酱加工项目环境影响报告表

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1、建设项目环境影响报告表建设项目环境影响报告表 项目名称项目名称 ：复合香辛料及辣椒酱加工项目复合香辛料及辣椒酱加工项目 建设单位建设单位 ：金乡县广汇食品有限公司金乡县广汇食品有限公司（盖章）（盖章） 编制日期：编制日期：2019 年年 05 月月 国家生态环境部国家生态环境部制制 建设项目环境影响报告表编制说明建设项目环境影响报告表编制说明 建设项目环境影响报告表由具有从事环境影响评价工作资质的单位编制。 1、 项目名称指项目立项批复时的名称， 应不超过 30 个字 （两 个英文字段作一个汉字）。 2、建设地点指项目所在地详细地址，公路、铁路应填写起 止地点。 3、行业类别按国标填写。 4、

2、总投资指项目投资总额。 5、主要环境保护目标指项目区周围一定范围内集中居民住 宅区、学校、医院、保护文物、风景名胜区、水源地和生态敏感点等， 应尽可能给出保护目标、性质、规模和距厂界距离等。 6、结论与建议给出本项目清洁生产、达标排放和总量控制 的分析结论，确定污染防治措施的有效性，说明本项目对环境造成的 影响，给出建设项目环境可行性的明确结论。同时提出减少环境影响 的其他建议。 7、预审意见由行业主管部门填写答复意见，无主管部门项 目，可不填。 8、审批意见由负责审批该项目的环境保护行政主管部门批 复。 1 一、建设项目基本情况一、建设项目基本情况 项目名称复合香辛料及辣椒酱加工项目 建设单

3、位金乡县广汇食品有限公司 法人代表董青松联系人赵军传 通讯地址金乡县食品工业经济技术开发区金砀路西金岭路北 联系电话18754763888传真-邮政编码272200 建设地点金乡县济宁食品工业园，西至鱼山路，南至金岭路，北至金溪路。 立项审批 部门 批准文号 建设性质新建改扩建技改 行业类别 及代码 C-1469 其他调味品、发酵 制品制造 占地面积 (平方米) 72242.70 绿化面积 (平方米) 10475.19 总投资 (万元) 24000 其中：环保 投资(万元) 40 环保投资占 总投资比例 0.17% 评价经费 (万元) -预计投产日期2020 年 3 月 工程内容及规模：工程内

4、容及规模： 一、项目概况一、项目概况 近年来，中国调味品行业有了较大发展，企业依靠科学技术，通过科研，采用新工 艺、新设备，创造新产品，并以严格的质量管理，保证了产品质量，在增加品种的同时 也使产品达到规模化生产。在全国各地调味品厂的努力下，先后创造了一大批优质产品 和新品种。名、特、优、新产品的不断涌现，加速了产品的更新换代。调味品目前最为 主要的销售渠道，就是餐饮，餐饮业的快速发展带动了调味品的发展，也使得调味品市 场飞速发展。金乡县广汇食品有限公司在金乡县济宁食品工业园，西至鱼山路，南至金 岭路，北至金溪路，拟投资 24000 万元建设复合香辛料及辣椒酱加工项目。 根据中华人民共和国环境

5、保护法、建设项目环境保护管理条例和中华人民共 和国环境保护部令第 44 号建设项目环境影响评价分类管理名录（2017.9.1）及生态环 境部第 1 号关于修改 建设项目环境影响评价分类管理名录 部分内容的决定 （2018.4.28） ， 本项目属于“三、食品制造业-13、调味品、发酵制品制造-其他（单纯分装除外）”，编制“环 境影响报告表”。因此，项目建设方委托我公司承担该项目的环境影响评价工作。我单位在 2 接受委托后，对项目周围环境状况进行了实地调查，收集了当地有关环境资料，在工程分 析的基础上编制完成了该项目的环境影响报告表，为主管部门审查和决策、设计部门设计 和项目的环境管理提供依据。

6、 二、项目厂址及平面布置二、项目厂址及平面布置 本项目位于金乡县济宁食品工业园，西至鱼山路，南至金岭路，北至金溪路。厂址 地势平坦，所在区域无名胜古迹、文物和自然保护区，周围无机场、通讯设施、军事设 施等，厂址地质结构稳定，不压矿，也没有断层通过，场地平整，工程地质条件良好。 场址交通便利，基础设施完善，环境良好（项目地理位置图见附图 1）。 项目占地面积 108.36 亩（约 72242.70 平方米），总建筑面积 69460 平方米，包括 1# 加工车间 29500 平方米，2#加工车间 3700 平方米，3#加工车间 4000 平方米，4#加工车 间 28200 平方米，1#恒温仓库 1

7、850 平方米，2#恒温仓库 1850 平方米，门卫 160 平方米， 服务用房 200 平方米。容积率 1.12，建筑密度 55.43%，绿地率 14.5%。项目购置金属探 测器、清洗风干流水线、打浆机、对夹洗瓶烘干一体机、色选机、震动筛选机、盐水循 环利用系统、磨粉机、全自动灌装机、包装机等设备设施。 项目所处位置地势平坦，存储产品运输便利。生产车间总平面布置科学合理，功能分 区明确，生产管理方便。总体而言，整个生产车间功能区相对独立设置，便于使用和管理， 从而有利于生产和办公（平面布置见附图 2）。 三、建设内容及规模三、建设内容及规模 1、项目性质和投资 本项目为新建项目，劳动定员 1

8、50 人，年工作 300 天，实行白班制，每天工作 8 小 时，总投资为 24000 万元。 2、产品方案及规模 表表 1-1项目产品方案及规模项目产品方案及规模 序号序号产品名称产品名称数量（吨数量（吨/年）年）备注备注 1辣椒酱5000- 2辣椒粉3000- 3复合香辛料10000包括蒜粒、蒜粉等 4合计18000- 3、建设内容 项目建设内容见下表： 3 表表 1-2建设内容建设内容 序号工程类别工程名称规模备注 1 主体工程 1#加工车 间 钢架结构， 双层， 层高 10m， 29500m2新建 2 2#加工车 间 钢架结构， 单层， 层高 8.5m， 3700m2新建 3 3#加工车

9、 间 钢架结构， 单层， 层高 8.5m， 4000m2新建 4 4#加工车 间 钢架结构， 双层， 层高 10m， 28200m2新建 5辅助工程 1#恒温仓 库 钢架结构， 单层， 层高8.5m， 1850m2，新建 2#恒温仓 库 钢架结构， 单层， 层高8.5m， 1850m2，新建 门卫框架结构，单层，层高 4m，160m2新建 服务用房钢架结构，单层，层高 4m，200m2新建 6公用工程 给排水 供水由金乡县城市供水管网供给； 排水采取雨污分流 制， 项目生活污水、 生产废水经园区污水管网排入金 乡县安泰水务有限公司处理； 雨水排入园区雨水系统 供热 项目生产加热采用电加热， 烘

10、干蒸汽采用园区蒸汽管 网蒸汽 供电由当地供电站供给 7环保工程 废水 项目生产废水、 生活废水经污水管网排入金乡县安泰 水务有限公司处理 废气 制冷机房运行过程中逸散氨气由排风扇结合自然 通风无组织达标排放 生产过程中产生的大蒜、 圆葱及辣椒异味， 经活性 炭吸附处理后经 15 米排气筒排放；集气罩未收集的 部分异味由车间排风扇结合自然通风无组织达标排 放 噪声 选用低噪声设备； 加强厂房密闭性， 车间采用隔声门、 窗 固废 不合格原料及少量杂质属于一般固废，由环卫部门定 期外运处理； 废活性炭由生产厂家回收处理； 生活垃 圾设置垃圾桶及固废临时堆放点， 定期由环卫部门外 运处理。 四、主要设

11、备四、主要设备 本项目主要设备见下表： 表表 1-3主要设备一览表主要设备一览表 序号序号设备名称设备名称型号型号单位单位数量数量备注备注 一辣椒酱生产设备 4 1金属探测器APEX500台12 项目使用设 备不属于产 业结构调整 指导目录 （2011 年本） （修正）中 淘汰类设备 2在线检重机KW3002台12 3清洗风干流水线台12 4辣椒切丁机DiversaCut2110台6 5打浆机FC-310台6 6发酵罐个28 7脱皮机ST150台2 8对夹洗瓶烘干一体机HCD-150台2 9全自动颗粒灌装机DJ-Z6台12 10自动封箱机PW台12 11预热器TR-2000台6 12套管式杀菌

12、机STM-2000台12 13双头灌装机ASF-2台6 14自动打包机VP-200As2R台12 二复合香辛料生产设备 1全自动灌装生产线XH-LA2套1 2蒸汽杀菌流水线450套1 3金属探测仪QUICKTRON05A台3 4色选机YJT WV台2 5不锈钢工作台A01台100 6切割机A02台10 7精选 2 层传送器A03台2 8震动筛选机A04台2 9自动洗涤机A06台4 10检验传送装置A07台2 11气体式脱水压榨机C03台1 12防水称及工作台D06台100 13盐水循环利用系统E03台1 14不锈钢搬运车K12台20 三 辣椒粉、蒜粒生产设 备 1金属探测器APEX500台6

13、2粉碎机WDJ 系列台6 3色选机WYN64/448台6 4筛选机WP-X 系列台6 5磨粉机DX-65台6 5 6全自动灌装机BGL-2B台6 7包装机台6 五、五、原、辅材料供应原、辅材料供应 表表 1-4项目主要原辅材料一览表项目主要原辅材料一览表 序号序号原料名称原料名称年需要量年需要量规格规格 1大蒜12000 吨当地收购 2辣椒10000 吨当地收购 3食用油40 吨/年当地收购 4食盐25 吨/年当地收购 5味精等调味品15 吨/年当地收购 6圆葱5000 吨/年当地收购 7葱5000 吨/年当地收购 8液氨0.2 吨/年当地收购 9活性炭0.6 吨/年 每 4 个月更换一次，更

14、换量为 0.2 吨/次 六、公用工程六、公用工程 （一）供水工程 项目用水由金乡县城市供水管网供给，供水管径为 DN150，供水系统采用下行上给 式供水方式。供水量充足，供水水质、供水水压、供水设施完全能够满足用水需求。 项目用水主要为职工生活用水、生产用水、恒温仓库制冷系统循环水补水、绿化用 水、未预见用水及管网损耗用水。 1、生活用水 工人生活用水定额按 40L/人日计算，项目定员 150 人，则日生活用水量为 6m3/d， 预计年工作时间 300d，折合年用水量 1800m3/a。 2、生产用水 主要包括清洗大蒜、辣椒的清洗用水以及清洗设备、器具用水，根据企业技术人员 提供数据结合项目生

15、产规模分析，预计清洗用水量为 20m3/d，清洗设备、器具用水量为 2 m3/d，即清洗用水量为 6000m3/a，清洗设备、器具用水量为 600m3/a。 3、恒温仓库循环水补水 项目恒温车间循环水补水量约为 1m3/d，年用水量为 300m3/a。 4、绿化用水 6 项目绿化面积 10475.19m2，绿化用水量按 2L/m2d，绿化用水量约为 21m3/d，年绿化 天数 210d，则每年绿化用水约 4410m3/a。 5、未预见用水及管网损耗用水 未预见用水及管网漏失水量按前两项用水量的 10%计算，则未预见用水及管网漏失 水量为 2.8m3/d，840m3/a。 项目新鲜水合计用量为

16、13950m3/a。 （二）排水工程 项目排水实行“雨污分流、清污分流”。项目生活污水、生产废水经园区污水管网排 入城市污水管网，最终排入金乡县安泰水务有限公司处理。 项目用水平衡图见下图。 图图 1-1项目用水平衡图项目用水平衡图（单位：m3/a） （三）供热 本项目采用园区蒸汽为热源。生产车间冬季取暖、夏季降温均采用空调供给，不另 建锅炉房。 （四）供电 本项目年用电 250.63 万 kwh，用电由园区供电系统统一供应，供电能满足生产要求。 原料清洗用水 新鲜水 13950 生活用水 损耗 360 1440 6720 1800 设备清洗用水 恒温仓库循环水补水 6000 600 300 全部损耗 经园区污水管网排入 城市污水管网处理， 最终排入金乡县安泰 水务有限公司处理。 耗损 1200 损耗 120 5280 480 绿化用水 4410 损耗 4410 未预见用水及管网损耗用水 全部损耗 840 7 七、七、经济效益分析经济效益分析 本项目总投资 24000 万元，该项目符合当地经济发展方