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1、中国茶战略合作联盟“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之。”本草经 “食脱粟之饭，炙三弋五卵，茗茶而已。”晏子春秋（食：吃。 脱粟：粗粮,只脱去谷皮的粗米。 炙：1、动词，用火烤。2、名词，用火烤的肉。 三弋：三禽。“弋”，本意为“射”，在此句中指“三种禽鸟”。 五卵：五种禽蛋。 茗茶：“茗”，“香茶”的意思，“茶”，“茶叶，茶水”。“茗茶”，复合词，“香茶”。 而已：罢了。 食脱粟之饭，炙三弋五卵，茗茶而已：吃脱去谷皮的粗粮饭，烤食三种禽鸟和五种禽蛋，喝香茶罢了。） “密赐茶荼以代酒。”三国志“苦茶之久食，益意思。”食论“蜀西南人谓茶曰葭。”方言“不羡黄金垒，不羡白玉杯，不羡朝人省，不羡暮人
2、台，千羡万羡西江水，曾向竟陵城下来。 ” 陆羽六羡歌“食罢一觉睡，起来两碗茶；举头看日影，已复西南斜；乐人惜日促，忧人厌年赊；无忧无乐者，长短任天涯。” 白居易两碗茶“凤舞团团饼，恨分破，教孤零。金渠体净，只轮慢碾，玉尘光莹。汤响松风，早减二分酒病。味浓香久，醉乡路，成佳境。恰如灯下故人，万里归来对影，口不能言，下快活自省。”黄庭坚品令历届世博会举办情况1851年英国主题：万国工业 会期：1851.5.1-1851.10.14标志物：水晶宫会场面积：7.2万平方米参观人次：600万1855年法国巴黎主题：农业、工业、艺术 会期：1855.5.11-1855.11.15标志物：工业宫会场面积：1
3、5.2万平方米参观人次：516万1876美国费城主题：庆祝美国独立百年会期：1876.5.10-1876.11.10标志物：纪念馆会场面积：115万平方米参观人次：1000万1889法国巴黎主题： 纪念法国大革命100周年会期：1889.5.5-1889.10.31标志物：埃菲尔铁塔会场面积：96万平方米参观人次：3225万1958比利时布鲁塞尔主题：科学、文明和人性 会期：1958.4.17-1958.10.19标志物：原子塔会场面积：200万平方米参观人次：4145万1962美国西雅图主题：太空时代的人类 会期：1962.4.21-1962.10.21标志物：太空针塔会场面积：30万平方米
4、参观人次：961万1957加拿大蒙特利尔主题：人类与世界 会期：1967.4.28-1967.10.27标志物：圆球体会场面积：400万平方米参观人次：5030万1970日本大阪主题：人类的进步与和谐 会期：1970.3.15-1970.9.3标志物：太阳塔会场面积：865万平方米参观人次：6421万1982美国诺克斯维尔主题：能源：世界的原动力 会期：1982.5.1-1982.10.31标志物：太阳球会场面积：29.1万平方米参观人次：1112万1992西班牙塞维利亚主题：发现的时代 会期：1992.4.20-1992.10.12标志物：阿拉米罗大桥会场面积：215万平方米参观人次：418
5、0万2000德国汉诺威主题：人类、自然、科技 会期：2000.6.1-2000.10.31标志物：世博广场会场面积：160万平方米参观人次：1800万2010中国上海主题：城市，让生活更美好 会期：2010.5.1-2010.10.31标志物：东方之冠会场面积：528万平方米参观人次：7000万前 言圆百年世博梦 聚万千爱茶人1851年5曰，英国伦敦海德公园内，万国工业产品博览会在一幢被称为“水晶宫”的宏伟玻璃建筑内举行，来自世界各地的600多万人在这里流连忘返，世界博览会由此诞生随着时代的发展，世博会所承载的历史使命也在不断的丰富，逐渐成为展示人类文明成就和时代最新进步的舞台，不仅一些世博会
6、的建筑成为国家的象征，而且许多世博会的展品，深刻地影响了我们的生活方式，并成为家喻户晓的著名品牌。正所谓“一切始于世博！”2010年5月1日-10月31日，有“经济奥林匹克”之称的世博会，终于在百年之后，落户在中国上海。在圆了中国人百年梦想的同时，更为中国了解世界，走向世界提供了一个千载难逢的机遇舞台。2010年上海世博会吸引了200多个国家和国际组织参展，吸引海内外7000万人次的游客前来参观，从而以最为广泛的参与度载入世博会的史册。举全国之力，集世界智慧，最大限度的争取世界各国政府和各国人民的参与、理解和支持，从而使上海世博会真正成为“全球人民的大聚会，世界各国的大舞台。”而世博会之后随之
7、而来的“后世博效应”更是令曾经举办过世博会的各国政府和企业受益颇丰。世界各国、中国各地、全球大小企业都使出浑身解数，希望与世博成功联姻，借助世博影响，分一杯羹，亮一次相。值得庆祝的是，以联合过馆“中国世博十大名茶”为代表的中国茶纷纷在本届世博会上精彩亮相，让千年茶香飘进百年世博会，成就了中国茶人的荣耀与辉煌。中国是世界上最早发现和利用茶树的国家。远古时期，我们的先人就发现和利用茶树。神农本草经中记载：“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之。”公元前1122-1116年，我国巴蜀就有一茶叶为“贡品”的记载。从唐朝开始，中国茶就远渡重洋走向世界，在带给世界人民健康饮品的同时，也承载了中华数千年文明
8、的传播使命。而早在1915年巴拿马万国博览会上，祁门红茶、都匀毛尖、坦洋工夫等中国名茶就获得过大奖，为中国茶在世界舞台上赢得了荣誉。而如今，面对中华民族的伟大复兴，面对中国经济与文化软实力的不断崛起，面对竞争日益激励的国际市场，面对全球一体化得必然趋势，“中国茶战略合作联盟”的创立将集中国茶品之精华，汇中国茶人之智慧，借世博会之际，开创中国茶历史的先河，铸就中国茶发展道路上的新里程碑。一个地球，一杯中国茶！“中国茶战略合作联盟”借此次向联合国申请设立“国际茶文化日”之际，举办“茶，让城市生活更美好”高峰论坛之时，汇聚中国茶产业精英于上海世博会，共商创立之大计，千年机遇，逢之幸哉！“中国茶战略合
9、作联盟”必将让中国茶，香飘五湖、沁润四海！一杯中国茶 千年世界香原始社会茶叶被人类发现时在公元前28世纪的神农时代，神农本草经有“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之。”之说，当为茶叶被记载之始。西周据华阳国志载：约公元前1000年周武王伐纣时，巴蜀一带已用所产的茶叶作为“纳贡”珍品，是茶作为贡品的最早记述。东周春秋时期，婴相齐景公时（公元前547年-公元前490年）“食脱粟之饭，炙三弋五卵，茗茶而已”（晏子春秋）。表明茶叶已作为菜肴汤料，供人食用。西汉公元前59年，已有“享茶尽具”，“武阳买茶”的记载，这表明四川一带已有茶叶作为商品出现，是茶叶进行商贸的最早记载。东汉末年，三国时代的神医华佗
10、食论中提出了“苦荼久食，益意思”，是茶叶药理功效的第一次记述。三国史书三国志述吴国君主孙皓有“密赐茶荼以代酒”是“以茶代酒”最早的记载。隋茶得饮用逐渐开始普及，隋文帝患病，遇俗人告以烹茗草服之，果然见效。于是人们竞相采之，并逐渐由药用演变成社交饮料，当时主要供上层社会享用。唐代是茶作为饮料扩大普及的时期，并从社会上层走向全民。唐太宗大历五年（公元770年）开始在顾渚山（今浙江长兴）建贡茶院，每年清明前兴师动众督制“顾渚紫笋”饼茶，进贡皇朝。唐德宗建中元年（公元780年）纳赵赞议，开始征收茶税。公元8世纪后陆羽茶经问世。唐顺宗永贞元年（公元805年）日本僧人最澄大师从中国带茶籽茶树回国。是茶叶传
11、入日本最早的记载。唐懿宗咸通15年（公元874年）出现专用的茶具。宋宋太宗太平兴国年间（公元976年）开始在建安（今福建建瓯）设宫焙，专造北苑贡茶，从此龙凤团茶有了很大发展。宋徽宗赵佶在大观元年间（公元1107年）亲著大观茶开一书，以帝王之尊，倡导茶学，弘扬茶文化。元 元朝皇帝忽必烈诏令在武夷山兴建御茶园制作贡茶，御茶园制茶前后经历近300年，对于提高武夷茶的知名度起了很大的作用。元朝对茶文化的最大贡献是将茶推广到四大汗国的领域，北达俄国、西抵波斯及地中海以东之地。明 明太祖洪武六年（公元1373年），设茶司马，专门司茶贸易事。明太祖朱元璋于洪武24年（公元1391年）9月发布诏令，废团茶，兴
12、叶茶。从此贡茶由团饼茶改为芽茶（散也茶）对茶青叶茶的发展起了积极作用。1610年荷兰人自澳门贩茶，并转运入欧洲。1616年中国茶叶运销丹麦。1618年，皇朝派钦差大臣入俄，并向俄皇馈赠茶叶。清1657年中国茶叶在法国市场销售。康熙8年（公元1669年）印属东印度公司开始直接从万丹运华茶入英。康熙28年（公元1689年）福建厦门出口茶叶150担，开中国内地茶叶直接销往英国市场之先河。1690年中国茶叶获得美国波士顿出售特许执照。光绪31年（公元1905年）中国首次组织茶叶考察团赴印度。锡兰（今斯里兰卡）考察茶叶产制，并购得部分制茶机械，宣传茶叶机械制作技术和方法。1896年福州市成立机械制茶公司
13、，是中国最早的机械制茶业。中国茶战略合作联盟创立之现状分析现状一：总量大、人均小、潜力足茶叶从中国传入世界的那一天起，就一直受到世界各国人民的追捧，过去20年全球茶叶产量和消费量增加了50%。中国作为世界第一大茶叶生产国和消费国，在2009年茶叶播种面积达到180万公顷，同比增长5.85%；生产茶叶135万吨，同比增长7.31%，约占世界总量的三分之一。但是中国人均茶叶消费量却少得可怜（2006-2008年为0.61公斤），刚刚超过世界人均茶叶消费量的平均水平（2007年0.55公斤）。不过值得注意的是，中国人均消费量从2000年得0.37公斤增加到2006-2008的0.61公斤，增幅高达6
14、5%；而同比世界第二大茶叶消费国印度人均消费量从2000年的0.65公斤增加到2006-2008年的0.69公斤，增幅仅有6%。由此可见，中国人均茶叶消费量还有很大的提升空间，中国茶产业发展潜力巨大。现状二：产业链的标准化、规模化和现代化发展严重不足目前，中国茶叶产业链较长，专业化分工不明确，加上行政区域限制，严重阻碍了茶叶的现状和产业化和产业化发展。茶企众多，但各自为营，散小杂乱，难以做大做强，导致中国茶企在国际市场竞争力较低。中国茶叶产量，茶树种植面积虽居世界第一，但茶叶出口仅占世界总量的五分之一，次于肯尼亚和斯里兰卡。生产环节过于分散、难成规模：由于产地分布广泛，茶叶品类繁多，加上农村经
15、营制度的影响，从总体上 看，中国的茶叶种植分散不集中，低水平重复、规模小、起点低。茶叶标准化体系和质量管理体系建设面临重大挑战。加工环节受制生产、难成标准：与茶叶原料生产小规模、广区域相对应，加工企业众多，产品标准化难以实现，加工能力和水平难以提高。营销环节原始交易、发展滞后：茶叶交易主流营销模式仍然是原始的小门市现货交易，一家一户经营。大型茶叶专业市场发展滞后，茶叶电子商务才刚刚起步。 中国茶叶战略合作联盟中国茶产业现状分析总结三有三无有名茶，无名牌有行业，无标准有资源，无整合三大三小总量大，人均小分布大，规模小文化大，市场小中国茶战略合作联盟创立之大势所趋茶从中国走向已经有千年的时光，茶早已成为世界性的大众饮料，而且前全球茶叶市场总体供过于求，市场竞争激烈。90年代以来各主要茶叶生产消费国都不断出现新
