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1、淮南麻鸭饲养管理技术规程 1 范围本标准规定了淮南麻鸭的场址要求及不同时期、不同季节的饲养管理技术。本标准适用于淮南麻鸭商品鸭、种鸭的饲养管理。2 规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。388 畜禽场环境质量标准5027 无公害食品畜禽饮用水水质5264 无公害食品肉鸭饲养管理技术规范393 淮南麻鸭3 术语和定义淮南麻鸭：生活在信阳市行政区域内，品种特性和外貌特征符
2、合 393 规定的麻鸭。4 舍宜选择场地开阔，地势较高且干燥，背风向阳，采光充分，离村庄、工厂 500m 以上，座北朝南，一般南北宽 810m，东西长根据饲养规模而定。环境质量应符合 388 的规定。上运动场鸭舍附近应有一定水面，水深 上，饮用水水质应符合5027，水面四周应用竹篱（网）围隔起来。上运动场鸭舍南端应有陆上运动场，面积随规模大小而定，一端连接鸭舍，一端连接鸭滩。滩是鸭上下水的地方，面积与运动场相近，宽 23m，其坡度2030。场面积比一个完整的平养鸭场应包括鸭舍、陆上运动场和水上运动场三个部分。这三部分面积的比例一般为 1（）（）。5 节选择宜选择秋鸭，89 月出雏，12 月次年
3、 1 月开产，饲养效益最好。也可选择春鸭，34 月出雏，78 月开产或夏鸭 56 月出雏，910 月开产。鸭选择宜选择按时出壳、绒毛整洁、毛色正常、大小均匀、眼突有神、喙爪有光泽，行动活泼、脐带愈合良好、体膘丰满、尾端不下垂的壮雏鸭。度湿度见表 1。气育雏室应定时换气，保持室内空气新鲜，避免有害气体刺激雏鸭眼、鼻和呼吸道，换气时注意防止贼风直吹雏鸭身上。照包括自然光照和人工光照。每昼夜光照时间为第一周 2023 小时，第二周 1719 小时，第三周 1416 小时（接近自然光照）。饲原则先开饮、后开食。开饮时水温控制好，开食时让每只鸭子都吃上七、八成饱。饮雏鸭第一次饮水为开饮。将雏鸭按 405
4、0 只为一群置于竹篓内，慢慢浸入 1518水中，以水浸没鸭的趾部为宜，让雏鸭在浅水中站510雏鸭饮水、嬉戏、排出胎粪。食雏鸭第一次喂食称为开食，开食在开饮后进行。开食宜用洗去浆液的夹生米饭或潮湿的颗粒饲料，撒在塑料布或竹席上，随吃随撒，引逗雏鸭找食认食。饲次数 10 日龄内，白天喂 4 次，夜晚喂 2 次，开始 3 天要适当控制喂量，只让它吃七、八成饱。1120 日龄白天喂 4 次，夜晚喂 1 次。料用量第一天放食配合料每百只 250g，以后每天加 250g，到 50日龄加至 。 3 群饲养 15 日龄内的雏鸭除喂食、放水时间外，要防止雏鸭打堆，宜分群饲养。一般每群 100200 只为宜。水调
5、教 5 日龄后雏鸭可以调教下水，赶鸭下水要慢，第一周每天下水时间 12 次，每次 5 分钟，1 周后每天增加到 34 次，每次 510后逐渐延长时间，水温以不低于 15为宜。每次放水后都要让雏鸭在运动场避风处休息、理毛，待羽毛干后再赶入鸭舍。定生活习惯对雏鸭饮水、吃料、下水、入圈等，都要定时、定地，使其从小养成一套固定的生活习惯。学选择放牧场所，早春放浅水塘、水田、水渠、小河，让鸭觅食螺蛳、鱼虾、草根等春耕时在耕翻的田内放牧觅食草籽、昆虫、蚯蚓等小麦、水稻收获后放牧觅食麦粒、稻粒等。牧前要进行采食训练和信号调教。同时选择好放牧场地，注重放牧方法。牧饲养时要避免鸭群整天奔波不肯休息，以免能量消耗
6、过多，影响生长发育。如果外出放牧觅食不足，必须适当补喂精料、鲜料或配合饲料，以满足青年鸭快速生长的需要。群的饲养密度青年鸭圈养的规模可大可小，以 500 只左右为宜，分群的尽量做到日龄相同，大小一致，性别相同。饲养密度为 520 只/平方米，916 周龄为 1015 只/平方米。饲方法青年鸭的饲料应用全价配合饲料，用适量清水拌湿生喂，每日 34 次，每次喂料时间间隙尽可能相等，并保证饮水。如以原粮为主，应补充必需氨基酸、多维、微量元素和蛋白质。制体重睛天尽量放鸭到运动场活动，阴雨天可定时赶鸭在舍内做转圈运动，每次 510 分钟，每天活动 24/次。6 周龄后要限制喂料量，多喂些青饲料和粗料，并
7、建立稳定的作息制度，并尽量保持稳定。以控制体重，要求 120 日龄入舍母鸭的平均体重控制在 光照要求为了便于鸭子夜间饮水，防止鼠害，舍内应通宵弱光照明。光照强度 1015备有应急灯。止惊群利用喂料、喂水、换草等机会多接触鸭子，提高胆量、防止惊群。蛋初期（开产 150 日龄）舍鸭选择青年鸭培育 120 日龄，要逐只进行一次个体选择。选择羽毛生长完整、紧密，眼大而突出，体重达标，品种特性和外貌特征符合393 要求的作为入舍鸭。蛋定位调教鸭舍南侧背光，填草中人为放几枚鸭蛋，以诱导蛋鸭将蛋产在设定的草窝中。饲要求根据产蛋率上升的趋势，要不断提高饲料质量，增加喂量，以满足产蛋的营养需要。照要求除了 24
8、 小时弱光之外，应在棚舍内均匀安装上有灯罩的白炽灯光，60W/30 平方米，灯高离鸭背 2m，每天定时开灯，保持每天连续有效光照1516h。蛋中期（产蛋率达到 90%以上）理目标重点是维持高产，力求使产蛋高峰持续 100 天以上。饲要求应提高饲料质量，供给 19%20%蛋白配合料，并适当增喂钙质和青饲料。照要求每天稳定在 16h 有效光照，稳定各项操作程序，避免强光、高尖噪音及其它动物入舍等应激。室温维持在 530。蛋后期（产蛋率达到 75%左右）饲要求根据体重和产蛋率确定饲料的质量和喂料量。若鸭体重减轻，应增加动物性蛋白饲料，体重增加可将饲料日粮能量降下来，适当增喂青饲料，或者控制食量。如产
9、蛋率降 60%以下无需加料。如蛋壳变薄，蛋重减轻，可适当补鱼肝油。照要求保持每天 16h 有效光照，避免应激。6 鸭选择种公鸭选择体质强壮、性器官发育健全、活泼、健康的公鸭，出生年龄一般要比种母鸭早 12 个月，在母鸭产蛋前，种公鸭已达到性成熟。养管理在青年鸭阶段，公母最好分开饲养，多活动，多锻炼。当种公鸭性成熟，但未到配种期时，尽量放旱地，少下水活动。配种前 20 天，放入母鸭群中，此时要多放水，少关饲，创造条件，引诱并促使其性欲旺盛。母配比气温较低时（早春季节），公母配比为 120。气温较高时（夏秋季节），公母配比为 125130。发现不合格的公鸭要立即淘汰。蛋收集种蛋要收集及时，收集时要用 洁尔灭喷雾种蛋表面消毒后，贮放在阴凉处，每隔 7 天入孵 1 批，天热时每隔 35 天入孵 1 批。7 卫生消毒应符合 5264 第 8 章的规定。8 疫要求应符合 5264 的规定。疫程序防疫程序见表 3。药兽药的使用应符合 5264 第 的规定。9 日常管理应符合 5264 第 9 章的规定。10 生产记录每批饲养出栏的淮南麻鸭均应有完整的记录。记录的内容应包括饲养的品种、进雏的日期和数量、饲料来源、饲喂量、鸭舍温度、饲养密度、免疫消毒和兽药的使用等情况。记录档案保存期 2 年。专利查询
