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1、ARAMARK公司概况1. 爱玛客简介爱玛客是一家提供获得奖励和赞誉的食品、酒店服务、设施管理服务以及高质量的制服和职业服装的世界领军公司。自1998年以来,爱玛客连续十年名列财富杂志“美国最受尊敬的公司”榜单的前三名，并于2009年再次获得同行业的第一名。总部设在费城的爱玛客，有超过250,000名员工，在22个国家开展其服务业务。爱玛客可以为所有行业提供服务。目前的服务市场包括： 工商业市场 大专院校 医疗市场 运动及娱乐 学校 公园及旅游景点 感化院 会议中心 公共安全 高尚社区 2. 爱玛客历史1936年，Davre Davidson 创立了洛杉矶公司，即爱玛客公司的前身。 1959年
2、，公司改名为ARA （美国自动售卖公司）。1969年，ARA改名为ARA服务公司，表明其业务范围。1983年，乔纽鲍尔当选为ARA服务公司的首席执行官。1994年，ARA服务公司改名为ARAMARK，表明其业务关系的变更及对客户的承诺。2001年，ARAMARK重新在纽约股票交易所上市，股票名称为RMK。2001年，ARAMARK收购ServiceMaster与CTS-Clinical技术服务公司。2004年，爱玛客收购光华服务产业（中国）有限公司。2006年，爱玛客收购北京金白领餐饮有限公司。2008年，爱玛客被“财富“杂志列为”美国最受尊敬的100家公司“的榜单中。在2002年，2003年
3、和2006年杂志授予爱玛客为”美国第一多样性的外包服务公司“。2008年，在北京，爱玛客再次为奥运会供餐。2009年，财富世界500强的调查中，爱玛客又在同行业中名列第一。2009年，在北京，爱玛客正式签约第16届亚运会，将于2010年10月正式提供餐饮服务。13. 爱玛客财务状况 公开交易从2001年12月至2009年1月 2008财年营运收入 142亿美元 2008财年税息折旧及摊销前利润 10.3亿美元 总资产（至2008年9月30日）6亿美元4. 爱玛客全球1）管理服务领域的市场领导者 2008年财政年度销售总额达到142 亿美金, 全球超过240,000名员工 在22个国家超过500
4、,000项目点为超过1500万人提供服务 每年客户续约率超过95% 22）荣誉与第三方评价： 餐饮管理杂志对爱玛客评价： 在2005年，爱玛客被“餐饮管理杂志授予管理公司50强的第一名。3）财富杂志对于爱玛客的评价:世界领先的提供专业服务企业，财富杂志排行榜声望清单2008年“美国最受尊敬的企业” 排名第一。自1998年以来，该公司每年都能跻身此行业前三甲，并且四次获得桂冠，分别在2008年， 2006年， 2003年和2002年。 外包服务企业排名第一 财富标准:- Innovation 创新能力, - Quality 产品及服务质量,- Responsibility 对社区和环境的社会责任
5、, - Talent 吸引和保留人才的能力, - Management 管理团队能力, - Assets 资产的使用,以及- Soundness 财务的稳固程度4) 商业周刊对于爱玛客的评价： “最有道德的 CEOs” “最好的经理人”85 餐饮服务业绩(1) 餐饮服务客户介绍l 政府机关类（配餐）客户名称就餐人数供餐模式时间中国地震局500人自助、高职、宴会2006年中国科技馆500人零点、自助、宴会2005年九三学社中央委员会100人自助、宴会2005年北京市检察院400人自助、高职、宴会2006年北京市劳动局500人零点、高职、宴会2004年北京市海关300人自助、宴会2003年北京市国
6、税局300人自助、宴会2004年北京市科委150人自助、宴会2006年海淀区政府800人自助、高职、西餐、宴会2002年海淀区招商服务中心400人自助、高职、宴会2006年海淀区国税局300人自助、高职、宴会2003年海淀区财政局300人自助、高职、宴会2004年东城区地税局200人自助、高职、宴会2004年海淀区地税局200人自助、高职、宴会2005年美国大使馆200人自助、高职、西餐、宴会2006年中央教育科学研究所200人自助、高职2008年l 制造业类（配餐）客户名称就餐人数供餐模式时间一汽丰田汽车公司10000人自助、高职2004年戴尔电脑有限公司4500人零点2007年苏州索尼有限
7、公司3500人套餐2005年科惠电路有限公司8000人自助、高职、宴会2001年北京恩布拉科压缩机公司1500人自助2004年北京东陶有限公司1000人自助2006年南京LG电子有限公司1500人自助2007年沈阳宝马汽车有限公司3600人自助、西餐2008年l 品牌写字楼类（配餐）客户名称就餐人数供餐模式时间融科资讯中心A/C座3000人零点、自助2002年环球贸易中心2600人自助、高职2006年腾达大厦2000人自助、高职2001年凯晨世贸中心1200人自助、零点2008年LG双子座大厦1200人自助、零点2007年金地中心600人自助、零点2008年汇欣大厦1500人自助、高职、宴会2
8、006年汇宾大厦1800人自助、高职、宴会2004年l 金融/银行类（配餐）客户名称就餐人数供餐模式时间中国人保控股集团500人零点、高职、西餐、宴会2003年中国工商银行总行1000人自助、宴会2004年民生银行总行600人自助、高职、宴会2005年中国进出口银行总行800人自助、高职、宴会2006年华夏银行总行1200人自助、高职、宴会2004年中国光大银行总行1000人自助、高职、宴会2006年中国农业银行北京分行600人自助、高职、宴会2007年北京农村商业银行400人自助、高职2008年l 通信/高科技企业类（配餐）客户名称就餐人数供餐模式时间联想集团有限公司5000人零点、自助、宴
9、会2001年华为技术有限公司10000人零点、自助2003年华为公司北研所5000人零点、自助2000年北电网络有限公司1000人自助、零点2008年中国电信集团有限公司800人自助、高职、宴会2007年中国集邮总公司300人自助、宴会2006年中国铁通集团有限公司300人自助、宴会2006年大唐电力集团有限公司300人自助、宴会2008年(2) 贡献、表彰及荣誉1、爱玛客公司是一家在综合后勤服务领域居于领导地位的全球企业。自98年ARAMARK被财富杂志评选为“美国最受尊敬的公司”前三甲以来，公司此后一直名列该项评比的第一名。2009年在最新一期财富杂志中再一次名列“全美最受尊敬的公司”第一
10、位。2、ARAMARK一直是大型赛事活动指定的主要餐饮提供商。ARAMARK共为14届奥运会提供了现场以及运动员日常的餐饮服务。目前，ARAMARK公司已经成功为2005至2006连续2届的上海F1赛事提供餐饮服务，并成功为2008年北京奥运会提供餐饮服务。3、多次获得合作客户的表扬与嘉奖， 4、爱玛客配餐系统（原北京金白领餐饮有限公司）于2005年3月获得第一届全国快餐专业委员会执行委员单位殊荣，此殊荣由中国烹协快餐专业委员会颁发。 5、爱玛客配餐系统（原北京金白领餐饮有限公司）于2004年12月获得2004年度守信企业殊荣，此殊荣由北京市工商行政管理局颁发。 6、对本行业重大贡献：6.1爱玛客配餐系统（原北京金白领餐饮有限公司）于2004年经中国烹饪协会提出新食品卫生法修改建议。6.2.为餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范的制订与实施提供了很多积极有效的建议，并由中国国家卫生部于2005年10月1日正式颁布实施。
