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鸡饲料中的碳水化合物碳水化合物主要指的是淀粉、纤维素、半纤维素和木质素,是植物性饲料中含量最高的营养成分,在配合饲料中占 60%70%要进行一系列的运动(如:体内各器官的正常活动、心脏跳动、肺的呼吸、胃肠的蠕动及血液循环等),这些活动均需要热能的供应,碳水化合物可提供约 16720 萄糖是血液中血糖的成分,碳水化合物供应太低,不能满足鸡只维持生活的需要时,它们为了保持正常的生命活动,就开始动用体内的储备物质,挪用蛋白质代替碳水化合物,且肠道内缺少消化粗纤维的物质,所以很难消化粗纤维,不能消化木质素,如统糠、花生壳、能把稻草、花生壳等高木质素的物质改变,
