《现代企业生产运营管理 教学课件 ppt 作者 张建民 4流程，生产能力》由会员分享，可在线阅读，更多相关《现代企业生产运营管理 教学课件 ppt 作者 张建民 4流程，生产能力（27页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、4-1,现代企业运营管理 第四章 流程设计和生产能力,4-2,本章内容,流程的测量参数 律特定律 流程分析 流程种类和结构 生产能力计划,4-3,关于流程的基本概念,流程是一个组织把投入转化为产出的手段 流程中有输入和输出 活动，缓冲和流程图 信息结构,4-4,三个关键的流程参数指标,流程时间 一个单位产品通过流程的两个端点的时间 单位时间产出或产出率 在单位时间里通过流程中某一个点的数量 库存 在流程的两个边界之间中的在制品的数量,4-5,律特定律,平均库存(I) =产出率 (R) *平均流程时间(T),律特定律在以下背景中的应用举例: 物料流 顾客流 工作流 现金流,4-6,流程图标识含意
2、,任务或操作,物料流和顾客流,存储或排队,检查,延迟,信息流,4-7,两个平行安置的面包生产线,1,1,2,2,3,3,4,5,6,7,8,1 和面 2 发酵 3 烘烤 4 包装,5 原材料 6 在制品 7 等待外送 8 控制,4-8,面包生产线流程图,B,P,WIP,WIP,CT: 1h/100 loaves,CT: 0.75h/100 loaves,你能看出什么问题吗?,4-9,两条平行的生产线,B,P,WIP,WIP,CT: 1h/100 loaves,CT: 0.75h/100 loaves,B,根据律特定律计算在制品停留时间和总的产出时间,4-10,玩具熊生产流程图,第一步：画出流程
3、图,原材料,填充,缝制身体,粘贴五官,声音设备,包装,缝制外衣,制成品,确定每道工序的特征,4-11,玩具熊生产流程图,第二步：确定每道工序的特征,原材料,填充,缝制身体,粘贴五官,声音设备,包装,缝制外衣,制成品,6人 1.5分钟,9人 2.4分钟,4人 0.8分钟,3人 0.75分钟,2人 0.33分钟,8人 1.6分钟,两道工序之间的运转时间可以忽略不计,4-12,玩具熊生产流程图,第三步：确定工序之间的特征,原材料,填充,缝制身体,粘贴五官,声音设备,包装,缝制外衣,制成品,两道工序之间的运转时间可以忽略不计,25只一箱 批量,1只 批量,1只 批量,1只 批量,晾干 2小时,1只 批
4、量,4-13,玩具熊生产流程图,第四步：确定流程的瓶颈,原材料,填充,缝制身体,粘贴五官,声音设备,包装,缝制外衣,制成品,两道工序之间的运转时间可以忽略不计,1.5分钟/6 =0.25分钟,2.4分钟/9 =0.2667分钟,0.8分钟/4 =0.20分钟,0.75分钟/3 =0.25分钟,0.33分钟/2 =0.165分钟,1.6分钟/8 =0.20分钟,4-14,玩具熊生产流程图,第四步：确定流程的瓶颈,原材料,填充,缝制身体,粘贴五官,声音设备,包装,缝制外衣,制成品,两道工序之间的运转时间可以忽略不计,1.5分钟/6 =0.25分钟,2.4分钟/9 =0.2667分钟,0.8分钟/4
5、 =0.20分钟,0.75分钟/3 =0.25分钟,0.33分钟/2 =0.165分钟,1.6分钟/8 =0.20分钟,4-15,玩具熊生产流程图,第五步：分析流程的产能及每道工序的效率,（1）工厂的一个班次生产能力（按7小时计算） （2）瓶颈工序是 （3）各工序的工人工作时间利用率 填充 缝制身体 粘贴五官 添加声音设备 包装,4-16,玩具熊生产流程图,原材料,填充,缝制身体,粘贴五官,声音设备,包装,缝制外衣,制成品,1.5分钟/6 =0.25分钟,2.4分钟/9 =0.2667分钟,0.8分钟/4 =0.20分钟,0.75分钟/3 =0.25分钟,0.33分钟/2 =0.165分钟,1
6、.6分钟/8 =0.20分钟,第五步：分析流程的产能及每道工序的效率,（4）在制品库存分析,1,2,工艺在制品库存,运输在制品库存,1,1,2,4-17,玩具熊生产流程图,第六步：流程改善的措施及建议,原材料,填充,缝制身体,粘贴五官,声音设备,包装,缝制外衣,制成品,4-18,如果没有缓冲将会怎样？,流程结构,单件小批量生产 批量生产 流水线生产 连续性流程生产,产品流程矩阵,4-21,生产能力设计,生产能力是生产产出的上限 生产能力规划时的三个问题: 需要什么能力? 需要多大能力? 何时需要?,4-22,对满足未来需求产生影响 影响运营成本 初始投资成本的影响 对公司产生长期的影响 影响竞争性 对管理产生影响,生产能力决策的重要性,4-23,生产能力,设计能力 最大的可以获得的产出量 有效产出能力 考虑到产品组合和生产排序困难之后的生产能力. 实际产出能力 实际产出的，不会超出有效产出能力.,4-24,影响有效生产能力的因素,生产设施 产品或服务 流程 人的因素 运营 供应链,4-25,生产能力与生产成本的关系,4-26,生产能力与产品的组合,4-27,应该接近消费者 无法存储 应该考虑高峰低谷的需求,服务业的生产能力,
