《物流工程学 教学课件 ppt 作者叶怀珍 第2章 物流工程学的研究内容与方法》由会员分享，可在线阅读，更多相关《物流工程学 教学课件 ppt 作者叶怀珍 第2章 物流工程学的研究内容与方法（25页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、2019/5/23,物流工程学的研究内容与方法,1,第 2 章 物流工程学的 研究内容与方法,主要内容：物流工程学作为一门新兴的交叉学科，工程背景性很强，但同时又强调与管理的并重，涉及到运筹学、管理学、经济学、工程技术科学以及计算机科学等多学科的知识，包含的内容十分宽泛。本章就物流工程学的研究对象、研究内容和研究方法等内容进行了阐述。 重点掌握：物流工程学的研究对象、研究内容；研究方法和学科基础。,2019/5/23,物流工程学的研究内容与方法,2,21 物流工程学的研究内容,211 物流工程学的特点 物流工程体现了自然科学和社会科学相互交叉的边缘学科的许多特征。,物流工程是以多学科综合为其理
2、论基础的，它既是技术学科也是经济学科。 物流工程学是一门对物流过程进行系统分析的科学，具有很强的系统性。,2019/5/23,物流工程学的研究内容与方法,3,物流工程研究的对象一般是多目标决策的、复杂的动态系统。在系统分析时，既要考虑其经济性指标，又要考虑技术上的先进性、科学性。 物流工程学是一门应用科学，具有很强的实用性。,2019/5/23,物流工程学的研究内容与方法,4,212 物流工程学的研究对象 物流工程的研究对象就是各种物流系统，它广泛存在于社会生产、经营和管理的各个领域，具体来说，包括下列系统： 企业物流系统； 运输及仓储业物流系统； 社会物资流通调配系统； 社区、城市、区域规划
3、系统； 服务和管理系统(如办公室、教育、医院、行政管理等)。,2019/5/23,物流工程学的研究内容与方法,5,本书将这些物流系统分为两类，即生产物流系统和服务物流系统。在制造企业内，一般是以生产物流系统为主，但也涉及到服务物流系统；而在服务企业和公共系统中则以服务物流为主。这两类物流系统将是我们主要的研究对象。,2019/5/23,物流工程学的研究内容与方法,6,213 物流工程学的研究内容 任何一个系统(生产、服务、管理等)都可以视为一个物流系统，物流工程的研究对象就是物流系统；所要做的就是解决物流系统设计和运行中的主要问题，具体包括如下。 (1) 物流工程技术； (2) 物流工程运作与
4、方法 ； (3) 物流工程质量管理与评价； (4) 物流工程案例分析。,2019/5/23,物流工程学的研究内容与方法,7,(1) 物流工程技术 物流工程技术是从工程的角度来研究物流的设计与实现，具体包含：物流运输与配送技术、物流仓储技术、物流装卸搬运技术、物流包装与集装技术、流通加工技术以及物流信息技术等。 物流运输与配送技术； 物流仓储技术； 物流装卸搬运技术； 物流包装与集装技术； 流通加工技术； 物流信息技术。,2019/5/23,物流工程学的研究内容与方法,8,(2) 物流工程运作与方法 物流工程技术是从工程的角度来研究物流的设计与实现。具体包含： 物流网络构建； 物流节点总图规划与
5、设计； 仓储设施布局与配置； 物料搬运系统设计； 物流建模与仿真； 物流工程风险分析。,2019/5/23,物流工程学的研究内容与方法,9,(3) 物流工程质量管理与评价 物流工程质量管理与评价是基于工程质量管理的理念对物流工程项目的实施进行管理。具体包含：物流工程质量管理体系、物流工程质量管理方法论、物流工程项目经济评价以及物流工程项目社会效益评价等。,2019/5/23,物流工程学的研究内容与方法,10,(4) 物流工程案例分析 物流工程案例分析给出了具体实施的范例，为企业的生产实践提供了参考依据。,2019/5/23,物流工程学的研究内容与方法,11,22 物流工程学的研究方法,物流工程
6、学是一门新兴学科，以多学科综合为其理论基础，在研究中应将定性分析和定量分析相结合，同时它又是一门应用科学，具有很强的实用性。常用的研究方法有：运筹学方法、系统工程分析方法、 仿真技术等。,2019/5/23,物流工程学的研究内容与方法,12,221 运筹学方法 运筹学是应用分析、试验、量化的方法，对经济管理系统中人、财、物等有限资源进行统筹安排，为决策者提供有依据的最优方案，以实现最有效地管理。运筹学往往运用模型化的方法，将一个已确定研究范围的现实问题，按提出的预期目标，将现实问题中的主要因素及各种限制条件之间的因果关系、逻辑关系建立数学模型，通过模型求解来寻求最优方案。,2019/5/23,
7、物流工程学的研究内容与方法,13,运筹学在解决实际问题的工作步骤可归纳如下： (1)提出和形成问题。即要弄清问题的目标，可能的约束，问题的可控变量以及有关参数，搜集有关资料。 (2)建立模型。即把问题中可控变量、参数和目标与约束之间的关系用一定的模型表示出来。 (3)求解。用各种手段(主要是数学方法，也可用其他方法)将模型求解。解可以是最优解、次优解、满意解复杂模型的求解需用计算机，解的精度要求可由决策者提出。 (4)解的检验。首先检查求解步骤和程序有无错误，然后检查解是否反映现实间题。 (5)解的控制。通过控制解的变化过程决定对解是否要作一定的改变。 (6)解的实施。是指将解用到实际中必须考
8、虑到实施的问题，如向实际部门讲清解的用法，在实施中可能产生的问题和修改。,2019/5/23,物流工程学的研究内容与方法,14,运筹学的分支主要有：线性规划、非线性规划、动态规划、排队论、对策论等。 (1)线性规划。在经营管理工作中，往往碰到如何恰当地运转由人员、设备、材料、资金、信息、时间等因素构成的体系，以便最有效地实现预定工作任务的问题。这一类统筹计划问题用数学语言表达出来，就是在一组约束条件下寻求一个目标函数的极值问题。如果约束条件表示为线性方程式，日标函数表示为线性函数时，就叫线性规划。,2019/5/23,物流工程学的研究内容与方法,15,(2)动态规划。它是将一个复杂的多段决策问
9、题分解为若干相互关联的较易求解的子决策问题，以寻求最优决策序列的方法。 (3)排队论。它研究排队现象的统计规律性，并用以指导服务系统的最优设计和最优经营策略，又称随机服务系统理论。在这种服务系统中，服务对象何时到达和他们占用系统的时间助长短事先都无从确知。这是一种随机聚散现象。它通过对每个个别的随机服务现象统计规律的研究，找出反映这些随机现象平均特性的规律，从而在保证较好经营效益的前提下改进服务系统的工作能力。,2019/5/23,物流工程学的研究内容与方法,16,(4)对策论。它用来研究对抗性的竞争局势的数学模型，探索最优的对抗策略。一般在已知竞争或对抗的各方全部可采取的策略而不知他方如何决
10、策的情况下给竞争或对抗各方提供最优决策。在这种竞争局势中，参与对抗的各方都有一定的策略可供选择，并且各方具有相互矛盾的利益。目前，对策论已在政治、军事、经济等领域内得到广泛的应用。 (5)储存论。在经营管理工作中，为了保证系统的有效运转，往往需要对原材料、元器件、设备、资金以及其它物资保障条件，保持必要的储备。储存论就是应用数学方法研究在什么时间，以多少数量从什么供应渠道来补充这些储备，使得在保证生产正常运行的情况下，保持库存和补充采购的总费用最少。,2019/5/23,物流工程学的研究内容与方法,17,222 系统工程分析方法 系统工程是组织管理系统的规划、研究、设计、制造、试验和使用的科学
11、方法，是一种对所有系统都具有普遍意义的科学方法。 系统工程把自然科学和社会科学的某些思想、理论、方法、策略和手段等根据总体协调的需要，有机地联系起来，把人们的生产、科研或经济活动有效地组织起来，应用定量分析和定性分析相结合的方法和计算机等技术工具，对系统的构成要素、组织结构、信息交换和反馈控制等功能进行分析、设计、制造和服务，从而达到最优设计、最优控制和最优管理的目的，以便最充分地发挥人力、物力的潜力，通过各种组织管理技术，使局部和整体之间的关系协调配合，以实现系统的综合最优化。,2019/5/23,物流工程学的研究内容与方法,18,根据实践经验，可以将系统分析过程的典型行动概括成图21所示的
12、逻辑结构。它包括五个行动环节： (1)阐明问题； (2)谋划备选方案； (3)预测未来环境； (4)建模和估计后果； (5)比较备选方案。 它的整个过程可归纳成阐明问题、分析研究、评价比较三个阶段。阐明问题阶段的工作结果是提出目标确定评价指标和约束条件；分析研究阶段提出各种备选方案并预计一旦实施后可能产生的后果；最后阶段将各方案的评价比较结果提供给决策者，作为判断抉择的依据。,2019/5/23,物流工程学的研究内容与方法,19,图2-1 系统分析过程的逻辑结构,2019/5/23,物流工程学的研究内容与方法,20,一项系统工程的分析过程中，每个行动环节一次即顺利完成的可能性是很小的，需要在反
13、馈信息的基础上反复进行。分析者研究每一环节输出的中间结果或最后阶段的结果后，都可能改变最初的设想，或收集更多的信息以修正原先的结果。例如，决策者在弄清方案的后果以前，往往难以有把握地提出某项目标；在发现某些后果后有可能增加约束条件，筛选备选方案，调整方案的政策参数等。图21表示了几种必要的信息反馈回路。 系统分析过程中的另一重要因家是分析人员和决策者之间的沟通和对话。 系统工程分析方法需要专业技术和组织体制、行为因素相结合，逻辑推理和直感判断相结合，定量和定性分析相结合。,2019/5/23,物流工程学的研究内容与方法,21,223 仿真技术 仿真是指对真实事物的模仿。“仿真”一词另外一个常见
14、的提法是“模拟”。根据“国际标准化组织(ISO)标准”中数据处理词汇部分名词解释，“模拟(Simulation)”与“仿真(Emulation)”两词的含义分别为：“模拟”即选取一个物理的或抽象的系统的某些行为特征，用另一系统来表示它们的过程；“仿真”即用另数据处理系统，主要是用硬件来全部或部分地模仿某一数据处理系统，以至于模仿的系统能像被模仿的系统一样接受同样的数据，执行同样的程序，获得同样的结果。 鉴于目前实际上已将上述“模拟”和“仿真”两者所含的内容都统归于“仿真”的范畴，而且都用英文Simulation词来表达，因此，这里所讨论的仿真概念也就这样泛指。,2019/5/23,物流工程学的
15、研究内容与方法,22,系统仿真则是模仿现有系统或未来系统运行状念的一种技术手段。这里所说的系统是广义的。系统是指相互联系又相互作用着的对象之间的有机结合。这种比较概括的含义包含所有工程的及非工程的系统。机械风气、水力、声学系统等都属于工程系统；社会、经济、交通、管理系统等都属于非工程系统。 系统的分类方法很多其中最重要的一种分类方法是按其状态变化是否连续分为连续系统和离散系统两种。,2019/5/23,物流工程学的研究内容与方法,23,若一个系统的状态是随时间连续变化的就称为连续系统。这类系统的动态特性可以用微分方程或一组状态方程来描述，也可以用差分方程或一组离散状态方程来描述。 另外还有一种
16、系统，其状态变化只在离散时刻发生，而且往往又是随机的，通常用“事件”来表征这种变化，所以又叫离散事件系统。,2019/5/23,物流工程学的研究内容与方法,24,系统仿真研究的目的在于对现有系统或未来系统的行为进行再现或预先把握。对系统进行仿真研究，在不需要现有系统参与或未来系统存在的情况下，利用仿真模型进行仿真实验，通过对仿真输出结果的分析、对比和评估来获得系统的行为表现，这无疑是一种经济可行的方法。 系统仿真的概念可以表述为：所谓系统仿真，是以控制论、相似原理和计算机技术为基础，借助系统模型对现有系统或未来系统进行实验研究的一门综合性新兴技术。,2019/5/23,物流工程学的研究内容与方法,25,思考题,1简述物流工程学的特点。 2物流工程学的研究对象是什么？ 3简述物流工程学的研究方法有哪些。,
