茂业百货门店现场管理人员工作手册

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1、 目 录第一章、企业概况第二章、门店现场管理人员工作日流程1 门店商品营运部经理工作日流程2 门店商品营运部主任工作日流程第三章、门店现场管理人员应知应会1 门店经营项目和服务项目2 门店各楼层品牌分布图、楼层平面图第四章、门店现场管理人员工作规范1 每日工作规范2 每周工作规范3 每月工作规范第五章、促销管理第六章、厂派员工管理第七章、退换货商品权限审批管理第八章、门店总值班制度第九章、门店开市、清场收市管理附件、各类标准管理表格第一章 企业概况茂业国际控股有限公司(以下简称“茂业百货”)为香港联交所上市公司(HK848)。公司成立于1996年,主营百货零售业务,年销售额70多亿元,税收贡献

2、逾6亿元,居中国百货零售业三十强。1997年3月,茂业百货首家店深圳东门店开业。截止目前,公司于华南、西南、华东、华北拥有40余家百货门店,总建筑面积超过108万,营业面积超过60万。2005年6月,茂业百货成功收购国内商业上市公司成商集团股份有限公司(SH.600828),作为第一家成功收购国内百货上市公司的企业,影响深远。2009年,茂业百货成功收购渤海物流29.9%的股份。茂业百货坚持“时尚生活方式缔造者”的经营定位,不断提升服务与品牌升级,取得了良好,历年来曾获得“全国(行业)顾客最佳满意企业”、“中国百货连锁市场最具竞争力十大著名品牌”、“中国服务业十大满意品牌”、“广东省商业服务业

3、改革开放三十周年杰出贡献企业”、“2008中国最具成长性连锁品牌”、“深圳市民营领军骨干企业”、“深圳十大生活方式创造者”、“最具影响力的深圳知名品牌”、“消费者信得过的名牌商场”等荣誉。在国家商务部2008年百货行业分等定级活动中,茂业百货东门店、华强北店、成都盐市口店、太原柳巷店均被授予百货行业最高荣誉称号“金鼎百货”。茂业百货主要经营时尚男女服装、金银珠宝、化妆品、皮鞋皮具、运动器械、儿童用品、箱包文具、家居床用、家电、超市、美食等产品,业态包括百货店、品牌折扣店、购物中心及社区店。茂业百货构筑了以 “顾客为导向,诚信、高效、开放”为特征的企业文化体系,凝聚着一批批志同道合者建立起一个强

4、大的组织,短短十余年间迅速成长为中国百货零售业三十强。第二章 门店现场管理人员工作日流程一、门店商品营运部经理工作日流程序号时间段项目工作任务、重点及完成标准监督人18:30-9:00工作任务参加店办晨会重点1.认真听取门店前一日销售数据通报,品类前一天目标销售完成情况及销售进度情况; 2.反馈前一天部门存在的销售、货品、促销等异常及落实解决情况; 3.汇报部门当日提升销售、补充货品等工作重点; 4.对各品类提出销售计划和补货计划; 5.简要汇报部门当天的工作重点。标准及时、准确、完整28:309:00工作任务参加楼层日晨会(周二、周三)重点听取部门主任组织的晨会,对重点工作进行补充; 检查晨

5、会效果及工作落实情况。标准及时、准确、完整39:00-开市工作任务查看品牌销售报表并检查各专柜开市前的准备情况重点查看品牌销售报表,对于异常情况及问题要及时了解并跟进解决; 检查各专柜的开市准备情况,现场进行指导;标准及时、准确、完整410:00-12:00工作任务卖场巡场(独自巡场或带领部门同事巡场)重点1.检查品牌周销售分析本、及部门管理员对专柜的批示; 2.销售异常品牌的跟踪:针对存在问题的品牌深入了解,明确要求该品牌责任人(管理员)对该问题完成的时效和标准; 3.检查前一天存在问题的整改到位情况,并指出责任区域(品牌)存在的问题,提出解决的办法,并下达整改到位时间; 4.商品结构的检查

6、并予以指导:对商品库存量的合理配备、货品配比结构、应季商品结构、货品的上货周期跟进、存在商品结构问题的专柜跟进及指导; 5.商品陈列的检查:检查各专柜的商品陈列是否做到了有效的“美陈”,并进行指导;6.促销执行情况: 检查促销现场的营销氛围(歌谱佳、POP、促销产品、促销气氛),促销的折扣力度,是否达到了标准和时间要求。对问题专柜给予指导; 7.品牌调整跟进:检查装修效果、装修卖场环境(封场、清场状况、卫生),装修进度是否按计划及标准要求在进行; 8.现场管理: 检查卖场商品是否按照季节、天气、节庆的需要而调整陈列;抽查楼层导购人员出勤是否正常;检查楼层卫生、空调、灯光情况,保证顾客购物的舒适

7、度;与相关部门对接楼层的促销安排,同时检查现场气氛布置是否到位;装修专柜的各项提示和进度是否符合装修管理规定;检查楼层的导示系统是否正常,楼层广播系统是否正常播放音乐、促销信息以及各种提示;检查异常专柜是否有逃场、消极怠工等迹向并与相关部门对接;巡视楼层客流情况,根据客流情况与相关部门做好对接;检查各收银台出台情况,并及时向相关部门提出需求; 巡视专柜员工上班期间的工作状态和精神面貌;回访前期有客诉的专柜处理情况; 抽查专柜价签、POP及商品标识标注和质量是否规范; 督促检查各专柜各类证件的收集和备档 ; 促销期间严格监控专柜特吧价码使用情况 标准检查全面,指导科学、合理,及时解决问题514:

8、00-15:00工作任务与供应商的沟通/洽谈:重点1.促销方面的沟通与谈判;2.洽谈近期专柜的销售状况及排名,提出表扬及批评; 3.沟通货品结构、产品美陈情况,对存在的问题,并提出宝贵意见; 4.沟通重点专柜的货品配送及补货事宜,提出合理的补货要求; 5.沟通了解供应商在其它商场的经营状况并请供应商提出宝贵意见;6.了解本品类在全国市场的趋势、状况,其他商场的经营调状况; 7.洽谈重点品牌的全年营销、资源整合应用、全年货品上货计划。标准及时、准确、高效615:00-15:30工作任务参与主任的交接班及工作对接重点1.对上午楼层工作做总结及待续工作;2.检查楼层交接班记录,是否按要求如实填写;3

9、.检查主任在装修、违纪、员工入离职等方面的登记;4.对晚班营运管理人员的重点工作安排;5.确认早班主任是否有遗留投诉及其他事项的协助需求;6.检查上午巡场存在的问题解决落实情况。标准检查主任的交接班是否完整、符合规定715:30-16:00工作任务处理公司文案及做好沟通协调工作重点1.制定与部门工作有效开展的相关要求;2.制定部门周销售开展的营销计划方案; 3.处理完成公司OA、POS文件的审批; 4.处理部门各类问题、需求及案例文件的上报; 5.与各对口部门沟通,了解和掌握部门最新动态 ;标准及时、准确、高效816:00-18:00工作任务日常事务的处理重点1.组织部门工作会议的召开,进行工

10、作总结及计划安排、案例分析及品类知识培训; 2.品牌调整夜场装修工作的安排跟进; 3.对部门人员的缺编,配合人力资源部门的招聘,确保部门工作正常开展;4.参与部门员工的各类考核,评比;5.每周对周边商圈的市调及相关工作的安排(部门);标准及时、准确、高效9根据事件的发生时间立即处理工作任务随机事件的处理重点1.参加公司组织的各类大小会议(店经营分析会、店企划会、公司经营分析会、门店/品类经营调整会、新品评审会等会议),并做相关意见发表;2.卖场突发事情和涉及专柜、品牌公司事件的处理;3.配合跟进公司组织的各类大型促销活动的工作安排; 4.总值班工作的开展,并对店内发生的突发事件作出及时的处理及报备; 5.带领部门的品牌责任人参加品牌的新品发布会(不定期); 6.每年全国市场的考察学习; 7.带领部门同事深入品牌公司的生产线,理解相应品类知识的学习;8.对经营中及新进品牌的厂家实地考察,及所做市场状况的考察,作出有效的评估标准及时、准确、高效特别1、该岗位工作包括但不限于以上内容,尚需随时处理突发事件,完成临时性工作。提示2、每日工作必须日清日结。二、门店商品营运部主任工作日流程序号时间段项目工作任务、重点及完成标准监督人

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