致欢迎辞稿创新说课大赛教学设计

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1、导游交际语言运用的技巧-致欢迎辞说课稿 谭启珍各位老师:大家好!我今天说课的题目是“导游交际语言运用的技巧-致欢迎辞”。我的说课将从以下五个方面来进行:一、教材分析1.教材处理高等教育出版社出版、刘伟老师主编的导游语言技巧一书作为中职旅游专业课程的教材,注重了学生技能的培养,体现了“以服务为宗旨,以就业为导向”的职业教育办学方针。本学时选自教材第四章导游交际语言中的第二节导游交际语言运用的技巧,其中致欢迎辞部分的教学共计两学时,在第一学时,学生已经掌握了相应的知识,但还没有充分进行实践与尝试运用。本学时为第二学时,主要是在理论教学的基础上,对学生进行导游讲解技能的实训。本课是一堂以学生技能演练

2、为主的实训课,争取达到知识过手,技能过手。2.教学目标专业导游人才的培养,必须要注重理论知识与实际应用相结合,以理论知识为前提,以技能提升为目的。因此我确立本课的教学目标如下:知识目标:掌握导游欢迎辞的基本内容;初步掌握幽默式欢迎辞的技巧。能力目标:全班学生能进行欢迎辞的规范讲解,部分同学能进行幽默式个性化讲解;导游讲解技能由普、到专、到精,逐步提升。情感目标:培养学生导游优质服务意识,养成良好的职业素养。3.教学重、难点根据以上分析,我将灵活运用导游欢迎辞的基本内容确立为本节课教学重点,学生能通过听、读、说不同形式的练习,都能讲解一段规范、流利的欢迎辞;由行业现状来看,幽默风趣的欢迎辞是游客

3、最乐意接受的,由此我将掌握并运用幽默式讲解技巧确立为教学难点,希望学生通过学习和训练,最终能致一篇个性化的幽默式欢迎辞;如何去营造轻松的课堂氛围则是实施本堂课的关键。二、教法分析在本次课的教学过程中,我主要采用以下三种教学方法:1. 创设情境法,我将教室布置成五星级旅行社评比现场,模拟构建三家旅行社实景,让学生在特定的语境中表现知识运用的灵活性。 2.任务教学法,在课前我让学生收集幽默素材,观看笑星幽默视频;在课堂教学中,我以学生活动为中心,完成三个模块的训练任务。3.角色扮演法,我按男女生比例将学生平均分为三组,作为三家旅行社的导游员;学生扮演导游、司机、领队、游客等不同类型的角色, 积极地

4、参与到教学中来,充分表现自我,施展自己的才华,最终获得师生的高度评价。三、学法分析1、学情分析古语有“知己知彼,方能百战不殆”。在实施教学时,只有了解职校学生的特点,才能有效提高课堂的教学效果。本学时的教学对象是中职学校高二旅游专业的学生,他们经过一年的学习,对导游服务有了一定的了解,对未来就业岗位有了一定的认识,但仍是尚不具备从业能力的“不熟练劳动者”。由于他们对工作岗位性质了解不全面,在真实的工作环境中,进行实践活动的机会有限,相关职业技能尚未达到岗位要求。在开口“说”这个环节中表现出口语讲解技能较弱的特点。因此,如何在课堂教学中打破学生心理障碍,大胆开口“说”话,并让学生能对岗位有一定认

5、识,是上好本学时实训课应重点考虑的内容。2.学法指导著名教育家叶圣陶曾说过:“教是为了不教”,因而在教学过程中,不仅要找到合适的教法传授书本知识,更重要的是加强学生学法的指导。在教学过程中,学生通过识记、自学、观察等方法,利用小组讨论、团队合作的方式,完成学习任务。提高学习能力,形成良好的职业素养,高效完成教学目标。四、教学过程为有效完成教学任务,我将本节课设计为五个环节:1、抛砖引玉,温习旧知(3分钟)我现场致一段完整的欢迎辞,来抛砖引玉,引起学生的注意。引出本节课的课题,致欢迎辞。由于训练学生导游欢迎辞的讲解技能,需要前面的理论知识作铺垫,因此我播放了四段视频,带领学生温习旧知。通过视频,

6、唤起学生对导游欢迎辞四项基本内容的记忆,这时,我及时引导学生进入理论知识运用的活动中来。2、小试牛刀-任务一(导游欢迎辞的口语讲解技能“普”,模仿练习)(8分钟)由于学习要先从模仿再到创造,因此我先选了一篇最基础的导游欢迎辞范文,展示给全班同学,引导他们一起朗诵,让他们了解一篇规范的导游欢迎辞;然后利用查漏补缺,让学生以完形填空形式,完成有空缺的欢迎辞范文,再度强调欢迎辞的基本内容,帮助学生反复强化范文,加深欢迎辞关键要素的记忆,最后学生再通过开口演练,将范文背诵下来。通过不同形式的练习,学生不仅巩固了知识目标-导游欢迎辞的基本内容,也完成了能力目标,全班同学都能进行欢迎辞的规范讲解。3、渐入

7、佳境-任务二(导游欢迎辞口语讲解技能“专”,自由组合练习)(9分钟)通过任务一的完成,学生获得了成功体验,学习情绪高涨,这时,我适时将教学任务加深,分别给学生分发课前准备的导游小旗帜,进行脱稿演练,让学生打乱顺序,自由组合欢迎辞的几个要素,开始灵活运用欢迎辞的基本内容,进行自主学习,现场讲解。练习结束之后,为了检验学生的练习情况,我利用魔力大转盘的形式,随机抽取学生,进行导游欢迎辞讲解,学生们在毫无准备之时,均能现场灵活运用欢迎辞的基本内容,完成脱稿自由规范讲解,其口语讲解技能得到“专业性”的提升,教学重点顺利突破。4、大显身手任务三(欢迎辞口语讲解技能“精”,个性化讲解)(13分钟)在任务活

8、动三的教学过程中,首先我设问,启发学生思考:如果所有的导游都这样千篇一律式的,将欢迎辞基本内容自由组合拼凑,游客会喜欢吗?在得到学生否定的答案之后,我立即播放三段视频,分别给学生呈现以姓名、以搞笑经历、以讲笑话为幽默要素的导游欢迎辞,让学生自己感受,自由讨论,总结出幽默式欢迎辞的特点和作用,以及视频中的幽默技巧。此后,我趁热打铁,在大显身手这个环节,展开学生活动,分布了一次团队的接待工作,让学生以小组为单位,模仿视频,分别将课前的幽默素材,融入到自己的欢迎辞中。然后,由领队组织实施,分派导游、司机、游客等角色,现场分组演练完成。这时,有的练,有的看与评,全班同学共同参与,反复巩固幽默式讲解的技

9、巧,进而提升学生个性化讲解的能力,达到导游口语讲解技能“精”。教学难点得以突破。5.总结评价(7分钟)随着学生完成任务能力的逐步提升,学生急需一个证明自己的平台,来检验自己与行业的距离到底有多远,于是在评奖环节里,我通过各组在小试牛刀,渐入佳境和大显身手三个大环节的完成情况,评出五星级旅行社;再通过大众评审,让学生分别用课前分发的练习道具-导游小旗帜,投票给角色扮演中的导游员,以获得导游小旗帜最多的,作为导游形象先生或小姐。及时认可他们,最大化地满足他们的成就感。在课堂结束之前,我带领学生总结课堂所学的知识,突出重难点。为巩固加深学时的教学效果,同时让学生自学完成另外两种讲解技巧:感慨式和闲谈

10、式,我设置两个案例作为课后作业,要求学生通过解决案例中的突发情况,致一篇欢迎词。五、说教学反思在本节课的设计中,我通过对行业的调查了解,按照行业对导游员讲解能力的要求,选取了行业中运用最广泛的幽默式讲解方法,教学内容选取科学。在课堂教学中,师生活动很多,以学生为中心,通过创设任务、模拟情景、角色扮演三个模块,在让进行演练时,学生能更真实的把握岗位环境,每个同学都参与到课堂的教学中来,教学时效性高;同时,我时刻注重学生的礼仪和谈吐的细节,让学生明白:作为一名导游,除了要具备专业的技能之外,服务意识的培养和职业素养的养成都很重要。 不过,作为一名青年教师,我的课堂感染力还需要不断提高,需要我在课堂上大胆地秀出自己的风格和魅力,激发学生的学习原动力,让每一节课深深地走进他们的心灵。 我的说课到此结束,谢谢大家。

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