《浅析星巴克营销战略》由会员分享，可在线阅读，更多相关《浅析星巴克营销战略（21页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、浅析星巴克江阴万达店营销策略摘要在如今快速发展的现代社会，营销是企业的核心，再好的产品也是要采用营销策略来进行推广的。良好的营销战略是企业进行下一阶段营销工作的前提保证，是促进企业发展的重要支柱，对企业的发展至关重要。针对星巴克江阴万达店的发展现状来看，好的营销策略有利于企业更好地优化资源配置和满足顾客需求。同时有利于星巴克门店的不断扩张，增强企业的竞争力，大大地提高企业的服务水平和消费环境，实现营销创造效益的目的。本课题以星巴克江阴万达店为例，首先对星巴克江阴万达店的市场环境进行分析；其次对星巴克江阴万达店进行SWOT分析；再次对星巴克江阴万达店的营销组合策略以及其存在的不足进行研究讨论；最
2、后针对其企业营销策略出现的问题提出合理的建议。关键词：星巴克；营销策略；解决方案IAbstractIn todays rapid development of modern society, marketing is the core of the enterprise, it is a good product is the marketing strategy for promotion. A good marketing strategy is the enterprise on to the next stage to ensure the premise of marketing w
3、ork, is one of the important pillars, promote enterprise development is very important to the development of the enterprise. For starbucks current situation of the development of jiangyin wanda store, good marketing strategy for enterprises to better optimize the allocation of resources and satisfy
4、the customer demand. Is advantageous to the starbucks stores expanding at the same time, enhance the competitiveness of the enterprises, and greatly improve the service level of enterprises and consumer environment, to realize the purpose of marketing to create benefits.This topic in starbucks jiang
5、yin wanda store, for example, first of all to starbucks jiangyin wanda store market environment is analyzed; Secondly, the SWOT analysis for starbucks jiangyin wanda store; Again to starbucks jiangyin wanda store marketing mix strategy and the deficiency existing in the study discussion; Finally the
6、 enterprise marketing strategy for the problems put forward reasonable suggestions.Key words：Starbucks; Marketing strategy; The solutionII目录摘要IAbstractII第一章绪论1第二章 市场分析22.1宏观环境分析22.1.1社会文化环境分析22.1.2经济环境分析22.1.3政治法律环境分析22.2微观环境分析32.2.1企业内部环境分析32.2.2竞争者环境分析32.2.3顾客环境分析32.2.4供应商环境分析3第三章 SWOT分析43.1优势43.1
7、.1产品优势43.1.2品牌优势43.1.3服务优势43.1.4技术优势43.2劣势43.3机会53.4威胁5第四章 营销目标64.1市场目标64.2财务目标64.3营销目标6第五章 营销战略75.1市场细分75.2目标市场75.3市场定位7第六章 营销组合策略86.1产品策略86.2价格策略86.3渠道策略86.4促销策略8第七章 营销策略之不足117.1产品策略117.2价格策略117.3渠道策略117.4促销策略12第八章 营销策略建议138.1产品策略138.2价格策略138.3渠道策略138.4促销策略14总结15参考文献16第一章 绪论目前，咖啡已经与茶叶，可可并称为世界三大饮料，
8、咖啡的影响力可见一斑。咖啡作为世界三大饮料之一，一个西方的舶来品，在中国家喻户晓，有着极其深远的历史背景和现实意义。咖啡起源于非洲的埃塞尔比亚，它真正兴起时间应该是从20世纪90年代末开始的。咖啡的迅猛发展速度惊人，仅仅在十年之内，就达到了史无前例的和行业繁荣。随着改革开放，中国的经济蓬勃发展，咖啡在中国大陆兴起，越来越多的白领，旅游者，甚至工薪阶层开始接触咖啡这种新奇但偏昂贵的休闲方式。除此之外，随着社会的蓬勃发展，经济、文化、社会、心理等内外因素的变化，如今，新一代的年轻人的消费理念发生了巨大变化。在他们眼里，咖啡不再仅仅是一种饮料，它更多的与时尚、品味仅仅联系在一起。或是交友谈心，或是商
9、务会谈，或是休闲怡情，都尽在一杯因为弥漫的咖啡中。而星巴克便是这些人们的好去处，它所提倡的“第三空间”经营理念，不仅让白领及年轻人有了一种精神寄托，更让繁华都市有了一抹恬静。但是随着咖啡饮品的盛行，各式各样的问题也随之到来，咖啡产品市场已形成规模并具有巨大潜力。星巴克如何才能独占鳌头，我想有好的营销策略是关键。如何在当今变化莫测的社会导向中，摸索出切实可行的营销策略已经成为了一家公司或者是企业，在国内甚至是国际市场中立足，扬名立万的根本。本文是采用实际论证的方法，以自己在上海统一星巴克集团有限公司亲身实践为依据，详尽叙述了星巴克江阴万达店的市场分析，在实际工作中的不足，并提出可行性的营销策略。
10、1第2章 市场分析2.1宏观环境分析2.1.1社会文化环境分析随着我国消费者市场的快速发展，消费者的接受能力也随之增强，这是现代化的一个必经过程，也是一个文化传播和价值观的建立。星巴克所采用的设计、布置给人以一种轻松自在，不受拘束的生活态度。咖啡本身就是一种文化元素，一种世界性饮料，现已成为世界三大饮料之一，被人们所接受，成为生活中的一部分。2.1.2经济环境分析2015年，在市委、市政府的正确领导下，全市上下面对复杂严峻的宏观形势，全面贯彻党的十八大和十八届三中、四中、五中全会精神以及习近平总书记系列重要讲话特别是视察江苏重要讲话精神，牢牢把握稳中求进总基调，积极适应经济发展新常态，统筹稳增
11、长、促改革、调结构、惠民生、防风险等各项工作，全市经济社会保持稳中有进的良好姿态。全市实现地区生产总值2880.9亿元，按可比价格计算，比上年同期（下同）增长7.4%。按常住人口计算人均生产总值达到17.6万元，按现行汇率折算达到2.8万美元。其中，第二产业增加值1584.4亿元，增长7.0；第三产业增加值1250.2亿元，增长8.0。，三产增加值占GDP比重比上年提高0.6个百分点。全年实现社会消费品零售总额705.2亿元，增长9.7%。其中，城镇零售额512.3亿元，增长10.1%；乡村零售额192.9亿元，增长8.6%；经济的发展带动了星巴克的发展。2.1.3政治法律环境分析美国企业的星
12、巴克在中国的经营必然受到中美关系的影响。随着中国经济以及综合实力的发展，美国逐渐改变了对中国的态度，这为星巴克在中国的发展奠定了良好的国际关系背景。中国是WTO的成员国，这为星巴克的经营创造了有力的条件：降低经营成本，提高经济效益。并且，中国的法律体系正在走向完善。中国在保护专利方面，打击不正当竞争以及保护消费者权益方面的制度正在不断的完善，这为星巴克的发展创造了很好的法律保障。2.2微观环境分析2.2.1企业内部环境分析对于企业内部，星巴克提供非常全面而且多样化的职业发展机会。星巴克所有的职位都将提供不同的职业发展机会以及极佳的培训和福利条件。坚持员工第一原则，对员工大量投资。建立完善的薪酬
13、福利制度，增加员工福利。同时，对员工进行非常培训，即栽培和辅导训练，使员工对企业满意度高，流失率少，能够为顾客提供一流的服务水平。星巴克认为服务行业，最重要的营销管道是分店本身，而不是广告，通过员工的完美服务，是星巴克赢得了良好的口碑和信任。2.2.2竞争者环境分析企业不能垄断市场，它肯定会面临各种各样的竞争对手，星巴克也不例外。在中国的咖啡市场行业，龙争虎斗，行业的竞争愈演愈烈。竞争主要分为品牌竞争者和属类竞争者。在江阴，品牌竞争者有：台湾的上岛咖啡，塞纳左岸咖啡，猫屎咖啡等，它们都把星巴克作为他们最强大的竞争对手。属类竞争者有：超市，便利店销售的铝罐包装咖啡，方便式随手冲泡的速溶咖啡还有麦
14、当劳快餐店，肯德基快餐店等以便利为主的咖啡机冲泡的咖啡。2.2.3顾客环境分析顾客是我们星巴克的目标市场，是我们星巴克的服务对象，也是我们所有营销活动的出发点和落脚点以满足顾客需求为中心。我们星巴克为了赢得顾客，充分运用“顾客体验”，使顾客不仅仅是在体验咖啡，更重要的是体验咖啡的感觉，即：木质的桌椅、清雅的音乐、考究的咖啡制作器具，为顾客烘托出一种典雅、悠闲的氛围。2.2.4供应商环境分析在对各地供应商的选择和培养上，星巴克不遗余力。星巴克与供应商的关系模式也往供应链上游延伸到供货商们，包括咖啡种植园的农场、面包厂、纸杯加工厂等。星巴克对供应商的挑选、评估等程序相当严格，星巴克花费大量人力、物
15、力、财力来开发供应商，能够力保与供应商保持长期稳定关系，这样一可节约转换成本，二可避免供应商调整给业务带来的冲击。星巴克采取多样手段实现道德采购：践行负责任采购；提供咖啡种植者支持；遵循社会及环境标准；开展行业合作和社区发展计划。3第三章 SWOT分析3.1优势3.1.1产品优势星巴克注重咖啡的品质，有一套完善的质量体系。例如：咖啡机上的每一份shot（浓度）都有规定其一小杯的流速要控制在18s23s之内，还有每一份咖啡的每一个杯型，需要倒取多少牛奶，牛奶蒸煮多少秒都有明确规定，确保每杯饮品都是按标准做出。并且咖啡豆和原料都是总部统一配发，管理完善。3.1.2品牌优势星巴克充分运用“第三生活空间”式的体验。在消费者需求的中心有产品转向服务，再由服务转向体验的时代，成功的创立了一种以创造“星巴克体验”为特点的咖啡。3.1.3服务优势星巴克深知每一个顾客是最直接的消费者，应该维护好消费者关系，为此星巴克的员工都进行了深度培训，使每个员工均成为咖啡方面的专家。在顾客细品咖啡时，可以和店员进行深层互动。在服务过程中，实行一种“定制式”的“一对一”服务。3.1.4技术优势星巴克在咖啡新技术的研发上投
