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1、大学生安全教育,主讲：赵升文,DA XUE SHENG AN QUAN JIAO YU,讲述日常交通安全常识交通事故预防及处理。 讲述旅行准备及旅行安全知识。 讲述大学生的合理膳食搭配，助于饮食卫生以及食物中毒及救护。,第九章 交通安全 旅游安全 食品安全,【本章主要介绍】,第一节 遵守交通法规 防止交通事故,第二节 关注旅游风险 莫因贪玩遗憾,第三节 讲究饮食结构 确保食品安全,思考题,第九章 交通安全 旅游安全 食品安全,一、日常交通安全常识,二、交通事故预防,第一节 遵守交通法规 防止交通事故,三、交通事故的处理,1大学生应掌握的行人日常交通安全常识 行人要走右侧人行道，没有人行道的靠右
2、侧路边行走。 横过车行道，要走人行横道或按指示标志走过街天桥、地下通道。 通过有行人信号灯控制的路口时，应做到红灯停，绿灯行。 横过没有人行道的车行道，要看清来往车辆，不要突然横穿。,一、日常交通安全常识,第一节 遵守交通法规 防止交通事故,1大学生应掌握的行人日常交通安全常识 不要在道路上拦车、追车、扒车或抛物击车。 不要在道路上玩耍、坐卧或进行其他妨碍交通的行为。 不要钻越、跨越人行护栏或道路隔离设施。 不要进入高架道路、高速公路以及其他禁止行人进入的道路。不要擅自进入交通管制区。,一、日常交通安全常识,第一节 遵守交通法规 防止交通事故,2大学生必须掌握一定的骑车交通知识 要了解车辆性能
3、，做到车闸、车铃等齐全有效。 要熟悉和遵守道路交通管理法规。 要挂好车牌照，随身携带执照。 要在规定的非机动车道内骑行。 要依次行驶，按规定让行。,一、日常交通安全常识,第一节 遵守交通法规 防止交通事故,2大学生必须掌握一定的骑车交通知识 要集中精力，谨慎骑车。 要在转弯前减速慢行，向后瞭望，伸手示意。 要按规定停放车辆。 要听从交警指挥，服从管理。,一、日常交通安全常识,第一节 遵守交通法规 防止交通事故,3大学生驾驶员应该掌握的驾驶安全常识 遵章守纪，不开违章车。 按道行驶，不开急躁车。 规定车速，不开英雄车。 劳逸结合，不开疲劳车。,一、日常交通安全常识,第一节 遵守交通法规 防止交通
4、事故,3大学生驾驶员应该掌握的驾驶安全常识 文明礼让，不开赌气车。 掌握规律，不开盲目车。 经常保养，不开带病车。 养成习惯，不酒后开车。,一、日常交通安全常识,第一节 遵守交通法规 防止交通事故,4乘坐各种交通工具应掌握的交通安全知识 （1）乘船安全常识。 （2）乘机安全常识。,一、日常交通安全常识,第一节 遵守交通法规 防止交通事故,1自行车交通安全知识 （1）骑自行车的注意事项。 （2）中华人民共和国道路 交通管理条例有关规定。,二、交通事故预防,第一节 遵守交通法规 防止交通事故,2乘车安全知识 （1）乘车的注意事项。 （2）中华人民共和国道路交通管理条例有关规定。,二、交通事故预防,
5、第一节 遵守交通法规 防止交通事故,3乘坐交通工具发生意外时的应急措施 火车发生意外时。 乘坐汽车时应注意。 乘坐飞机遭遇意外。 乘坐轮船发生意外时。,二、交通事故预防,第一节 遵守交通法规 防止交通事故,发生交通事故要及时报案。 事故发生后要保护好现场。 事故发生后要控制住肇事者。 及时救助伤员。 依法解决交通事故损害赔偿。,三、交通事故的处理,第一节 遵守交通法规 防止交通事故,一、旅行准备,二、旅行安全知识,第二节 关注旅游风险 莫因贪玩遗憾,1. 收集资料，规划旅行线路。 2. 准备好随身物品。,一、旅行准备,第二节 关注旅游风险 莫因贪玩遗憾,衣物与饮食。 野外旅游如何应付意外。 防
6、止发生纠纷。 住宿时注意事项。 宿营地的选择。 旅游保险知识。 其他方面的知识。 旅游突发病的紧急自救。,二、旅行安全知识,第二节 关注旅游风险 莫因贪玩遗憾,一、合理膳食搭配,二、饮食卫生,第三节 讲究饮食结构 确保食品安全,三、食物中毒及救护,1膳食科学搭配的原则 （1）能量代谢平衡的原则。 （2）物质代谢平衡原则。,一、合理膳食搭配,第三节 讲究饮食结构 确保食品安全,2不同的季节，人体对各种营养成分的需求 春季大学生活动量增加，需钙量较多，食谱中就要多增加牛奶、海带、鱼、虾、豆制品等含钙量丰富的食物，同时要多补充蔬菜。 夏季天气炎热会令人食欲不佳，体内的能量消耗多，在饮食中就必须补充水
7、分，以清淡为主，不过于油腻。,一、合理膳食搭配,第三节 讲究饮食结构 确保食品安全,2不同的季节，人体对各种营养成分的需求 秋季天高气爽气温由酷暑转为凉爽，人的体内消耗逐渐减少，食欲就开始增加，但要注意养阴清热、润燥止渴、清心安神，此时，可常食蜂蜜、银耳、芝麻、乳品等具有滋润作用的食物，多吃新鲜的蔬菜、水果。 冬季天气寒冷，热量需求增多，故要多选择烧、焖等口味较香浓的方法烹制食物。,一、合理膳食搭配,第三节 讲究饮食结构 确保食品安全,3常见的不合理膳食搭配及饮食理念的误区 （1）含有谷物的都是健康食品。 （2）饮用纯净水好。 （3）脱水蔬菜营养没损失。 （4）洋快餐营养丰富。 （5）纯天然食
8、品一定对人体无害。 （6）含水果的零食更健康。,一、合理膳食搭配,第三节 讲究饮食结构 确保食品安全,4大学生应合理饮食 就餐姿势须正确。 就餐间隔时间要适宜。 不要暴饮暴食。 注意营养平衡。,一、合理膳食搭配,第三节 讲究饮食结构 确保食品安全,4大学生应合理饮食 食盐不宜过多。 多吃些颜色深的蔬菜 保证吃好早餐。 餐后莫用脑，听听轻音乐，休息一会儿再进行其他工作最为合适。,一、合理膳食搭配,第三节 讲究饮食结构 确保食品安全,大学生应加强食品工艺安全意识。 学校和社会是应加强食品卫生安全检查。,二、饮食卫生,第三节 讲究饮食结构 确保食品安全,1大学生常见的食物中毒类型 （1）细菌性食物中毒。 （2）化学性食物中毒。 （3）有毒动植物中毒。 （4）真菌毒素食物中毒。,三、食物中毒及救护,第三节 讲究饮食结构 确保食品安全,2食物中毒救治方法 急救原则：快速、及时地设法使毒物排出体外或对症治疗解毒。,三、食物中毒及救护,第三节 讲究饮食结构 确保食品安全,思考题,1大学生在日常生活中应该掌握那些交通安全常识？ 2大学生出外旅行应该做好哪些准备？在出行过程中应该注意哪些安全问题？ 3大学生在日常生活中应该掌握哪些鉴别食品安全的知识？怎样进行合理的膳食搭配？ 4大学生发生食物中毒事件应该采取哪些急救措施？,
