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1、第二章 供应链管理基础理论,第二章 供应链管理基础理论,物流与供应链管理,供应链管理基础理论,2,物流与供应链管理,供应链管理基础理论,3,物流与供应链管理,供应链管理基础理论,4,一、供应链的特征,从供应链的结构模型可以看出，供应链是一个网链结构，由围绕核心企业的供应商、供应商的供应商和用户、用户的用户组成。一个企业是一个节点，节点企业和节点企业之间是一种需求与供应关系。供应链主要具有以下特征：,物流与供应链管理,供应链管理基础理论,5,（1）复杂性。供应链往往由多个、多类型甚至多国企业构成。 （2）动态性。节点企业需要动态地更新。 （3）面向用户需求。供应链的运作过程中，用户的需求拉动是供
2、应链中信息流、产品/服务流、资金流运作的驱动源。 （4）交叉性。节点企业可以是这个供应链的成员，同时又是另一个供应链的成员，众多的供应链形成交叉结构。,物流与供应链管理,供应链管理基础理论,6,二、供应链的类型,1.稳定的供应链和动态的供应链 根据供应链存在的稳定性划分，可以将供应链分为稳定的和动态的供应链。 基于相对稳定、单一的市场需求而组成的供应链稳定性较强。 基于相对频繁变化、复杂的需求而组成的供应链动态性较高。,物流与供应链管理,供应链管理基础理论,7,二、供应链的类型,2.平衡的供应链和倾斜的供应链 根据供应链容量与用户需求的关系可以划分为平衡的供应链和倾斜的供应链。 一个供应链具有
3、一定的、相对稳定的设备容量和生产能力，但用户需求处于不断变化的过程中，当供应链的容量能满足用户需求时，供应链处于平衡状态。 当市场变化加剧，造成供应链成本增加、库存增加、浪费增加等现象时，企业不是在最优状态下运作，供应链则处于倾斜状态。 平衡的供应链可以实现各主要职能之间的均衡。 采购：低采购成本、生产：规模效益、分销：低运输成本、市场：产品多样化、财务：资金运转快,物流与供应链管理,供应链管理基础理论,8,二、供应链的类型,3.效率性供应链和响应性供应链 根据产品在市场上的表现特点，可以分为功能性产品和创新型产品。 根据支持这两种产品有两种类型的供应链：效率性供应链（Efficient Su
4、pply Chain）和响应性供应链（Responsive Supply Chain）。 效率性供应链主要体现供应链的物理功能，即以最低的成本将原材料转化成零部件、半成品、产品，以及在供应链中的运输等； 响应性供应链主要体现供应链对市场需求的响应功能，对未预知的需求做出快速反应等。,物流与供应链管理,供应链管理基础理论,9,产品需求特征比较,物流与供应链管理,供应链管理基础理论,10,响应性供应链与效率性供应链的比较,物流与供应链管理,供应链管理基础理论,11,供应链设计与产品类型策略矩阵,物流与供应链管理,供应链管理基础理论,功能性产品 创新性产品,效率性供应链,响应性供应链,12,二、供应
5、链的类型,4、风险规避供应链和敏捷性供应链 从供应和需求两个方面的不确定性对供应链运作的影响出发，进一步细分供应链的类型,物流与供应链管理,供应链管理基础理论,13,低（功能性产品） 高（创新性产品）,低（稳定流程）,高（变化流程）,需求不确定性,供应不确定性,敏捷性供应链应该是一种综合能力最强的供应链系统，它能够对来自需求和供应的不确定性做出及时反映，使自己始终能够围绕运行环境的变化而变化。,三、集成化的供应链管理,1、基于集成化供应链的扩展企业模型,物流与供应链管理,供应链管理基础理论,14,要成功地实施供应链管理，就要把企业内部以及节点企业之间的各种业务看做一个整体功能过程，形成集成化供
6、应链管理体系。将企业内部的供应链与企业外部的供应链有机地集成起来进行管理，达到全局动态最优目标。,制造组织管理模式的演变,MRP(Material Requirement Planning)物料需求计划：60年代中期，是以物料计划人员或存货管理人员为核心的物料需求计划体系，它的涵盖范围仅仅为物料管理这一块。 MRP：（制造资源计划）80年代，是先进的现代企业管理模式，目的是合理配置企业的制造资源，包括财、物、产、供、销等因素，以使之充分发挥效能。 JIT：90年代初，准时生产制 精细生产（lean production）是指运用多种现代管理方法和手段，以社会需求为依据、以充分发挥人的作用为根本
7、，有效配置和合理使用企业资源，最大限度地位企业谋求经济效益的一种新型生产方式。 ERP是Enterprise Resource Planning （企业资源计划），是上个世纪90年代美国根据当时计算机信息、IT技术发展及企业对供应链管理的需求提出了这个概念。企业资源计划ERP系统在MRP的基础上扩展了管理范围，提出了新的管理体系结构，把企业的内部和外部资源有机地结合在了一起。,物流与供应链管理,供应链管理基础理论,15,CAD:即计算机辅助设计(Computer Aided Design) 利用计算机及其图形设备帮助设计人员进行设计工作 。 CAPP（Computer Aided Proces
8、s Planning 计算机辅助工艺过程设计）是指借助于计算机软硬件技术和支撑环境，利用计算机进行数值计算、逻辑判断和推理等的功能来制定零件机械加工工艺过程。借助于CAPP系统，可以解决手工工艺设计效率低、一致性差、质量不稳定、不易达到优化等问题。 OPT(Optimized Production Technology,最佳生产技术)是一种改善生产管理的技术，以色列物理学家Eli Goldratt博士于70年代提出，用于安排企业生产人力和物料调度的计划方法。 EDI（Electronic Data Interchange）电子数据交换。它是一种在公司之间传输订单、发票等作业文件的电子化手段。,
9、物流与供应链管理,供应链管理基础理论,16,该模型蕴含了集成化供应链管理的思想,生产系统设计思想：把供应、生产、分销有机结合起来。 产品设计与制造过程设计：把从企业内部挖掘潜能改进为供应商、分銷商、顾客合作，建立协同的工作环境 集成的生产计划与控制模式：企业的生产计划与库存的优化控制不但要优化内部的业务流程，更要从供应链的整体出发，了解用户需求并与供应商保持一致，进行全面的优化控制。 体现企业间的战略伙伴关系：开放式的结构有利于企业与供应商和顾客间建立更紧密的联系，建立基于整个价值链的扩展企业。,物流与供应链管理,供应链管理基础理论,17,三、集成化的供应链管理,2、集成化供应链管理理论模型,
10、物流与供应链管理,供应链管理基础理论,18,控制回路 （作业回路）,策略回路,性能评价回路,供需合作关系、战略伙伴关系、供应链（重建）精细化策略等,面向对象的集成化生产计划与控制策略、基于价值增值的多级库存控制理论、质量保证体系、群体决策理论等,满意策略与用户满意评价理论、面向顾客化的产品决策理论研究、供应链的柔性敏捷化策略等。,JIT供销一体化策略、供应链的信息组织与集成、并行化经营策略。,三、集成化的供应链管理,3、集成化供应链管理的实现 实施供应链管理要解决的若干问题 供应链的高成本（大约占净销售值的5%20%） 库存水平过高（库存水平经常保持在35个月） 部门之间的冲突 目标重构 产品
11、寿命周期变短 外部竞争加剧 经济发展的不确定性增加 价格和汇率的影响 用户多样化需求，等等,物流与供应链管理,供应链管理基础理论,19,物流与供应链管理,绪论,20,解决问题方案,实现集成化供应链管理,企业需要实现的转变,风险分担、利益共享,企业要从供应链的整体出发，考虑企业内部的结构优化问题,企业要转变思维模式，从纵向一维空间思维向纵-横一体的多维空间思维方式转变,企业要放弃“小而全，大而全”的封闭的经营思想，向与供应链中的相关企业建立战略伙伴关系为纽带的优势互补、合作关系转变；,企业要建立透明的信息集成系统，保持信息沟通渠道的畅通和透明度；,所有的人和部门都应对共同任务有共同的认识和了解，
12、去除部门障碍，实行协调工作,集成化供应链管理实现的步骤,物流与供应链管理,供应链管理基础理论,21,物流与供应链管理,供应链管理基础理论,22,案例：ZARA的极速供应链,ZARA是西班牙Inditex集团旗下的一个子公司，它既是服装品牌，也是专营ZARA品牌服装的连锁零售品牌。Inditex是西班牙排名第一，全球排名第三的服装零售商(前二名分别是美国的GAP和瑞典的H&M)，2005年其全球销售额67.41亿欧元，销售数量达4.29亿件，纯利润 8.03亿欧元。截至2006年6月它在全球64个国家和地区开设了2899家专卖店，旗下共有8个服装零售品牌，包括ZARA、Pull and Bear
13、、Kiddys Class、Massimo Dutti、Bershka、Stradivarius、Oysho、ZARA Home，ZARA是其中最有名的品牌。ZARA创于1975年，目前在全球62个国家拥有917家专卖店 (自营专卖店占90%，其余为合资和特许专卖店)。尽管ZARA品牌的专卖店只占Inditex公司所有分店数的三分之一，但其销售额却占到了总销售额的70%左右。,物流与供应链管理,供应链管理基础理论,23,数据,从设计理念到上架ZARA平均只需10-14天，而大多数服装企业需要6-9个月甚至更长时间； 库存周转ZARA每年库存周转达到12次左右，其它运作一流的服装企业也只能达到3
14、-4次，而国内大多数服装企业是0.8-1.2次； 产品品种ZARA 每年推出12000多种产品给顾客，运作一流的服装企业平均只能推出3000到4000款，而国内多数服装企业能推出上千款的寥寥无几； 销售量2004年 ZARA销售服装2.36亿件； 销售额ZARA年2005年销售额达44.41亿欧元，息税前利润7.12亿欧元(约72.89亿人民币)，中国服装企业前10强加起来的销售额、利润都还远不如它；,物流与供应链管理,供应链管理基础理论,24,向供应链的各环节“挤压” ZARA的全程供应链可划分为四大阶段，即产品组织与设计、采购与生产、产品配送、销售和反馈，所有环节都围绕着目标客户运转，整个
15、过程不断滚动循环和优化。,物流与供应链管理,供应链管理基础理论,25,物流与供应链管理,供应链管理基础理论,26,产品组织与设计流程,在产品组织与设计阶段，ZARA与大多数服装企业不同的是： （1）它是从顾客需求最近的地方出发并迅速对顾客的需求做出反应，始终迅速与时尚保持同步，而不是去预测6-9个月以后甚至更长时间的需求。 （2）该团队不单只是设计人员而是由设计人员、市场人员、采购和计划调度人员等跨职能部门的成员构成，这种人员构成模式保证了信息快速传递、计划可执行、易执行，并且团队不仅负责设计下季度的新产品款式，同时还不断改进当季产品。 （3）而且ZARA没有设首席设计师一职，整个设计的过程是
16、开放的、非正式的，但正式和非正式沟通是非常地频繁。 （4）通过直接整合市场上已有的众多资源，更准确地搜集时尚信息、更快速地开发出相应产品、节省产品导入时间、形成更多产品组合、大大降低产品开发风险的效果。,物流与供应链管理,供应链管理基础理论,27,物流与供应链管理,供应链管理基础理论,28,采购与生产流程,在采购与生产阶段ZARA与大多数服装企业不同的是： （1）ZARA的大部分生产是安排在欧洲进行，且很多都是在西班牙总部周围一个很小的辐射范围内，而其它中高档服装公司如Benetton、Gap、HM、Nike等基本上是采用“第一世界的时装在第三世界的工厂里生产”模式，后者最大的优点就是成本低，但缺点也同样明显-速度慢。 （2）ZARA所在的Inditex公司在西班牙拥有资本密集型的制造工厂，而且它是一个垂直整合的团体，拥有染色、设计、裁剪和服装加工的一条龙的最新设备，采用延迟制造的策略，提前买来白坯布，标准化的半成品大大缩短了产品生产周期
