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1、 史玉柱,赢在中国史玉柱点评选手简介谢莉，女，1972年生，专科。一家火锅餐饮公司总经理。参赛项目打造中国着名火锅连锁品牌。核心逐鹿力是，吃了不上火的奇特火锅底料。目前公司员工八千多人，从2004年到2006年延续三年被评为中国餐饮百强，先后获得中国名火锅、中国餐饮名店、重庆火锅十大品牌等50项殊荣。力争三至五年内把公司做到上市。现场简况赢在中国第三赛季晋级篇第三场。评委：熊晓鸽、史玉柱、俞敏洪。现场回放史玉柱：你当前有170家连锁店，是吧？谢莉：是的。史玉柱：加盟店你参与治理吗？谢莉：是这样的。一方面对他们举行培训，另一方面是提供底料和物料这块，这是尽对不能够自己往弄的。史玉柱：170个加盟
2、连锁店，现实上已经很多了，因此治理对你来说，应该放到第一位。谢莉：不论厨房也好，前厅也好，每一个岗位我们都有一个完善的治理守则和一个完整的流程，标准都相当领略，易学易懂。我们还不定期对连锁店老板举行培训。史玉柱：据了解，你在重庆是第三名吧。你和第一、第二比起来差距在哪儿？谢莉：不应该有差距，我们走的是不同的门路。史玉柱：你没有不足？谢莉：对比一下史玉柱。不足应该有。害怕是治理上不如他们完善，由于他们在这个行业已经谋划了二十年，而我只有十年，但我会向他们学习。史玉柱：还有其他不足吗？谢莉：另内在店面装修、物流上也没有他们完善，当前我只在厨房治理上做得角力计算好。史玉柱：你觉得火锅美味的诀窍在什么
3、地方？谢莉：浓度。吃火锅，从第一口吃到最后一口，滋味必须保持一致。史玉柱：你公司员工的待遇如何？谢莉：基础任事员的工资当前没有超过800的，在重庆，任事员工资没北京这么高。史玉柱点评我提两个提议。第一个提议是治理题目。我不知道扎克伯格。当前你在重庆是第三名，第三名一般处境下应采取危机治理，但我觉得你危机认识不强，现实上你应该给自己的团队和员工，经常灌输危机思想，要让群众共同找出我们比第一、第二差在哪儿，人家不可能都是运气好，肯定有值得学习的优点。第三名在前五名里经常是最危险的名次，不是上往就是下往。你和你的团队必须树立很激烈的危机认识才行。另外，你有这么多店，不可能保证天天都平安无事，出了事，
4、你怎么解决，这也需要有个危机处理预案。生于忧患！第二个提议，是工资题目。我提议你走高工资门路。表面上看，给员工增加工资好象是增加成本，但根据我自己的始末，我给员工增资的时候，紧接着就是我利润最好的时候。这点或许你不太认可。但你仔细想想，这里面有道理。对老板来说，你别指看最基层第一线的员工跟你一样有雄心抱负，对你浮夸的那种企业文明有认同，现实上他们更多的人还是面临着要考虑个人利益题目。在一个行业里，假如长期走低工资门路，无疑将影响队伍的安稳，企业必须会做不好。另外，老板来说，走高工资门路，那你和员工的关系你处主动地位，假如走低工资，现实上你是被动的。假如你能比你前面两个逐鹿对手的员工工资、略微进
5、步一点，我坚信一年之后，学习史玉柱。你的利润率会进步。当然，这样做需要勇气和聪明，但我提议你试试。选手简介李海亭，男，1970年生，大学本科。一家营销公司总经理。参赛项目为中小企业提供系统专业的培训。帮助中小企业用最简单有效的方法培训各层员工。现场简况赢在中国第二赛季晋级篇第七场。评委：史玉柱、马云、熊晓鸽。现场回放史玉柱：搞培训，这点我可能体会更多。我们也经常搞培训，一般一个季度一次。培训内容主要有这几块：第一是业务扶助，业务扶助包括产品扶助，倾销员要有倾销的常识；第二是能力的进步；第三是交流。交流就是互相先容先进的应验，失败的地方群众共同总结教训；第四是研究企业文明和治理。沈南鹏。当前你给
6、另外一个企业培训，是不是有点对症下药。你有几个先天不足：第一，人家企业文明你说不出来，每个企业文明不一样；第二，人家的治理制度，尤其是细节你不了解或体会不到位；第三，一个是经验教训的交流。这是企业把员工组织在一起说的，你是说不出来的。看着朱骏。靠你组织培训一是没有太多必要，二是威信不如企业领导。李海亭：我们提供的任事是通用性培训。比如中小企业的基础妙技培训，包括产品知识、促销技巧等根本妙技。这在很多企业是通用的。另外，史玉柱。我们可能给中小企业做培训方面的咨询，把一些优秀经验先容给他们。史玉柱：看你的资料，你的执行力很强。比如你在山东隆力奇做得不错，为什么离开？李海亭：我要创业。看了赢在中国后
7、，觉得营销市场越来越挤，利润率越来越低。而目前企业培训方面，我觉得它目前还角力计算懦弱，还有机会，未来市场还角力计算大。我觉得它可能是我创业的机会。史玉柱：我以为你的培训，其实李一男。会比在山东隆力奇好吗？李海亭：后期可能会有很多困难，但是从培训行业远景看，假如我坚持不懈地做下往，做得专业、精采，出息是光明的。史玉柱点评我提议你别走培训这个行业。根据你的资料，你的执行力是你的特长。你是一个能带团队拼杀的人，培训不是你的长项。你还不如找一家大型企业，往做他的山东总代理，或者干脆搞一个产品自己往做，这比搞培训适合你。当前很多企业，战略是正确的，但没有做起来，就是由于缺乏有真正执行力的人。执行力是企
8、业战略正确之后的决定要素，而这正是你的上风，何必往取长补短，舍本逐末。这是我个人的提议。家族公司比公众公司成功的难度要大选手简介李海镛，男，1975年生，看看高燃。硕士。一家门窗创造公司总经理。参赛项目高档铝合金门窗的生产和销售。主要向国外销售供豪宅使用的高档门窗。高档门窗在我国还是一个缝隙市场，大概有40亿的市场存量。现场简况赢在中国第二赛季晋级篇第九场。评委：史玉柱、马云、熊晓鸽。现场回放史玉柱：你的团队有几个人？李海镛：有五个人。我主要负责海外市场的开拓和客户任事。我父亲是CEO。史玉柱：你开董事会，是否在家里餐厅就开了？马云：他问的题目是不是说，做重大决定，都在家里桌子上？李海镛：不会
9、这样。史玉柱：是不是都是家庭成员？李海镛：主要是家庭成员，但做决策不会这么做。史玉柱：怎么做？李海镛：我是一个角力计算客观的人，冯军。很多事情都是根据数据分析，摆结果讲道理。史玉柱：你和父亲怎么分工？李海镛：他做CEO，我们团队里还有做生产总监，还有做行政的，还有技术职员。熊晓鸽：谁是董事长？李海镛：我父亲。史玉柱：董事长兼CEO，你是什么职务？算副总？李海镛：学习网易体育5月11日报道可能这么说。史玉柱：你太太是财务吗？李海镛：不是。史玉柱：你公司大部分员工不是你家族的人？李海镛：对。听说史玉柱。史玉柱：这些人和家族关系怎么处理，是简单的雇佣关系吗？李海镛：很大一部分是我们的老员工。随着企业
10、的发扬，我希看老员工能够得到应有的利益。我预备从我的股份拿出一部分，送给角力计算关键的老员工。史玉柱：你爸爸答允吗？李海镛：我跟他商量过，这是我给自己的股权，他无权过问。史玉柱：你是一个富家子弟？李海镛：不能这么说。史玉柱：你爸爸有企业？李海镛：我不知道你从哪里得出这种结论，学习周鸿祎。现实上我对工厂的发扬起了紧急作用。1998年前，我做互联网的，当时我父亲他们做塑钢门窗，处境相当艰难，塑钢门窗恶性逐鹿很厉害，找单难，回款难，他们拿不到钱，工人也很辛劳。对于沈南鹏。我父亲就让我想设施在美国打开市场，我往考察一段时间后，创造美国那么大的一个市场没有一家中国工厂进进。抱歉，我想多说两句。史玉柱：你
11、简单说。李海镛：我创造最好的策略就是，进军美国高端市场，由于高端市场回款快，经实践检验也的确如此。这是我对企业发扬起决定性作用的一个例子。这么多年来，美国的企业都到中国来找合作者，但没有一个中国企业，尤其是小企业，敢到美国百科往找合作者。但是我们做到了，这是我们一个单、一个单做下来的。熊晓鸽：你和父亲股份怎么分？李海镛：我父亲占60%，我占30%。史玉柱：你住的是别墅？李海镛：是一个普通的独立屋。史玉柱：那不还是别墅吗？李海镛：可能这么理解。史玉柱：你开什么车？李海镛：事实上点评。我开一部面包车，由于我有孩子，需要一部大车。史玉柱：你父亲手下有很多元老，他们买了车吗？李海镛：应该有。我们往年（
12、2006年）才下手有一个好的形态。之前，我们一直有角力计算艰难的形态下发扬，往年才真正下手在美国大范围的销售。史玉柱：大了之后，承受的压力大吧？李海镛：是这样。史玉柱：你每年有度假时间吗？李海镛：平时我都在厂里，周六、日我尽量陪家人。就这么一个状况。史玉柱：企业负债率警卫线你以为是多少？李海镛：我角力计算保守，我会压在30%。史玉柱：所以你负债率很低。李海镛：我希看负债率高一些。史玉柱：你坐飞机是经济舱还是头等舱？李海镛：从来都是经济舱。史玉柱：你怎么了解新闻？李海镛：我一般午饭先后看报纸，一般是半个多小时，平时在雅虎网上看看头条。史玉柱点评我对你的印象相当好，你非终年老，而且你谈的很多话已经
13、超越你的年龄，是只有那些久经沧海的人才能谈出来的，你很有才华，是一个踏扎实实作过事的人。你在公司的确起了很大作用，而且你自己还亲身干，这点我相当钦佩。我对你提一个提议，就是家族公司的题目。家族公司有成功的，学习中国。但家族公司比公众公司成功的难度要大。我的公司，像巨人团体，固然也是家族公司，但我的员工没有把它当成家族公司。我是这么做的，我100%持股，我的直系支属不能来公司的，非直系支属假如到公司，不能当干部，可能看门开车，但作为公司骨干尽对不可能。这样，我和员工处理关系的时候，我觉得很紧张。他们没有把当成家族公司来看待。家族公司的不妥之处，举个例子就能明白，比如你太太在公司，只要你太太说一句
14、话，哪怕是正确的，员工都会往研究，而且多数是从负面角度，这会给治理带来很*烦。还有，你的骨干有没有回属感？很多家族公司员工没有回属感。所以从这些来历考虑，假如我是投资人，我不敢投给你。但我衷心祝福你成功。关于对员工夺职的个人看法，这方*彝饽愕墓鄣悖翰煌炝?选手简介王力伟，男，1973年生，大专。参赛项目塑造云贡的普洱茶品牌，形成高层次的云贡普洱茶产业。现场简况赢在中国第二赛季晋级篇第四场。事实上丁磊。评委：史玉柱、马云、熊晓鸽。现场回放史玉柱：你作过保健品吧？王力伟：没有。史玉柱：在营销界有一句话很有名：内蒙十万营销雄师。你是不是成员之一？他们营销挺野？王力伟：我是不是有点野气？史玉柱：属于野
15、路子。我想说树茶叶品牌很难，中国虽有很多名茶，但都是从很多企业做出来的，某一两家企业很难从中脱颖而出，名茶不是名企做，这是中国目前的现状，由于做名茶要有历史文明的沉淀才行。我个人觉得，在名茶里面做成一个企业品牌难度很大。你做普洱名牌，有什么尽招把你的企业品牌树起来？王力伟：目前茶产业属于粗放式谋划。固然很多企业都在做品牌建设，都在产品质量、历史沉淀、文明渊源上下功夫，然后把这些内容付诸媒体传播，但他们忘了一点，在间接跟消耗打发者沟通的这个终真个层次上，一直没有人做。史玉柱：让消耗打发者口耳宣传，树立企业品牌，没有20年到50年做不到。王力伟：我觉得，贸易的成功不见得是名牌的成功，固然贸易成功一定会产生名牌。史玉柱：你们想不想打造名牌？王力伟：想，我们要把云贡品牌打造下往。史玉柱：普洱茶已是历史名茶，消耗打发者买多少，李一男。你就生产多少，何必打造名牌呢？王力伟：目前普洱茶赝品相当多。史玉柱：你大量生产优质普洱茶，赚钱就行了，不必先把钱用在打造品牌上。王力伟：初期我想打造名牌，让群众买我们的普洱茶。史玉柱：初期打造名牌有什么尽招？王力伟：不需要尽招，营销没有秘诀，您的黄金搭档有秘诀吗？史玉柱：那您初期预备通过电视台打
