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1、说课稿尊敬的各位评委老师：大家好！我教学设计的主题是流通加工作业实训。下面，我从六方面对本课的设计进行说明。一 教材学情教材的地位和作用流通加工选自高教版物流技术与实务的第七章第一节，主要介绍了流通加工的内容、作用和流程。作为现代物流技术中的重要环节，流通加工作业存在于我们生产生活的方方面面，担任着重要的物流职能。学情分析本课的授课对象是中职一年级物流专业的学生。学生特点是 思维活跃，（热情饱满），动手能力较强并有一定的电脑操作基础；但是学习水平参差不齐，缺乏学习的主动性。教材处理与创新在教学过程中，以信息技术为支撑，我采用项目教学模式，把流通加工作业作为实训项目，通过技能训练，使学生主动地
2、使用多种信息手段 ，动手操作、动脑思考，获取流通简单认知；并借助认知有效地去提升操作技能，共同学习，共同提高。通过这样的项目活动，实现知识目标：利用信息技术使学生获取流通加工信息，体会与领悟流通加工的具体内容和作用；从而进一步实现 能力目标：1.培养学生的信息素养、2.可以解决日常常用商品的 流通加工 流程设计及 操作问题。3提高学生的岗位操作与实践能力。4培养学生的创新精神和团队合作意识。5.增强职业能力。更重要的是渗透情感目标：1、 使学生感悟流通加工的文化蕴涵。2、（塑造其敢干质询、大胆质疑的胆识与魄力。）3. 培养学生的责任感、紧迫感、爱岗敬业的良好职业道德风范。本次项目活动，教学重点
3、是使学生领悟流通加工的内容和作用，难点是使学生能够根据不同的商品进行与之相适应的流通加工操作。三 教学方法教法：我采用了“6+1+1”的项目教学模式，6+1+1即6人1个小组，完成1个任务，进行1次综合考核，并结合情景模拟法、角色扮演法、探究式方法等 提升学习兴趣 ，实现良好教学效果。而学生也在 创立 的任务情景中，采取小组合作、动手操作、动脑思考、解说与展示、评价与提升等方法，提高了学习兴趣，乐于学习，有效学习。四 教学过程主要的设计思路是：我在课前制作了项目指导课件，并发到QQ群共享，用课件来引导各小组 利用信息技术和资源 自主地完成整个项目活动，而我只是顾问，对小组活动进行必要地组织和指
4、导。这样，充分发挥学生的主体作用，有效实现教学目标。下面是项目活动的主要步骤和时间分配。具体活动：1.项目准备：课前，学生通过QQ群下载项目指导课件，按照项目要求，分组，以组为单位熟悉（电脑中的仓储管理系统软件，重要信息工具 手持终端RF的使用，手推车的操作等，）相关设备工具的操作。2.项目确定：首先，小组合作，搜集流通加工相关信息，加工整理，制成ppt，并派代表 进行 解说和展示 。通过交流，进一步明确项目主题。然后，明确项目任务，要求学生完成五种日常常用商品的流通加工操作的情景模拟，商品有：光盘，西红柿，西瓜，校服和瓶装矿泉水。3.项目实施：项目实施分为选、设、展、评四个环节。环节1，“选
5、”：任务选择。各小组抽签选取自己的情景模拟任务，挑选完成任务需要的设备工具和材料.环节2，“设”：任务设计。设计本组商品 流通加工作业 流程；根据组员各自特点，进行岗位角色分配；预定完成操作的时间；并把设计思路制成任务设计ppt，为下一环节任务的展示 做准备。很关键的一点是，在 流通加工作业 中，客户群不同，商品进行流通加工的方式也就不同，那我就引导小组 借助网络 计算机等 各种信息化手段 ，进行自主探究， 设计出 最适合本组 情景要求的 流通加工作业 流程。这样，有效地突出了重点，突破了难点，培养了学生的信息素养，提高了学生探究与 解决实际问题 的能力，学生的创新精神和团队合作意识也得到提升
6、。环节3，任务展示各小组解说自己的任务设计，完成流通加工操作。另外，为了强化操作的情境效果，我要求学生在 展示过程 中 播放节奏感较强的音乐 并安排计时员计时。这样，每个小组借助信息手段突破重难点的过程就全面、清晰地展现出来。现在展示的光盘流通加工操作，学生使用仓储系统管理软件和重要信息工具手持终端RF有效提高了操作的效率； 蔬菜保鲜技术视频，为小组完成 超市西红柿 流通加工作业 提供了有效的技术支持。学生作为活动的主体，在提升职业技能的同时，也获得了多方面能力的培养：音乐播放与计时操作营造职业氛围，培养了学生的责任感，紧迫感；学生在具体操作中，也感悟到流通加工商品的文化蕴涵，消除枯燥单调的感
7、觉，树立了爱岗敬业的理念。环节4，任务评价：每个小组展示结束后，都要进行小组自评，组间互评、老师点评， 找操作差距， 找设计不足， 分析原因，填写评分表。最后，形成综合评价。综合评价体系在起到激励作用的同时，培养了学生自我剖析的能力与敢干质询、大胆质疑的胆识和魄力。4.项目总结：各小组修订设计方案，制作项目报告，完成后传到QQ群共享，通过信息化平台互相借鉴，交流和学习。五 课外拓展项目活动结束后，学生可对情景模拟任务进行更深入的学习和操作；而我会把积累的 所有流通加工相关资源 上传到 校园网内的 物流资源库，学生可以登录网站，通过 资源共享平台 下载信息 ，实现知识与技能的全面提升。六 教学反思本次实训教学，紧紧围绕一个中心，采用一种教学模式，强调一个充分，来开展项目活动。通过群共享，进行多媒体课件传递，引导学生自主学习；利用计算机、网络等搜集与交流信息，自主探究规律，借助视频媒体与计算机软件等重要信息工具，有效解决流程设计中的重难点问题；项目活动资源共享，全面提升能力。在这样的项目活动中，学生真正成为主体，在有效实现教学目标的同时，通过媒体与学生的互动、教师与学生的互动和小组与小组之间的互动，建立了良好的师生关系。
