物流管理基础第3版 教学课件 ppt 作者 曾剑 王景锋等主编 第三章

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1、第三章 现代物流的功能,第三章 现代物流的功能,【知识目标】 熟练掌握物流功能所涵盖的基本内容，全面、准确地把握运输、保管储存、包装、装卸、流通加工、物流信息等功能的概念、作用、特点和注意事项等；了解各个功能之间的有机联系；知道各个功能所涵盖的内容以及在具体物流实践中如何把握等；了解物流配送的基本概念和特点。 【能力目标】 能正确把握物流功能的基本内容解决物流的实际问题；能合理地进行包括运输方式、仓储方式等物流环节的选择，能避免不合理的物流环节。能够结合实际对本章所列举物流案例进行分析，并提出解决物流问题的见解。,第三章 现代物流的功能,【本章内容】 第一节 现代物流企业的基本功能 第二节 现

2、代物流企业的综合功能 第三节 配送的概念及类型 物流案例精选 【教学重点】 本章的教学重点是物流功能的基本内容的理解、基本功能的概念、作用、特点和注意事项等的实际应用以及合理地进行包括运输方式、仓储方式、物流配送等物流环节的选择。,一、运输含义,第一节 现代物流产业的基本功能,二、保管储存,一、运输含义,（一）运输 （二）运输方式以及优缺点 （三）短距离运输（配送） （四）合理化运输原则,第一节 现代物流产业的基本功能,运输指利用运输工具对货物实行空间位移。 运输和搬运的区别在于运输是在较大范围的活动；搬运是在同一地点的活动。 运输是物流主要功能要素之一，物流过程中的很大一部分是通过运输实现的

3、。,一、运输含义,（一）运输 （二）运输方式以及优缺点 （三）短距离运输（配送） （四）合理化运输原则,第一节 现代物流产业的基本功能,1铁路运输：指使用铁路列车运送货物 2水路运输：指使用船舶在内河或 海洋运送货物。 3公路运输：使用机动车辆在公路上 运送货物。 4航空运输：指使用飞机等航空器 运送货物。 5管道运输：管道运输指使用管道 运送气体、液体和粉状 固体货物，它是靠压力 推动物体在管道移动 实现运送。,一、运输含义,（二）运输方式以及优缺点,第一节 现代物流产业的基本功能,1铁路运输： 它主要承担中长距离、大批量的货物运输，在干线运输中起主要运力作用。其优点是运送速度快、载运量大、

4、不大受自然条件影响；缺点是建设投入大、只能在固定线路上行驶、灵活性差、需要其他运输方式配合与衔接。长距离运输分摊到单位运输成本的费用较低，短距离运输成本就很高了。,一、运输含义,（二）运输方式以及优缺点,第一节 现代物流产业的基本功能,2水路运输： 它与铁路运输共同发挥综合交通运输体系中主要运力的作用。其优点是成本低、能进行长距离、大批量的货运；缺点是受自然条件，如水域、港口、水位、气候等影响较大，以至有时要中断运输，还有就是运输速度慢，同样需要其他运输方式配合与衔接。,一、运输含义,（二）运输方式以及优缺点,第一节 现代物流产业的基本功能,3公路运输： 它主要承担短距离、小批量货运，成为铁路

5、、水路运输方式不可缺少的接驳工具；还承担铁路、水路运输难以实行地区的长距离、大批量货运。其优点是灵活性强、建设投入低、便于因地制宜，实现“门到门”运送，因此近年来，在有铁路、水运的地区较长距离大批量运输也较多采用公路运输；其缺点是单位运输成本相对比较高。,一、运输含义,（二）运输方式以及优缺点,第一节 现代物流产业的基本功能,4航空运输： 它主要承担价值高或赶时间的货运。其优点是速度快，而缺点是单位运输成本太高，且受自然条件影响大。,一、运输含义,（二）运输方式以及优缺点,第一节 现代物流产业的基本功能,5管道运输： 它是靠压力推动物体在管道移动实现运送。其优点是封闭运输，可避免货损货差；缺点

6、是管道设备固定、运输货物受限制、灵活性较差。,一、运输含义,（一）运输 （二）运输方式以及优缺点 （三）短距离运输（配送）,第一节 现代物流产业的基本功能,配送常用的运输工具有： 叉车、行车、传输机等；此外配送还具有根据生产需要调配物料和根据生产和客户需求选配物料的功能。,配送所包括的内容有： 1）安排与待送货物相符的车辆。 2）确认车辆上装载的货物、出车发送。 3）调配安排所配送的物料及辅件。,一、运输含义,（一）运输 （二）运输方式 （三）短距离运输（配送） （四）合理化运输原则,第一节 现代物流产业的基本功能,基本原则就是尽可能提高运输效率、降低运输成本与费用。 1避免运力选择不当 2避

7、免不合理运输 3提高车船技术装载量 4推广先进实用的运输技术方式,一、运输含义,（四）合理化运输原则,第一节 现代物流产业的基本功能,1避免运力选择不当 2避免不合理运输 3提高车船技术装载量 4推广先进实用的运输技术方式,1避免运力选择不当,一、运输含义,（四）合理化运输原则,第一节 现代物流产业的基本功能,1避免运力选择不当 2避免不合理运输 3提高车船技术装载量 4推广先进实用的运输技术方式,一、运输含义,（四）合理化运输原则,第一节 现代物流产业的基本功能,1避免运力选择不当 2避免不合理运输 3提高车船技术装载量 4推广先进实用的运输技术方式,一、运输含义,（四）合理化运输原则,第一

8、节 现代物流产业的基本功能,1避免运力选择不当 2避免不合理运输 3提高车船技术装载量 4推广先进实用的运输技术方式,二、保管存储,（一）保管存储的含义 （二）现代物流保管储存环节中功能的扩展 （三）仓库的主要作业 （四）储存保管合理化的实施要点,第一节 现代物流产业的基本功能,二、保管存储,（一）保管存储的含义,指对物品货物进行保存及对其数量、质量进行管理控制的活动。 保管储存与运输是物流的两个主要功能要素，“运输”改变了物品货物的空间状态，而“保管储存”改变了物品货物的时间状态。,第一节 现代物流产业的基本功能,二、保管存储,（二）现代物流保管储存环节中功能的扩展,现代物流管理往往是由专业

9、物流企业承担保管储存 。 专业物流企业并非是为了自己的需要而储存保管，而是接受客户的委托，为客户储存保管属于客户的物资。 这样一来，各单位可以省免自己的储存保管业务，从而实现“零库存”。,第一节 现代物流产业的基本功能,二、保管存储,（三）仓库的主要作业,1进货 （1）进货检查（2）商品检查 （3）入库准备（4）货物入库 2保管 （1）正常保管 （2）发货准备 3发货 （1）备货。 （2）按客户定单分拣小件商品并进行包装。 （3）制作发货与运送单据。,第一节 现代物流产业的基本功能,二、保管存储,（四）储存保管合理化的实施要点,（1）采取有效的先进先出方式 （2）提高储存密度，提高仓容利用率

10、（3）采用有效的储存定位系统 （4）采用有效的监测清点方式 （5）采用现代储存保养技术，避免仓储物品质量的损坏,第一节 现代物流产业的基本功能,二、保管存储,（四）储存保管合理化的实施要点,（1）采取有效的先进先出方式 （2）提高储存密度，提高仓容利用率 （3）采用有效的储存定位系统 （4）采用有效的监测清点方式 （5）采用现代储存保养技术，避免仓储物品质量的损坏,第一节 现代物流产业的基本功能,1）贯通式货架系统 2）“双仓法”储存 3）计算机存取系统,二、保管存储,（四）储存保管合理化的实施要点,（1）采取有效的先进先出方式 （2）提高储存密度，提高仓容利用率 （3）采用有效的储存定位系统

11、 （4）采用有效的监测清点方式 （5）采用现代储存保养技术，避免仓储物品质量的损坏,第一节 现代物流产业的基本功能,1）采取高垛的方法，增加储存的高度 2）缩小库内通道宽度以增加储存有效面积 3）减少库内通道数量以增加储存有效面积,二、保管存储,（四）储存保管合理化的实施要点,（1）采取有效的先进先出方式 （2）提高储存密度，提高仓容利用率 （3）采用有效的储存定位系统,第一节 现代物流产业的基本功能,是指对储存对象的储存位置采用科学的反映方法。 避免对储存对象固定定位，尽量采取自由定位，进货时充分利用空余货位，而不需专位待货，有利于提高仓库的储存利用率。,二、保管存储,（四）储存保管合理化的

12、实施要点,（1）采取有效的先进先出方式 （2）提高储存密度，提高仓容利用率 （3）采用有效的储存定位系统 （4）采用有效的监测清点方式,第一节 现代物流产业的基本功能,1）“五五化“堆码 2）光电识别系统 3）电子计算机监控系统,二、保管存储,（四）储存保管合理化的实施要点,（1）采取有效的先进先出方式 （2）提高储存密度，提高仓容利用率 （3）采用有效的储存定位系统 （4）采用有效的监测清点方式 （5）采用现代储存保养技术，避免仓储物品质量的损坏,第一节 现代物流产业的基本功能,1）气幕隔潮 2）气调储存 3）塑料薄膜封闭,第二节 现代物流产业的综合功能,这些功能可以使现代物流业产生增值（可

13、以提高产品的附加价值），从而构成物流完整的功能要素。,物流的定义： 物流是物品从供应地向接收地的实体流动过程。根据实际需要，将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实现有机结合。详见中华人民共和国国家标准物流术语（GB/T 183542006）,现代物流产业的综合功能包括： （一）包装 （二）装卸搬运 （三）流通加工 （四）配送 （五）物流信息,一、包装,第二节 现代物流产业的综合功能,二、装卸,三、流通加工,四、物流信息,一、包装,（一）包装的概念 （二）包装的作用 （三）包装的合理化原则 （四）包装的材料,第二节 现代物流产业的综合功能,包装是在物流过程中保护产品

14、、方便储运、促进销售、按一定技术方法采用材料或容器，对物品进行包封、并加以适当的装潢和标识工作的总称。 包装包括包装物与包装技术。,一、包装,1保护物品 2方便流通、方便消费 3刺激消费、促进销售,第二节 现代物流产业的综合功能,（一）包装的概念 （二）包装的作用 （三）包装的合理化原则 （四）包装的材料,一、包装,第二节 现代物流产业的综合功能,（一）包装的概念 （二）包装的作用 （三）包装的合理化原则 （四）包装的材料,一、包装,1合理设置包装方式 第一因素是考虑装卸 第二因素是考虑保管 第三因素是考虑运输 2合理选用包装材料与技术 3方便物流的回收利用，实现 物流资源再循环。 采用通用包

15、装外形 梯级利用 多用途、多功能的外形设计,第二节 现代物流产业的综合功能,（一）包装的概念 （二）包装的作用 （三）包装的合理化原则 （四）包装的材料,一、包装,1纸质包装材料 2木质包装材料 3金属包装材料 4纤维包装材料 5陶瓷与玻璃包装材料 6合成树脂包装材料 7复合包装材料,第二节 现代物流产业的综合功能,（一）包装的概念 （二）包装的作用 （三）包装的合理化原则 （四）包装的材料,二、装卸,（一）装卸的概念 （二）装卸作业的类别 （三）装卸的合理化原则 （四）装卸方法,第二节 现代物流产业的综合功能,装卸是指将物品以人力或运用机械装入运输设备或从运输设备卸下。,二、装卸,（一）装卸

16、的概念 （二）装卸作业的类别 （三）装卸的合理化原则 （四）装卸方法,1装货卸货作业 指往运输工具上装上和卸下货物的活动。 2搬运移送作业 指对物品进行短距离的移动活动，包括 水平、垂直、斜行等移动。 3放置取出作业 指在运输工具或仓库内的指点地方按要 求的位置与形状放置物品，或将放置堆 叠好的物品作取出活动。 4配货作业 指将物品从原来放置的位置取出后，进 行分类整理，再按规定的要求集中，以 便按一定的批量准备移动或使用的活动。,第二节 现代物流产业的综合功能,二、装卸,（一）装卸的概念 （二）装卸作业的类别 （三）装卸的合理化原则 （四）装卸方法,1提高装卸搬运活性 2防止无效装卸 （1）过多的装卸次数 （2）过大的包装装卸 （3）无效物资的装卸 3充分利用重力或消除重力 影响，减少装卸的消耗,第二节 现代物流产业的综合功能,二、装卸,（一）装卸的概念 （二）装卸作业的类别 （三）装卸的合理化原则 （四）装卸方法,1单件