《南开19春学期（1503、1509、1603、1609、1703）《饭店业人力资源管理》在线作业-02【满分答案】》由会员分享，可在线阅读，更多相关《南开19春学期（1503、1509、1603、1609、1703）《饭店业人力资源管理》在线作业-02【满分答案】（8页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、南开19春学期（1503、1509、1603、1609、1703）饭店业人力资源管理在线作业-2 4、C 一、单选题共25题，50分1、饭店在制定奖励政策时，更多倾向于集体性奖励，而较少针对个人进行特别奖励，这其中体现的人性假设思想是（ ）。A经济人假设B社会人假设C自我实现人假设D复杂人假设本题选择是：B2、在饭店内部招聘过程中，向全体员工以文字形式详细通报现有工作岗位空缺，以及任职资格条件的方法是（）。A职位公告B工作竞聘C转换岗位D内部招募本题选择是：A3、基本薪酬和福利待遇水平比较低，而奖金水平很高的饭店，一般是处于（ ）发展阶段。A初创期B高成长期C成熟期D更新期本题选择是：A4、在
2、员工培训中，经常()，是激励员工学习的有效措施。A采取多种培训方式B变换培训讲师C考核员工的学习效果D听取顾客的意见本题选择是：C5、以下与员工素质评价无关的是（ ）。A领导满意度B业务能力C身心健康状况D职业道德本题选择是：A6、在需求层次理论中，人最低的需求是（ ）。A尊重需求B社交需求C生理需求D安全需求本题选择是：C7、下列不属于内部招聘优点的是（）A给企业带来新的活力和观念B应聘者很了解企业C激励员工D控制人力资源招聘成本本题选择是：A8、面试的提问不是事先准备好的，而是面试者根据应聘人的具体情况随机发问，这类面试属于（）。A结构性面试B非结构性面试C综合性面试D合议制面试本题选择是
3、：B9、强化理论认为，人们可能重复某种行为是因为这种行为受到了( )。A挫折B阻止C惩罚D奖励本题选择是：D10、以下面试提问中，能够对应聘者获得更多了解的提问是（ ）。A“你喜欢前一份工作吗？”B“你最喜欢前一份工作的什么”C“你怎么评价前一份工作？”D“你觉得前一份工作怎么样？”本题选择是：C11、对于即将进入职场的学生，职业选择的主体是（）。A学生本人B学生和学校C学生和家长D用人单位。本题选择是：A12、在饭店员工培训中，学习的效果有明显的阶段性变化，具体表现是（）。A心理界限阶段缓慢学习阶段快速学习阶段B缓慢学习阶段快速学习阶段心理界限阶段C快速学习阶段心理界限阶段缓慢学习阶段D快速
4、学习阶段缓慢学习阶段心理界限阶段本题选择是：D13、“职业中期危机”一般出现在员工职业生涯的（）。A逐渐退出职业阶段B巩固职业阶段C成长阶段D进入工作阶段本题选择是：B14、在员工知识老化、服务水平下降、服务方法无法满足客人需要，设备更新改造、人员调动或升迁以及营业情况恶化时所进安排的员工培训,是（）。A在职培训B指导性培训C补救性培训D服务技能技巧培训本题选择是：C15、饭店薪酬设计的基本依据和前提是（）A工作分析与评估B薪酬调查与定位C绩效考评的实施D薪酬比较本题选择是：A16、在职业生涯的“进入工作阶段”，其主要任务是（）。A接受教育和培训，培养相应的职业活动素质和能力B努力在企业工作和
5、职业中找到自己的位置，独立做出成绩C择业与适应D承担更多的责任，获得更多的收入，建立一种接近理想的生活方式。本题选择是：C17、在我国，劳动争议调解的期限是（）。A7天B10个工作日C30天D60天本题选择是：C18、以下属于过程型激励理论的是（ ）。A需求成就理论B需求层次理论C双因素理论D目标设定理论本题选择是：D19、培训者将员工日常服务工作中出现的具有代表性的问题进行总结和提炼，编排成剧目，让一些服务员分别扮演客人和当班服务员，将正确与错误的服务方式分别演示，在情景再现中，让受训者深入认识和牢固掌握正确的工作方法。这种培训方法是（ ）。A情景培训法B经营游戏C工作轮换D角色扮演法本题选
6、择是：D20、某饭店刚刚更新了一套管理信息系统，准备优先培训前厅部总服务台的员工，以确保不会因为系统更新延长顾客办理入住手续的时间，这一培训计划的目标属于（ ）。A反应式目标B学习式目标C工作行为式目标D结果导向式目标本题选择是：D21、在饭店业，客房清洁工和行李员、白班员工和夜班员工之间的工资存在差异，这体现了薪酬管理的（ ）。A合法原则B效率原则C外部公平原则D内部公平原则本题选择是：D22、强化理论认为，用不利的行为结果昭示人们消除或减弱不良行为，这属于（ ）。A正强化B回避强化C负强化D自然退化本题选择是：C23、饭店销售部的员工除了有保底工资外，还会根据销售业绩获得佣金，这属于（ ）
7、。A间接延期薪酬B间接即期薪酬C直接延期薪酬D直接即期薪酬本题选择是：D24、“凡事预则立，不预则废”，准备工作是否完善，直接决定了考评面谈能否达到预期的效果。这些准备工作不需要考虑的是（ ）。A整理考评结果B面谈时间C面谈地点D面谈周期本题选择是：D25、以下绩效考评方法中，（ ）不适合对整个组织全体员工的全面考评，只适用于小范围的评估，且最适合于对晋升候选人的比较。A重要事件考评法B强制配给考评法C图表尺度评价法D一一对比考评法本题选择是：D二、多选题共25题，50分1、下列属于劳动争议仲裁特点的是（）。A先调解后裁决原则B强制性原则C保护弱势群体原则D补偿性原则本题选择是：AB2、（）是
8、饭店人力资源管理科学化主要表现。A标准化B系统化C制度化D定量化本题选择是：ACD3、下列适合于饭店普通员工的培训方法，包括（）。A工作指导性培训B经营游戏C工作轮换D角色扮演法本题选择是：AD4、评价各种绩效考评方法的主要维度有（ ）。A使用效率B相关费用与成本C对误差的控制D提供绩效反馈的量本题选择是：BCD5、下列适合于饭店管理人员的培训方法，包括（）。A情景培训法B案例研究C工作指导性培训D工作轮换本题选择是：BD6、某饭店准备以“预算编制”为主题对各部门经理进行培训，以下培训方法可以采用的是（ )。A角色扮演法B四步指导性培训法C案例研究法D会议方法本题选择是：CD7、饭店员工流动分
9、析的指标主要有（）。A升职率B人员变动率C离职率D员工新进率本题选择是：BCD8、一份标准的工作说明书所包括的基本内容应该是（）。A工作识别B工作分析日期C工作概要D履行职责本题选择是：ABCD9、饭店业员工劳动疲劳产生的原因主要是（）。A工作环境因素B生理因素C心理因素D薪酬与福利待遇因素本题选择是：ABC10、通常情况下，员工招聘的录用决策主要是（ ）。A与其他饭店之间争夺人才B在“最佳候选人”之间进行甄选C严格保密D在候选人和招聘标准之间进行比较本题选择是：BD11、人力资源与其他物质资源相比，具有（）等方面的特征。A生物属性B社会属性C能动性D时效性本题选择是：ABCD12、比较适合发
10、布饭店招聘广告的媒体，主要有（）。A互联网B报纸C电视D专业杂志本题选择是：ABD13、在员工职业生涯设计中，组织应该提供的相关信息包括（）。A提供企业发展战略、企业文化构建方面的信息B提供工作规范和工作说明C提供员工绩效考评信息D提供组织管理架构、岗位和职业变化的信息本题选择是：BCD14、员工绩效考评应遵循的原则包括（）。A平时考核重于定期考核B公正、公平与公开C简单、实用D专人管理本题选择是：ABC15、（）构成了人力资源能力的两个基本方面。A体能B学习能力C智能D技能本题选择是：AC16、以下不属于招聘前的准备工作的是（ ）。A为新员工准备好工服B总结前一次招聘的经验教训C了解当地有关
11、劳动就业的法律法规和政策D查阅招聘职位的工作说明书与工作规范书本题选择是：AB17、下列属于饭店一般性上岗引导工作的是（）。A工作职责B饭店的组织结构C薪酬及福利待遇D部门职能本题选择是：BC18、第三方参与解决劳动争议的方式有（）。A仲裁B诉讼C强制D调解本题选择是：ABD19、广义的劳动关系主体包括了（）。A员工B用人单位C工会D政府本题选择是：ABCD20、饭店在辞退、解雇员工时，应该根据我国劳动法规定，“劳动者有下列情形之一的，用人单位可以解除劳动合同。”其中包括（ ）。A在试用期间被证明不符合录用条件B女职工在孕期、产期、哺乳期内的C被依法追究刑事责任的D严重失职，营私舞弊，对用人单
12、位利益构成重大损害本题选择是：ACD21、员工职业流动的积极意义体现在（ ）。A有利于社会产业结构的调整，实现人力资源的优化配置B有利于员工个人潜能充分发挥C有利于饭店形成核心竞争力D有利于激发饭店的活力，提高组织工作效率本题选择是：ABD22、下列对预测饭店人力资源状态有价值的信息是（）。A员工工作经历B员工培训经历C员工工作特长D个人发展志向本题选择是：ABCD23、薪酬制度在执行的过程中，由于各种因素的变化，饭店必须根据（）加以调整。A物价指数B顾客满意度C营业额D企业效益本题选择是：AD24、在员工职业生涯规划中，组织应该提供的相关信息包括（）。A提供企业发展战略、企业文化构建方面的信息B提供工作规范和工作说明C提供员工绩效考评信息D提供组织管理架构、岗位和职业变化的信息本题选择是：BCD25、目前，我国的社会保险包括基本养老保险、生育保险、工伤保险，以及（ ）。A住房保险B企业年金C医疗保险D失业保险本题选择是：CD
