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1、加强校园及周边食品安全专项整治行动整治总结汇报县局信安办：我校自参加了食品安全整治行动会议以后，就立即着手整治行动工作，首先学校专门召开学校餐厅管理办公会，成立了“食品安全整治工作领导小组”校长李任组长，下设办公室王任主任，其次我校积极制定了详细的食品安全专项整治行动实施方案，具体整治情况汇总如下：一总体目标基本全面完成，通过专项整治行动，进一步夯实学校的主体责任，提升我校食堂的基础设施条件、“明厨亮灶”活动有序进行、规范食堂内部管理，确保食品安全和食品质量不断提高，让学生满意、家长放心，进一步夯实我校餐饮公司的日常管理和日常监督责任，完善工作制度，建立长效机制，促进食品质量稳中有升，给广大学
2、生营造一方安心生活学习的净土。二在我们的自查整治阶段中，一方面我校对餐厅进行软件升级，建立食品安全领导机构、健全食品安全管理制度，开展食品安全宣传培训，严格落实”十关”情况：一组织关，二许可关，三健康关，四培训关，五卫生关，六采购关，七贮存关，八加工关，九留样关，十陪餐关;另一方面我校加大餐厅资金投入，对学校餐厅硬件设施的改善工作，积极开展互联网+明厨工程，进一步加强餐厅排水排污系统升级改造，对餐厅内院的栏杆进行全面加固，对餐厅货梯进行全面安全检查，定期维护。三在学校对餐厅全面整治检查的过程中，也发现库房中有未用完的剩辣椒有极个别发软霉变，学校已责令及时清理完不用的食材并对餐饮公司进行严厉处罚。总之，通过这次整治行动，我们收获不少，在今后的餐厅管理工作中，我们一定加强管理，明确责任要求，工作中有热情、有耐心，充分发挥教职人员的智慧和力量，发挥工作主动性、积极性，提升服务质量，认真监管，不流于形式。高级中学20XX年11月20
