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1、暑期社会实践策划书实践单位：化工学院实践时间：2011年暑假实践地点：武夷山市 目录一、华侨大学学生暑期社会实践团队立项申报书4二、指导老师介绍6三、活动背景：7四、活动意义10五、可实施性11七、活动日程13(一)前期准备13(二)活动实施15(三)后期总结18八、经费预算19九、宣传工作20十、安全措施21十一、附录24一、 华侨大学学生暑期社会实践团队立项申报书团队名称：福建省武夷山岩茶调研团队项目申报单位:华侨大学化工学院项目指导老师：张猛指导老师单位：化工学院指导老师电话：13559211258项目负责人：邱其俊项目负责人单位： 化工 学院 环境科学 专业 10 级负责人联系电话：手
2、机： 18959267695申报时间：2011年 4月19日共青团华侨大学委员会制表2011年4月5填写说明此申报书用于华侨大学学生社会实践项目的申请立项，由各实践团队的领队实事求是地逐项认真填写。本申报书封面的编号由学校统一编写，团队名称按统一格式填写：“华侨大学（*学院）*（活动主题）社会实践团”。领队的联系方式请尽量详细；一定要有外出可以联系到的电话。“项目申报单位”栏可填写学校部门、学院或其他组织。“项目级别”栏按项目申报单位填写：学校/学院/跨学院/班级/协会/社团等。团队人员组成可另附页说明，“团队成员”第一栏请填写项目负责人；为联系方便，除负责人外，请另确定一名联系人，并在“备注
3、”栏内打“”。联系人电话变更一定要及时向校团委汇报。活动起止时间请精确到天。申报表各项内容填写要语言精练，表达言简意赅二、 指导老师介绍项目拟实施时间2011年 8月8日 2010年8月15日项目拟实施地点武夷山市 项目指导老师姓 名张猛工作单位化工学院 职 务辅导员 联系方式13559211258项目负责人基本情况姓 名邱其俊性 别男住址刺桐苑4#A418学 院化工学院专业年级10级环境科学家庭详细地址福建省南平市顺昌县队员基本情况姓名性别学院手机家庭地址邱其俊男化工学院18959267695福建省南平市 朱岩男化工学院18959267506安徽省毫州市 庄萌倩女化工学院1895926518
4、7 江苏省扬州市席瑞娇女化工学院18959261154山西省太原市杨志荣男化工学院18959267508 广东省阳江市邓颖女化工学院18750931909湖南省岳阳市刘宗帅 男化工学院18750929100 山东省平度市三、 活动背景：1、自然地域武夷山坐落在福建武夷山脉北段东南麓，面积70平方公里，有“奇秀甲于东南”之誉。境内东、西、北部群山环抱，峰峦叠嶂，中南部较平坦，为山地丘陵区，地貌层次分明，呈梯状分布。地质属于典型的丹霞地貌，多悬崖绝壁，茶农利用岩凹、石隙、石缝，沿边砌筑石岸种茶，有“盆栽式”茶园之称。行成了“岩岩有茶，非岩不茶”之说，岩茶因而得名。武夷山有世界同纬度最完整、最典型、
5、面积最大的中亚热带原生性森林生态系统，气候温和，冬暖夏凉，雨量充沛。具有茶叶生长的最佳地理气候条件，茶园生态环境居全国之首。“大红袍”种植采用无性繁殖，保留茶树原有品质，茶园大多错落于山林之间，景区内连片茶园面积大都小于5亩，茶园之间树木间隔，天然形成良性生物链，避免生物单一性，是生物防治病虫害的典范，为发展无公害、生态茶提供得天独厚的条件。2、茶叶资源武夷山是世界双世界遗产地之一、中华十大名山之一，是我国江南著名的茶叶产区。武夷山市现有茶园9.66万亩，大多集中在武夷、星村、兴田等乡镇、街道，年产茶8万多担；有茶农2.2万户，从事茶叶生产人员近5万人；有大、小茶叶加工厂130多家，2003年
6、年产干毛茶0.5万吨，产值9600万元，大多出口外销。2000年，武夷岩茶荣获国家原产地域产品保护，目前已有40家岩茶生产企业申请使用武夷岩茶原产地域产品专用标志。（武夷岩茶：武夷岩茶是武夷山一带生产的乌龙茶类的总称。武夷岩茶历史悠久，品种繁多，仅慧苑岩一带，就有八百多种。主要品种有：大红袍、肉桂、铁罗汉、水金龟、白鸡冠、半天腰、奇兰等，其中尤以“大红袍”最为名贵，被誉为“茶中之王” 。武夷岩茶是茶中名品，特别是仅存6株、已有360多年历史的大红袍，近年来经过无性栽培，已发展成武夷山的“名片产业”。）3、发展现状武夷茶文化有一千多年的悠久历史，武夷茶文化已成为武夷山世界自然文化遗产的组成部分。
7、有“寻香首推茶，品茗此为都”的美称。成品茶最好的是大红袍。岩茶经过当地茶农、茶商的几十年的奋斗投入，克服了一系列的问题，使茶产业进入正轨。2002年，武夷山市质监局牵头起草了武夷岩茶强制性国家标准草案。2006年12月，重新修订了武夷岩茶国家标准，使标准内容更切合岩茶实际，提高了市场竞争力，“武夷岩茶大红袍”这张名片更加璀璨夺目。由于品质和地域优势，武夷岩茶的身价一步步看涨，生产企业在产品包装上加贴地理标志保护产品专用标志，仅高档大红袍的单价就提高了600多元，企业和茶农因此平均每年多增收1500万元，武夷山市茶叶产值也从1998年的4880万元提高到2008年的8.05亿元，增长了16.5倍
8、。4、现存问题综观武夷岩茶的发展史和国内外茶业市场现状，武夷岩茶已经具备规模化、专业化的经营条件，但我市的茶叶生产、市场却一直徘徊不前，未达到与历史名茶品牌齐名的经济效益，究其原因主要有“五少、五低： 1.高标准的茶园面积少，产量偏低。2.茶产业龙头企业少，生产标准偏低。3.市场占有份额少，市场秩序规范水平偏低。4.市场上适销对路的产品少，缺乏精品包装，综合利用率低。5.名优名品茶厂少，营销效益偏低 。5、相关政策武夷山推出的有关大红袍重大举措，影响巨大，广受关注。2006年5月，武夷山决定从留养停采母树大红袍，对其实行科学管护；同年6月，大红袍制作工艺荣列首批国家非物质文化遗产；今年10月，
9、母树大红袍绝品入藏国家博物馆。一条又一条关于大红袍的消息传出，国内外各大媒体纷纷报道。一时间，大红袍广为人知，飞进千万百姓家。此外，武夷山还推出一系列富有创意的策划，亮点精彩纷呈，如“北京市民收养大红袍茶苗”、“头春大红袍榕城摇青”、“大红袍冻顶乌龙续缘武夷山”等，使大红袍不时成为媒体关注的焦点，吸引了广大受众的眼球。四、 活动意义1、通过实践调研，将我们的知识与社会实际相结合，提高我们的社会实践能力，促进我们的全面发展，全面提升我们的综合素质。2、通过调查武夷山“岩茶”多个品种茶叶的市场销售状况（主要以大红袍为主），在进行对比分析后，了解大红袍产业的发展历程以及其市场现状，和当地大红袍茶产业
10、发展的经验。使人们从中了解一个茶产业发展所必备的几个优势条件（如自然条件，人文条件，政策条件等），学习当地茶农在发展中遇到问题的解决态度及方法。3、通过调查茶农的生活状况，亲身体验采茶的生活，并进入工厂了解制茶的流程和后期销售，了解当今制茶工艺和销售渠道，这样不仅可以帮助我们更加有效、深入地与茶农、茶商交流，更体现了实践的内涵。4、通过问卷调查，了解当地茶农和茶生产商的发展需求，向当地政府提供建议，改善现有的一些问题以及解决茶产业发展中存在的一些矛盾。并了解国家或地方对茶农以及茶商政策的转变。5、通过向茶农及茶生产商进行访问，了解他们的产业结构，关注有关茶产业链及周边产品的发展（如茶饼，茶药等
11、），并向茶商咨询岩茶未来的发展趋势 。6、通过问卷调查在市场上了解如今消费者的消费需求，向茶生产商提供讯息，使其改进工艺，让茶产业更好的发展。7、通过调查了解如何可持续发展武夷山茶产业，如何在发展茶产业的同时保护环境，平衡经济增长和生态建设等问题。8、武夷山市政府重视岩茶的发展，政府把以“旅”带“茶”和以“茶”促“旅”紧密结合在一起，形成一条有武夷特色的发展道路。借鉴它的成功经验，为中国其它地区的茶产业的发展提供成功的案例，带动落后农村经济的发展。五、 可实施性一个社会实践能否可以按照策划书开展活动，关键是看该社会实践是否具有可实施性。我们团队的社会实践在可实施性方面具有较大优势，下面我将对可
12、实施性进行一下论证：接收单位的认可与支持。我们团队已经与实践开展地的有关部门取得联系，得到了当地政府或者相关企业的认可与支持，并且我们已经收到相关的证明信、邀请函等文件，这样就可以减少活动的不可预测性等因素，保证活动能够按照策划的时间和安排有效开展。为该活动的可实施性进行了充分的论证。指导老师的指导。我们拥有强大的指导教师团队,这样便会为活动的开展提供有益的建议。衣食住行的保证。我们已经对社会实践所在地的衣食住行进行了调查，并且与武夷山五夫镇当地的旅馆取得了联系，这样就可以为队员开展社会实践活动提供舒适的环境和条件。六、 团队介绍与分工 2、 团队介绍我们是一群来自化工学院的热情少年，我们虽然
13、都属化工，可能在知识的全面性上会有所欠缺，但是我们会尽量学习各方面的知识，以提高整体素质，这也是社会对人才的希冀。我们团队最大的特色是团结，由于属一个学院，所以原先互相认识，相互了解，关系良好，配合默契，团结是任何一个团队所必备的，所以我们定能够完成这次社会实践的任务。我们充满创造性，我们喜欢挑战，喜欢尝试不一样的事物，我们不是温室的花朵，我们不怕风雨，不怕吃苦，相信我们会用百倍的努力和我们的智慧用心的去做这件事。2、团队成员分工：、人员负责的具体工作邱其俊（团长）负责总体规划与领导，负责交通线路和后勤保障以及与接收单位的协商等工作。朱岩负责出谋划策与当地部门的联系工作。负责整个过程的安全领导
14、、负责全团的联系，后期成果处理。庄萌倩负责摄影和拍照等宣传工作，以及设计调查问卷。后期PPT总负责人。刘宗帅参与与企业相关负责人的交谈，参与日志的撰写，整理保管收集到的材料。席瑞娇发放调查问卷，数据的记录与分析 ，后期PPT等的处理。杨志荣负责采访记录,调查走访,电子展示，负责调查报告的修改。邓颖后勤管理，财务管理、记账、管理发票、账单。后期PPT的处理。七、 活动日程时间：2011年8月1号至8号(一) 前期准备主要工作：（1）对队员的基本知识和能力进行培训。1、安全培训:同学们长时间乘坐火车来到陌生的城市,为保障同学们的安全和活动的顺利进行,我们将对同学们进行安全培训,主要包括:（1）乘车
15、安全的培训(人生安全培训,财务安全培训)-强调指出坐长途火车的注意事项,加强自我保护意识；（2）住宿安全的培训住在旅店,对贵重物品的安放和人生安全的保障；（3）出行安全的培训-对饮食安全的注意,通过具体事例,让大家提高警惕,防止偷盗和诈骗。2、沟通能力培训:在陌生的城市,同学们面对着语言障碍问题,与相关专家沟通时,同学们也存在着一些沟通能力的问题,我们将对同学们沟通能力进行培新,主要包括:（1）沟通技巧培训:对如何采访相关销售经理,教授和消费者的技巧进行培训,对如何联系媒体和如何与相应主要负责人联系的技巧和方法进行培训；（2）风俗培训:告诉各组成员当地的一些风俗和习惯,让大家更好的适应调研的环境；（3）礼仪培训:对在适当场合应当注意的礼仪问题进行培训。 3、
