《连锁经营采购管理 教学课件 ppt 作者 覃常员 第十章 供应商管理》由会员分享，可在线阅读，更多相关《连锁经营采购管理 教学课件 ppt 作者 覃常员 第十章 供应商管理（31页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、第十章 供应商管理,技能目标： 1 学会评估新供应商 2 能够对供应商进行有效控制 3学会考核供应商、能够判断滞销品并予以淘汰 知识目标： 1掌握选择供应商的标准 2了解供应商开发的途径 3熟悉供应商管理的内容及新商品引进业务流程,第一节 供应商管理概述,供应商管理的概念 供应商是指那些向采购方提供产品或服务并相应收取货币作为回报的经济组织。 供应商管理就是采购方对供应商的了解、选择、开发、使用和控制等综合性的管理工作总称。,供应商管理的重要性,一个好的供应商，它的产品质量好、价格低，而且服务态度好、保证供应、按时交货，这样我们采购时就可以非常放心。不但商品供应稳定可靠、质优价廉、准时供货，而
2、且双方关系融洽、互相支持、共同协调，这样对我们的采购管理、对我们企业的经营和成本效益都会有很多好处。,三、供应商管理关系的转变,在新的采购环境下,供应商正在从单纯的货物/服务的提供者转变为采购商的战略性商业伙伴。采购商更多地从双赢的目的出发帮助供应商改进流程，降低营运成本。 同时采购商通过减少供应商数目，一方面控制自身供应商管理成本，另一方面增加单个供应商采购量，以提高供应商依赖度。,四、供应商管理的目标及战略,1供应商管理的具体目标： 获得符合连锁经营企业质量和数量要求的产品或服务 以最低的成本获得产品或服务。 确保供应商提供最优的服务和及时的供应。 发展和维持良好的供应商关系。 开发潜在的
3、供应商。,2供应商管理的战略, 设计一种能最大限度地降低采购风险的合理的供应商结构。 采用一种能使采购总成本最小的采购方式方法。 与供应商建立一种能促使供应商不断降低成本、提高质量的长期合作伙伴关系。,五、供应商管理的内容,供应商调查 资源市场调查 开发供应商 供应商评估与考核 供应商选择 供应商激励与控制 供应商的使用,第二节 供应商开发,一、供应商信息的来源 从哪里去找供应商？,二、开展招商活动,实施的步骤如下： 1印刷“连锁经营招商手册”。 2播发电视广告、刊登报纸广告。 3联系主要品牌的供应商，以“邮寄”或“传真”的方式发邀请函。 4举办至少两场“大型采购（招商）说明会”，每场参加人数
4、5001000人，“A、B、C类”供应商均可参加。,三、供应商关系的开发,供应商作为伙伴与对手的对比 供应商从以下八个方面为连锁经营采购者带来帮助： 1降低采购成本； 2降低运输成本； 3提高产品质量； 4改进产品设计； 5减少产品抵达市场所花时间，准时供货； 6提高顾客满意度； 7减少存货成本； 8引进新产品或新工序。,第三节 供应商评估与选择,一、供应商评估的目的 供应商评估是做好供应商管理、使供应链合作关系正常运行的基础和前提条件。,二、供应商评估的指标和方法,评估指标包括： 1公司知名度 2公司证件 3商品商标知名度 4产品质量合格证 5公司经营状况 6送货方式 7售后服务 8退换货
5、9产品质量价格比 10结算方式 11促销计划 12费用赞助支持度 供应商的评估可以依据以上标准综合打分，按分数的大小决定是否选择。 .,三、供应商选择的基本条件,合适的商品质量 齐全的企业资料 合理的交易条件 1低廉的供应价格 2合适的折扣 3较长的付款期限 4准确的交货期 5强大的促销支持,说一说: 连锁经营引进新品一般都要经过哪些程序?,新商品引进的控制标准： 事先控制标准 事中控制标准 事后控制标准,连锁经营开发自有品牌的意义,有利于连锁经营企业同时掌握产品制造与销售两个市场的主动权 有利于连锁经营实现商品低价格，提高对商品价格的控制力 有利于保证连锁经营经营商品的质量，保证商品货源供应
6、的稳定性。 有利于连锁经营知名度和顾客信任度的提高 有利于增加利润 有利于企业经营规模的扩大和自身实力增强，有利于增强企业抵抗经营风险能力,对自有品牌的载体商品的选择,主要集中在以下三个商品群：一是目前企业经营中高周转率、高购买频率商品群的替代商品，也就是本书前面讲过的敏感商品； 二是高竞争性、高成长性商品群，如绿色食品； 三是普通供应商与配送中心无法生产加工的商品群。如部分生鲜食品的加工包装，只能在卖场内的加工场进行。,滞销品淘汰业务流程,指标分析 滞销原因确认 告知门店：,注意退货的处理方式,争取达成一份退货处理协议，按以下两种方式处理退货：一是将该商品作一次性削价处理；二是将该商品作为特
7、别促销商品。 它除了具有大幅度降低退货物流成本的优点之外，还为供应商解决了滞销商品收回后再销的大难题，也为连锁经营促销活动增添了更丰富的内容。,第五节 供应商控制,一、对于供应商的成本控制 1.实现价格控制 2.保证商品质量，降低质量控制成本 3.实现物流成本的节省 4.有效地控制损失,二、建立供应商之间的竞争机制,完全竞争机制主要可以达到三个目的: 控制成本; 信息完全化; 完善市场竞争机制,创造良好的市场环境. 连锁企业采购能否运用完全竞争控制,关键在于连锁经营企业的实力.如果连锁经营企业有足够的能力建立起在市场上的霸主地位,完全竞争控制是可行的;反之,连锁经营企业必须另寻他途,完全竞争控
8、制对他们来说是不适用的。,三.合同控制,合同控制的目的 1.节约成本 2. 加强与供应商合作 合同控制的缺陷 1可能不利于供应商降低生产成本 2不利于供应商提高商品质量,合同控制的具体运用,首先需要具备的条件就是连锁经营企业需要拥有一种良好关系、具备优秀熟知的供应商； 其次则是在合同控制过程中积极维护双方的利益和关系，实现有效控制，而不是仅仅在形式上合作。,四、建立战略伙伴型关系,1. 长期稳定的交易关系 2. 战略伙伴关系,第六节 供应商考核,供应商考核的目标 获得符合连锁经营总体质量和数量要求的商品和服务 确保供应商能够提供优质的服务和商品，以及及时地供货 力争以低的成本获得优良商品和服务
9、 维护和发展良好的、长期稳定的供应商合作关系 淘汰不合格的供应商，开发有潜质的供应商,供应商考核的主要内容,供应商是否遵守连锁经营制定的供应商行为准则 供应商是否具务良好的售后服务意识 供应商是否具备良好的质量改进意识和开拓创新意识 供应商是否具备良好的运作流程、规范的企业行为准则和现代企业管理制度,供应商考核的操作步骤,1市场竞争环境分析 2建立供应商考核标准 3建立考核评价小组 4供应商参与 5供应商调查与考核评价选择,供应商考核的相关策略,一些应注意的问题:连锁经营企业在选择供应商时,主观的成份过多,往往根据对供应商的印象来确定究竟与哪个供应商成交； 另外,对供应商选择依据的标准不全面,
10、目前连锁经营的选择标准多集中在供应商的商品质量和价格方面。,.,连锁经营企业要根据不同的目标选择不同类型的供应商。对于长期需求而言,要求供应商能保持较高的竞争力和增值率,因此最好选择战略性供应商;对于短期或某一短暂市场需求而言,只需选择普通供应商满足需求即可,这样可以保证成本最小化,供应商综合考核评价指标体系设计,企业业绩：比如 质量管理方面的业绩、知名大客户的评价、通过质量认证、质量管理方面研究成果等。 产品结构和供应能力：比如产品线、产品组合情况、生产规模、仓储配送能力等。 质量系统：比如 产品的品质体系、品质评审记录、品质保证经理和管理者代表、品质保证体系、全员品质意识等。,.,企业环境
11、：供应商市场的政治法律、经济、技术、自然条件、人文环境，供应商竞争的类型等。 在这四大类因素之下可以继续分为很多小类因素。 目前,在国内大型连锁经营的实际操作中,采购人员通常从价格、品质、逾期率和配合度(服务)几个方面因素来考核供应商,并按百分制的形式来计算得分,如表10-4所示.,本章小结 要开发供应商，就必须扩大供应商来源，开展招商活动，与供应商建立合作伙伴关系。 新供应商的评估原则是以商品的评估为主；以同类供应商比较作评估。 选择供应商的基本条件是过硬的商品质量、齐全的企业资料、合理的交易条件。 供应商管理的核心是把供应商纳入客户关系管理的范畴,管理流程不再是以商品管理作为起点,而是延展到上游供应商,设计一种能最大限度地降低风险、强化竞争优势的合理的供应结构，并且与供应商建立一种能促使其不断降低成本、提高产品质量的长期的战略合作关系，借此增强本连锁经营的核心竞争力。 供应商管理模型包括正常交易模型和供应商管理的伙伴模型两类。 供应商考核管理的主要内容包括：供应商是否遵守公司制定的供应商行为准则；是否具备良好的售后服务意识；是否具备良好的质量改进意识和开创新意识；是否具备良好的运作流程、规范的企业行为准则和现代化企业管理制度。,
