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1、超市的组成部分分析1、 人员配备1、超市主管人员（1人兼职超市库管）2、收银员（1人）3、理货员（1-2人）4、会计（1人）5、采购人员（2人）共计15人，1名会计，采购人员2名，服务人员12名，南北区各6人，分两班上下班，每班3人，每班任班长一名，由班长兼职库管人员。二、工作内容1、 超市主管人员，负责每日工作安排，工作任务、超市卫生打扫、盘点货物库房管理等工作。2、 收银员，负责超市收款。3、 理货员，负责超市货物摆放，填补货物空缺及超市卫生、货架打扫工作。4、 采购人员，购置货物，市场调查，退换货物，索票索证。5、 会计，负责验收实际货物数量并按实际数量支付货款，监督库管。 会计需到工商
2、局考取物价员资格证，超市内所卖产品需物价员定价并每张价格标签上需物价员盖章。3、 进货渠道1、采购：由本单位去采购地点购置。（由采购员与商家协商，退换货物及如何支付款项）2、送货：由商家运送到本单位。（由采购员与商家协商，退换货物及如何支付款项）3、发货：一些较远地方的特产需商家外地发货至本单位。四、工作纪律及制度备注：见“六统一”。5、 盘点定期盘点，35天盘点一次。盘点放法：购置货物总价减库房剩余货物总价加超市剩余货物总价=实际卖出资金减利润。六、非正常缺少货物或现金的情况处理当出现非正常缺少货物或现金时，由超市班组负责，按照零售价格赔偿。（货物缺少情况百分比赔偿办法：班长40%、理货员40%，收银员20%，现金缺少情况百分比赔偿办法：班长40%、收银员40%，理货员20%）。7、 索证索票索证索票制度见“六统一”商家票证有效期限为一年，由超市各班班长负责查看各个商家证件期限，如有到期或即将到期的通知服务区负责人及时更换。
