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1、- 1 - 山西省芮城县山西省芮城县 2018-2019 学年高一上学期期末考试学年高一上学期期末考试 生物试题生物试题 1.能够促进唾液淀粉酶水解的酶是 A. 淀粉酶 B. 蛋白酶 C. 脂肪酶 D. 麦芽糖酶 【答案】B 【解析】 【分析】 本题是酶专一性，一种酶只能催化一种或一类化学反应，淀粉酶的本质是蛋白质，催化蛋白质水解的酶是蛋 白酶。 【详解】淀粉酶催化淀粉水解，不能催化淀粉酶自身水解，A 错误；淀粉酶的本质是蛋白质，催化淀粉酶水 解的酶是蛋白酶，B 正确；脂肪酶催化脂肪水解，不能催化淀粉酶水解，C 错误；麦芽糖酶催化麦芽糖水解， 不能催化淀粉酶水解，D 错误。 【点睛】关键：一是
2、知道唾液淀粉酶是化学本质是蛋白质；二是知道酶的专一性。 2.豌豆叶肉细胞中的核酸，含有的碱基种类是 A. 1 种 B. 4 种 C. 5 种 D. 8 种 【答案】C 【解析】 试题分析：豌豆叶肉细胞中的核酸有两种，即 DNA 和 RNA，DNA 中的碱基有 A、T、G、C 四种, RNA 中的碱基 有 A、U、G、C 四种,其中 A、G、C 是它们共有的，T 是 DNA 特有的，U 是 RNA 特有的，因此，豌豆叶肉细胞 中的核酸，含有的碱基为 A、U、G、T、C 五种。 考点：本题考查的是细胞中的核酸种类，及核酸中的碱基种类 。 点评：对于此类试题，学生应首先确定所含核酸的种类，然后确定所
3、含碱基的种类。 3.提出生物膜流动镶嵌模型的科学家是 A. 罗伯特森 B. 桑格和尼克森 C. 施旺和施莱登 D. 欧文顿 【答案】B 【解析】 【分析】 桑格和尼克森提出了生物膜的流动镶嵌模型。 - 2 - 【详解】罗伯特森在生物膜的研究上根据电子显微镜下过程到的“暗亮暗”三层结构提出生物膜由“蛋 白质脂质蛋白质”三层静态分子组成，A 错误；桑格和尼克森在 1972 年提出流动镶嵌模型，认为磷脂 双分子层构成了膜的基本支架，这个支架不是静止的，具有流动性蛋白质分子有的镶在磷脂双分子层表面， 有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的贯穿于整个磷脂双分子层，大多数蛋白质分子也是可以运动的， B 正
4、确；施旺和施莱登提出细胞学说，C 错误；欧文顿提出一切易溶于脂质的分子更容易穿过生物膜，提出 生物膜含有脂质分子组成，D 错误。 【点睛】熟悉一些生物学家在生物膜的探究历程中所作出的贡献。 4. 下列有关显微镜的使用操作与目的不相符的是( ) A. 转动转换器换用不同放大倍数的物镜 B. 调节细准焦螺旋调节视野中物像的清晰度 C. 调节光圈调节视野的大小 D. 调节反光镜调节视野的明暗 【答案】C 【解析】 试题分析：A转换器上有不同的物镜，转动转换器，可以调换不同放大倍数的物镜，故 A 正确；B调节细 准焦螺旋可以调节视野中物像的清晰度，使得模糊的物像变清晰，故 B 正确 C光圈可以控制通过
5、光线的多 少，所以调节光圈可以调节视野的明暗，故 C 错误；D反光镜有两面，一面是平面镜，一面是凹面镜，所 以调节反光镜可以调节视野的明暗，故 D 正确。 考点：本题考查显微镜的基本构造和使用方法的相关知识。光线的强弱由光圈和反光镜控制，当光线较强时， 用小光圈和平面镜，当光线较弱时，用大光圈和凹面镜。 5.下列有关组成生物体的化学元素及化合物的说法，正确的是 A. 骨骼肌细胞中含量最多的化合物是蛋白质 B. 细胞内各种化学元素所占的比例与无机环境中的基本相同 C. 叶绿素和血红蛋白中所含的金属元素均为微量元素 D. 多糖、蛋白质和核酸都是由单体连接而成的多聚体 【答案】D 【解析】 【分析】
6、 细胞内各种化学元素的比例与无机环境中各化学元素的比例大不相同，体现了生物界与非生物界的差异性。 其中组成生物体的元素中大量元素有 C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg 9 种。磷脂、ATP、核酸中均含 C、H、O、N、P 这五种元素。细胞中含量最多的化合物是水，最多的有机化合物是蛋白质。 - 3 - 【详解】骨骼肌细胞中含量最多的化合物是水，最多的有机物是蛋白质，A 错误；细胞中各种元素的比例与 无机环境差异较大，B 错误；叶绿素的组成成分含有 Mg，是大量元素，C 错误；多糖、蛋白质和核酸等生物 大分子都是由单体聚合形成的多聚体，D 正确。 【点睛】易错选项 AC：A 选项中容易看错细胞
7、内含量最多的化合物与有机化合物的区别；C 选项中叶绿素中 的 Mg 是微量元素还是大量元素。 6.植物根部根毛细胞吸收的 N 和 P 元素，主要用于合成 纤维素 唾液淀粉酶 DNA 脂肪 磷脂 ATP A. B. C. D. 【答案】D 【解析】 【分析】 纤维素的组成元素：C、H、O；唾液淀粉酶属于蛋白质，主要组成元素：C、H、O、N；DNA=含氮碱基+ 脱氧核糖+磷酸，其组成元素：C、H、O、P、N；脂肪的组成元素：C、H、O； 磷脂的组成元素： C、H、O、N、P；ATP 的组成元素：C、H、O、N、P；由此分析答题。 【详解】植物主要通过根尖的成熟区吸收土壤中的水分和无机盐，并通过根、
8、茎、叶的导管运输到植物体的 各个部分，无机盐对植物的生长发育起着重要的作用矿质元素 N 和 P 被植物吸收后随水分运输到茎和叶， N 主要用于合成含 N 元素的蛋白质（唾液淀粉酶） 、DNA、磷脂和 ATP，而 P 主要用于合成含 P 元素的 DNA、 磷脂和 ATP故选 D。 【点睛】解答本题关键要熟悉常见组成细胞的化合物的化学元素。 只含 C、H、O 三种元素的有糖类、脂肪、固醇、甘油、脂肪酸、丙酮酸等； 主要含 C、H、O、N 四种元素的是蛋白质、氨基酸、生长素等； 含 C、H、O、N、P 五种元素的有核酸（DNA 和 RNA） 、核苷酸、ATP（ADP） 、磷脂等。 7.如图表示不同物
9、质之间的关系，下列说法正确的是 A. 若 a 表示化合物，b 表示脂质，c 表示固醇，则甲可以表示细胞中的物质 B. 若 a 表示核酸，b 表示 RNA，则 c 可以表示 A、C、G、T 四种含氮碱基 C. 若 a 表示糖类，b 表示二糖，则 c 可以表示纤维素 D. 若 a 表示蛋白质，则 b 可表示酶，c 可以表示胃蛋白酶 - 4 - 【答案】A 【解析】 【分析】 细胞中的化合物包括无机化合物和有机化合物，无机化合物包括水和无机盐，有机化合物主要包括糖类、脂 质、蛋白质和核酸。 糖类分为单糖、二糖和多糖，葡萄糖、核糖、脱氧核糖等不能水解的糖称为单糖，由 2 个单糖脱水缩合形成 的糖称为二
10、糖，如麦芽糖、蔗糖和乳糖等；多糖有淀粉、纤维素和糖原。 常见的脂质有脂肪、磷脂和固醇，固醇类物质包括胆固醇、性激素和维生素 D。 蛋白质是生命活动的主要承担者，蛋白质的结构多样，在细胞中承担的功能也多样，如肌肉蛋白、大多数酶、 载体蛋白、血红蛋白、部分激素如胰岛素、抗体等。 核酸根据所含五碳糖的不同分为 DNA（脱氧核糖核酸）和 RNA（核糖核酸）两种，构成 DNA 与 RNA 的基本单 位分别是脱氧核苷酸和核糖核苷酸，每个脱氧核苷酸分子是由一分子磷酸、一分子脱氧核糖糖和一分子含氮 碱基形成，每个核糖核苷酸分子是由一分子磷酸、一分子核糖和一分子含氮碱基形成。 据图分析，a 包括 b，b 包括
11、c。 【详解】细胞中的化合物包含脂质、脂质包含固醇，所以图甲可以表示细胞中的物质，A 正确；核酸包含 RNA，RNA 中含有碱基 A、G、C、U，不含 T，B 错误；糖类包含单糖、二糖和多糖，多糖中包含纤维素，二糖 中含麦芽糖、蔗糖和乳糖等，C 错误；蛋白质中含有酶，但酶不全是蛋白质，D 错误。 【点睛】易错点：对组成细胞中化合物种类的包含关系混淆，如蛋白质中含有酶，但酶中绝大多数是蛋白质， 还有少数酶不是蛋白质；蛋白质中也有部分激素如胰岛素，但激素中部分不是蛋白质，如甲状腺激素等。 8.水和无机盐是构成细胞的重要成分，下列有关说法正确的是 A. 细胞内良好的溶剂是结合水的功能 B. 水能参与
12、细胞代谢但不是细胞代谢的产物 C. 烘干的种子燃烧以后剩余的灰烬是无机盐 D. 大量出汗时，只需要及时补充水分即可 【答案】C 【解析】 【分析】 细胞内水分为自由水和结合水，结合水主要是构成细胞的主要物质；自由水的功能有作为细胞内良好的溶剂、 运输细胞内营养物质和代谢产物，直接参与细胞代谢作为反应物和生成物等等，所以细胞内自由水所占的比 例越多，细胞代谢越旺盛。种子燃烧后余下的灰烬就是组成细胞的无机盐；人体大量出汗后，由于丢失 - 5 - 了大量水和无机盐，所以需要及时补充淡盐水。 【详解】细胞中作良好溶剂的是自由水的功能，A 错误；水能参与细胞代谢如光合作用和呼吸作用，但也是 细胞代谢的产
13、物，如有氧呼吸第三阶段产生水，B 错误；种子燃烧后剩余的灰烬是无机盐，C 正确；大量出 汗时，丢失的不仅有水，还有大量的无机盐等，所以需要及时补充的有水分和无机盐，D 错误。 【点睛】熟悉细胞中自由水和结合水的功能是判断本题的关键。 9.下列有关细胞结构和功能的说法，错误的是 A. 飞翔鸟类的胸肌细胞中含有大量的线粒体 B. 花生等油料作物中含有丰富的内质网 C. 代谢旺盛的细胞中核孔的数目多 D. 性激素合成旺盛的细胞中核糖体的数目多 【答案】D 【解析】 【分析】 阅读题干可知，该题的知识点是细胞的结构和功能，细胞结构与功能相适应的生物学观点的具体体现，回忆 相关知识点，然后分析选项进行解
14、答。 【详解】飞翔鸟类的胸肌细胞需要大量的能量供应，线粒体是有氧呼吸的主要场所，细胞中 95%的能量由它 提供，所以该类细胞中含有大量的线粒体，A 正确；花生等油料作物中含有丰富脂肪，而脂肪的合成与内质 网有关，所以该类作物的细胞中内质网含量丰富，B 正确；代谢旺盛的细胞，其细胞核膜上核孔数目较多， C 正确；核糖体是蛋白质合成的场所，蛋白质合成旺盛的细胞中核糖体的数量明显增加，但性激素是脂质， 主要与内质网有关，D 错误。 【点睛】注意：线粒体是有氧呼吸的主要场所，细胞代谢所需能量的主要供应结构；内质网与分泌蛋白的合 成和加工以及脂质的合成有关；核糖体是蛋白质的合成场所；核孔是细胞核与细胞质
15、进行物质交换、能量转 换和信息传递的门户，所以代谢旺盛的细胞核孔数目较多。 10.下列有关生物膜的叙述，不正确的是 A. 膜的组成成分可以从内质网膜转移到高尔基体膜，再转移到细胞膜 B. 各种生物膜的化学组成和结构相似 C. 生物膜是对生物体内所有膜结构的统称 D. 生物膜既各司其职，又相互协作，共同完成细胞的生理功能 【答案】C 【解析】 【分析】 - 6 - 生物膜的成分主要是脂质和蛋白质，并且磷脂双分子层构成生物的基本骨架；生物膜系统由细胞膜、细胞器 膜和核膜组成，生物膜在结构和组成成分上相似，在结构和功能上联系；在分泌蛋白的形成过程中，内质网 膜以囊泡的形式转移到高尔基体膜，高尔基体再
16、以囊泡的形成转移到细胞膜，由此可见生物膜在结构和功能 上具有密切联系。 【详解】在分泌蛋白的形成过程中，膜的组成成分可以从内质网膜转移到高尔基体膜，再转移到细胞膜，A 正确；生物膜的组成成分主要是磷脂和蛋白质，并且基本骨架均为磷脂双分子层，即各种生物膜的结构和化 学组成相似，B 正确；生物膜是指细胞膜、核膜及细胞器膜共同组成的膜系统，而生物体内的肠系膜、腹腔 大网膜不属于生物膜，C 错误；生物膜在结构和功能上具有密切联系，它们既各司其职，又相互协作，共同 完成细胞的生理功能，D 正确。 【点睛】解答本题的关键是识记生物膜的概念及组成、生物的化学组成和结构，能够根据生物膜的概念，判 断“生物体内所有膜结构”中的胃黏膜、肠系膜等结构不属于生物膜。 11.核酸包括 DNA 和 RNA，下列有关说法正确的是 A. 所有生物都含有 DNA 和 RNA B. DNA 主要在细胞核，RNA 主要在细胞质 C. DNA 可以作为生物的遗传物质，RNA 不可以 D. 从化
