工作设计与作业测定培训教材

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1、1,生产运作管理 第七讲 工作设计与作业测定 Job Design/Work Measurement,2,混合,成形,烘烤,混合,成形,烘烤,WIP,包装,原料,成品,面包制作流程图,45分钟/100个,45分钟/100个,60分钟/100个,60分钟/250个,管理问题是什么？,为何要重视工作设计,3,为何要重视工作设计,A,C,B,D,E,E,F,G,H,0.2,0.8,0.2,0.6,0.3,1.0,0.4,0.3,工作站1-1.2分钟,工作站2-0.9分钟,工作站3-1.0分钟,工作站4-0.7分钟,4,为何要重视工作设计,组织有赖于人的努力来达到目标 人仍是企业的核心，即使在今天（以

2、人为本） 运作管理最古老的方面之一,5,北京：2006的一项调查,中国人民大学公共管理学院组织与人力资源研究所，新浪新闻频道 2006中国上班族工作和谐指数 70%以上表示不和谐，教师、医生护士、记者 自己的工作没什么意思 自己没有得到合理回报 工作安全感比较低 MYJJB20060518 上班族理想正在消失,6,韦氏大词典定义麦当劳式工作,英国独立报20031110题：麦当劳总裁说，字典里对“麦当劳式工作”的解释是一种侮辱 最新“韦氏大词典”，新加了1万个词条，其中，麦当劳式工作被定义为：报酬低且没有前途的工作 CEO吉姆 坎塔卢波：这是对餐馆工作的一种不恰当描述，是对在餐馆业工作的1200

3、万男女员工的当众羞辱,7,与工作有关的话题,工作分解流水线上超过节拍的工作 工作描述 工作设计人力资源管理 工作扩大化再设计 工作丰富化再设计 工作轮换再设计 工作自动化再设计 工作外包什么好处？ 工作评价。,8,相关概念工业工程IE,从工作方法与工作时间两个角度研究在不增加资源投入的基础上借助于工作改进和管理水平来提高生产率的方法和途径。 1990年，中国工业工程学会 1995年10月，上海，国际工业工程协会 International Industrial Engineering Association,9,相关概念工业工程IE,以人员、物料、设备、资金、信息等组成的综合系统为对象，以合理

4、利用资源、提高生产率和经济效益为目标，应用自然科学和社会科学的知识，运用系统分析、系统设计等工程方法，对上述系统进行优化的管理科学。 工作系统：人、机、环境 系统分析：流程分析、操作分析、动作分析标准,10,相关概念人机工程,研究人在某种工作环境中心理学、生理学、解剖学等方面的因素，研究人、机器和环境的相互作用。 1960年，国际人机工程学会 1975年，国际人机工程学标准化委员会，颁布了工作系统设计的人机工程学原则,11,人机工程学研究内容,工作负荷研究（生理和心理负荷） 工作环境研究 工作场地、空间、装备研究 安全管理研究 工作成效的测量和评定等,12,相关概念岗位研究,全面了解工作岗位的

5、一种管理活动，是对工作岗位的内容和任职资格进行描述并对岗位定等归级的系统过程。 以企业中各员工的工作岗位为对象，采用科学的方法，经过岗位调查，收集有关的信息，对岗位进行分析、评定、制定出岗位规范、工作说明书等各种人力资源管理文件，为人员的招收、调配、考核、培训、升降、奖惩以及报酬给付提供客观依据的人力资源管理活动的总称。,13,广义的工作设计,工作设计 作业测定 时间标准建立 报酬/激励计划,内容研究 方法研究 动作研究 环境/条件研究,14,结构安排,第一部分 工作设计 第二部分 作业测定和时间标准 第三部分 工作报酬,15,第一部分,工作设计,16,运作经理的职责-让员工有效率地开展工作,

6、动作研究十九世纪八十年代至二十世纪初，美国开展了一场“提高效率运动”，又称为“科学管理运动”。 1880年，美国机械工程师协会建立,17,泰勒-科学管理,“对工人操作的每个动作进行科学研究，用以代替老的单凭经验的办法。” 要求对工人的一项操作从动作、时间、工具三个方面进行研究，确定完成各项作业所需的合理时间、合理操作方法和最有效的工具 然后制定出基本的劳动定额、形成有差别的计件工资，刺激工人学习新的操作方法，减少不必要的耗费，以提高生产率。,18,工作设计1内容研究,为有组织的群体中的某个人或一群人指明工作活动内容，目的是设计出满足组织及其技术要求和满足工人生理及个人需求的工作结构 工作内容的

7、具体化、详细化,19,一般性关键问题,什么工作 WHAT 由谁来做 WHO 为什么做 WHY 何时做 WHEN 何处开展 WHERE 怎么做 HOW,20,“一日总统” 的工作设计,针对那些对总统生活感到好奇的人，费尔蒙特酒店推出“一日总统”套餐，让顾客亲身体验当“总统”的感觉。内容包括驻该饭店的总统套房，享受配有鱼子酱的餐会及一辆带司机的劳斯莱斯豪华轿车。此外，还有两名身着黑色西装的假扮特工伴随左右，他们不住地对着衣领低语。价格是4晚4万美元。 ckxx20041115,21,何谓工作设计的两大学派？,效率学派设计的系统化、逻辑化、科学化，泰勒 行为学派人性复杂需要的满足，50年代 70年代

8、， WORK IN AMERICA 许多工人感到工作毫无兴趣 想更多地控制自己的工作,22,值得注意的关键问题/因素,控制权设计、计划，结果 技能要求范围专门化，多技能化？ 信息化程度 临时工替代 自动化替代等,23,决定“状态” 的工作特性,技能变换性 任务一致性 任务重要性 自治性 反馈,24,关键,专业化应该到何种程度？ 工人们通过工作最想获得什么? 并且愿意付出什么代价? 国家差别,25,工作扩展,1975年 两位美国学者Hackman和Oldham 决定个人工作成效的三种心理状态： 感觉工作有意义 有责任感 有成就感,26,工作扩展,如果调整某一项专业化作业，可以引起完成该项作业的人

9、的更大兴趣，唤起更大的主动性和积极性，从而更有利于工作，就称为工作扩展,27,两种途径,工作扩大化横向，更多种类，轮换制 工作丰富化纵向，更多的管理职能，对自己工作的更多影响力 目标，在质量和生产率方面同时获得改善,28,工作设计2方法研究（2类）,移动工作方法研究 固定工作地方法研究,29,研究的重点,具有高劳动含量、有价值的 经常、重复、短促进行的 工作危险、费力的 总有问题的为什么会有延迟，效率为什么很低等等。,30,方法研究中对身体因素的考虑,工作心理学/工业心理学 心理学应该对提高工人的适应能力与工作效率做出贡献 对身体或生理系统的因素考虑-每天何时产量最高？ 把体力消耗与繁重的工作

10、有机结合的方法 60年代，柯达公司，能量消耗与休息时间 工作时喋喋不休 个人的素质以及心理特点-工作岗位 超市员工 创造工作中适宜的“心理条件”宇航员,31,方法研究中对身体因素的考虑,人类工程学/人类工效学Ergonomics /Human Engineering 描述工作空间的物理布置和完成工作所使用的工具等方面的研究术语，以求让工作尽量适应人，而不是人去遵循工作 人机界面 -听筒与话筒的合一设计 飞机的仪表显示、操纵工具和飞行员座椅等部件的设计 与工作有关的骨骼、肌肉管理问题 ：老板椅 /背背佳,32,方法研究1-移动工作方法研究,工作路线图 动作流程图在每个地方都干什么 可否合并一些步

11、骤，改变操作顺序，消除不必要动作，简化工作等等,33,方法研究2-固定工作地方法研究 工作设计3动作研究,科学管理之父，泰勒方法一流工人的，最佳的方法，手工观察 动作研究之父，GILBRETH组合不同工人方法，电影胶片，探索基本动作节约之道：双手同时开始或结束,34,Mother of Modern Management,Lillian Moller Gilbreth (1878-1972) Frank Gilbreth (1868-1924),35,操作分析,人机操作 联合操作 双手操作,36,人与设备-人机关联图,当工人与设备一起工作时，如何有效使用人与设备的时间，咖啡店 按时间比例观察绘

12、制 结果闲置时间，工作时间，总时间，利用效率,37,38,人与人之间-动作分析图,不同的人之间合作完成一件事情 医院手术，特种部队 时间人员动作动作依存关系,39,西蒙图SIMON CHART,专门研究左右手动作 应用：数据输入，缝纫，外科手术，装配等,40,22条规矩 GILBRETH原则微动作研究,身体利用原则 双手尽量同时、对称、反向工作 应尽可能利用物体的重量 眼光专注的地方越少越好。,41,22条规矩 GILBRETH原则微动作研究,工作场所布置原则 尽量消除寻找和选择动作 工具和材料按使用顺序放在固定位置，并靠近使用点 尽可能利用坠送的运送方式 桌椅的高度，照明、通风等,42,22

13、条规矩 GILBRETH原则微动作研究,工具设备的设计原则 一项工具尽可能发挥多种作用 尽可能用工具来固定目的物 运用手指时，应根据不同手指的灵活程度分配工作负荷 操作机器应尽量不需要转动身体。,43,GILBRETH基本动作-THERBLIGS,寻找用手或眼找出一件物品 选择一组物品中挑出（少或者顺序） 抓获取一个目标（着力点） 握保持住 运输一件物品的移动（地托） 释放放置一件物品（稳定） 其他：检查，安置，计划，休息，延迟,44,GILBRETH基本动作-THERBLIGS,移动（Move） 伸手（Reach） 转动（Turn） 握取（Grasp） 对准（Position）,放手（Rel

14、ease） 加压（Apply Pressure） 注视（EF） 持住（Hold） 装配（Assembly）,45,工作设计4工作环境/条件研究,对生产率，产品质量和事故的影响 温度车间 湿度实验室 通风煤矿 照明没有窗户的封闭房子易引发各种心理疾病 振动和噪声等物理因素 工作间歇每2小时 工作安全最基本的问题,46,典型声音的分贝值,20,60,80,120,160,低语,空调,火车,螺旋桨,喷气式,非常静,扰人,烦躁,极为痛苦,返回,47,第二部分,作业测定和时间标准,48,定义,典型环境下完成典型工作要花费的时间 作业测定及其产生的结果,49,用途,安排作业进度 分配工作能力 提供一种激励

15、员工和测定表现的客观标准 为改进工作提供标准工会批评，工人抵制,50,遭受的批评,有些标准难以普遍达到 即使达到，又会有更高的标准 抑制了对过程改善的追求，焦点放在了速度而非质量上,51,4种基本作业测定,时间研究测表研究，短、重复性工作，最广 标准资料历史时间，动作单元时间，自有的重复性工作 预定动作时间研究PMTS公布出的标准时间 工作抽样非频繁性，或周期较长,52,作业测定1-时间研究,目的：完成一项任务所需的时间 确定被观察者/测定人员/观察项目/观察数量 观察-累计/平均，得出观察时间 结果修正太快/太慢正常化，得出正常时间 标准时间-生理需要修正，设备原料修正,53,实际观测,得出

16、观测时间OT OT = X1 + X2 + X3 + X4 + X5/n 问题：这个人干得太快或太慢怎么办？,54,绩效修正,PR：绩效等级 PR=1.5, 意味着工作过快，要延长时间 PR=0.5, 意味着工作过慢，要缩短时间,55,由观测时间到正常时间,OT = 6.4分钟，但须进行修正 NT = 6.4 X 1.5 = 9.6 分钟 NT = 6.4 X 0.5 = 3.2 分钟,56,由正常时间到标准时间,正常时间+允许的延迟值 宽放率：10% ST = 9.6 X (1+10%) = 10.56 分钟 ST = 9.6 / (1-10%) = 10.67 分钟,57,作业测定2-标准资料法,标准动作单元时间：如移动档案卷宗 数据取自以前的研究或历史数据，并编入手册或数据