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1、家乐福超市的物流信息平台设计家乐福超市物流管理信息系统总体规划报告一. 系统开发背景现在大型超市几乎满天飞，一个大型超市要想在激烈的竞争市场上站稳脚跟甚至有所发展，要想实现全国连锁乃至世界连锁，不仅要提供优质的商品和服务，而且更要在价格上大做文章，家乐福就是很明显的例子。大型超市在日常生活中有着至关重要的作用，因为人们的日常生活用品几乎都是在这里开始流通的，所以说，其流通量不可不大。而随着超市规模的不断扩大，物流的作用便会突出出来。正是由于这种作用，物流在商品成本上所占的比例也会越来越大。因此，物流系统的开发也显的尤为重要。二. 系统开发目的家乐福自建立以来，通过先进的物流管理系统节约了大量的
2、成本，使的商品能够质优价廉吸引顾客。如今，家乐福连锁已经遍布全球。家乐福是很典型的成功案例，也是在物流系统开发方面做的比较好的企业之一。随着国际化进程的加快和全球化企业间的合作，物流在企业中的作用变的越来越大，物流在商品中的成本的比例也变的越来越大。为了解决这一问题，本系统的开发便至关重要了。物流系统的开发不仅可以节约成本，而且可以提高工作效率。高效的物流管理系统，可以使商品存量大大降低，资金周转速度加快，经营成本因此也就自然降低。高效的物流管理系统使家乐福的销售、订货、配送保持同步，实现一体化管理。另外，管理系统的开发，可以使公司及时了解商品市场的变化，帮助公司调整战略部署，最终使企业立于不
3、败之地。三. 现行系统的详细调查大型超市对物流的要求要以优质和高效的工作程序为原则，将商品运送到各个营运单位，及时地将商品陈列在货架上，并且以合理的价格提供给顾客。一个百分之百完整的物流系统是由信息系统、供应商伙伴关系、可靠的运输及先进的全自动配送中心组成的。1.信息系统 通用的卫星系统家乐福是世界上第一个拥有私人通信卫星的企业，它拥有一个6频道的卫星系统，形成了世界上最大的民用数据库比美国的电报公司的还要大。这一点我想一个普通的大型企业是很难做到这一点的。虽然超市不能拥有自己的私人通信卫星，但可以以租用的方式使用其他大型企业的通信卫星。所谓高投入就有高回报，这个高科技的通信系统使信息得以在公
4、司内部及时、快速、通畅的流动。不但总部的会议情况和决策都可以通过卫星传送到各个分店，有关物流的各种信息也可以通过这个系统进行交流，保证各分店的商品需求能顺利到达配送中心，总部对分店进货的建议也可以及时到达各分店。同时，卫星系统还能使企业和众多供应商保持紧密联系。每天通过卫星系统直接把销售情况传送给供应商。这样，配送中心、供应商及每一分店的每一销售点都能形成连线作业，在短短的数小时内便可完成“添妥订单各分店订单汇总送出订单“的整个流程，大大提高了作业的高效性和准确性。另外采用全球定位系统来对车辆进行定位。因此，在任何时候，调度中心都能知道这些车辆在什么地方，离商店还有多远。通过卫星系统和利用电脑
5、的追踪系统，完全能够在全球范围内实现商品的快速运输，进而保证了各门店能够及时地进行商品供给。 EDI电子数据交换系统EDI技术，即电子数据交换技术，其作用是将商业文件标准化和格式化，并通过计算机网络在贸易伙伴的计算机网络系统之间进行数据交流和自动处理。通过这一技术，大型超市通过把各分店前端的POS系统与总部后端的仓储资料适时联机，快捷准确地掌握每一种商品的销售情况和库存量，从而大大降低了人工填写销售日报表的人员耗费。通过这一系统，可以将需要补充货源的分店信息在第一时间传输给供应商，便于供应商及时收单、出货，保证物流的畅通无阻。另外，该系统可以提高企业的整体工作效率，提高企业的整体竞争力。 条形
6、码通过条形码的扫描来对商品进行“阅读”，节省了人力、物力，大大提高了工作效率。另外，还可以在条形码的基础上实行企业的自动补货系统。先进的信息系统使超市把供应商、分销商和零售商直到最终的客户连成一个整体，保证物流“无缝化”，在效率上把竞争对手远远甩在身后。2.无缝的供应链管理 在任何一家公司的物流系统中，对供应商的管理都占有重要地位。在这一方面，优秀的公司往往采取的是双赢的策略。首先在公司内部建立价值让渡系统，这样的一套价值让渡系统加强了供应商、生产商和经销商之间的合作，使销售信息快速流动，提高了营销效率。事实上，成功的公司不仅取决于单个部门做得如何，还取决于不同部门之前如何协调。企业应力图和供
7、应商保持一种伙伴关系，以促进本身的发展，达到自己的低成本进货的目的。无缝的供应链要求你建立供应商的管理体系，将供应商纳入自己的价值链中，这使它的物流系统得以顺利进行。在管理体系内部建立一个非常有用的零售链接系统，生产厂商和供应商可以通过这套系统进入公司的电脑配销系统和数据中心，直接从POS得到其供应的商品的流通情况，如不同商店及不同商品的销售统计数据、各仓库的存货和调配状况、销售预测等，以此来作为安排生产、供货和送货的依据。因此，当顾客在超市里买去商品时，销售信息不仅能够流向公司总部，还能够流向供应商，这些供应商几乎在他们的商品刚从货架上取下时，就能补充运到各大型超市。通过建立与供应商的合作关
8、系，可以从一开始就能产生很好的效果。这种合作关系可以让供应商更加高效地管理存货，简化生产程序，因而可以降低商品成本。另一方面，这种关系还可使企业自身自行调整各店的商品构成，做到价格低廉，种类丰富，从而让顾客受益。在商品周转中，要尽可能地削减中间商，把中间商这个环节略去尽可能地节约成本，转而把节省下来中间商的利益赠送给消费者，实现我们价格“更低”的诺言，借此来吸引更多的顾客，达到双赢的目的。 不论供应商的经营规模是大是小，这种“双赢”的合作关系必然成为企业与各供应商交往的基础。3.快速高效的物流配送中心配送中心在整个物流管理系统中起着枢纽的作用。各分店的订单信息通过公司的高速通讯网络传递到配送中
9、心，配送中心整合后正式向供应商订货。供应商可以把商品直接送到订货的商店，也可以送到配送中心。在配送中心，计算机掌管着一切。供应商将商品送到配送中心后，先经过核对采购计划、商品检验等程序，分别送到货架的不同位置存放。当每一样商品储存进去的时候，计算机都会把他们的方位和数量一一记录下来；一旦商店提出要货计划，计算机就会查找出这些货物的存放位置，并打印出印有商店代号的标签，以供贴到商品上。整包装的商品将被直接送上传送带，零散的商品由工作人员取出后，也会被送上传送带。商品在长达几公里的传送带上进进出出，通过激光辨别上面的条形码，把他们送到该送的地方去。对于零散的商品，传送带上有一些信号灯，有红的、有黄
10、的、有绿的，员工可以根据信号灯的提示来确定商品应该被送往的商店，来取这些商品，并将取到的商品放到一个箱子当中，以避免浪费空间。 另外，在配送中心采用交叉装卸法进行货物配送，即将商品持续不断地送到公司的配送中心，在仓库中进行分类、再包装，最后再发送到各个分店里，这种方法不仅可以避免公司正常库存条件下所付出的成本，而且又可以获得大批量购买所带来的折让。配送中心里的每样商品都有条形码，从储存直到运出一直有一台计算机专门负责追踪每箱商品的位置和移动的情况。配送中心的员工一天24小时进行轮班，一刻不停地忙碌着。配送中心的基本流程是：供应商将商品送到配送中心后经过核对采购计划、进行商品检验等程序，分别送到
11、货架不同位置存放。商店提出要货计划后，电脑系统立即将所需商品的存放位置查出，并打出印有商店代号的标签。整包装的商品直接由货架上送往传送带，零散的商品由工作人员取出后也送到传送带上。各种各样的商品从四面八方汇集到一起，就像是一条商品的“河流”，经传感器对标签进行识别后，自动分送到不同商店的汽车装卸口。还有，企业可以根据不同的商品服务，建立不同的物流配送中心。大体可以分为六种，第一种是“干货”配送中心，也就是上面所描述的配送中心；第二种是食品配送中心；第三种是会员店配送中心；第四种是服装配送中心；第五种是进口商品配送中心；第六种是退货配送中心。不同的配送中心分工不同，却共同为企业发挥着不可磨灭的作
12、用。高效的配送中心当然离不开快速的运输车队了。一个优秀的企业会重视运输车队在配送中心的作用，因为运输部分在物流过程中是成本最昂贵的了。为节省成本，企业自己可以建立一支车队，车队拥有自己的司机。还有就是运输车队的卡车要设计的尽可能地长、尽可能地高，在车身上添加自己企业的名字和购物热线。这样的话，不仅在运输时可以携带更多的货物，还可以在沿途宣传自己的企业。在装载货物时候，要总是把卡车装的满满的，从卡车底部到顶部，每立方米空间都被产品填的满满的，这样就能最大限度地节省成本了。在运输途中要严格要求员工，不仅保量、保质，而且要热心即尽可能地帮助他人，为自己的公司赢得一个好口碑。企业加强对运输车队的管理主
13、要是因为运输过程中容易发生交通事故，对于一个优秀的企业来说，车队不出事故也是节省公司的成本。高效的运输车队可以进一步使得整个物流体系成为压低商品价格的筹码，保证了企业能够长期地比竞争对手低很多的价格向消费者提供商品，从而取得无与伦比的领先优势。高效的配送中心不仅可以大大降低了企业的运输费用，而且可以使得在超市里以低廉的价格出售自己的商品的同时，还可以获得与竞争者同等甚至更为丰厚的利润。四.系统结构1. U/C矩阵总的来说，企业的物流管理系统的结构可以用过程/数据矩阵（也称U/C矩阵）来说明： 数据类功能计划财务商品商品库存工作令设备负荷客户销售区域订货成本职工经营计划经营计划CUU财务规则UUUUU仓库管理库存控制CU调度UCU销售销售区域管理UCU销售UUCU订货服务UUC发运UUU财会会计UU成本会计UC人事人员计划C人员招聘考核U 数据类功能计划财务商品商品库存工作令设备负荷客户销售区域订货成本职工经营计划经营计划采购及经营计划子系统U财务规则UUU仓库管理库存控制仓库管理子系统调度UU销售销售区域管理U销售子系统销售U订货服务U发运UUU财会会计U财务子系统成本会计U人事人员计划人事部门子系统人员招聘考核五.实施计划阶段人数时间（月）起止时间可行性研究5109-10系统分析5209-11系统设计5210-1系统实施5110-3家乐福超市物流管理信息系统
