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1、寒假作业101.图曲线OABC表示在最适温度下，反应物浓度对某种酶促反应速率的影响，下列相关说法不正确的是（ ）A. 曲线OABC一定是温度低于最适温度时反应物浓度对该酶促反应速度的影响B. 在B点反应物的浓度足够大，是酶的数量限制了反应速度的提高C. 在A点限制该酶促反应速度的主要因素是反应物的浓度D. 在C点时加入少量的该酶，会使该酶促反应的速度大大加快2.下列符合下图所示含义的是 （ ）A. 随pH从 5升 高到7，酶的活性逐渐降低B. 随pH从 5升 高到7，酶的最适温度不变C. 温度从0A变化过程中，酶的活性逐渐降低D. 该酶的最适pH为73.如图分别表示温度、pH与酶活性的关系，下
2、列叙述不正确的是（ ）A. 曲线A上的b点对应的温度表示该酶的最适温度B. 人体内胃蛋白酶的活性与曲线B相似C. 曲线B、C说明不同的酶不同的最适pHD. 酶活性随pH升高，先逐渐升高后逐渐下降4.下列有关酶与ATP的叙述，正确的是（ ）A. 酶的作用原理与无机催化剂不同，酶是降低了化学反应的活化能B. 随着温度的升高，酶的最适温度一般呈先升高后降低的趋势C. 细胞中吸能反应往往需要消耗ATP，放能反应往往产生ATPD. 无氧呼吸产生的ATP少，是因为有机物的大部分能量以热能的形式散失5.下列各图中，表示有酶催化的反应曲线，表示没有酶催化的反应曲线，E表示酶降低的活化能。其中正确的图解是（ ）
3、A. B. C. D. 6.有关“比较过氧化氢在不同条件下的分解”实验结果的叙述，正确的是（）A. 加FeCl3溶液的试管产生的气泡最多B. 肝脏研磨液使过氧化氢分解最快，是因为酶的浓度高于3.5%的FeCl3溶液C. 如果将四支试管都放在90水浴中，加肝脏研磨液的试管反应速率仍为最快D. 该实验的1号试管常温处理，是作为对照组，排除无关变量的干扰7.下列关于酶催化特性的叙述，正确的是（ ）A. 低温降低分子运动的速度，抑制酶的活性B. 高温激发酶的活性，提高酶促反应速率C. 增大底物的浓度，酶促反应速率可以持续上升D. 增加酶的物质的量，酶促反应的产物量随之增加8.某实验小组研究化合物X对淀
4、粉酶活性的影响，结果如图所示。下列叙述错误的是()A化合物X降低了淀粉酶的活性B曲线的实验作为对照实验C化合物X降低了淀粉水解反应的活化能D化合物X未影响淀粉酶催化的最适温度9.适当提高温度、加FeCl3和过氧化氢酶都可以加快过氧化氢的分解。下列各项分组中，加快过氧化氢的分解所遵循的原理相同的是( )A提高温度、加FeCl3 B提高温度、加过氧化氢酶C加FeCl3和过氧化氢酶 D提高温度、加FeCl3和过氧化氢酶10.科学家曾提出“钥匙一锁”模型，认为酶促反应中底物和酶分子的关系就像钥匙和锁相配一样，一把锁只能被一把钥匙打开。下列有关叙述正确的是（）A. 该模型可用来解释酶能降低反应的活化能B
5、. 该模型在一定程度上可用来解释酶的专一性C. 该模型可用来解释酶的浓度对反应速率的影响D. 该模型可用来解释酶促反应在温和条件下进行11.关于探究酶特性的实验叙述中，错误的是（ ）A. 若探究pH对酶活性的影响，可选择过氧化氢为底物B. 若探究过氧化氢酶的高效性，可选择无机催化剂作为对照C. 若探究温度对淀粉酶活性的影响，可选择斐林试剂检测实验结果D. 若用淀粉、蔗糖和淀粉酶来探究酶的专一性，不能用碘液检测实验结果12.下列有关酶的叙述，正确的是()A酶的数量因参与化学反应而减少 B酶的基本组成单位是氨基酸或核苷酸C同一生物体内的各种酶催化反应条件都相同D任何一个活细胞都能产生酶，酶在生物体
6、内才起催化作用13.如图曲线显示在一定pH范围内，酶A和酶B所催化的反应速率下列选项不正确的是（）A在该实验中，要保持反应时温度是恒定的B实验过程中，先加入底物，再加入酶，最后调节pHCpH=5时，酶A和酶B催化的反应速率相等DpH=6时，酶A的肽键不会被破坏14.下列关于酶研究的叙述，错误的是（ ）A. 在巴斯德之前，人们认为发酵是纯化学反应，与生命活动无关B. 巴斯德与李比希观点的主要不同在于发酵是整个细胞或细胞中的某些物质起作用C. 酵母细胞中的酶在细胞存活、破碎后均能发挥催化作用D. 萨姆纳证明酶的本质是蛋白质，少数RNA也有催化作用15.如图表示物质S在酶E的催化下水解成P的反应图解
7、，下列叙述正确的是( )A. 若S代表二肽，则E、P可分别代表肽酶、氨基酸B. 酶E水解的产物是H2O、CO2等物质C. 若S是麦芽糖，则可用斐林试剂来检测P的生成情况D. 酶E可为该反应提供活化能16.下列关于酶实验的叙述，正确的是（ ）A. 探究某种酶的最适pH的实验中，第一步应将酶与底物进行混合B. 验证温度可影响酶活性的实验中，使用H202酶效果较为理想C. 探究某种酶的最适温度的实验中，pH条件应为该酶的最适pHD. 实验室中为了延长酶的保质时间，保存温度应设为酶的最适温度17.“酵素”目前在保健品领域大热，甚至有人称每晚不吃晚餐，只吃“酵素”就能获得足够的 营养，也能起到减肥的效果
8、，而“酵素”实际上是对酶的别称下列有关“酵素”的相关叙 述不正确的是（）A人体大多数细胞都能合成“酵素”类物质B“酵素”能够在机体内传递调节代谢的信息C用“酵素”保健品代替晚餐可能会造成营养不良D人体各细胞中“酵素”类物质的种类和数量可能不同18.下列关于酶的叙述，准确的有几项（）酶的合成场所就是核糖体，但有些酶还需要经过内质网和髙尔基体加工和修饰能够合成激素的细胞通常也具备合成酶的能力酶具有较强的调节、催化能力是因为它降低了化学反应的活化能过酸、过碱或极端的温度都会破坏酶的空间结构，从而导致酶失活酶浓度足够高的话，利用双缩脲试剂检测就能看到明显的紫色反应A0B1C2D319.下面三个图是某研
9、究小组利用过氧化氢酶探究H2O2分解条件而获得的实验结果请回答下列有关问题：（1）图1、2、3所代表的实验中，实验自变量依次为_，_，_（2）根据图1可以得出的实验结论是_（3）图2曲线bc段产生的最可能原因是_（4）若进行图2所代表的实验时增加过氧化氢酶的含量，请在图2中，利用虚线绘出曲线的变化（5）能否以H2O2为材料来探究温度对H2O2酶活性的影响？_为什么_（6）酶的作用原理_，酶的本质_20.为探究“影响酶话性的因素”，某同学设计了一个实验方案，见下表:试管底物和试剂实验条件11cm3瘦肉块+4ml蒸馏水37水浴；pH=1.521cm3瘦肉块+4ml胃蛋白酶37水浴；pH=831cm
10、3瘦肉块+4ml胃蛋白酶 ；pH=1.541cm3瘦肉块+4ml胃蛋白酶0水浴；PH=1.5（1）请完成实验设计:实验方案中应为_。（2）3、4号试管为一组对照实验，则实验中要探究时自变量是_，请为该组实验拟定一个课题名称:_。（3）本实验的因变量可以通过观察_来确定。（4）在2、3号试管所研究的问题中，温度属于_变量。（5）在2、3号试管所研究的问题中，_号为对照组。河北安平中学高一年级生物学科寒假作业答案(十)1.A 2.B 题图中三条曲线表示某种酶在不同的pH条件下，反应物的剩余量随温度变化的关系，在温度一定的情况下，反应物的剩余量越多，酶的活性越小，温度A是该酶催化反应的最适宜温度，在
11、pH分别为5、6、7三种条件下pH=6时，反应物的剩余量最少，说明该酶的催化反应的最适pH为6左右。由以上分析知，该酶催化反应的最适pH在6左右，所以随pH从5升高到7，酶的活性先逐渐升高后逐渐降低，A错误；分析题图可知，pH从5升高到7，该酶的最适温度不变，B正确；由于A是最适宜温度，当温度从OA变化中，酶的活性逐渐升高，C错误；由以上分析知，该酶的催化反应的最适pH为6左右，pH=7时酶的活性受抑制、pH为7不是该酶的最适宜pH，D错误。3.D 分析曲线图：分别表示温度、pH与酶活性的关系。第一个曲线图中，b点时酶的活性最高，该点对应的温度为酶的最适温度；第二个图：B曲线图表示该酶的适宜p
12、H为1.52.0，如人体的胃蛋白酶；C曲线图表示该酶的适宜pH为8.0左右，如人体的胰蛋白酶。【详解】曲线A表示酶与温度的关系，b点时酶的活性最高，说明其对应的温度是该酶的最适温度，A正确；B曲线图表示该酶的适宜pH为1.52.0，人体内胃蛋白酶的活性与曲线b相似，B正确；第二个图表示pH与酶活性的关系，曲线B、C说明不同的酶有不同的最适pH值，C正确；在一定的pH范围内，酶活性随pH的升高而增强，超过最适温度，酶活性随着pH升高而下降，直至失活，D错误。4.C 酶与无机催化剂都能加快化学反应速率，二者的作用机理相同，都能够降低化学反应的活化能，但酶降低的效果更为显著，A错误；酶的最适宜温度一
13、般是不变的，随着温度的升高酶的活性先升高后降低，甚至失活，B错误；细胞中吸能反应往往需要消耗ATP，放能反应往往产生ATP，C正确；无氧呼吸产生的不彻底的氧化产物中含有大量的能量，所以其释放的能量少，D错误。5.C 酶是通过降低反应所需要的活化能来催化反应的，由题意可知酶降低的应是和之间的能量，分析图形可知B正确，A、C、D错误。6.D 7.A 低温降低分子运动速度，使酶与底物的接触变慢，抑制酶的活性，A正确；高温破坏酶的空间结构，会降低酶促反应速率，B错误；增大底物的浓度，会使酶促反应速率上升，但也受酶的数量的限制，上升到一定的程度不再上升，C错误；酶的作用只能提高反应速率，减少反应所需的时
14、间，并不能改变化学平衡，增加产量，D错误。8.C 曲线的酶促反应速率较曲线低，二者的区别是加入了化合物X，则可以推测化合物X降低了淀粉酶的活性，或化合物X升高了淀粉水解反应的活化能；从实验处理上看，曲线是对照实验，据图可知曲线、对应的最适温度相同9.C 升高温度加快过氧化氢的分解的原理是给反应物提供能量；加FeCl3和过氧化氢酶加快过氧化氢的分解的原理是降低反应的活化能。10.B “钥匙一锁”模型，认为酶促反应中底物和酶分子的关系就像钥匙和锁相配一样，一把锁只能被一把钥匙打开，即一种酶只能催化一种或一类化学反应，在一定程度上解释了酶的专一性，B正确，A、C、D错误，所以选B。11.C 若探究pH对酶活性的影响，可选择过氧化氢为底物，A项正确；酶的高效性是相对于无机催化剂而言的，所以探究过氧化氢酶的高效性时，可选无机催化剂作对照，B项正确；斐林试剂鉴定还原糖时需要水浴加热，所以探究温度对淀粉酶活性的影响时，不宜选择斐林试剂对实验结果进行检测，C项错误；用淀粉、蔗糖和淀粉酶来探究酶的专一性时，不宜用碘液对实验结果进行检测，因为碘液只能检测淀粉有没被水解，而蔗糖及其水解产物都不能和碘液发生显色
