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1、20XX年4月酒店销售工作计划作为市场营销部的我们是负责对外处理公共关系和销售业务的职能部门，是酒店提高声誉，树立良好公众形象的一个重要窗口，它对总经理室进行经营决策，制订营销方案起到参谋和助手的作用，它对酒店疏通营销渠道，开拓市场，提高经济效益和社会效益起到重要促进作用。xx为您带来四月份酒店销售工作计划，欢迎大家前来查看最新工作计划范文。一随着旅游旺季的邻近,4月份的工作任务非常重要,既是旅游旺季的开端,也是为5、6月份旺季打下基础的最后时段;要求各部分把各项工作周详考虑,分重点、分步骤的安排、落实。本店固然经历两年的运转,但相关的制度、业务流程没有细化的明文规定;不便于酒店监管。所以要求
2、各部在酒店制度的框架下,细化、量化各项流程、细则。本月上旬制定组织员工培训,下旬制定各部员工考核方案。(人事部牵头)。各部领导要端正思想、摆正位置,从酒店的根本利益着想,加强员工的工作纪律要求;没有强硬的组织纪律,就没有工作质量的进步,也不可能贯彻各项治理制度及政策的落实。所以本月的工作重点是依质检部为核心,各部分治理员为辅助的逐步开展质检工作,常抓不懈。我们秉承“无情的制度,有情的治理”的治理理念;加强员工思想教育工作,让员工明白自己工作的意义和价值,激发员工工作热情和积极性,快速扭转不良的风气和工作作风,尽快形成一个高效、积极、团结向上的企业氛围。4月份为本店“服务质量进步月”,餐饮前厅是
3、本次工作的重点,在迎接好开封市旅游局举办的“中餐服务摆台大赛”,又要组织员工公道安排培训内容,要求下旬初步达到3星级服务水准,不再出现被动服务,初步体现个性化服务与情感服务。并要求治理员做到,桌桌有意见反馈机制,及时了解客人信息。本月上旬新菜谱投进使用,厨部以保障饭菜质量、客户满足为标准的出品体系,使菜品质量与客人的需求更加贴近。并逐步建立完善的出品体系;统计各菜系及单个菜品的销售情况和对客人反馈意见,对菜品进行整合。同时出台相应的物品治理、餐具治理措施,降低本钱率。客房部的工作重点是前厅,前厅是酒店的门面,要加强礼貌礼节、仪容仪表的要求,在工作中不断进步业务水平,加强汇总客户信息,建立客户档
4、案;做好横向信息沟通,避免接待失误。收银员、接待员应领悟财务精神,严格执行财务制度,根据接待情况,适当把握好分寸,避免客户流失。客房楼层本月做好卫生工作的条件下,搞好旅游局举办的“中式展床”技能大赛;加强酒店设施设备的维修保养工作,从节能降耗上常抓不懈。工程部本月重点做好设备维修保养工作,进行全面检查;从中心空调、各楼层排风口、进风口、空调管,消防管道,电梯等设施确保正常运转;真正让工程部由花钱部分转变成省钱部分。营销部,转变营销思路,由被动营销变主动营销;主动与客户联系,施行情感式营销模式,巩固老客户,拓展新客源;到店的客户必须跟踪服务,不能出现题目才打电话,根据淡旺季灵活把握营销理念,确保
5、“不管黑猫还是白猫,能逮着老鼠就是好猫”的营销理念,同时加大酒店回款力度。酒店加强全员营销意识,以“先有人气、后有财气”的理念加强餐饮的营销,本月做出“夏季啤酒花园夜市广场”活动方案及分析报告,增加酒店卖点,吸引中低档人群消费,增加酒店人气。财务上加强各项治理,避免漏洞,控制好本钱;为上级领导经营决策提供好数据。本月让各部物资盘存建账,每月核对,避免物品流失,加大经营本钱;制定节能降耗计划并组织实施。人事治理上进行规范,建立职员花名册,及时掌控职员动向(控制好职员进出),公道调配职员,确保以岗定人,避免人力浪费;员工工资本钱进行控制,严格把关;本月下旬由本人牵头,对员工进行考核上岗,确保部分培
6、训效果,转变成学习型企业,关心员工,加强精神文明建设,进步企业凝聚力。保安上以定人定量的方式,确定员工工作方式,转变工作思想及方式,达到服务型保安标准。本月着重质检工作开展起来,以质检为依托,加强员工的制度化落实与治理,进步服务质量,确保酒店经济效益。让我们给自己以工作的压力,始终牢记“今天工作不努力,明天努力找工作”,我们靠企业生存,企业靠我们发展,只有企业不断发展壮大,才有我们发挥才华和彰显我们个人价值的平台。二一、参与酒店经营理念、酒店市场定位1、充分了解酒店各种经营设施、经营项目。2、销售部提出酒店市场定位建议，以报告形式上呈总经理。3、参与酒店各部门价格制定， 提出合理建议，以报告形
7、式上呈总经理。二、市场环境分析1、酒店周边经营环境分析。2、竞争对手情况摸底分析。3、酒店优劣式分析。4、销售目标分析。5、召开市场分析会议，以报表形式将销售部分析的情况告之酒店各经营部门。6、提出合理改进意见，以报告形式上呈总经理。三、制定销售部岗位职责、规章制度制定好销售部岗位职责、规章制度，以报告形式上呈总经理批示。四、制定酒店销售策略、销售部政策与程序1、制定酒店销售策略，以报告形式上呈总经理批示。2、制定销售部政策与程序，以报告形式上呈总经理批示，并分发酒店各职能经营部门。五、人员培训1、依据酒店员工手册工作计划，酒店及部门的规章制度对员工进行综合素质培训。2、依据总经理批示的销售部政策与程序对员工进行专业技能培训。3、依据酒店的现有情况对员工进行爱岗敬业、团队意识培训。六、参与建立酒店企业文化1、确立酒店标识。2、制作酒店企业简介。3、制作酒店各种客用印刷品以及客用问询表格。4、参与酒店各部门经营环境的布置。5、参与酒店各部门经营项目的确立，并提出合理建议。
