《2012届高三高考化学二轮复习湖南专版教程专题4有机化合物必课件》由会员分享，可在线阅读，更多相关《2012届高三高考化学二轮复习湖南专版教程专题4有机化合物必课件（21页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、1,第16课时 常见有机物及其分类,2,1了解甲烷、乙烯、苯的主要性质及它们在化工生产中的作用，重点认识典型化学反应(取代反应、加成反应)的特点。 2通过对上述典型有机物分子结构的认识，初步体会有机物分子结构的特点及其对性质的影响。 3结合生活经验和化学实验，了解乙醇、乙酸、糖类、油脂、蛋白质的组成和主要性质，加深认识这些物质对于人类日常生活、身体健康的重要性。 4根据课程标准和学时要求，本课时没有完全考虑有机化学本身的内在逻辑体系，主要是选取典型代表物，介绍其基本的结构、主要性质以及在生产、生活中的应用，较少涉及有机物的概念和它们的性质(如烯烃、芳香烃、醇类、羧酸等)。为了学习同系物和同分异
2、构体的概念，只简单介绍了烷烃的结构特点和主要性质，没有涉及烷烃的系统命名等。,3,一、本课时基本内容,4,二、有机物的官能团及主要性质,5,三、重要的有机反应。,1甲烷的主要化学性质,6,2乙烯的主要化学性质,7,8,3苯的主要化学性质,9,10,4乙醇的重要化学性质,11,5乙酸的重要化学性质,12,13,14,15,一、以有机物基本性质为目的的考查,【例1】 (2011北京)下列说法不正确的是( ) A麦芽糖及其水解产物均能发生银镜反应 B用溴水即可鉴别苯酚溶液、2,4己二烯和甲苯 C在酸性条件下，CH3CO18OC2H5的水解产物是CH3CO18OH和C2H5OH D用甘氨酸(CH2CO
3、OHNH2)和丙氨酸(CH3CHCOOHNH2)缩合最多可形成4种二肽,16,【解析】麦芽糖属于还原性糖可发生银镜反应，麦芽糖的水解产物是葡萄糖，葡萄糖也属于还原性糖可发生银镜反应，A正确；苯酚和溴水反应生成白色沉淀，2,4己二烯可以使溴水褪色，甲苯和溴水不反应，但甲苯可以萃取溴水中的溴，甲苯的密度比水的小，所以下层是水层，上层是橙红色的有机层，因此可以鉴别，B正确；酯类水解时，酯基中的碳氧单键断键，水中的羟基与碳氧双键结合形成羧基，所以CH3CO18OC2H5的水解产物是CH3COOH和C2H518OH，因此C不正确；两个氨基酸分子(可以相同，也可以不同)，在酸或碱的存在下加热，通过一分子的
4、氨基与另一分子的羧基间脱去一分子水，缩合形成含有肽键CONH的化合物，称为成肽反应，因此甘氨酸和丙氨酸混合缩合时既可以是自身缩合(共有2种)，也可是甘氨酸提供氨基，丙氨酸提供羧基，或者甘氨酸提供羧基，丙氨酸提供氨基，所以一共有4种二肽，即D正确。,答案：,17,二、以反应类型为背景的考查,【例2】(2011新课标)下列反应中，属于取代反应的是( ) CH3CHCH2Br2 CH3CHBrCH2Br CH3CH2OH CH2CH2H2O CH3COOHCH3CH2OH CH3COOCH2CH3H2O C6H6HNO3 C6H5NO2H2O A B C D,18,【解析】 为丙烯与溴的加成反应，为
5、乙醇的消去反应，为酸与醇的酯化反应，是取代反应，为苯的硝化反应，是取代反应。,答案：,19,三、以结构为背景的考查,【例3】 (2011重庆)NM3和D58是正处于临床试验阶段的小分子抗癌药物，结构如下：,20,关于NM3和D58的叙述，错误的是( ) A都能与NaOH溶液反应，原因不完全相同 B都能与溴水反应，原因不完全相同 C都不能发生消去反应，原因相同 D遇FeCl3溶液都显色，原因相同,21,【解析】 本题考查有机物的结构、官能团的判断和性质。由结构简式可以看出NM3中含有酯基、酚羟基、羧基、碳碳双键和醚键，而D58含有酚羟基、羰基、醇羟基和醚键。酯基、酚羟基和羧基均与NaOH溶液反应，但前者属于水解反应，后两者属于中和反应，A正确；酚羟基和碳碳双键均与溴水反应，前者属于取代反应，后者属于加成反应，B正确；NM3中没有醇羟基不能发生消去反应，D58中含有醇羟基，但醇羟基的邻位碳上没有氢原子，故不能发生消去反应，C不正确；二者都含有酚羟基，遇FeCl3溶液都显紫色，D正确。,答案：,
