化妆品化学幻灯片

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1、一.化妆品的定义和作用 1.定义：化妆品是以涂抹、喷洒或其他类似的方法施于人体表面任何部位(皮肤、毛发、指甲、口唇等)，为清洁、保护、美化或消除不良气味以及对身体起缓和作用的各类产品。,8.1 概述,（1）温和地清除皮肤和毛发上的污垢，以及人体新陈代谢过程中所产生的不洁物。 (2)保护皮肤表面使之光滑、柔润，防燥、防裂，以抵御风寒和紫外线的辐射，保护毛发使之光泽、柔顺、防枯、防断。 (3)维系皮肤水分平衡，补充易被皮肤吸收的营养物及清除致衰老因子，以延缓皮肤衰老。 (4)美化面部皮肤(包括口、唇、眼周)及毛发(包括眉毛、睫毛)和指(趾)甲，使之色彩耀人，富有立体感： (5)用于治疗或抑制部分影

2、响外表的病理现象如粉刺、脱发、雀斑、痱子等。,2. 化妆品主要作用：,二.化妆品的分类,1.按照剂型分类 1)液态化妆品：如化妆水、化露水、冷烫液、香水等。 2)油状化妆品：如防晒油、发油等。 3)乳化体化妆品：如雪花膏、发乳等、 4)悬浮体化妆品：如粉蜜、水粉微胶类型化妆品等， 5)膏状化妆品：如洗发膏、眼影膏等； 6)凝胶状化妆品：如防晒凝胶、洁面凝胶等。 7)粉状化妆品：如香粉、爽身粉等。,8)块状化妆品：如粉饼、眼影等。 9)锭状化妆品：如唇膏、防裂膏等。 10)笔状化妆品：如唇线笔、眉笔等。 11)蜡状化妆品：如发蜡等。 12)气雾状化妆品：如喷发胶、摩丝等。 13)薄膜状化妆品：如

3、湿布面膜等。 14)胶囊状化妆品：如精华素胶囊等。 15)纸状化妆品：如香粉纸、香水纸等。,2 按功能和用途分类 1) 洁肤化妆品： 2) 护肤化妆品 3) 美容化妆品 4) 特殊用途化妆品,3.按产品标准分类 1）护肤品 2）毛发用品 3）美容品 4）清洁用品 5）其他化妆品,三.化妆品的发展史,据考证化妆品的应用主要发源于埃及，距今已有四千多年的历史，最初人们使用化妆品是为了保护身体免受自然界的伤害达到保温、避光、防虫的目的或是出于宗教的原因在身上涂上颜色，防灾逃难。 约在公元300年，意大利罗马理发店已开始使用香水； 公元1世纪至2世纪，希腊物理学家格林将玫瑰花水加到蜂蜡和橄榄油中，得到

4、一种很不稳定的乳膏状物。 1690年，Vomacka在其中加入硼砂后，才首次得到香脂。 最早制出发蜡的是古埃及人，人们在硬石板上涂抹牛油，将花瓣撒布在上面，制得香发蜡。,世界十大品牌化妆品公司,1.法国莱雅公司（Loveal Group） 2.英国联合利华(Unilever) 3.美国宝洁(The Procter & Gamble Co.) 4.日本资生堂(shiseido Coltd) 5.美国雅诗兰黛(Estee lauder Cos Inc.) 6.美国雅芳(Aron Products Inc.) 7.美国强生(Johnson & Johnson) 8.德国威娜(Wella Group)

5、 9.日本花王(KAO corp) 10.美国露华浓(Revlon Inc.),四、化妆品的安全性 1.毒性试验 2.刺激性试验 3.护肤效果测试 4.各类化妆品检验测要求 P397,主体原料（基质原料）:包括油质原料、粉质原料、胶质原料、溶剂原料和表面活性剂。 辅助原料（配合原料）:包括香精、色素、防腐剂、抗氧剂、保湿剂和各种添加剂。,8.2 化妆品的原料,1)油脂类的作用 在皮肤表面形成疏水性薄膜，赋予皮肤柔软、润滑和光泽，同时 防止外部有害物质的侵入和防御来自自然界各种因素的侵袭。 通过其油溶性溶剂的作用而使皮肤表面清洁。 寒冷时，抑制皮肤表面水分的蒸发，肪止皮肤干裂。 作为特殊成分的溶

6、剂，促进皮肤吸收药物或有效活性成分。 作为过脂剂补充皮肤必要的脂肪，从而起保护皮肤的作而按摩皮肤时起润滑作用，减少摩擦作用。 赋予毛发以柔软和光泽感。,1油质和蜡类原料,作为固化剂提高制品的性能和稳定性等。 赋予产品摇变性，改善使用感觉。 提商液态油的熔点，赋予产品触变性改善对皮肤的柔软效果。 由于分子中具有疏水性较强的长链烃，从而增强了在皮肤表而形成的疏水薄膜。 赋予产品光泽，提高其产品价值。 改善成型机能，便于加工操作。,2）蜡的作用,（1）椰子油 （2）蓖麻油 （3）橄榄油 （4）羊毛油 （5）蜂蜡油 （6）鲸蜡 （7）白油 （8）硬脂酸,2.粉质原料,1）粉料在化妆品中所起的作用主要是

7、遮盖、滑爽、附着、吸收、展延。,由于无机原料一般均含有对皮肤有毒性的重金属，因此应用时，因注意重金属含量不要超过质量标准规定的含量。 二氧化硅锌白粉 硅藻土 高岭土 滑石粉 钛白粉等 云母粉,2）有机粉质原料,纤维素微珠 聚乙烯粉 聚苯乙烯粉 聚四氟乙烯微粉 聚甲基丙烯酸酯微球 硬脂酸锌 硬脂酸镁等,3.胶质原料,天然高分子 淀粉 果胶 琼脂 褐藻酸钠 明胶等,胶质原料大都是水溶性的高分子化合物,半合成高分子 甲基纤维素 乙基纤维素 羟乙基纤维素 羧甲基纤维素钠等,4.溶剂原料,在制品中主要起溶解作用，使制品具有一定的物理性能和剂型。,水 醇类 酯类等,5.辅助原料 为了防止化妆品的油脂、蜡、

8、烃类等油性成分接触空气中的氧，发生氧化作用，产生过氧化物、醛、酸等，使化妆品变色、酸败、质量下降，需要在化妆品中添加抗氧化剂等。 常用的抗氧化剂有：生育酚、特丁基羟基小茴香脑、特丁基羟基甲苯、没食子酸丙脂等等。,防腐剂有：尼泊金酯类如尼泊金甲酯、乙酯、丙酯、丁酯和苄酯等等。 化妆品中常用的乳化剂：主要是离子型和非离子型两种表面活性剂。蜂蜡、羊毛脂也可作油包水型乳化剂。 保湿剂有：甘油、丙二醇、山梨醇、乳酸钠等。 此外可适量加用皮肤渗透剂，如氮酮，可帮助皮肤吸收。 香精： 色素：,一. 皮肤的相关知识 1.构造：,8.3 皮肤用化妆品,表皮位于皮肤的表面，分为角质层和生发层。 1、角质层在皮肤的

9、最外面，由多层角化的细胞组成。它是表层细胞经常脱落，成为皮屑。角质层的细胞排列紧密，不易被细菌侵入，对人体内部组织起着屏障作用。 2、生发层在角质层的下面，发生层细胞有很强的分裂增生能力，它增生的细胞逐渐向表层推移，形成表皮的各层细胞。生发层中有一些黑色素细胞，能产生黑色素。常受日光照射的皮肤，黑色素增加，皮肤颜色就变得黑些。黑色素能吸收紫外线，可以避免因紫外线穿透皮肤损伤内部组织。,真皮： 表皮下面是真皮，真皮比表皮厚。真皮具有一定的弹性和韧性，能经受一定的摩擦和挤压，有保护内部组织的作用。 真皮内有丰富的血管。皮肤血管的收缩和舒张，能影响体内热量的散发。 真皮里还有许多能感受外界刺激的感觉

10、神经末梢，因此，皮肤能感受冷、热、触、痛等刺激。,皮下组织：真皮下面是皮下的组织，主要由疏松的结缔组织构成，含有大量的脂肪细胞，又称为皮下脂肪。具有保温和缓冲机械压力的作用。 皮脂腺分泌皮脂，有滋润皮肤和毛发的作用。 汗腺开口于皮肤表面，能分泌汗液，具有排泄作用。,2.皮肤的功能,l 保护作用 l 调节体温的作用 l 知觉作用 l 渗透和吸收作用 l 分泌和排泄作用,3.皮肤的老化,自由基学说： 1956年提出的，学说认为在体内细胞的新陈代谢中会不断地产生自由基，这些自由基也会参与人体的生理活动，正常情况下，自由基的产生和消亡是处于动态平衡中。,年龄的增大、疾病的出现以及日光的照射都可以增加体

11、内的自由基，多余的自由基会和体内的不饱和脂肪酸反应，使细胞膜中不饱和脂肪酸成少，饱和脂肪酸相对增多，从而降低膜的柔软性，导致细胞膜功能异常使机体处于不正常状态，表现在皮肤上则是皮肤干燥，出现皱纹。不饱和脂肪与自由基发生过氧化反应生成的最终产物是丙二醛)，它会进一步与体内蛋白质、核酸起反应，生成荧光物质，这些荧光物质积后表现在皮肤上就是老年色斑。 另外体内自由基的增加还会引起结缔组织中胶原蛋白的交联，使胶原蛋白的镕解性降低，表现在机体上就是皮肤无弹性、无光泽、骨骼变脆、眼晶状体变浑浊等等。,二. 清洁皮肤用化妆品,表面活性剂型 溶剂型,配方组成： 肥皂 其他表面活性剂 软化剂（橄榄油、椰子油）

12、保湿剂(甘油、丙二醇) 其他辅助成分 金属螯合剂 去离子水 防腐剂、香精,（1）皂基洁面乳,皂基洁面乳配方示例,(2)表面活性剂型洁面乳,面膜具有清洁、护肤、美白的作用,由于于面膜对应肤的吸附作用，可将皮肤表面 的污垢彻底清除掉，以达到深层清洁的目的； 面膜包裹在皮肤上抑制了水分的蒸发，使角质层软化，同时皮肤表面温度上升，血液循环加快，可以有效吸收面膜中的营养成分； 在面膜成膜的过程中，会使皮肤产生适度的收缩，使松弛的皮肤绷紧，有助于消除皱纹。,面膜主要作用机理：,巧手制作面膜(DIY),三.护肤化妆品,1. 润肤水 2. 润肤蜜 3. 护肤霜膏,润肤水配方示例,润肤蜜配方示例,雪花膏,防晒化

13、妆品 祛斑美白化妆品 抗粉刺化妆品 抗衰老营养护肤品,8.4.特殊功能皮肤化妆品,一.防晒化妆品,急性反应指的是在皮肤表面引起的红斑、炎症和晒黑。 慢性反应指的就是皮肤的光老化。 防晒剂是一类防止紫外线照射的物质，可分为物理性的紫外线屏蔽剂和化学性的紫外线吸收剂。,紫外光对皮肤的危害:,SPF是又称为防晒系数或防晒倍数，是计算该防晒品能在多长时间里保护皮肤不被紫外线晒伤的一个系数，系数越高，防晒功能越强。,式中MED为在皮肤上产生最小可见红斑所需的能量，其测量方法是以人体为测试对象，用日光或模拟日光作为光源，逐步加大光量照射人体皮肤某一部位，照射部位产生红斑时的最小光量即为MED。,2.防晒化

14、妆品的SPF值,假设某人皮肤的最低红斑剂量有15分钟，那么使用SPF为4的防晒霜后，理论上可在阳光下逗留4倍时间(60分钟)，皮肤才会呈现微红；若选用SPF为8的防晒霜，则可在太阳下逗留8倍时间(即120分钟)，依此类推。,防晒乳液配方示例,二祛斑美白化妆品,1.色斑的生成 皮肤内色素增多会在皮肤上沉着，使皮肤表面呈现黑色，黄褐色的小斑点，称为色斑，色斑形成的根本原因是由于体内的黑色素增多。 包括：雀斑、黄褐斑、老年斑。,2.黑色素的形成机理,皮肤受日光照射后引起黑色素细胞分裂或酪氨酸酶活性亢进； 在表皮黑色素细胞内生产黑素体： 黑素体从黑色素细胞向角质细胞转移。 黑素体在表皮内扩散，随着表皮

15、更新、消失，部分溃散。,3.黑色素的代谢途径,4.抑制黑色素过多生成的方法,使用防晒剂 使用酪氨酸酶抑制剂：曲酸 使用氧化反应抑制剂：超氧化歧化酶(SOD) 使用对黑色素细胞产生特异性毒性的物质：氢醌 使用角质剥脱剂：这种添加剂通过加速皮肤细胞的更新，去除皮肤表面的黑色素细胞来达到美白的目的：果酸。,超氧化歧化酶(SOD) : 具生物催化活性的生物酶,属生物大分子,M为3200左右.其性能有: 生物抗氧化酶: 有效消除人体内生成过多致衰老因子,催化超氧化自由基歧化:,减轻色斑:对过剩的自由基清除,减少过氧化脂质和丙二醛,抑制脂褐黄. 防晒功效:SOD能吸收258268nm的紫外线,部分吸收27

16、0320nm. SOD制品:目前市场出现的含SOD化妆品有多种,如大宝SOD蜜,SOD复合酶美容霜等.,维生素C (Vitamin C),又名抗坏血酸 白色晶体粉未, 无臭, 味酸 易溶于水 有还原性 有加强皮肤营养, 抗异常色素沉着、老年斑、雀斑、肝斑和黑皮症， 延缓衰老等作用,由于维生素C有羟基-OH 所以它具有还原性， 是良好的抗氧化剂，还可抑制酪氨酸-酪氨酸酶的反应, 防治自由基引起的皮肤的各种毛病。,柑橘类水果、西红柿、青辣椒、 山楂、鲜枣、猕猴桃、新鲜绿叶等,富含维生素C 的食物,维生素E (Vitamin E),维生素E 也叫天然生育酚(natural tocopherols) 是一种脂溶性维生素 分为八种, 主要四种为, , , -生育酚 从蛋白, 胎盘中提炼 具有保护皮肤真皮层结构组织, 防止色斑的生成, 延缓衰老, 美白等作用,维生素E (Vitamin E) 的结构式,维生素E 含有的酚类-OH 能使维生素E具有很好的抗氧化性。 维生素E 的亲油性,