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1、大学生创业大赛策划书项目名称：白玉蜗牛养殖团队名称：创业起航团队成员：陈莲芳（女）何静云（女） 梁智宗（男）程德锦（男）目录一、公司概况31、公司介绍32、公司主要负责人职务及背景33、公司组织结构54、公司经营战略5二、产品/服务51、产品、服务介绍52、核心竞争或技术优势6三、行业及市场分析61、行业环境分析62、市场潜力73、行业竞争分析：74、收入盈利模式：8四、营销（经营）策略81、计划概要82、销售状况93、目标市场分析94、客户行为分析：95、营销模式9五、白玉蜗牛可行性研究101、养殖条件可行性102、经济效益可行性113、防疫可行性114、经济价值和社会意义125、促进多行业
2、的持续稳定发展13六、白玉蜗牛养殖环境131、养殖场的选址及管理132、饲养密度143、温度要求144、饲养土的要求145、选种要求146、饲料的投喂和管理14七、融资计划151、融资方式152、用途15八、财务计划151、固定资产及其经营费用152、财务的收支情况预算表163、现金流量计划16九、风险评估与防范171、风险预测：172、风险应对措施:17十、管理制度18十一、畅销未来18十二、结束语18一、公司概况1、公司介绍白玉蜗牛养殖场养殖场的主打产品白玉蜗牛，养殖场秉承“绿色养殖，顾客至上，卓越进取”的经营理念，坚持“客户第一”的原则为广大客户提供优质的服务。战略目标：我们以绿色养殖为
3、导向，坚持走中国特色养殖业现代化道路，围绕“确保产品有效供给、确保产品绿色营养，确保产品质量安全”三大战略目标，进一步加大投入力度，优化产业结构，创新发展模式，严格疫病防控，强化质量监管，加快科技进步，扎实推进现代养殖业持续健康稳定发展。2、公司主要负责人职务及背景总经理：梁智宗（权益性质：实益拥有人 股份数目：12万 比例：38.71%）是一个勤劳朴实，执着诚恳，敢于拼搏和挑战，乐于奉献的一个人。为人性格开朗、热情、随和，谦虚谨慎，不骄不躁。在工作中，始终以积极认真负责的态度去对待工作。以“掉皮掉肉不掉队 ，流血流汗不流泪”为座右铭来激励自己不畏惧任何困难。在校期间曾担任：系学会体育部副部长
4、，系学生会主席兼任院学生会副主席，班级文艺委员等职务。有过两年丰富的学生干部工作经验，曾成功策划组织过各类体育项目比赛活动，系运动会和系五月大型文艺晚会等活动。学习刻苦认真，多次活动学院综合一等、二等奖学金，积极参加学院举办的各类活动，具有体育、文艺方面特长。具有良好的业务素质，稳定的心理素质、团队协调能力、能够善于用人、能够在做出多种方案，并从中选出最优方案。交际广泛人缘好，与领导、老师关系密切，经常被介绍与一些企业的领导人认识和交流，具有较好的人脉关系。管理学生会工作时候有自己独有的一套方法，有信心在管理企业的时候也能够有创新的管理方法。专业知识过硬，能够较好的利用所学的网站专业知识来应用
5、企业的宣传工作上，提高企业知名度。除了学习本专业知识以外，还参加了专本衔接的市场营销的课程学习，选修了国家法律和社会关系学等课程，掌握了一定的业务知识，和法律意识，公关关系等知识。为提高自己的管理、决策能力提供支持。家庭背景：父亲从事渔业工作。是一家中小型养鱼场的老板。家庭年纯收入有5万元左右。也有丰富的养殖经验，对于养殖蜗牛也完全可以应付。同时也与一些酒店、饭店老板有生意往来，具有较广的销售渠道。财务管理：陈莲芳（权益性质：实益拥有人 股份数目：6万 比例：19.35%）性格开朗，责任感强。在校期间认真学习，曾获得学院的综合奖学金。工作认真负责，一直都担任班干的我懂得了团队的力量的重要性和一
6、个人所要承担的责任，大大提高了自己的办事和处事能力。具有廉洁自律，恪尽职守的优良作风，具备一定的法律知识，评估知识，电脑知识，理财知识和管理知识。此外，还积极参加课外文体活动，各种社会实践活动和兼职工作等，以增加自己的阅历，提高自己的能力。在工作中体会办事方式，锻炼口才和人际交往能力。 三年的大学生涯，让我的组织协调能力、管理能力、应变能力等大大提升，使我具备良好的心理素质，让我在竞争中拥有更大的优势，让我在人生事业中走得更高更远技术管理：何静云（权益性质：实益拥有人 股份数目：6万 比例：19.35%）为人踏实、勤奋，严格要求自己，工作积极，一丝不苟；诚恳随和，人际关系良好；做事有强烈的责任
7、心和上进心，有团队合作精神，以大局为重。 家里曾经养过蚕、搞过果园，具有一定的养殖管理方面的技术，也曾参加过村里的致富养殖技术培训。营销推广：程德锦（权益性质：实益拥有人 股份数目：7万 比例：22.58%）曾任系学生会学习部部长，现任系学生会副主席。工作认真负责，积极主动，表现突出，责任心强，擅长沟通，具备较强的团结协作能力。性格开朗、稳重、有活力，待人热情、真诚。做事认真，责任感强，有上进心；做事有条理，有领导者的能力；勤奋好学，语言表达能力强问题敏感度高。除了学习本专业知识以外，还参加学习了专本衔接市场营销课程，以此来提高自己的知识结构和业务素质。掌握一定的法律知识。能吃苦耐劳。有较强的
8、组织能力、实际动手能力和团体协作精神，能迅速的适应各种环境，并融合其中。多次组织参加社会实践活动，在自己能力和素质上都有了进一步的提高。 特长及爱好:擅长交际，有一定的组织管理能力；喜欢写作、阅读，跑步，登山，打羽毛球等，通过运动锻炼自己的体能。优点:性格开朗，与人相处融洽；文明懂事，有很强的自理能力和独立能力。获奖情况：2010-2011年度荣获优秀学生干部、大学生志愿者证书、广西大学生职业生涯规划大赛南宁片区赛三等奖学院奖学金三等奖、辅导员助理聘书、学生会副主席聘书3、公司组织结构董事会由股东会选举产生，是股东会的执行机构，对股东会负责。公司设有4个部门，总经理、财务管理部、技术管理部、营
9、销管理部总 经 理：负责公司的日常经营管理事务。确定公司的发展方向和管理目标，组织制订公司的发展规划、年度工作计划。主持制订公司年度预决算、审批公司重大经费的开支和公司留成基金的使用和分配方案。定期向董事会汇报工作，向公司职工大会报告工作，接受监事会的咨询和监督。财务管理部：财务部负责公司内部的财务成本控制、会计、金融、投资 活 动，定期向总经理递交财务报告，分析财务状况并提出建议。技术管理部：负责技术、产品研发、质量监控、病虫害防治等营销管理部：负责公司产品的销售，包括市场调查及分析、产品宣传、市场开发工作。报酬体系：以工资、奖金等形式支付直接货币报酬4、公司经营战略在养殖场发展的初期，不断
10、规范养殖场的各项标准，提高养殖技术，促进优良，健康的产品发展。必要时引进外来先进科学技术，提高综合效益。时机成熟时把养殖场向产业化经营链转型，逐步建立起，养殖深加工出口这一产业化发展。总之，本养殖场秉承绿色养殖，顾客至上，卓越进取这一理念，坚持不懈、科技创新、吃苦耐劳，坚决把本产品从狭小的国内市场推向广大的国外市场，逐步建立起强大的品牌效益。二、产品/服务1、产品、服务介绍白玉蜗牛是我国的物种动物之一，具有特殊价值、特殊营养、特殊风味、特别用途、肉质肥厚、营养丰富、高蛋白、低脂肪、胆固醇趋于零，富含3种氨基酸，也是宇航员和运动员最佳的滋补品。经常食用可增加营养、增强耐力、提高身体素质，可使皮肤
11、保持细嫩健美，延缓衰老，益寿延年。现代中医学认为，白玉蜗牛性寒、味咸，入大肠、肺、肾，具有祛痰、清热解毒、利尿、消肿、平喘、软坚、理疝的功效，主治痔疮肿痛、喉肿、哮喘、脱水、小儿脐风、烂足、乙脑、风邪惊癫、白喉、流行性腮腺炎、高血压等症，还可止鼻血、通耳聋。白玉蜗牛人工养殖在我国经过二十多年的发展，已经体现出较好的经济效益和社会效益。由于白玉蜗牛具有较高的经济价值，它的开发和利用，已经引起了人们的广泛重视和浓厚的兴趣。2、核心竞争或技术优势在我国的许多地方已经出现了以专营蜗牛开发、科研、养殖、加工、销售为一体的企业。陆续开发出了清水蜗牛罐头、蜗牛调味软罐头、蜗牛火腿肠、蜗牛蚂蚁酱、蜗牛冻肉、速
12、冻蜗牛串、蜗牛蛋白粉、蜗牛酶、蜗牛口服液、蜗牛洗发香波、蜗牛洗面奶、饲料添加剂等系列产品，为广大养殖户解决了后顾之忧。特别是鲜活蜗牛的销售在我国许多大中型城市也呈现出供不应求的发展态势，如北京、上海、广州等地的水产批发市场一个市场每天的销售量就高达34吨之多。 蜗牛养殖具有技术简单、饲料广泛、无传染病、繁殖率强、经济效益十分显著，因此，蜗牛养殖不仅促进了农民增收，为我国农村产业结构调整提供了较好的发展项目，同时为改善我国人民的食品结构起到了积极的推动作用。三、行业及市场分析1、行业环境分析近年来,白玉蜗牛的人工养殖已趋向成熟的商品化方向发展，并在深加工、综合利用方面取得了成功,逐步走上了广大百
13、姓的餐桌。蜗牛产业的蓬勃发展,极大程度地丰富了城乡群众的菜篮子，为人民提供了新的优质蛋白来源。目前，白玉蜗牛制品在国内外市场上一直处于供不应求的态势。因此，白玉蜗牛养殖不仅促进了农民增收，为我国农村产业结构调整提供了较好的发展项目，同时为改善我国人民的食品结构起到了积极的推动作用。近十几年来，随着蜗牛饲养量的迅速增长和人们对蜗牛这一高营养食品认识的提高，蜗牛这一美味佳肴已经成为了国际市场走俏的七种野味之一。在西欧，尤其是法国，养殖蜗牛早已企业化，并且有专门生产养殖蜗牛笼舍及其用具的厂家。我国的一些城市的饭店和餐厅也有了蜗牛菜肴，销售量呈逐年递增的态势。蜗牛养殖在我国的许多地区已经形成了规模生产
14、、批量加工的模式。2、市场潜力我国是有13多亿人口之众的消费大国，由于白玉蜗牛肉产品营养丰富，味美可口，所以很多消费者已开始食用蜗牛，白玉蜗牛必将成为我国城乡人民上等佳肴，随着人们生活水平的不断提高，对白玉蜗牛产品的需求也将不断增加，国内庞大的市场将促进蜗牛产业的大发展。如以全国每人年均消费蜗牛肉2千克计算，年总消费量即为260万吨，折鲜蜗牛1300万吨，而目前我国年总产白玉蜗牛约几十万吨，与市场的需求相差甚远。如果进一步开拓国际市场和综合加工利用事业，白玉蜗牛年总产还需增加。由此看来，依据国内外市场的需求，特别是与畜禽及鱼类水产品产量及消费量相比，白玉蜗牛产业还正处在商品化大生产的发展初期阶
15、段，有着广阔的发展前景。随着白玉蜗牛规模化养殖，产量、产品质量的提高，综合加工包装、运输、技术水平的提高，生产成本进一步降低，必将逐步开辟国际市场，从而加速蜗牛养殖利于事业的蓬勃发展。3、行业竞争分析：竞争对手的主要优势：(主要是本地初具规模的养殖场) 1.起步发展较早，经验相对丰富。 2.场所固定设备齐全，有相对充足的发展资金。 3.有相对稳定生产和销售渠道。 竞争对手的主要劣势： 1.文化水平不高，长期科学的发展意识很淡薄。 2.过多地喂食含有添加剂的颗粒饲料，养殖成本较高，且不能提供健 康的纯绿色食品。 3.传统散养模式依赖性强，缺乏严格的管理，缺少立体生态发展的意识，缺少价格竞争优势。 4.循根守旧，固步自封，发展意识不够，难以扩大规模。 本企业的相对于竞争对手的主要优势： 1.有文化水平，能吃苦耐劳，虚心好学，擅于接受新事物，新思想，具有强烈的创业愿望，善于学习科学知识，有与时俱进的竞争意识。 2.本着“健康喂养，预防为主，防治结合，统筹安排，科学管理的原则，贯彻养殖的整个过程，降低养殖风险，提高养殖益。 3.实行种养殖结
