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咖啡师入职30天培训流程培训者：培训开始时间：训练员：第一部分（学习时间为12天）1， 欢迎及介绍1） 欢迎并介绍门店工作伙伴认识，工装及学习用品发放2） 员工手册学习3） 岗位职责介绍，学习计划介绍，伙伴发展介绍，门店各功能区介绍4） 顾客服务学习2， 认识物料存放及保质期书写，学习清洁标准3， 咖啡知识学习（咖啡的历史与品种与种植）4， 浓缩咖啡基础知识学习（制作浓缩，打奶，奶油制作，冷热饮配方）5， 咖啡知识学习（咖啡品尝煮制要素）6， 店经理认证及签名第二部分（学习时间为12天）1， 特别拿铁配方学习2， 咖啡知识学习（咖啡烘焙与包装）3， 冰沙刨冰茶配方学习4， 糕点知识了解5， 收银技巧与建议性销售6， 店经理认证及签名第三部分（学习时间为6天）1， 食品制作与销售2， 拿铁艺术3， 重申：员工手册，岗位职责，伙伴发展4， 店经理认证及签名注：1，30天培训除欢迎与介绍与认证由店经理完成外，其它课程由训练员负责带训2，培训时间为30天，请训练员按顺序安排培训工作，不得超时。3，认证分知识与实操两部分。
