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1、原料基地农药手册更多资料在资料搜索网( ) 海量资料下载山东好利佳食品有限公司目录一、 中国明令禁止生产或撤销登记的农药，严禁在蔬菜、水果、茶叶、中药材上使用的高毒、高农残农药。二、 欧盟禁用的62种农药。三、 山东好利佳食品有限公司种植允许使用的农药清单。四、 无公害种植基地严禁使用的农药。概述 为确保我公司种植、合同种植及合同采购的黄桃、梨、杏、草莓、苹果原料的安全性，符合出口目的国的农残检测要求，对于黄桃、梨、杏、草莓、苹果种植期间的农药使用管理要求如下：1. 使用农药应符合欧盟及美国FDA对于草莓的农残要求，以最新版本为准。2. 所使用农药应符合中国水果、蔬菜种植、出口对农药使用的要求
2、，非中国严令禁止的高毒、高农残农药，非我国命令禁止生产或撤销登记的农药。3. 使用农药必须为正规厂家生产并具有生产合格证，以确保农药的品质，以避免使用伪劣、假冒、过期的农药。4. 农药的使用方法应谨遵厂家使用说明，不得超过规定剂量。5. 农药的使用、配制应及时记录，并有专人负责。用完农药的包装应及时回收，统一处置，对于库存及剩余的农药应严格管理并登记备案。6. 所有农药使用的工器具，在使用前后都应及时清洗，并有专人保管，以防农药交叉污染。7. 农药使用重在预防，同一种农药短期内不要重复使用。8. 在原料收获前一个月内，禁止使用任何农药。9. 对于要求以外的农药使用，使用前必须由我公司确认。10
3、. 公司对该手册享有最终解释权。 2011年3月12日2011年农残控制工作流程 周围环境检查果园选定 土壤检查 水质检查整地 品种选定、肥料选定 使用农药选定栽培管理 栽培管理一元化 病虫害防治管理一元化 采收前原料采样检查收获 采样方法使用5点采样法 原料进厂 原料检查、农残检测生产加工 水洗后检查原料生产基地组织结构图总经理 质检部 基地科 化验室 基地科植保员 基地科管理人 原料基地基地科工作流程原料需求计划基地发展计划 周围环境检查基地选定 土壤检查 水质检查整地 品种选定、肥料选定 使用农药选定栽培管理 栽培管理一元化病虫害管理一元化 采收前原料检查农药残留检测 采样方法使用5点法
4、 收购 原料检查果园管理人员岗位职责一、 果园负责人职责1、 负责果园的开发建设及日常管理工作指导，贯彻公司指示，抓好植保员的培训指导工作。定期或不定期巡视各个果园。2、 根据原料需求计划编制果园发展计划，并合理安排种植时间和种植面积。3、 在实验的基础上，优选良种。为果园推荐或指定原料的种植品种、使用肥料等。4、 及时分析各果园植保员对各地病虫害发生情况的汇报，贯彻“预防为主，综合防治”的方针，有针对性性的指导农药采购。5、 抓好水果种植前的土壤、水质检测，以及采收前的农药残留检测。6、 定期、不定期开展植保员、承包人、和种植户生产管理技术、用肥技术、用药技术等教育和培训。7、 及时向公司反
5、馈果园原料生过程中所发生的情况。二、 果园植保员职责1、 负责果园日常管理工作的指导，做好果园日常温度检测记录。指导承包人和种植户在原料生产的管理、用药、施肥等技术。2、 负责果园病虫草害发生发展的调查，并及时向果园负责人反馈果园原料生产过程中所遇到的问题和发生的情况，以便与及时解决。3、 做好果园用药管理，监督和指导果园承包人安全应用所指定农药，并监督和指导植保人员在用药过程中衣着、稀释倍数及剩余农药、器械的冲洗和安置。4、 按公司要求，定期组织植保队员学习施药技术和安全防护措施，并监督其用药全过程。5、 做好用药后的田间防治情况记载，并及时向公司负责人反映。三、 农药采购员职责 1、 根据
6、公司无公害栽培技术和各类水果所指定用药范围到正规农药厂或者经销公司购买农药。必须三证（营业执照、农药登记证、生产许可证）齐全。 2、根据货比三家原则，从中择优考虑，了解其货源实力、质量信誉、价格等方面，择优采购。 3、 主动索取经营部的营业执照及危险化学品经营许可证，最好有厂家的“三证”。并签订购销协议。四、果园承包人职责 1、负责建立果园基地的安全与日常管理工作，及时追肥、浇水用药等人员安排。 2、服从果园负责人和植保人员的指导，认真参加公司组织的作物管理、用肥、用药技术等的教育。 3、挑选和组织植保队员，并监督和指导植保队员安全应用所指定农药。监督种植户不得私自使用农药。 4、按公司采购计
7、划采购计划和采购标准，组织原料的采收和运输。更多资料在资料搜索网( ) 海量资料下载 5、及时向公司反馈果园原料生产过程中所发生的情况。五、 植保员职责 1、按基地植保员的要求，在做好安全防护的前提下施药。 2、认真参加果园组织的安全用药技术学习。六、 看护员（或协管员）职责 1、负责果园安全防护工作。 2、按照果园负责人安排，加强巡逻检查工作，特别是在夜间，禁止外来人员入内，对各种破坏现象及时制止。 3、严禁种植户私自用药，发现异常及时向植保员汇报。 4、协助果园负责人及植保员做好基地的日常管理工作。欧盟禁用的62种农药 欧盟实施的第2076/2002号法规，正式禁止用含有化学务物质的302
8、种农药在境内销售，其中涉及中国正在生产、使用及销售的农药有62种。 杀虫杀螨剂：杀螟丹、乙硫磷、苏云金杆菌-内毒素、氧乐果、三唑磷、喹硫磷、甲氰菊酯、溴螨磷、氯唑啉、定虫隆、嘧啶磷、久效磷、丙溴磷、甲拌磷、特丁硫磷、治螟磷、磷胺、双硫磷、胺菊酯、稻丰散、残杀威、地虫硫磷、双胍辛胺、丙烯菊酯、杀螨隆、三氯杀螨砜、杀虫环、杀螨特 杀菌剂：拖布津、稻瘟灵、敌菌灵、有效霉素、甲基胂酸、恶霜灵、灭锈胺、敌磺钠等8种。原料基地果园选定程序1、公司基地管理部门预先设定拟考核果园。2、公司基地管理部门到果园进行考查，了解土地的历史、地点位置、水源情况及果园周围环境情况。3、按公司基地管理部门要求，画出果园平面
9、图4、公司基地管理部门在果园抽取土样及灌溉水进行化验，合格后方可种植。5、对承包种植户进行技术培训，特别是对农药使用的培训，并提出严格要求。6、果园种植户向公司书面种植承诺，特别是对农药使用的承诺。7、与果园所在村委或承包人签定土地承包合同，或种植回收合同。 果园环境要求1、果园应选择不受污染源影响或污染物含量限制在允许范围以内，生态环境良好的农业生产区域。2、土壤重金属背景偏高的地区，及与土壤、水源环境有关的地方病高发区不能作为水果产地。3、周围没有可能成为污染源的工厂及果园，确保果园不会受到周围的其他作物农药飞散导致的农药污染。4、果园的周围设置有效的隔离措施，以防止来自附近的污染物质的影
10、响。5、果园土壤、灌溉水质量指标要符合无公害农产品产地环境标准GB/T18407.12001标准，如下所示：灌溉水质量指标项 目 指 标氯化物.mg/L 250氰化物.mg/L 0.5氟化物.mg/L 3.0总汞.mg/L 0.001砷.mg/L 0.05铅.mg/L 0.1镉.mg/L 0.005铬（六价）.mg/L 0.1石油类.mg/L 1.0PH值 5.58.5土壤环境质量指标项 目 指 标 PH7.5总汞.mg/L 0.3 0.5 1.0总砷.mg/L 40 30 25铅.mg/L 100 150 150镉.mg/L 0.3 0.3 0.6铬（六价）.mg/L 150 200 250六六六.mg/L 0.5 0.5 0.5滴滴涕.mg/L 0.5 0.5 0.56、取样方法：a.土壤：在地块的中心和四角，深10CM的地方各取500G土，共计2.5KG的样品用缩分法进行分析。b.灌溉水：每个水源都要抽取10L的样品进行分析。 原料生产基地生产培训制度1.例会制：公
