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1、第三节 生活中两种常见的有机物 第一课时 乙醇,第三章 有机化合物,颜 色： 气 味： 状 态： 挥发性： 溶解性：,无色透明,特殊香味,液体,易挥发,乙醇的物理性质,能溶解多种有机物和无机物 能与水任意比互溶.,乙醇的分子结构： （1）分子式：C2H6O,你能根据C四价，O二价，H一价拼出 乙醇可能的球棍模型吗？,式一 式二,已知：,3. 少量的钠保存在煤油里(煤油是碳氢化合物，只含C-C，C-H键)，说明钠与煤油不反应，即煤油中C-H，C-C键不容易断。,反应中断裂了O-H键,1. 式一、二中都有C-H 、C-O键，式二中有O-H键,2. C 2H6O,Na,讨论： 1：你认为乙醇的结构式
2、是哪种？ 2：请小组交流，设计实验方案，探究 乙醇可能具有的结构式。,探究一：,实验3-2 1：用装有钠块的注射器在试剂瓶中抽取约 20ml无水乙醇； 2：针头竖直向下，液体自然流入小烧杯； 3：待液体流尽，倒转注射器，轻轻推动活 塞，点燃火柴靠近针头。,乙醇的分子结构： （1）分子式：C2H6O （2）结构式：,烃的衍生物,CH3CH2OH或简写为C2H5OH,比例模型,（3）结构简式：,羟基,为什么钠与乙醇反应不如与水反应剧烈呢？,羟基中的H原子的活泼性：醇水,浮 熔 游 响,钠沉在针筒底部 反应比较缓慢 有气泡产生,钠的密度比水小，比乙醇大，,钠与乙醇的反应不如与水反应剧烈,人为什么喝多
3、了酒会醉？,乙醇的催化-氧化 (模拟乙醇在体内的反应),探究二：,Cu,乙醇,乙醛,氧原子,水,HCCO,H,H,H,H,H,珍爱生命， 关注健康， 拒绝酒驾！,探究三：,乙醇与强氧化剂的反应 (交警检查酒后驾车的检测原理),归纳整理 -乙醇的结构和性质,酒精灯,乙醇,乙醇的性质,本节课中使用的学习方法,情感态度价值观的变化,。,结构决定性质 实验检验真知 利弊辩证取舍,,谢谢！,思考题：,1、如何证明酒精中有水？,2、乙醇能否作为萃取溴水的萃取剂？ 为什么?,3、乙醇和水怎么分离？,4、如何用工业酒精（95%）制备无水 乙醇（99.5%）？,无水CuSO4,不能。酒精与水互溶。,蒸馏,加入生石灰后蒸馏,
