《2020高考生物一轮复习配餐作业：38 微生物的培养与应用含答案解析》由会员分享，可在线阅读，更多相关《2020高考生物一轮复习配餐作业：38 微生物的培养与应用含答案解析（8页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、1 配餐作业配餐作业(三十八三十八) 微生物的培养与应用微生物的培养与应用 见学生用书见学生用书 P359 1下列有关微生物培养的叙述中，不正确的是下列有关微生物培养的叙述中，不正确的是( ) A获得纯净培养物的关键是防止杂菌污染获得纯净培养物的关键是防止杂菌污染 B单菌落的分离是消除污染杂菌的通用方法单菌落的分离是消除污染杂菌的通用方法 C培养基都必须使用高压蒸汽灭菌法灭菌培养基都必须使用高压蒸汽灭菌法灭菌 D倒置平板防止培养皿盖上的冷凝水滴落倒置平板防止培养皿盖上的冷凝水滴落 解析解析 本题考查微生物的培养，意在考查考生的识记能力和实验操作能力，本题考查微生物的培养，意在考查考生的识记能力
2、和实验操作能力， 难度较小。培养基都需要灭菌，但要根据实际情况选择灭菌的方法，如果培养基难度较小。培养基都需要灭菌，但要根据实际情况选择灭菌的方法，如果培养基 的营养物质在高温条件下易分解，则不能使用高压蒸汽灭菌。的营养物质在高温条件下易分解，则不能使用高压蒸汽灭菌。 答案答案 C 2下列有关培养基和菌种鉴定的叙述不正确的是下列有关培养基和菌种鉴定的叙述不正确的是( ) A噬菌体能使固体培养基上的细菌裂解，菌落变得透明噬菌体能使固体培养基上的细菌裂解，菌落变得透明 B可利用固体培养基上菌落的特征来判断和鉴别细菌的类型可利用固体培养基上菌落的特征来判断和鉴别细菌的类型 C利用刚果红培养基上是否形
3、成透明圈来筛选纤维素分解菌利用刚果红培养基上是否形成透明圈来筛选纤维素分解菌 D在无氮培养基中加入酚红指示剂鉴定尿素分解菌在无氮培养基中加入酚红指示剂鉴定尿素分解菌 解析解析 在只以尿素作为氮源的培养基中加入酚红指示剂鉴定尿素分解菌。在只以尿素作为氮源的培养基中加入酚红指示剂鉴定尿素分解菌。 答案答案 D 3下列对灭菌和消毒的理解不正确的是下列对灭菌和消毒的理解不正确的是( ) A灭菌是指杀灭环境中的一切微生物的细胞、芽孢和孢子灭菌是指杀灭环境中的一切微生物的细胞、芽孢和孢子 B消毒和灭菌实质上是完全相同的消毒和灭菌实质上是完全相同的 C接种环用灼烧法灭菌接种环用灼烧法灭菌 D常用灭菌方法有灼
4、烧灭菌法、干热灭菌法、高压蒸汽灭菌法常用灭菌方法有灼烧灭菌法、干热灭菌法、高压蒸汽灭菌法 解析解析 消毒是使用较为温和的物理或化学方法仅杀死物体表面或内部一部分消毒是使用较为温和的物理或化学方法仅杀死物体表面或内部一部分 对人体有害的微生物对人体有害的微生物(不包括芽孢和孢子不包括芽孢和孢子)，灭菌则是使用强烈的理化因素杀死物，灭菌则是使用强烈的理化因素杀死物 2 体内外所有的微生物，包括芽孢和孢子。体内外所有的微生物，包括芽孢和孢子。 答案答案 B 4下列关于测定亚硝酸盐含量的操作，错误的是下列关于测定亚硝酸盐含量的操作，错误的是( ) A质量浓度为质量浓度为 4 mg/mL 的对氨基苯磺酸
5、溶液呈酸性的对氨基苯磺酸溶液呈酸性 B对氨基苯磺酸溶液和对氨基苯磺酸溶液和 N1萘基乙二胺盐酸盐溶液，应避光保存萘基乙二胺盐酸盐溶液，应避光保存 C质量浓度为质量浓度为 5 g/mL 的亚硝酸钠溶液应保持弱碱性环境的亚硝酸钠溶液应保持弱碱性环境 D制备样品处理液，加入氢氧化铝的目的是中和氢氧化钠制备样品处理液，加入氢氧化铝的目的是中和氢氧化钠 解析解析 从实验原理、操作步骤及注意事项上进行分析。对氨基苯磺酸溶液和从实验原理、操作步骤及注意事项上进行分析。对氨基苯磺酸溶液和 N1萘基乙二胺盐酸盐溶液都呈酸性，为保证其稳定性，应低温密闭保存；亚硝萘基乙二胺盐酸盐溶液都呈酸性，为保证其稳定性，应低温
6、密闭保存；亚硝 酸钠标准液配制过程中应加入酸钠标准液配制过程中应加入 NH4Cl 缓冲液，保持弱碱性环境以免形成亚硝酸缓冲液，保持弱碱性环境以免形成亚硝酸 挥发；制备样品处理液，加入氢氧化铝的目的是使滤液中色素脱色，使滤液变得挥发；制备样品处理液，加入氢氧化铝的目的是使滤液中色素脱色，使滤液变得 无色透明。无色透明。 答案答案 D 5用平板划线法或稀释涂布平板法纯化大肠杆菌时用平板划线法或稀释涂布平板法纯化大肠杆菌时( ) 可以用相同的培养基可以用相同的培养基 都需要使用接种针进行接种都需要使用接种针进行接种 都需要在火焰旁都需要在火焰旁 进行接种进行接种 都可以用来计数活菌都可以用来计数活菌
7、 A B C D 解析解析 平板划线法或稀释涂布平板法都使用固体培养基，故平板划线法或稀释涂布平板法都使用固体培养基，故正确；平板划正确；平板划 线法采用接种环进行操作，而稀释涂布平板法采用涂布器进行操作，故线法采用接种环进行操作，而稀释涂布平板法采用涂布器进行操作，故错误；错误； 纯化时，要进行无菌操作，需要在火焰旁接种，避免空气中的微生物混入培养基，纯化时，要进行无菌操作，需要在火焰旁接种，避免空气中的微生物混入培养基， 故故正确；平板划线法一般用于分离而不是计数，故正确；平板划线法一般用于分离而不是计数，故错误。错误。 答案答案 C 6用来判断选择培养基是否起到了选择作用需要设置的对照是
8、用来判断选择培养基是否起到了选择作用需要设置的对照是( ) A未接种的选择培养基未接种的选择培养基 B未接种的牛肉膏蛋白胨培养基未接种的牛肉膏蛋白胨培养基 C接种了的牛肉膏蛋白胨培养基接种了的牛肉膏蛋白胨培养基 3 D接种了的选择培养基接种了的选择培养基 解析解析 将菌液稀释相同的倍数，在牛肉膏蛋白胨培养基上生长的菌落数目应将菌液稀释相同的倍数，在牛肉膏蛋白胨培养基上生长的菌落数目应 明显多于选择培养基上的数目，因此，用牛肉膏蛋白胨培养基作为对照。对照实明显多于选择培养基上的数目，因此，用牛肉膏蛋白胨培养基作为对照。对照实 验遵循的原则之一是单一变量，所以与选择培养基一样接种、培养。验遵循的原
9、则之一是单一变量，所以与选择培养基一样接种、培养。 答案答案 C 7下列关于微生物培养和利用的叙述不正确的是下列关于微生物培养和利用的叙述不正确的是( ) A利用稀释涂布平板法既能分离微生物也能对微生物进行计数利用稀释涂布平板法既能分离微生物也能对微生物进行计数 B接种时连续划线的目的是将聚集的菌种逐步稀释获得单个菌落接种时连续划线的目的是将聚集的菌种逐步稀释获得单个菌落 C以尿素为唯一氮源且含酚红的培养基可选择和鉴别尿素分解菌以尿素为唯一氮源且含酚红的培养基可选择和鉴别尿素分解菌 D用大白菜腌制泡菜的过程中亚硝酸盐含量变化是先减少后增加用大白菜腌制泡菜的过程中亚硝酸盐含量变化是先减少后增加
10、解析解析 稀释涂布平板法可以用于分离微生物以及对微生物计数；接种时要连稀释涂布平板法可以用于分离微生物以及对微生物计数；接种时要连 续划线，这样可以获得单个菌落；大白菜腌制过程中开始时细菌大量繁殖，亚硝续划线，这样可以获得单个菌落；大白菜腌制过程中开始时细菌大量繁殖，亚硝 酸盐含量增加，一般腌制酸盐含量增加，一般腌制 10 d 后亚硝酸盐含量下降。后亚硝酸盐含量下降。 答案答案 D 8下列是关于下列是关于“检测土壤中细菌总数检测土壤中细菌总数”实验操作的叙述，其中错误的是实验操作的叙述，其中错误的是( ) A用蒸馏水配制牛肉膏蛋白胨培养基，经高温、高压灭菌后倒平板用蒸馏水配制牛肉膏蛋白胨培养基
11、，经高温、高压灭菌后倒平板 B取取 104、105、106倍的土壤稀释液和无菌水各倍的土壤稀释液和无菌水各 0.1 mL，分别涂布于各组平，分别涂布于各组平 板上板上 C将实验组和对照组平板倒置，将实验组和对照组平板倒置，37 恒温培养恒温培养 2448 小时小时 D确定对照组无菌后，选择菌落数在确定对照组无菌后，选择菌落数在 300 以上的实验组平板进行计数以上的实验组平板进行计数 解析解析 确定对照组无菌后，选择菌落数在确定对照组无菌后，选择菌落数在 30300 的平板进行计数，的平板进行计数，D 错误；错误； A 是培养基的灭菌方法，是培养基的灭菌方法，B 设置了一系列对照实验，设置了一
12、系列对照实验，C 是细菌的培养方法，是细菌的培养方法， A、B、C 均正确。均正确。 答案答案 D 9分离纤维素分解菌的实验过程中操作有误的是分离纤维素分解菌的实验过程中操作有误的是( ) A经选择培养后将样品涂布到鉴别纤维素分解菌的培养基上经选择培养后将样品涂布到鉴别纤维素分解菌的培养基上 B富集培养这一步可省略，但培富集培养这一步可省略，但培养的纤维素分解菌少养的纤维素分解菌少 4 C经稀释培养后，用刚果红染色经稀释培养后，用刚果红染色 D对照组可用同样量的培养液涂布到不含纤维素的培养基上对照组可用同样量的培养液涂布到不含纤维素的培养基上 解析解析 经选择培养后，再经稀释，才能将样品涂布到
13、鉴别纤维素分解菌的培经选择培养后，再经稀释，才能将样品涂布到鉴别纤维素分解菌的培 养基上；富集培养可省略；经稀释培养后，用刚果红染色；设置对照能证明经富养基上；富集培养可省略；经稀释培养后，用刚果红染色；设置对照能证明经富 集培养的确得到了欲分离的微生物。集培养的确得到了欲分离的微生物。 答案答案 A 10(2018湖南五市十校教改共同体联考湖南五市十校教改共同体联考)下表是筛选异养型细菌的培养基配下表是筛选异养型细菌的培养基配 方。回答下列问题：方。回答下列问题： KH2PO41.4 g Na2HPO42.1 g MgSO47H2O0.2 g FeCl30.1 g X1 g 维生素维生素微量
14、微量 琼脂琼脂15 g 将上述物质溶解后，用蒸馏水定容到将上述物质溶解后，用蒸馏水定容到 1 000 mL (1)苯胺是致癌物质，土壤中有分解苯胺的异养型细菌，若要筛选此异养型细苯胺是致癌物质，土壤中有分解苯胺的异养型细菌，若要筛选此异养型细 菌，则此培养基中的成分菌，则此培养基中的成分 X 除了为目的菌提供能源外，还能提供除了为目的菌提供能源外，还能提供_，该培，该培 养基从物理性质看属于养基从物理性质看属于_培养基。中学实验室中对培养基进行灭菌的常用培养基。中学实验室中对培养基进行灭菌的常用 方法是方法是_。接种前，用灭菌后未接种的培养基培养一段时间，观察是否形。接种前，用灭菌后未接种的培
15、养基培养一段时间，观察是否形 成菌落，目的是成菌落，目的是_。 (2)如图是采用纯化微生物培养的两种接种方法接种后培养的效果图，获得图如图是采用纯化微生物培养的两种接种方法接种后培养的效果图，获得图 A 效果的接种方法是效果的接种方法是_。运用获得图。运用获得图 B 效果的方法接效果的方法接 种时，操作上应注意每次划线前要灼烧种时，操作上应注意每次划线前要灼烧_。 5 (3)在以尿素为唯一氮源的培养基中加在以尿素为唯一氮源的培养基中加_可初步鉴定该种细菌能否分可初步鉴定该种细菌能否分 解尿素；在筛选能够分解纤维素的微生物过程中，常用到解尿素；在筛选能够分解纤维素的微生物过程中，常用到_染色法。染色法。 答案答案 (1)碳源和氮源碳源和氮源 固体固体 高压蒸汽灭菌法高压蒸汽灭菌法 判断培养基灭菌是否彻底判断培养基灭菌是否彻底 (2)稀释涂布平板法稀释涂布平板法 接种环接种环 (3)酚红指示剂酚红指示剂 刚果红刚果红 11(2018洛阳统考一洛阳统考一)尿素是一种重要的农业氮肥，但若不经细菌的分解，尿素是一种重要的农业氮肥，但若不经细菌的分解， 就不能更好地被植物利用。生活在土壤中的微生物种类和数量繁多，同学们试图就不能更好地被植物利用。生活在土壤中的微生物种类和数量繁多，同学们试图 筛选
