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1、学重庆酸辣粉、花溪牛肉粉（绝味）学重庆酸辣粉、花溪牛肉粉（绝味） 加加 q690314921q690314921 （品名（品名 配料配料 （一勺 30g-40g） 以下 相同 热热 H H 冷冷 C C 操作规范操作规范 : :一般冷饮都要加冰（去冰和常温也要加冰），冷饮都要一般冷饮都要加冰（去冰和常温也要加冰），冷饮都要 用雪克摇均匀，热饮可直接杯中调。下面比例是按照冷饮用雪克摇均匀，热饮可直接杯中调。下面比例是按照冷饮 750cc750cc 和和 热饮热饮 500ml500ml 制作，糖都是正常糖量，冷饮正常冰。制作，糖都是正常糖量，冷饮正常冰。 正常冰正常冰: :雪克冰加满雪克冰加满,
2、,制作出来杯中剩制作出来杯中剩 3 3 指冰指冰 少冰：雪克冰加平，制作出来少冰：雪克冰加平，制作出来 2 2 指冰指冰 去冰：茶类去冰：茶类 8 8 分冰分冰 9 9 分茶，果汁类分茶，果汁类 5 5 分冰即可。雪克摇匀过滤冰块。分冰即可。雪克摇匀过滤冰块。 常温：即不冷也不热，茶类常温：即不冷也不热，茶类 5 5 分冰分冰 6 6 分茶，果汁类直接加分茶，果汁类直接加 roro 水水 温：带有热度，但不烫温：带有热度，但不烫 热：即温度高热：即温度高 正常糖正常糖 100%100%，少糖，少糖 70-80%70-80%，半塘，半塘 50%50%左右，微糖左右，微糖 8-20%8-20%，无
3、糖，无糖 0%0% 珍珠珍珠 奶茶奶茶 1.5 漏勺珍 珠 H c 31g 果糖，台农奶茶接至杯中七分+1 分热水，杯中搅拌 44g 果糖+加满冰+台农奶茶至八分，雪克 （1 分指杯子分为 10 分，以下相同） 北海道北海道 奶茶奶茶 2 分布丁c 20g 果糖+1 盖北海道汁+加满冰+奶茶 8 分满，雪克 （1 盖指雪克盖子，25g-30g 以下相同） 格雷格雷 奶茶奶茶 无 h c 38g 果糖+格雷奶茶至杯中水位线处 55g 果糖+加满冰+格雷奶茶至杯满，雪克 奶香奶香 绿茶绿茶 无 H c 3 匙半奶粉+38g 果糖+280cc 绿茶，杯中搅拌 5 匙奶粉+55 果糖+250cc 绿茶
4、，加满冰雪克 焦糖焦糖 奶茶奶茶 无 H c 14g 果糖+1 盖焦糖酱+台农奶茶接至杯中水位线处 28g 果糖+1 盖半焦糖酱，加满冰+台农奶茶至杯满，雪克 相思豆相思豆 奶茶奶茶 无 1 勺红豆 H c 冰沙机：红豆 1 勺+14g 果糖+250cc 台农奶茶，加一分热水 冰沙机：红豆 1 勺+28g 果糖+220cc 奶茶，将红豆打碎 （凡是冷饮用到冰沙机的，后来都要直接加冰在冷饮杯里面，除了冰沙以外） 黑糖姜黑糖姜 汁奶茶汁奶茶 1 勺黑糖冻h1 匙半姜汁+台农奶茶加至 8 分满加一分热水 桂圆红桂圆红 枣奶枣奶 无 H c 3 匙半奶粉+2 匙桂圆红枣酱+200cc 热水搅拌 冰沙机
5、：5 匙奶粉+3 匙桂圆红枣酱+200cc 热水 （1 匙指咖啡勺，10g 左右，以下相同） 格雷黑格雷黑 糖冻奶茶糖冻奶茶 1 勺黑糖冻 H c 28g 果糖+格雷奶茶至杯的 8 分 39g 果糖+满冰+格雷奶茶至杯的 8 分，雪克 格雷三格雷三 兄弟兄弟 布丁+仙草 珍珠半勺 c28g 果糖+加冰至杯的 6 分+格雷奶茶至杯的 6 分 金钻金钻 奶茶奶茶 黑糖冻 寒 天 蒟蒻各 半勺 c5 匙奶粉+220cc 乌龙茶+39g 果糖+冰 巧克力巧克力 奶茶奶茶 无 H c 奶粉 3 匙+巧克力粉 2 匙+果糖 20g+红茶 180cc+1 分热水 奶粉 4 匙+巧克力粉 3 匙+果糖 28g
6、+红茶 250cc 焦糖红焦糖红 茶拿铁茶拿铁 半勺黑糖 冻 H c 果糖 14g+焦糖 1 盖+鲜奶 120cc+红茶至 9 分 果糖 28g+焦糖 1.5 盖+冰块 6 分+180cc 牛奶+红茶 9 分，雪克 柠檬柠檬 绿茶绿茶 无c果糖 44g+柠檬汁 1 盖+冰块 10 分+绿茶至满 黄金蜂黄金蜂 蜜绿蜜绿 无c蜂蜜 2 盖+冰块 10 分+绿茶至满 学重庆酸辣粉、花溪牛肉粉（绝味）学重庆酸辣粉、花溪牛肉粉（绝味） 加加 q690314921q690314921 桔香梅桔香梅 子绿子绿 1 颗话梅c果糖 55g+酸梅汁 0.8g+0.8 金桔汁+鲜桔压汁 1 颗+冰 10 分+绿茶至
7、满 金桔金桔 柠檬柠檬 1 颗话梅 H c 柠檬汁 1 盖+果糖 38g+鲜桔压汁 1 颗+热水 8 分+红茶 1 分 柠檬 1.5 盖+果糖 55g+鲜桔压汁 2 颗，雪克杯加冰 7 分满+RO 水至 9 分 ，顶加 1 分红茶（RO 水是 纯净水，同下） 椰子椰子 Q Q 奶奶 半勺椰果+ 半勺蒟蒻 H c 椰粉 3 匙+鲜奶 120cc+热水 180cc+果糖 10g 椰粉 3 匙+鲜奶 160cc+热水 120cc+果糖 20g 芒果芒果 欧蕾欧蕾 半勺蒟蒻c冰沙机中：5 匙奶粉+芒果酱 1 匙半+果糖 14g+220cc 热水搅拌均匀 巧克力巧克力 布雷布雷 1 勺 黑糖 冻+4 分
8、布 丁 c 奶粉 3.5 匙+巧克力粉 2 匙+热水 130cc+果糖 14g+半勺奶盖， 撒巧克力粉装饰 蓝莓优蓝莓优 格沙冰格沙冰 蒟蒻 1 匙c 蓝莓酱 2 盖+优格 20cc+果糖 20g+60ccRO 水+奶粉 1 匙+冰沙粉半匙 +冰块加至 700cc 芒果优芒果优 格沙冰格沙冰 蒟蒻 1 匙c 芒果酱 2 盖+优格 20cc+果糖 20g+60ccRO 水+奶粉 1 匙+冰沙粉半匙 +冰块加至 700cc 草莓优草莓优 格沙冰格沙冰 蒟蒻 1 匙c 草莓酱 2 盖+半盖草莓果酱+20cc 优格+22g 果糖+奶粉 1 匙+半匙冰沙粉 +冰块加至 700cc 红豆抹红豆抹 茶沙冰茶
9、沙冰 红豆 1 匙c抹茶粉 4 匙+果糖 31g+60ccRO 水+奶粉 2 匙+冰沙粉半匙+冰块至 700cc 芒果可芒果可 而必思而必思 无c果糖 10g+优格 3 盖+芒果酱 1 盖+7 分冰块+RO 水至满，雪克 柠檬可柠檬可 而必思而必思 无c果糖 22g+柠檬汁 1 盖+优格 3 盖+冰块 9 分+Ro 水至满，雪克 柠檬柠檬 冬瓜冬瓜 无c果糖 28g+1 盖柠檬汁+冬瓜汁 1 盖半+7 分冰，RO 水至满 桂圆桂圆 红枣红枣 无 H c 1 匙半桂圆红枣酱+热水至 6 分，2 分 RO 水，搅拌均匀 3 匙桂圆红枣酱+250cc 热水+杯中 10 分水 香米抹香米抹 茶红豆茶红
10、豆 1 勺红豆 H c 抹茶粉 2.5 匙+180cc 热水+120cc 牛奶加热搅拌，香米半勺装饰/ 抹茶粉 4 匙+120cc 热水+160cc 牛奶，香米半勺装饰 （凡是提到的牛奶都是鲜牛奶，切记：不是纯牛奶，很多人容易弄错） 寒天鲜寒天鲜 渣洛神渣洛神 1 颗话梅， 半勺寒天 H c 果糖 27g，220cc 山楂水加热+热水加至杯的 9 分，热的无寒天 果糖 39g，加冰 7 分，山楂水加至杯 9 分满， 仙草仙草 Q QQ Q 撞奶撞奶 仙草 6 分， 1 勺珍珠 h牛奶至杯的 9 分 寒天寒天 爱玉爱玉 4 分满爱 玉,1 勺寒 天 c1 盖柠檬汁+果糖 35g（39g）=1 颗
11、压破的小金橘+加冰加 RO 水至 9 分满 姜汁姜汁 鲜奶鲜奶 无h1 匙半姜汁+加热水 4 分+120cc 牛奶加热+2 分 RO 水 天使天使 之恋之恋 7 分布丁， 1 勺红豆 c加入牛奶 9 分满 恐龙恐龙无H3 匙美禄粉+120cc 牛奶加热+果糖 10g+搅拌后直接加热水至满， 学重庆酸辣粉、花溪牛肉粉（绝味）学重庆酸辣粉、花溪牛肉粉（绝味） 加加 q690314921q690314921 炸弹炸弹c美禄粉装饰 3 匙美禄粉+70cc 热水+150cc 牛奶加热+20g 果糖+加冰雪克， 加 RO 水至满，美禄粉装饰 奶盖香奶盖香 蕉可可蕉可可 无 H c 2 匙半可可粉+2 匙半
12、奶粉+50cc 热水+10g 果糖+香蕉果露半盖 +250cc 红茶+半分奶盖+可可粉装饰 3 匙半可可粉+3 匙奶粉+50cc 热水+20g 果糖+香蕉果露 0.8 盖 +170cc 红茶+半分奶盖+可可粉装饰 奶盖焦奶盖焦 糖可可糖可可 无 H c 2 匙半可可粉+2 匙半奶粉+50cc 热水+10g 果糖+焦糖果露半盖 +250cc 红茶+半分奶盖+可可粉装饰 3 匙半可可粉+3 匙奶粉+50cc 热水+20g 果糖+焦糖果露 0.5 盖 +170cc 红茶+半分奶盖+可可粉装饰 奶盖香奶盖香 草可可草可可 无 H c 2 匙半可可粉+2 匙半奶粉+50cc 热水+10g 果糖+香草果露
13、半盖 +250cc 红茶+半分奶盖+可可粉装饰 3 匙半可可粉+3 匙奶粉+50cc 热水+20g 果糖+香草果露 0.8 盖 +170cc 红茶+半分奶盖+可可粉装饰 奶盖奶盖 绿茶绿茶 无 H c 31g 果糖+6 分满绿茶+1 分热水，杯中搅拌，2 分奶盖，抹茶粉装饰 44g 果糖+满冰+8 分满绿茶+2 分奶盖，抹茶粉装饰 奶盖奶盖 红茶红茶无 H c 31g 果糖+6 分满红茶+1 分热水，杯中搅拌，2 分奶盖，抹茶粉装饰 44g 果糖+满冰+8 分满红茶+2 分奶盖，抹茶粉装饰 奶盖奶盖 乌龙乌龙 无 H c 31g 果糖+6 分满乌龙茶+1 分热水，杯中搅拌，2 分奶盖，抹茶粉装
14、饰 44g 果糖+满冰+8 分满乌龙茶+2 分奶盖，抹茶粉装饰 奶盖奶盖 格雷格雷 无 H c 31g 果糖+6 分满格雷奶茶+1 分热水，杯中搅拌，2 分奶盖，抹茶粉装饰 44g 果糖+满冰+8 分满格雷奶茶+2 分奶盖，可可粉装饰 玫瑰奶玫瑰奶 盖绿茶盖绿茶 无 H c 31g 果糖+6 分满绿茶+1 分热水，杯中搅拌，2 分玫瑰奶盖，抹茶粉装饰 44g 果糖+满冰+8 分满绿茶+2 分玫瑰奶盖，玫瑰花瓣装饰 玫瑰奶玫瑰奶 盖红茶盖红茶 无 H c 31g 果糖+6 分满红茶+1 分热水，杯中搅拌，2 分玫瑰奶盖，抹茶粉装饰 44g 果糖+满冰+8 分满红茶+2 分玫瑰奶盖，玫瑰花瓣装饰
15、玫瑰奶玫瑰奶 盖乌龙盖乌龙 无 H c 31g 果糖+6 分满乌龙茶+1 分热水，杯中搅拌，2 分玫瑰奶盖， 抹茶粉装饰 44g 果糖+满冰+8 分满乌龙茶+2 分玫瑰奶盖，玫瑰花瓣装饰 奶盖奶盖 恐龙恐龙 无 H c 3 匙美禄粉+100cc 牛奶加热，热水加到 8 分满，10g 果糖，1 分奶盖， 上面撒可可粉装饰 3 匙美禄粉+120cc 牛奶加热，70cc 热水，14g 果糖，1 分奶盖， 上面撒可可粉装饰 椰子椰子 香绿香绿 无h 2 匙椰香粉+1 匙奶粉+150cc 绿茶+15g 果糖+接热水至 7 分， 加 1 分 RO 水 蒙布朗蒙布朗 椰子奶椰子奶 无h 3 匙栗子粉+2 匙
16、奶粉+10g 果糖+热水至 6 分满+2 分 RO 水， 上面是玄米装饰 热带鲜热带鲜 果汁果汁 无c 果糖 39g+柠檬汁半盖+橙子汁 120cc+菠萝汁 1 盖+鲜桔压汁 2 颗 +冰块 6 分+RO 水至满 鲜柚鲜柚 蜜茶蜜茶 1 颗话梅c果糖 44g+柠檬汁半盖+西柚汁 120cc+冰块 9 分+绿茶汁 9 分 学重庆酸辣粉、花溪牛肉粉（绝味）学重庆酸辣粉、花溪牛肉粉（绝味） 加加 q690314921q690314921 芒果芒果 绿茶绿茶 无c果糖 31g+芒果酱 2 盖+100ccRO 水+冰块 10 分+绿茶至满 高纤鲜高纤鲜 橙绿橙绿 蒟蒻半勺+ 爱玉 2 分 c果糖 20g+蜂蜜半盖+橙子汁 80cc+冰块 7 分+绿茶至满 寒天奇寒天奇 异果冰茶异果冰茶 寒天 1 匙c果糖 44g+柠檬汁半盖+奇异果汁 120cc+绿茶至 9 分 手工手工 咖啡咖啡 无 H c 果糖 28g+奶咖啡 260cc,用蒸汽加热即可，80cc 的热水 果糖 28g+奶咖啡 260cc,搅拌均匀，冰块 5 分满雪克 奶盖黑奶盖黑 咖啡咖啡 无 H c 果糖 14g+黑咖啡 220cc，用
