《吃西洋参有什么好处.pdf》由会员分享，可在线阅读，更多相关《吃西洋参有什么好处.pdf（2页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、吃西洋参有什么好处吃西洋参有什么好处 吃西洋参有什么好处？西洋参是滋补的良药， 但是许多人却不知道吃西洋参有什 么好处。服用西洋参一定要注意季节变化，一般来说，秋冬季节天气凉爽，进食 比较好。下面详解吃西洋参有什么好处。 西洋参是人参的一种，又称广东人参、西洋参，由于美国旧称为花旗国而得 名，原产于美国北部到加拿大南部一带，以威斯康辛州为主。食用西洋参能带来 对心血管系统：改善心肌功能，抗缺血，抗心律失常，抗休克，抗动脉硬化;增 强体质：抗缺氧，抗疲劳，耐高温，耐寒，耐饥渴;促进造血;镇静;降血糖;增强 免疫力。西洋参根含有人参皂苷、人参皂草精醇及少量挥发油、树脂等，这是西 洋参的重要功效的物
2、理基础。 中医说西洋参性寒， 味苦微甘， 功能补肺阴、 清火、 生津液。具有补气养阴、清热降火、健脾润肺、培补真元的作用。能生津止渴、 清热除烦、解酒提神，适用于睡眠不足、口干咽干、肝火上炎，气阴两虚之症状。 西洋参种类复杂，质量也有优劣，甚至还有假冒的，因此，选购时应加以鉴别。 进口西洋参口感好、香气足、苦中带甘醇，功效也最好，进口的西洋参仅有像福 临门西洋参、同仁堂等少数大型品牌能够买到，其中以同仁堂最贵。福临门比较 适合家用。进口西洋参色白，外表横纹细密，质轻，粉性少；断面较平坦，微呈 胶质状，有细密菊花纹理，气香浓郁，味微甜带苦，口感清爽，味能久留口中。 国产则外表横纹粗疏，质重而坚，
3、粉性足，断面不平坦，切片内层多实心无菊花 心纹理，无特异香味，口嚼苦重或淡，久之淡而微涩，粘舌。以上二种均以条匀、 质硬、体轻、表面横纹紧密、气清香、味浓者为佳。 吃西洋参的好处 一老人吃西洋参的好处：西洋参不但对老年人的身体有补益、抗衰老及增强活 力的作用； 二 西洋参也可以促进青少年身体的生长发育， 并有增强智力与学习能力等作用。 三女人吃西洋参的好处：有人做过实验：用人参粉末，涂于老年斑上，一个月 后，老年斑就开始变淡。这就是它超强的抗衰老能力。如果内服，效果更好。吃 半年后，老年斑逐渐消失，中年时开始吃，持久年轻。衰老是体内的自由基引起 的，细胞一碰见它，就氧化变性了。皮肤细胞被氧化，
4、就开始粗糙、松弛、起皱； 内脏细胞被氧化，功能就开始下降，身体一天不如一天。人参清除自由基的能力 是超级强大的，远在维生素 C、E 之上，每天清除体内产生的自由基，使人从外 表到内在，都保持年轻态。 西洋参什么季节吃最好 春季：正所谓“一年之计在于春” ，春天到来，万物生长。是进补的最佳时 机，药补不如食补，想要食疗进补，也应该是从春天开始。参类品种繁多，功效 却大相径庭，选用不当有可能适得其反。 春天气候偏干，这时候较适宜服用西 洋参。 2 夏季：一般来说，夏季天气炎热，不宜食用人参。这时候可以用西洋参泡 茶，西洋参性寒，味甘微苦，西洋参最适合气阴两虚的病人，或烦热口渴、内有 虚火者。其特点
5、为清火除烦，不热不燥，不适合用人参治疗和热补的人群均可服 用。 3 秋季： 秋天季节天气凉爽， 天气比较干燥， 也是适合人们补身体的季节了， 很多人会选择人参来补气的。 4 冬季：冬天是最适宜服用人参的季节。对于气短乏力，经常头晕，血压偏 低，容易感冒，冬天怕冷容易受寒的气虚体质最适宜在这个时候服用人参进补。 西洋参两种最简单的食用方法： 方法一：用开水泡服。 先将参片用凉水稍稍冲洗后，放入杯中，再用沸水冲泡后服用，也可以用 锅先把水煮开，再将参片放入清煮片刻即可，一般冲泡几道水后，味道变淡了， 最后将参片咬碎后服用。 方法二：竹丝鸡炖人参片。 家庭服用人参可采用以下几种方法： 1 .作汤法。
6、将原皮西洋参切成薄片，做菜汤时每次放入 5 克共煮。菜汤、 药同食，每日 1 次。 2 .煮粥法。取大米 50 克，淘洗后加水煮粥，粥开后加入西洋参细粉 5 克， 直至粥成，宜每日早餐服用。 3 .泡酒法。取西洋参 30 克置于净器中，用米酒 500 克浸泡，密封 7 日后 取用。 4. 含化法。将无皮西洋参放在饭锅内蒸一下，使其软化，然后用刀将参切 成薄片，放在玻璃瓶内，一次口含一片，每天用量 24 克，早饭前，晚饭后含 于口中，细细咀嚼。 5. 冲粉法。 将西洋参研成细粉状， 每次 5 克， 用纱布或滤纸包好， 置杯中， 冲入沸水，加盖后约 5 分钟即可饮用，可重复冲服几次至无味止。 6. 炖服法。 将原皮西洋参切片，每天 25 克放入瓷碗内，加适量水浸泡 35 小时。密封碗 口，再置锅内隔水蒸炖 2030 分钟，早饭前半小时服用。 7. 蒸服法。将西洋参研成粉状，每次用一个鸡蛋拌入西洋参细粉 5 克，蒸熟 后服用。 每日 2 次，每次空腹饮 20 毫升。酒尽再添，味薄取参食之。 注意事项： 在吃人参时，一是不要饮茶，因茶叶中含有多量的鞣酸，与人参作用相反， 会破坏人参中的有效成分，最好在服用西洋参 23 日后才喝茶；二是不要吃萝 卜，因萝卜是破气的，而人参是补气的。
