7～9个月宝宝喂养指南

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1、79 个月宝宝喂养指南 母乳或配方奶：每日 35 次或 600800 毫升 强化铁婴儿谷物：58 汤勺，多样化，与配方奶混合 水果：24 汤勺，泥糊状，每日 2 次 蔬菜：24 汤勺，泥糊状，可以咬的颗粒大小，每日 2 次 肉和蛋白食物：24 汤勺，嫩、剁烂，每日 2 次 果汁（维生素 C 强化）：60180 毫升，用杯饮用 固体食物：饼干、混合的手指样食物，烤面包片、酸奶、煮熟的青豆 进食发展：多一些家庭普通饭菜，确保食物质量和品种多样化，不宜过分稀、软 79 个月宝宝一日进食举例 1 汤匙=15 毫升 1 茶匙=1/3 汤匙（5 毫升） 1 杯/碗=240 毫升 早餐： 24 汤匙婴儿谷物

2、 180240 毫升母乳或配方奶 早餐后零食： 4060 毫升未加糖 100%纯果汁 （用 1/2 水冲淡，只能用杯子和茶匙来喂） 干烤面包条 1 条 午餐： 2 汤匙香蕉泥 24 汤匙肉糊或豆泥 180 毫升母乳或配方奶 午餐后零食： 1/21 个蛋黄泥 24 汤匙婴儿谷物 晚餐： 24 汤匙煮熟的蔬菜 12 汤匙肉泥 180240 毫升母乳或配方奶 适合作为 7 个月、 8 个月和 9 个月宝宝辅食的食物 强调宝宝可以自己吃的“手指抓取”食物。“手指样”食品包括：任何容易握住的食物，如土豆泥、小面花卷、全麦面包、面食以及任何容易握住的小块鸡、鱼片、切片的水煮蛋等。香蕉和煮熟的胡萝卜都非常容

3、易握取，纤维少的新鲜蔬菜、水果可先去籽去皮，切成片状、棒状或容易握住的形状。注意蔬菜不要切得太碎，让孩子选择不同香味、形状、颜色的食物。形状可爱的食物可以刺激食欲。 质地较粗糙的食物对 8 个月左右萌牙期的宝宝非常有益。长牙是宝宝发育成长的一个重要阶段，咀嚼是一个必须学习的技巧。如果宝宝没有机会学习如何咀嚼，日后他们可能只会吃质感细腻的食物，难以接受其他食物。 8 个月左右宝宝通常可吃丁块状的食物了，这种食物口感粗糙，最适合这一阶段宝宝的需要，可帮宝宝锻炼咀嚼能力，对宝宝有益。但要确定这些丁块食物是否安全，即使宝宝不小心吞食了整块，也仍然能够消化，是宝宝安全的选择。选择适合较大宝宝食用的婴儿食

4、品时，应提供更多口味的选择，但尽可能选取不添加盐、糖或淀粉的种类。 了解更多 7 个月、8 个月和 9 个月宝宝辅食食谱。 查看有关如何给 79 个宝宝添加辅食的更多内容。 宝宝中心原创版权，严禁转载更新日期： 2010 年 9 月 10 日可。 营养提示： 鸡蛋黄中能够含油丰富的脂肪、卵磷脂、胆固醇、钙、磷、铁等，其中的卵磷脂有助于增强宝宝的记忆力。 鱼肉山芋饼材料： 三文鱼 20 克，煮熟的芋头适量 做法： 将煮熟的三文鱼 20 克和等量煮熟的芋头切碎、搅拌均匀，捏成饼状，在锅中放少许油煎一下即可。 豆腐糊材料： 北豆腐 20 克，水适量 做法： 豆腐放入锅内，加水。边煮边把豆腐压碎。豆腐

5、煮好（时间不可过长，防止把豆腐煮老，宝宝不宜消化）后放入碗内，再接着研磨至豆腐光滑即可。 营养提示： 北豆腐是用盐卤做凝固剂，因为水份含量不高，更适合煎、煮、炒等。豆腐最主要的营养成分是蛋白质，每 100 克豆腐里面，蛋白质的含量就占了 34。 煮挂面材料： 挂面 10 克，鸡胸肉 5 克，胡萝卜 3 克，菠菜 3 克，高汤 100 毫升。 做法： 1将鸡肉剁碎用芡粉和盐抓好，放入用高汤煮软的胡萝卜和菠菜做的汤中煮熟。 2加入已煮熟的切成小段的挂面，煮 2 分钟即可。 营养提示： 菠菜的营养价值很高，每 100 克菠菜中含有蛋白质 2.6 克，是蔬菜中蛋白质含量最高的品种之一。还含有较多的胡萝

6、卜素，甚至可与胡萝卜媲美。钙、铁含量也较高，分别为 66 毫克、2.9 毫克。只是做菜时要先用热水焯一下，以除去影响钙、铁吸收的草酸。 杏仁番茄拌西兰花材料： 西兰花 3 朵，番茄半个，杏仁 25 克 做法： 1杏仁微炒后，研磨成碎末 2番茄去皮捣碎 3西兰花在蒸锅内蒸软，和番茄一起搅拌后，拌入磨好的杏仁末即可。 营养提示： 杏仁的营养价值十分均衡，不仅含有类似动物蛋白的营养成分，如蛋白质、脂肪等，还含有植物成分所特有的纤维素等。杏仁中含量最丰富的是维生素 B17，这是一种非常有效地抗癌物质。 西兰花颜色翠绿，营养价值高。每 100 克花球鲜品中含蛋白质 3.54.5 克。除矿物质的含量比白菜

7、花高外，西兰花中还含有丰富的叶酸。 苹果与香蕉的水果组合（宝宝中心英国会员 Rosie 友情提供）材料： 苹果，香蕉，水，肉桂（这个用来点缀的意义更大，中国妈妈完全可以用其他宝宝喜欢的配料代替） 做法： 1苹果切成小块，摆在盘子上。 2在苹果上淋 3 大勺水，放入微波炉中加热 40 秒至苹果变软。 3在苹果上撒一点儿肉桂，加捣碎的香蕉泥给宝宝吃。 八个月宝宝辅食食谱 胡萝卜番茄汤材料： 胡萝卜 1 小根、番茄 1 个，水适量 制作： 1胡萝卜洗净去皮，研磨成泥。 2番茄在温水中浸泡去皮，搅拌成汁。 3锅中放水，水沸后，放入胡萝卜泥和番茄汁，用大火煮开后，改小火至熟透。 营养提示： 番茄是维生素

8、 A 和维生素 C 的由之来源，有益于补血。每 100 克番茄含水份 95 克、蛋白质 1.2 克、脂肪 0.4 克、碳水化合物 2.2 克、钙 23 毫克。 鲜美砂锅炖鸡材料： 洋葱半个，鸡胸 1 块、1 勺食用油、胡萝卜 1 根、水适量、豌豆 50 克、香菇三四个 做法： 1洋葱切碎，鸡胸去皮切丁，胡萝卜洗净削皮切丁、香菇浸泡后切丁 2砂锅放油，待油热后放入洋葱和肌肉，略翻炒后，加入胡萝卜丁、香菇丁和水，充分搅拌后盖上盖子。 3小火炖 20 分钟左右，放入豌豆，再煮 5 分钟即可。 营养提示： 鸡胸脯肉的脂肪含量很低，维生素却很多。每 100 克肌肉含钙 13 毫克、磷 190 毫克、铁

9、1.5 毫克。 鸡蛋面包材料： 全麦面包 1 片，鸡蛋 1 个，油少许 做法： 1鸡蛋打散成蛋液。 2煎锅中放入油加热。 3把面包的两面都蘸上蛋液，放入热油中煎至两面金黄。 4用吸油纸吸去面包上多余的油，把面包切成手指形状给宝宝吃，也可用西红柿佐餐。营养提示： 鸡蛋含丰富的优质蛋白，每 100 克鸡蛋含 12.7 克蛋白质。鸡蛋中的蛋氨酸含量也特别丰富，而谷类和豆类都这种人体必须的氨基酸，所以把鸡蛋与谷类或者豆类食品混合食用，可以提高后两者的利用率。 咸甜红薯饼（宝宝中心中文网站会员电子钥匙友情提供）材料： 红薯 1 小块，糯米面，葱，盐，花生油各适量 做法： 1红薯蒸或煮熟，剥皮后捣碎。 2

10、加入温水和糯米面，温水量以红薯保持软粘为度。 3葱切碎，与适量盐一起放入后，用双手揉搓，从圆球按成圆饼，方便宝宝手拿。 4平底锅放油，把欢欢喜喜的小圆饼放入，注意翻面，不要煎糊了。略呈黄色厚，即可盛出，摆盘。 手抓蝴蝶意大利面（宝宝中心中文网站会员小宝妈友情提供）材料： 蝴蝶型意大利面、肉酱，胡萝卜、香菇、洋葱、水适量 做法： 1待锅中的水煮沸后，放入意大利面，煮 15 分钟左右至面软为止。 2把胡萝卜、香菇、洋葱切丁用少许食用油炒软，放入肉酱翻炒片刻即可。 3吃时依宝宝口味，伴入适量炒制的肉酱。由于面是蝴蝶型的，宝宝可以充分利用自己的小手。 营养提示： 意大利面一般是由面粉、鸡蛋、盐和水混合

11、而成的，由全麦粉或者豆面粉制作而成的意大利面，颜色较深，营养也较丰富。 香菇中含有 30 多种酶和 18 种氨基酸，人体所需的 8 中氨基酸中，香菇中就有 7 种。每 100 克干香菇中含有蛋白质 13 克。 洋葱是一种集医疗、保健与营养于一身的特色蔬菜。每 100 克洋葱中含有蛋白质 1.6克、碳水化合物 6.3 克、纤维 0.5 克、钙 12 毫克。 肉蛋豆腐粥（宝宝中心医学顾问刘戌年医生提供）材料： 大米，瘦猪肉 25 克，豆腐 15 克，鸡蛋半只，食盐少许。 做法： 1将瘦猪肉剁为泥，豆腐研碎，鸡蛋去壳，将一半蛋液搅散。 2将大米洗净，酌加清水，文火煨至八成熟时下肉泥，继续煮。 3将豆

12、腐蛋液倒入肉粥中，旺火煮至蛋熟，调入少许食盐。 营养提示： 猪肉含有丰富的优质蛋白质和脂肪送，具有补肾养血的功效。 以下食谱由宝宝中心医学顾问 刘纪平医生 提供 九个月宝宝辅食食谱 玉米粥材料： 7 倍粥（做法参照 46 个月宝宝辅食添加食谱）50 克，煮熟的嫩玉米 15 克。 做法： 两者混合煮沸即可。 鸡肉菜粥（可用于 89 个月的孩子，鸡肉切成末可锻炼宝宝的咀嚼能力）材料： 7 倍粥 150 克，鸡肉 15 克，油菜叶 10 克。 做法： 1将鸡肉煮熟切碎，菜叶焯熟，切碎，备用。 2将鸡肉加入粥中煮，加少量盐，尝着很淡，基本尝不出盐味即可，待鸡肉煮软即可加入油菜末，1 分钟后关火即可。

13、营养提示： 油菜中包含多种营养素，钙、铁和维生素 C、胡萝卜素的含量都很丰富。只是要注意吃剩的熟油菜不要再给孩子吃，以免造成亚硝酸盐沉积。 鱼肉馅馄饨材料： 无刺鱼肉 20 克，馄饨皮适量 做法： 1取无刺鱼肉 20g 剁碎加水，与盐、香油拌成馅，包入馄饨皮。 2把包好的馄饨放入煮开的高汤中，起锅时可在汤中放少量撕碎的紫菜。 炒挂面材料： 挂面 20 克，大虾 1 只，胡萝卜 20 克，青菜 20 克，色拉油 10 克 做法： 将挂面煮熟切短，加入炒熟的虾、胡萝卜、青菜碎末中，加入少量酱油调味即可。 营养提示： 虾口味鲜美，富含多种维生素和矿物质，其中有钙、铁、碘等，并且富含优质蛋白质,含量高

14、达 20%。另外，虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的鲜味就越高。 凉拌鸡肉面材料： 挂面 20 克，鸡肉末 20 克、胡萝卜泥、菠菜末各 10 克，半个鸡蛋打成汁 做法： 1挂面切短用高汤 100ML 将其煮熟。 2把鸡肉末、胡萝卜泥、菠菜末一起放入高汤中，加入鸡蛋汁并搅匀，小火煮至鸡蛋熟为止，放凉即可食用。 香菇鲜虾小包子材料： 煮熟的鸡蛋，香菇，虾，猪肉馅，自发粉各适量 做法： 1将鸡蛋、香菇、虾剁碎后拌入猪肉馅，加少量调味料制成馅。 2事先和好自发面粉，醒 3060 分钟，做成包子皮。 3包好包子，上屉大火蒸 15 分钟即可。 营养提示： 香菇是一种可供食用的大型真菌，是四季可食的美味佳肴，有“素中之肉”之称。除丰富的蛋白质外，香菇中还含有维生素 A、B、C 等多种维生素和钙、铁、镁、磷、铜等多种矿物质。这些物质均对宝宝生长发育有益。 土豆碎鸡肉三明治材料： 土豆 1/3 个、洋葱末 2 小勺、碎鸡肉 2 小勺、黄油 1/2 小勺、盐少许、高汤 2 勺、奶酪粉少许、芹菜末少许。 做法： 洋葱、碎鸡肉用黄油炒熟后夹入上下两层煮熟的土豆片中，将奶酪粉加入高汤煮开后烧在土豆汉堡上，表面撒少许芹菜末，放入微波炉或烘箱烤一下，出香味即可。