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1、生产管理,西南交通大学 经济管理学院,1,生产管理课程特点及考核,1、实用性强的学科 2、综合性强的学科 3、成绩考核：期末考试与平时成绩结合 考勤 平时作业 课堂练习,2,教材：生产与运作管理，西南交通大学出版社，武振业，周国华等编著。,参考著作： 1、 生产与运作管理教程，华夏出版社，（美）杰伊海泽等； 2、生产与运作管理-制造与服务，理查德B.蔡斯等； 3、 生产与运作管理，清华大学出版社，刘文。,3,第一章 生产管理概论,学习目标 (1)掌握生产管理的概念 (2)区别制造与服务的异同 (3)描述生产管理的内容与任务 (4)了解生产管理的发展演变 (5)了解当前生产管理的一些新特征,4,
2、第一节 企业生产运作系统,一、生产的概念 生产(Production) 即制造某种新的物品，是人类社会最基本的实践活动，故也称社会生产。 生产概念发展的三个阶段： 自然生产阶段 市场生产阶段 效用生产阶段,5,效用生产阶段,效用生产阶段：19世纪末，威廉斯坦利、杰文斯、 卡尔门格尔首先提出。 把一些服务性的活动也纳入生产的范围。 现代生产（效用生产）的概念 现代生产是一个把生产要素转换为有形的产品和无形的服务的经济财富，通过创造效用，增加附加价值的过程. 效用：对人们某种需要的满足 产品：有形产品、无形产品,6,生产系统是一个I/O系统,输入转换过程输出 生产要素 生产与运作过程 产品 生产对
3、象 形态转换 有形物（实物） 劳动力 时间转换 无形物（服务、信息） 生产手段 场所转换 生产信息,7,典型系统的输入转换输出关系,8,讨 论,按上表模式，描述以下系统输入转换输出关系： （1）航空公司 （2）监狱 （3）银行分行 （4）银行的总部办公室 （5）卡拉OK厅 （6）软件公司 （7）进出口公司 （8）咨询公司,9,生产活动的共性,能够满足人们的某种需要，即产生效用。 需要投入一定的资源，经过一定的变换才能得以实现。 在变换过程中，需投入一定的劳动，实现价值增值。,10,制造业与服务业的区别,11,服务业的领域,修理和维护：桑塔那维修站 政府 餐饮业和旅馆：麦当劳 交通运输 保险：
4、商业贸易：家乐福 金融,房地产 教育 法律 医疗 咨询 其它专业性工作,12,二、生产系统,1、系统的概念与特征 Webster大辞典定义：有组织的或被组织化的整体；结合着整体所形成的各种概念和原理的综合，由有规则的相互作用、相互依存的诸要素所形成的集合等。 日本的JIS工业标准定义：许多组成要素保持有机的秩序，向同一目标行动的东西。 L. V. Bertalanffy(一般系统论的创始人)定义：相互作用的诸要素的综合体。 系统是具有特定功能的、相互间具有有机联系的许多要素所构成的一个整体。,13,系统的四个特性,整体性：系统是由两个或两个以上的可以相互作用的要素组成的综合整体 相关性：系统内
5、各要素之间是有机联系、相互作用的，要素之间有某种相互依赖、相互制约的特定关系。 目的性：系统作为一个整体，实现一定的功能，有一个或几个目的，通过目的的完整实现，达到系统的最优化。 环境适应性：任何一个系统都存在于一定的环境中，要与外界环境发生物质、能量、信息等的交换，系统必须适应外界变化。,14,2、生产系统,从系统观点看，把生产要素转换为产品或服务的系统即为生产系统。 生产管理的核心是对生产系统（Production System)的管理。,15,广义和狭义的生产系统,广义生产系统指整个企业系统，包括从原材料、设备、劳动力、资金等输入开始，经过设计、制造、检验、包装、仓储、销售、人事、财务等
6、环节，一直到商品流通和为消费者服务的全过程。 狭义生产系统指企业的核心系统 是进行产品加工和实现劳务的过程。 它直接决定着产品的数量、质量和成本。 它是一个I/O系统，包括两个流。,16,生产系统的两个流,物质流：原材料、毛坯、半成品、成品、工具、设备等在各个环节的流动。生产过程系统 信息流：产品设计、工艺设计、生产计划、作业计划、各种报表在各部门间的流动。生产管理系统 价值流、能源流、人员流 企业系统的“五个流”,17,生产系统与社会大系统,社会大系统包括 企业系统（广义生产运作系统） 教育系统 军事系统 运输系统,企业系统包括 制造系统（狭义生产/运作系统） 研究开发系统 物资供应与保证系
7、统 计划与控制系统 营销与服务系统 人力资源系统 财务系统,18,第一节 企业生产系统,生产的概念 生产的I/O系统 制造业与服务业的异同 系统的概念与特征 生产系统的概念,19,第二节 生产管理,20,生产管理的内容,生产管理作为企业管理系统的基本组成部分，包含许多具体的管理工作，其管理职能主要有以下五个方面内容 1)生产运作战略。它是企业总体战略下的职能战略，对企业的运作系统进行全局性和长远性的谋划，构造一个能不断发展的具有高效益、高效率的先进的运作模式。,21,生产管理的内容,2)生产运作准备与生产运作组织。是指运作的物质准备工作、技术准备工作和组织工作。包括设施选址、设施布置、产品开发
8、与设计、运作过程组织、物资管理、设备管理等。 3)生产运作计划。指与生产产品和提供服务有关的生产计划工作和负荷分配工作。它包括生产计划、生产作业计划、生产能力计划、材料计划、人员计划和负荷分配等。,22,生产管理的内容,4)生产运作控制。指围绕着完成计划任务所进行的检查、调整等管理工作。它包括生产进度控制、库存控制、质量控制、成本控制及企业的标准化工作。 5)先进的生产运作模式。 20世纪50年代的GT(Group Technology) 70年代的MRP与MRP 80年代的JIT 90年代的LP、AM、BPR,23,生产管理的任务,在计划期内，按照社会需要，在必要的时间，按规定的产品质量，以
9、限定的产品成本，高效率地生产必要数量的产品。,24,为何学习生产管理,生产管理是一切组织的三个主要职能之一，对于理解组织职能是必不可少的。 生产运作活动在企业组织中居于核心地位，不论这些企业经营什么。 企业活动中，35%或更多的工作与生产运作有关，如：顾客服务、质量保证、生产计划与控制、工作设计、库存管理等。 通过学习生产管理，可以理解生产管理者的职责与作用。,25,企业组织要发挥三种职能,市场营销 引导新的需求，至少要获得商品或服务的订单。通过市场调查，制定营销策略，开展销售和售后服务活动。 生产/运作 通过运用各种生产要素，合理组织生产系统，降低生产成本，保质、保量、按时生产社会所需产品和
10、劳务。 财务/会计 跟踪企业运作状况，支付帐单及收取货款，筹措资金、使用资金，核算成本、利润。,26,组织的三种职能,27,第三节 生产管理的演进,自从人类有了生产活动，就产生了生产管理的实践。在古代，有许多大规模的工程建设，如中国的万里长城、埃及的金字塔、罗马帝国的公路与输水道、西班牙的海船制造。 1771年亚当.斯密劳动分工理论出现，标志着管理理论萌芽开始诞生。管理真正成为一门科学，是源自泰勒对生产活动的研究和实践而形成的科学管理原理。,28,生产管理发展的三个阶段,早期的放任管理阶段（经验管理阶段） 18世纪后半期19世纪末 管理理论的特点：分工协作、计件工资、经验管理、 生产无操作标准
11、。 代表人物： 英国的古典政治经济学家，亚当斯密,29,生产管理发展的三个阶段,科学管理阶段 19世纪末20世纪40年代 管理理论的特点：在上一阶段的基础上，总结提高， 逐步形成了标准化、系统化、科学化。 代表人物：泰勒、福特等,30,生产管理发展的三个阶段,现代化管理阶段 20世纪40年至今 现代生产管理的概念及内容与上两个阶段传统生产管理已有很大不同。 现化企业经营规模的不断扩大 产品的生产过程和各种服务的提供过程日趋复杂 市场环境不断变化 信息技术突飞猛进的发展,31,现代生产管理的特征,1、随着整个国民经济中第三产业所占比重越来越大，生产管理的范围已突破了传统的制造业的生产过程和生产系
12、统控制，扩大到了非制造业的运作过程和运作系统的设计上。 2、现代生产管理的涵盖范围已不仅局限于生产过程的计划，组织与控制，而是包括生产运作战略的制定，生产运作系统设计以及生产运作系统运行等多个层次的内容，,32,现代生产管理的特征,3、随着市场需求日益多样化、多变化，多品种、小批量生产方式成为主流。 多品种小批量-提高生产效率、降低成本 4、信息技术成为生产运作系统控制和生产运作管理的主要手段，随之带来的一系列管理组织结构和管理方法的变革已成为生产与运作学的重要研究内容；,33,现代生产管理的特征,5、随着全球经济一体化趋势的加剧，“全球生产与运作”成为现代企业的一个重要课题，全球生产运作管理
13、也越来越成为生产与运作管理学中的一个新热点。 6、随着各国、各个行业、各个企业之间的竞争日益激烈，提高管理的集成度，实行生产经营一体化已成为企业的迫切要求，也成为生产与运作管理学的重要研究课题。从70年代的MRP和MRP系统；到80年代的JIT生产方式，直至90年代出现的LP、AM、BPR、AVE都是对新型生产经营模式的探讨。,34,范例盈利方案选择,莱菊公司是一个小公司。为购买新一代设备，它必须提高盈利能力，否则，无法从银行获得资金,35,不同组织在生产与运作管理功能上花费的销售收入的百分比,36,练习题,1、试述现代生产的基本概念？ 2、制造业的生产与服务业的生产有何异同？ 3、生产管理的任务和目标是什么？ 4、简述现代生产管理的新特征？ 5、试述生产管理系统在企业系统中的地位和作用？,37,
