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1、第四节 细胞中的糖类和脂质,1.识记糖类的种类和作用 2.举例说出脂质的种类和作用,学习目标,思考 1.你认为什么是糖？ 2.糖都是甜的吗？甜的东西都是糖吗？,板块一 细胞中糖类及作用,任务一 识记糖类的元素组成、功能和分类 1.阅读30页的前三段。 2.同桌互查糖类元素、功能和分类的识记,任务二：阅读课本P30-31“细胞中的糖类”并完成下表 1.阅读P3031 2.找出下表问题的答案并填写,核糖,脱氧核糖C5H10O4,果糖,半乳糖,细胞中都有,细胞中都有,细胞中都有,植物细胞中,动物细胞中,细胞生命活动所需的主要能源物质,五碳糖,六碳糖,单糖：,葡萄糖 C6H12O6,不能水解的糖。,二
2、糖：由两分子的单糖连接而成,麦芽糖,蔗糖,乳糖,发芽的小麦、谷粒中含量丰富,蔗糖、甜菜中含量丰富,人和动物乳汁中含量丰富,构成它们的基本单位都是_。,多糖：由许多的单糖分子连接而成。,淀粉,糖原,纤维素,葡萄糖,淀粉,纤维素,糖原,植物粮食作物的种子、变态茎或根等储藏器官中,植物细胞的细胞壁中,动物的肝脏中和肌肉组织中,储存能量,支持保护细胞,储存能量，调节血糖,单糖、二糖和多糖的转化过程,单糖,二糖,多糖,注意：只有分子很小的单糖才可以进入细胞，其他形式的糖类都需要经过水解才能进入细胞,纤维素，不溶于水，在人和动物体内很难被消化，食草动物也需要借助消化道中某些微生物的帮忙才能分解这类多糖,骨
3、感“美”,“壮”的力量,植物脂肪颗粒,动物脂肪细胞中贮存的脂肪,脂质存在所有细胞中，是组成细胞和生物体的重要的有机化合物。,任务一：识记脂质的元素组成、溶解性和分类 1.阅读教材P32第一段 2.同桌互查细胞中脂质的元素组成、溶解性和种类,板块二：细胞中的脂质,任务二：阅读课本P32-33“细胞中脂质”并完成下表,生物体主要的储能物质，保温，缓冲和减压,生物膜的重要成分,细胞膜的重要成分 参与血液中脂质运输,促进动物生殖器官发育以及生殖细胞形成,促进Ca 和 P的吸收,动物皮下、植物种子,脑、卵细胞、肝脏、大豆种子,动、植物细胞,细胞中都有,易错警示！ 1.糖类不一定有甜味，有甜味的也不一定属
4、于糖类。 2.糖类不一定是生物体的能源物质，生物体的能源物质不一定是糖类。 3.糖类与脂肪，均由C、H、O组成，脂肪含O比例低。,组成细胞的分子：,无机盐,糖类,脂质,蛋白质,核酸,水,主要参与生物体的构成,生物体的遗传物质,主要的能源物质,脂肪是主要的储能物质,生命的物质基础,多种元素,有机化合物,无机化合物,化合物,构成,点击学习,（概念图）,补充资料 胆固醇的作用http:/ ( ) A.淀粉 B.糖原 C.纤维素 D.蔗糖 2.植物体和动物体共有的糖是 （ ） A.葡萄糖 B.麦芽糖 C.乳糖 D.蔗糖,D,A,课堂巩固,3、苹果细胞中含量最丰富的多糖是 ( ) A.蔗糖、麦芽糖 淀粉、糖原 .淀粉、纤维素 糖原、纤维素,C,4.下列是某生物能进行的糖类物质的转变： 淀粉 麦芽糖 葡萄糖 糖原， 相关说法不正确的是（ ） A.此生物一定是动物，因为能合成糖原 B.淀粉和糖原，都属于多糖 C.此生物一定是植物，因为能合成淀粉 D.麦芽糖为二糖，葡萄糖为单糖,C,课堂巩固,
