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实验二 芦丁的精制与水解Preparation and Hydrolysis of Rutin一、 实验目的：1. 掌握芦丁的精制与水解的原理和方法。2. 熟悉重结晶操作和加热回流操作。二、 实验原理1. 芦丁的精制：利用其在沸水中溶解度增大而趁热过滤，滤液自然冷却而析出固体。2. 芦丁的水解：H+三、 实验方法芦丁粗品 称重 1g样品置250ml圆底烧瓶加2%H2SO4 100ml微沸回流30min悬浮于400ml蒸馏水中，加热煮沸10min，趁热过滤重结晶 水解滤渣（弃去） 滤液 沉淀（槲皮素） 滤液 （备用）自然冷却 过滤 水洗沉淀 干燥 称重 95%乙醇 20ml过滤（弃滤液） 重结晶干燥，称重（精制芦丁，备用）四、 实验结果芦丁精制的重量、芦丁精制的产率、槲皮素重结晶产率五、 讨论 水解后析出的槲皮素为何用水冲洗？
