《旅游学概论培训教案》由会员分享，可在线阅读，更多相关《旅游学概论培训教案（26页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、郑州交通职业学院课程教学进度计划表2011 2012 学年第 二 学期 专 业 名 称 酒店管理 课 程 名 称 旅游学概论 总课时数 72 理论时数 44 实践时数 20 复习考试 8 其 其它 0 授课周数 18 周学时 4 教材名称 旅游学概论 出版社 郑州大学出版社 出版时间 2010年6月 授课教师 朱云娜 实践教师 辅导教师 朱云娜 授课班级 11大专酒店1、2班 教研室主任签字 系部教学主任签字 教务处 编印二O一一年元月授课计划管理制度授课计划是完成教学计划、落实教学大纲要求、安排学期授课内容、教学进度以及采用主要教学方式的主体计划，是保证教学质量的重要文件。因此对制定授课计划
2、做出如下规定：第一条 任课教师在承担某一课程授课任务后，必须做好调查研究，了解学生已有基础及相关课程的学习情况，同时要充分了解本课程在该专业中的地位、作用与要求。作为课程的教学组织者、实施者，应对本课程的教学质量全面负责，认真编写授课计划。第二条 任课教师应根据教学大纲等有关文件，在新学期初第二周完成学期授课计划的编写工作。第三条 授课计划内容包括：（一）按讲授一次课（2学时）编写授课内容提要；（二）授课类别应分别注明理论讲授（包括理论讲解、讨论、练习答疑等）或实验（训）；第四条 授课计划经教研室、系（部）审批后方可执行。第五条 授课计划一经批准，原则上不得随意变更。任课教师如要对学期授课计划
3、作部分改动时，需经教研室主任、系（部）主任批准。如作重大变动，需经系部、教务处及教学院长批准，并报教务处、督导室备案。第六条 教研室主任应经常检查教师授课计划的执行情况，督促教师按计划完成各项教学任务；教学督导小组，可将授课计划作为检查教学情况的主要依据。教务处、督导室在系（部）、督导小组检查的基础上进行抽查。原则上，实际进度与计划相差小于4课时。否则，按教学事故处理，主讲教师写出书面理由。第七条 学期授课计划填写部分统一用小四、楷书打印一式四份，系部、教务处、督导室各一份，任课教师留一份。顺序周次授课内容教学类别习题作业执行情况111绪论1.1旅游的概念国内外关于旅游的概念对旅游概念的认识讲
4、授详述身边的旅游211.2旅游的基本属性讲授321.3旅游的特征讲授设计一条省内旅游线路421.4旅游学研究的对象和任务1.5旅游学的学习和研究方法讲授旅游资源有哪些？532旅游的产生与发展2.1古代旅行讲授中外旅游发展比拼632.2近代旅游讲授旅游的发展变化？742.3现代旅游讲授843旅游者3.1旅游者的定义3.2旅游者的形成条件讲授旅游开发的注意事项？953.3旅游者的类型和特点讲授如何评价旅游资源？1053.4旅游者的权利和义务讲授1164旅游资源4.1旅游资源的概念及重要性讲授组合旅游产品1264.2旅游资源的特点与分类讲授自己心中的旅游1374.3旅游资源评价4.4旅游资源的开发与
5、保护讲授旅游营销1475旅游业5.1旅游业的概述讲授述说旅游饭店的经营？1585.2旅行社5.3旅游饭店业讲授如何提高旅行社的竞争？1685.4旅游交通业5.5旅游娱乐业讲授我国旅游产业结构的调整？1795.6旅游的物品经营业讲授1896旅游市场6.1旅游市场概述6.2国际旅游市场讲授旅游发展规划？19106.3中国旅游业客源市场讲授20107旅游组织与旅游产业政策7.1旅游组织讲授河南旅游发展的前景21117.2旅游产业政策讲授22118旅游影响8.1旅游的经济影响讲授旅游对社会文化的影响？23128.2旅游的环境影响讲授24128.3旅游的社会文化影响讲授国际性旅游组织的功能25139旅游
6、业的发展模式与发展趋势9.1中国旅游业的发展模式讲授对比国内外的旅游政策？2613 9.2旅游业的发展趋势讲授国内外的旅游法规？271410旅游业的可持续发展10.1可持续发展概述讲授旅游科技创新有哪些？281410.2实现旅游业可持续发展的途径生态旅游讲授291510.3实现旅游业可持续发措施展的讲授设计省内文化旅游线路301510.31 旅游开发商和旅游业的可持续发展讲授设计省内观光旅游线路311610.3.2旅游企业经营者与旅游业的可持续发展讲授旅游知识大搜索3216 旅游者与旅游业的可持续发展互动3317复习讲授3417复习讲授3518考试3618考试旅游学概论教案任课教师： 佟吉富
7、授课班级： 课程总学时： 课程周学时： 上课周次： 18 第 一 章旅游与旅游学第12节第一节 旅游的定义与基本属性课 时6第二节 旅游学的研究对象、内容及任务教学目的通过本章学习，要求学生了解国内外旅游学研究的历史与现状、旅游学的学科体系和学习与研究旅游学的方法；认识旅游的定义及基本属性；认识旅游学的研究对象、研究内容及研究任务；明确学习与研究旅游学的意义。重 点旅游的定义与基本属性教学方法讲授法、举例法教学导入什么是旅游？讲授内容：第一节 旅游的定义与基本属性旅游产生的客观条件: 余暇时间的存在（一）余暇的概念：个人在扣除用于劳动、满足生理需要、参加必要的社会交往活动等之后剩下的可由自己自
8、由支配的时间。（二）人类余暇时间的历史分布与结构：旅游产生的主观条件：自然审美意识的出现（一）社会审美意识的产生（二）自然审美意识的出现旅游的产生一、 一、关于旅游的定义（一）旅游界关于旅游的不同定义交往定义目的定义流动定义时间定义相互关系定义生活方式定义(二）关于旅游的定义旅游是个人以前往异地寻求愉悦为主要目的而度过的一种具有社会、休闲和消费属性的短暂经历。旅游与迁徙、旅行的关系：三者产生于不同的历史条件，并处于不同目的而发生。迁徙最大特点是离开定居地并计划不再回来。而旅游和旅行的关系是所有的旅游都要经过旅行过程，但并非所有的旅行都是旅游。二者最终都要回到居住地。旅游与旅游业的关系：旅游是旅
9、游者的行为，形成旅游需求，旅游业是旅游企业的集合行为，形成旅游供给。二、旅游的基本属性 （一）旅游的消费属性旅游是一种高层次的消费活动，并正在发展成为人们生活中的一种基本生活需要（二）旅游的休闲属性旅游是一种积极而健康的社会交往活动（三）旅游的社会属性旅游是一种以审美为突出特征的消闲活动第二节 旅游的概念一、旅游学研究的历史与现状（一）国外旅游学研究1、从单科独进的分散研究向跨学科的综合研究发展，这是旅游学研究最重要的一个演化特征。2、重应用研究轻基础理论研究。3、从研究的领域来看，对国际旅游的研究超过了对国内旅游的研究，对第三世界旅游的研究超过了对发达国家旅游的研究。 （二）国内旅游学研究中
10、国的旅游学研究经过20多年的积累，有了一些基本的成果，但还明显很薄弱。二、旅游学的涵义与研究对象（一）涵义 旅游学是将旅游作为一种综合性的社会经济现象，以世界范围作为统一体，研究旅游的产生、发展及其活动的一般规律的科学。（二）研究对象旅游者旅游业旅游资源二、旅游学的研究内容与任务（一）研究内容 、旅游活动研究v v 旅游者产生的条件研究v v 旅游者行为研究v v 旅游资源开发研究v v 旅游业经营管理研究v v 旅游市场营销研究、旅游活动产生的关系研究、旅游活动的影响研究v v 旅游活动的经济影响v v 旅游活动的社会影响v v 旅游活动的政治影响v v 旅游活动的环境影响（ 二）旅游学的任
11、务v v 阐明旅游活动的本质及与社会经济发展的关系v v 研究旅游活动的类型及主要内容v v 研究发展旅游业的各种条件、基本要素及各要素之间的关系v v 研究旅游活动发展所产生的基本影响v v 分析世界和我国旅游业发展的前景和需要解决的主要问题课后作业复习本章内容，思考下列问题：、什么是旅游，怎样理解旅游的定义？、旅游的基本属性是怎样的？、旅游学的研究对象和研究任务是怎样的？参考资料郭胜编著，旅游学概论，高等教育出版社，2004年版。谢彦君、陈才、谢中田编著，旅游学概论，东北财经大学出版社，1999年版。 谢彦君著，基础旅游学， 中国旅游出版社， 2004年8月版。李天元编著 ，旅游学概论，南
12、开大学出版社，2000年版张俐俐编著，中外旅游业经营管理案例，旅游教育出版社 ，2000年2月版。第 二 章旅游活动第14节第一节 旅游活动的产生与发展第二节 旅游活动的类型划分课 时8第三节 旅游活动的作用与影响第四节 旅游产业的形成教学目的通过本章学习，要求学生了解人类旅游活动产生和发展的基本过程；认识第二次世界大战后现代旅游活动和旅游业迅速发展的基本状况及其原因；了解古代、近代旅游的特点；认识现代旅游活动的基本特征；了解旅游活动的分类方法；认识旅游活动基本类型的特点；认识旅游活动的作用与影响；了解旅游产业形成的社会背景。重 点第二次世界大战后现代旅游活动迅速发展的原因；现代旅游活动的基本特征；现代旅游活动基本类型的特点；旅游活动对国民经济和社会政治文化的积极
