《食堂劳务承包项目》由会员分享，可在线阅读，更多相关《食堂劳务承包项目（45页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、恩施市人民政府及政务服务中心职工食堂劳务承包项目* 恩施市人民政府及政务服务中心*职工食堂劳务承包项目公开招标文件采购编号：ESBT-16053*采购人：恩施市人民政府机关事务管理局*采购代理单位：恩施市百通招标代理有限公司*二0一六年三月广州采阳招标代理有限公司佛山三水分公司编制目录第一部份 投标邀请2第二部份采购项目内容5一、项目概况：6二、供应商资格要求：6三、经验要求：6四、本采购项目确定供应商数量：6五、本采购项目预算：6六、本采购项目服务内容：6七、商务要求：7八、服务费结算方式：7九、履约保证金8十、其他：8十一、替补候选人的设定与使用：8十二、保密：9第三部份 投标人须知10一
2、、说 明11二、招标文件12三、投标文件的编制和数量13四、投标文件的递交16五、开标、评标定标16六、质疑18七、 合同的订立和履行19八、适用法律19九 评标方法、步骤及标准19第四部份合同书格式23第五部份投标文件格式27二、资格性文件31三、商务部分36五、价格部分47第一部份 投标邀请投标邀请恩施市百通招标代理有限公司*受恩施市人民政府机关事务管理局*的委托，拟就“恩施市人民政府及政务服务中心*职工食堂劳务承包项目”，依据采购人提供的采购方式函，对该项目采用公开招标方式确定供应商，特邀请符合要求的潜在供应商参与投标。一、项目编号： ESBT-16053。 二、项目名称：恩施市人民政府
3、及政务服务中心*职工食堂劳务承包项目；三、招标内容： 见下表。标包号项目名称采购预算采购项目服务期一标包恩施市人民政府职工食堂劳务承包项目*130万元2年二标包恩施市政务服务中心职工食堂劳务承包项目*130万元2年四、项目预算： 约 260万元。五、供应商资格要求：1、供应商应具备政府采购法第二十二条规定的条件；2、具有独立承担民事责任能力的在中华人民共和国境内注册的法人、事业单位、民办非企业组织或者其它组织；3、具有有效餐饮服务行业的营业执照（营业范围包括餐饮劳务）、卫生许可证。4、具备依法纳税和缴纳社会保障资金的良好记录；5、具有餐饮或单位食堂劳务派遣的经验（提供近三年内至少一例餐饮或食堂
4、劳务派遣合同为证），熟悉食堂内部管理和运作，能提供食堂优质服务；6、近三年参加政府采购活动没有重大违法记录（提供书面声明）； 、投标人在递交投标文件截止时间前提供本项目所在地或注册所在地检察机关出具的企业、企业法人代表、拟派本项目经理近两年的检察机关查询行贿犯罪档案结果告知函原件。六、资格审查方式：资格后审。供应商可就其中任一标包或同时就两个标包提出投标申请，但须为两个标包分别配备不同的人员。七、凡有意参与本项目的投标人须在报名时间内按以下要求提交投标保证金：保证金金额：人民币贰万陆仟元整/标包（￥26000.00元/标包）交纳方式：从投标人基本账户汇入以下指定账户，确保投标保证金在2016年
5、月 日17时前到账并在领取招标文件前凭恩施市*公共资源交易中心银行回单及投标人基本账户开户许可证原件到恩施市*金桂大道市民之家421室开具投标保证金收据，否则视为无效。收 款 单 位：恩施市*公共资源交易中心开 户 银 行：湖北恩施*农村商业银行股份有限公司营业部账号：82010000001566992*行号：402541000312*八、招标公告媒体：湖北省政府采购（ http:/www.ccgp- 恩施市*政府采购网（ http:/ 9 时至 12 时，下午 14时30分至 16 时30分（北京时间），持法人委托书原件、经办人身份证到恩施市*金桂大道98号市民之家四楼恩施市*政务服务中心中
6、介服务大厅购买招标文件。十、招标文件售价500元/份，售后不退。十一、投标文件的递交时间与地点： 2016年 月 日 :00 :30（恩施市*金桂大道 98号市民之家四楼 开标室）；逾期送达或者未送达到指定地点的投标文件，招标人不予受理。 十二、开标时间与地点： 2016年 月 日 时 30分（恩施市*金桂大道 98号市民之家四楼 开标室）。十三、联系方式。采 购 人： 恩施市人民政府机关事务管理局* 联 系 人： 常定全* 电话/传真： 0718-821234*0 联系地址： 恩施市*人民政府 招标代理机构：恩施市百通招标代理有限公司*联 系 人： 陈军* 电话/传真： 0718-82438
7、79 * 联系地址： 恩施市*大桥路58号 第二部份采购项目内容一、项目概况：采购人现将恩施市*人民政府、政务服务中心职工食堂服务工作对外发包，供应商须为所有在恩施市*人民政府、政务服务中心职工食堂就餐的人员等约400-500人供应每日早、中两餐以及加班工作餐、公务接待餐的制作和服务工作。二、供应商资格要求：1、供应商应具备政府采购法第二十二条规定的条件；2、具有独立承担民事责任能力的在中华人民共和国境内注册的法人、事业单位、民办非企业组织或者其它组织；3、具有有效餐饮服务行业的营业执照（营业范围包括餐饮劳务）、卫生许可证。4、具备依法纳税和缴纳社会保障资金的良好记录；5、具有餐饮或单位食堂劳
8、务派遣的经验（提供近三年内至少一例餐饮或食堂劳务派遣合同为证），熟悉食堂内部管理和运作，能提供食堂优质服务；6、近三年参加政府采购活动没有重大违法记录（提供书面声明）； 7、投标人在递交投标文件截止时间前提供本项目所在地或注册所在地检察机关出具的企业、企业法人代表、拟派本项目经理近两年的检察机关查询行贿犯罪档案结果告知函原件。三、经验要求： 2012年至今具有本项目相关的同类项目业绩四、本采购项目确定供应商数量： 本项目确认供应商数量：1家/标包。五、本采购项目预算：本项目的采购预算为65万元/年.标包，共计260万元。六、本采购项目服务内容：1、保证工作环境、食堂的整洁卫生，厨具餐具均须清洁
9、消毒。做好除“四害”和“四防”工作。2、加强对食品加工生产环节的管理。做到精打细算、勤俭节约，严格控制原材料成本。杜绝水、电、油等原材料的浪费；3、做好饭菜配送分发及采购人交办的与食堂相关的一切工作，三餐的供应时间为早餐7：30，午餐12：00，晚餐17：30；4、人员配备：（1）依照中华人民共和国合同法和中华人民共和国劳动法，合法聘请服务人员，并对其组织施行严格的管理教育和相应的职业培训，均需在采购人政审合格后方可上岗；（2）备有鄂、川菜等风味的中级主厨，北方口味面点师。适合临时性接待任务多种口味；（3）为本项目投入的人员不少于15人/标包，其中大厨3人、白案1-2人、洗碗2人、配菜2人、服
10、务人员6人；（4）投入本项目的服务人员均须具有健康证，其中主厨须有中级厨师证，面点师须有面点师证；（5）投入本项目服务人员的工作服、食宿、劳保用品均由中标人负责；（6）服务团队须有完善的管理制度；（7）投入本项目的工作人员不得随意变动，若确因实际原因需要变动的，应在事前向采购人备案；（8）投入本项目人员的联系方式须上报采购人备案，如有更改须及时通知采购人，以便联系和沟通。5、中标人须按时发放工资并为其购买社保，及时向采购人以书面形式反应情况；6、本项目所须的餐具、厨具、粮油、蔬菜、肉类等均由采购人提供。中标人要对采购人提供的食材质量进行审核把关，拒绝不合格食品进入餐厅；7、工作期间应保持良好的
11、形象，做到衣着整洁、仪容端正、礼仪规范；8、服务期结束时须协助采购人做好清点移交的工作。七、商务要求：（一）本项目的服务期：服务期为2年。（二）考核要求：1、采购人对服务人员每月进行一次全面考核评定，若发现其未按要求遵守相关管理规定、未完成工作任务或未达到工作标准的，将督促中标人限期一周内进行改善，中标人须配合采购人进行整改，直到完全符合工作标准为止。若因中标人管理不善，每季度累计违规达到3次或以上或造成重大责任事故和经济损失的，采购人有权提前终止合同并追究中标人的相应责任。八、服务费结算方式：1、中标人进场后，采购人于次月10日前按中标金额每月平均数支付给中标人。2、若中标人在每月的全面工作
12、考核中未能达到预期工作目标的，每次采购人将扣除中标人履约保证金的15%。3、服务费的支付，由采购人以银行转帐的方式直接划转至中标单位名下的银行帐户。4、在结算时，中标人须向采购人出具有效的地税部门开具的结算发票。九、履约保证金1、中标人在取得中标通知书五个工作日内，须向采购人缴交履约保证金，并与采购人在签订本项目服务合同，中标人履约保证金的金额为人民币叁万元，否则将视为中标人放弃中标的权利，采购人有权从中选择第二中标候选人为本项目的中标服务商或对本项目重新进行招标。2、本履约保证金作为中标人履行合同的保证，在中标人完全履行合同义务后，于合同期满后的15个日历日内由采购人无息退还。3、本履约保证金，在中标人不履行应承担的义务或因过失导致采购人或第三方损失而又拒绝承担赔偿责任时，采购人有权对保证金进行处置，如本保证金数额不足以赔偿采购人或第三方损失时，采购人还有权继续对中标人进行追讨。4、如本保证金因受采购人的处置数额没达到本项目要求时，中标人须及时补足，否则，将视为中标人放弃中标的权利，对未完成的服务任务，采购人有权选择第二中标候选人完成或重新进行招标。十、其他：1、中标人须承担本项目实施、管理及相关的一切责任，不得将本项目转包或分包。否则，一经发现，采购人有权对其作出处罚，直至终止合同及没收履约保证金。2、如中标人违反该规定一经发现，采购人有权对其作出处罚，直至
