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1、学习情景 六 包装,包装,学习目标, 掌握包装的概念和功能； 掌握包装标志的分类和要求； 了解包装材料和容器； 掌握包装合理化与标准化。,知识目标：,包装,学习目标, 通过实践，掌握各种包装标志的含义和用途； 结合实际，能够提出包装合理化措施。,技能目标：,包装,课外延伸,2012年在国民经济42个工业行业中，包装工业已经提升至第14位。 2014年成为仅次于美国的第二大包装国,包装损失,课外延伸-包装损失,一九八五年：有据可查的损失就有二十七亿九千万元： 袋装水泥，损失三亿二千五百万元，平均损失率为4.5； 化肥，损失一亿零六百万元，平均损失率为4； 平板玻璃，损失七千五百万元，平均损失率为
2、8； 民用陶瓷，损失一亿七千万元，平均损失率为15； 鲜蛋，损失一亿四千一百万元，平均损失率为6； 鲜果，损失六亿八千三百万元，平均损失率为9 发展中国家30%50%的食品在贮存和运输中损坏，而西欧发达国家目前仅为1%2%,包装重要性,课外延伸,一等的质量 二等的包装 三等的价格,课外延伸,我国传统的出口产品-18头莲花茶具，因包装问题让外商赚了一大笔钱。 18头莲花茶具本身质量很好，但由于采用简易的瓦楞纸盒做包装，既容易破损，又难以辨别是什么商品，给人以低档廉价的感觉，所以销路一直不好。 后来，一个外商将在原包装上加了一个精制的美术包装，系上了一条绸带，使商品显得高雅华贵，一时销路大开，身价
3、陡增。,课外延伸,四川人在销售榨菜时，用大坛子、大篓子将其商品卖给上海人；上海人将榨菜装在小坛子后，出口日本；日本商人又将从上海进口的榨菜原封不动地卖给了香港商人；香港商人以块、片、丝的形式把榨菜分成真空小袋包装后，再返销日本。从榨菜的旅行”过程中，不难看出各方商人都赚了钱，但是靠包装赚“大钱”的还是香港商人。,原因何在？,课外延伸,在荷兰某一超级市场上有黄色竹制罐装的茶叶一批，罐的一面刻有中文“中国茶叶”四字，另一面刻有我国古装仕女图，看上去精致美观，颇具民族特点，但国外消费者少有问津。问其故何在?,课外延伸,评析：问题主要出在文字说明方面。出口商品的销售包装上应有必要的文字说明，如商标、牌
4、名、品名、产地、数量、规格、成分、用途和使用方法等。使用的文字必须简明扼要，并让顾客能看懂，必要时也可中外文同时并用。,模块一 包装基础认知,一、 包装的概念,说起可口可乐的玻璃瓶包装，至今仍为人们所称道。1898年鲁特玻璃公司一位年轻的工人亚历山大山姆森在同女友约会中，发现女友穿着一套筒型连衣裙，看起来非常美。约会结束后，他突发灵感，根据女友穿着这套裙子的形象设计出一个玻璃瓶。 经过反复的修改，亚历山大山姆森不仅将瓶子设计得非常美观，很像一位亭亭玉立的少女，他还把瓶子的容量设计成刚好一杯水大小。瓶子试制出来之后，获得大众交口称赞。有经营意识的亚历山大山姆森立即到专利局申请专利。 当时，可口可
5、乐的决策者坎德勒在市场上看到了亚历山大山姆森设计的玻璃瓶后，认为非常适合作为可口可乐的包装。于是他主动向亚历山大山姆森提出购买这个瓶子的专利。经过一番讨价还价，最后可口可乐公司以600万美元的天价买下此专利。要知道在100多年前，600万美元可是一项巨大的投资。然而实践证明可口可乐公司这一决策是非常成功的。,山姆森玻璃瓶 一个价值600万美元的玻璃瓶,亚历山大山姆森设计的瓶子不仅美观，而且使用非常安全，易握不易滑落。更令人叫绝的是，其瓶型的中下部是扭纹型的，如同少女所穿的条纹裙子；而瓶子的中段则圆满丰硕，体现少女的身材貌美。此外，由于瓶子的结构是中大下小，当它盛装可口可乐时，给人的感觉是分量很
6、多的。采用亚历山大山姆森设计的玻璃瓶作为可口可乐的包装以后，可口可乐的销量飞速增长，在两年的时间内，销量翻了一倍。从此，采用山姆森玻璃瓶作为包装的可口可乐开始畅销美国，并迅速风靡世界。600万美元的投入，为可口可乐公司带来了数以亿计的回报。,请思考： 1、本案例说明包装有什么作用？ 2、本案例体现了包装设计上应满足什么要求？,农夫山泉包装设计,二、 包装的功能,模块一 包装基础认知,包装的保护功能，即保护物品不受损伤的功能，它体现了包装的主要目的。,（1）防止物资的破损变形。,（2）防止物资发生化学变化。,模块一 包装基础认知,（3）防止有害生物对物资的影响。,（4）防止异物混入、污物污染、丢
7、失、散失。,包装的作用,模块一 包装基础认知,物资包装具有方便流通、方便消费的功能。,（1）方便物资的储存。,（2）方便物资的装卸。,（3）方便运输。,国外对于小批量、低产量的高档水产品， 保鲜包装方法： 1鱼类保鲜。美国：将刚捕到的鱼装入塑料袋，袋内注入混合气体(其中二氧化碳60、氧气21、氮气19)，密封包装后，放在普通仓库内4个星期后，鱼类的外观和味道都没有改变，就像刚捕到的一样。,课外延伸-水产品包装,课外延伸-水产品包装,2活鱼罐头。日本：将活鱼用一种麻醉液浸泡至昏迷状态后装入罐头，两周之内不会死。烹调前只要取出罐头将鱼放人清水中，10分钟左右鱼就会苏醒。,3运送活虾包装。日本：包装
8、容器用聚乙烯作外层，在两层之间放人碎冰，防止碰损。在活虾活动的聚乙烯槽里，装入杀菌消毒的海水，然后用盖封严即可运送。采用这种方法即使外部气温高达40摄氏度，在24小时内，活虾的生存率还可保持在90左右。 4牡蛎保鲜法。新西兰：将捕捞上来的活牡蛎洗净泥后立即进行灭菌，温度为100摄氏度，压强为13公斤平方米，这样可杀死附着在牡蛎壳内的蛔苫，然后将灭菌后的牡蛎进行真空铝箔吸塑包装。 消费者购买后，用微波炉加热2分钟3分钟，即可品尝美味的烤牡蛎。,水产品包装,模块一 包装基础认知,销售功能是促进物资销售的包装功能。在商业交易中，促进物资销售的手段有很多，其中包装的装潢设计占有重要地位。优美的包装能唤
9、起人们的购买欲望。包装的外部形体是商品很好的宣传品，对顾客的购买起着刺激作用。,货物包装的基本要求,科学性 经济性 美观性 牢固性 适销性 卫生性 环保性,科学性,合理选择材料、工艺、造型等,经济性,以最少的人、财、物获最大的收益，强调适度包装 。 调查数据显示，营业面积在8000平方米左右的大型综合超市平均年用电量为145万千瓦，需要支付的电费为130万150万元/年。而整个超市行业中，年销售在5000万元的超市，每年消耗的包装袋更高达50亿元，仅一家营业面积在8000平方米左右的大型综合超市年消耗的包装袋(包括购物袋、撕裂袋、包装盒)也达到40万元。,过度包装和过弱包装,过度包装指包装价值
10、与被包装的商品价值不相匹配，包装及其材料的价值与商品的价值相比太高。美国、加拿大等国家认为：“过度包装就是污染环境”。 过弱包装指太简陋的包装，不能保护商品，看上去也寒酸。过弱包装设计的结果会造成商品在流通过程中破损率的增加，是应力求避免的，更不允许包装但的偷工减料，以一己之私造成社会资源的损害。,美观性,商品包装，尤其是销售包装在对外贸易中更为重要。要按照国际市场的款式、规格，商品包装装潢设计中体现美观新颖，富有艺术感。图案简洁、雅致；色泽明朗、悦目；主题鲜明，具有民族风格；文字说明简明、浅易、真实、生动，促进销售，方便顾客识别。,杜邦定律,世界著名的杜邦公司通过周密的市场调查得出了著名的杜
11、邦定律:63%的消费者是根据商品的包装和装潢进行购买决策的;到超市购物的家庭主妇,由于精美包装和装潢的吸引,所购物品通常超过她们出门时打算购买数量的45%。 可见包装是商品留给消费者的第一印象,它撞击着消费者购买与否的心理天平“优质的商品更需要有良好的包装与之相匹配,否则就会降低“身价”,削弱其市场竞争的能力。如贵州茅台酒改进包装后,在国际市场上的价格由原来的20美元上升为125美元。,牢固性,必须保证在商品流通过程中的各种外因作用下，被包装的商品品质、数量完好无缺。设计和选用的包装容器，要有耐冲击力、防震能力、抗跌落强度、耐压强度等；要有良好的耐温、防湿、避光、防霉等功能。,适销性,色彩、文
12、字、适合消费习惯 女士用品柔和洁雅、精巧别致,突出艺术性和流行； 男士用品刚劲粗犷、豪放潇洒,突出实用性和科学性 儿童用品形象生动、色彩艳丽,突出趣味性和知识性,以诱发儿童的好奇心和求知欲; 青年用品美观大方、新颖别致,突出流行性和新颖性,以满足年轻人的求新心理和求异心理; 老年用品朴素庄重、安全方便,突出实用性和传统性,尽量满足老年人的求实心理和习惯心理。,卫生性,包装要能隔绝各种不卫生因素的污染，尤其是微生物，害虫，或有毒物质和有害物质的化学变化。,环保性,要考虑环境保护的要求，增强无污染意识和环保意识，适应世界市场因各国对包装材料及包装废弃物提出的新标准和新法规而引起的新竞争，大力发展废
13、弃物少，能回收复用，易于回收再生或自行降解的绿色包装。,三、 包装的分类,模块一 包装基础认知,1.按包装功能不同分类,工业包装又称运输包装 要求：保护产品、便于储运 包装标志 作用：识别货物、标明应采用的保护措施、识别危险货物 商业包装又称销售包装 作用：促销,模块一 包装基础认知,2.按包装层次不同分类,模块一 包装基础认知,3.按包装容器质地不同分类,模块一 包装基础认知,4.按包装使用范围不同分类,模块一 包装基础认知,5.按包装使用次数的不同分类,模块一 包装基础认知,6.包装的其他分类方法,模块一 包装基础认知,四、 包装标志,模块一 包装基础认知,1.包装标志的种类,（1）运输标
14、志。,运输标志即唛头，是贸易合同、发货单据中有关标志事项的基本部分。 它一般由一个简单的几何图形及字母、数字等组成。唛头的内容包括:目的地名称或代号,收货人或发货人的代用简字或代号、件号(即每件标明该批货物的总件数),体积(长宽高),重量(毛重、净重、皮重)及生产国家或地区等。,模块一 包装基础认知,（2）指示标志。,指示标志用来指示运输、装卸、保管人员在作业时需要注意的事项，以保证物资的安全。这种标志主要标示物资的性质，物资堆放、开启、吊运等的方法。,模块一 包装基础认知,模块一 包装基础认知,（3）危险品标志。,危险品标志是用来标示危险品的物理、化学性质，以及危险程度的标志。它可提醒人们在
15、运输、储存、保管、搬运等活动中引起注意。,模块一 包装基础认知,2.包装标志的要求,必须简明清晰、易于辨认。,2,涂刷、拴挂、粘贴标记和标志的部位要适当。,3,必须按照国家有关部门的规定办理。,1,请看下面的案例,P104,模块一 包装基础认知,一、包装材料 （一）纸和纸制品 （二）木质包装材料 （三）金属包装材料 （四）塑料包装材料 （五）玻璃、陶瓷包装材料 （六）复合材料 （七）包装用辅助材料 （八）生物包装材料,模块二 包装材料和容器,1纸制包装,白纸板 瓦楞纸板 牛皮纸 羊皮纸,1纸制包装,一、包装材料,2木制包装。 它是以木材、木材制品和人造板材(如胶合板、纤维板等)制成的包装。主要
16、有：木箱、木桶、胶合板箱、纤维板箱和桶、木制托盘等。,一、包装材料,3金属包装 1、镀锡薄板-马口铁 主要做高档罐容器 2、涂料铁 主要做食品罐。 3、铝合金,一、包装材料,4塑料包装材料 塑料包装是指以人工合成树脂为主要原料的高分子材料制成的包装。 主要的塑料包装材料有聚乙烯(PE)、聚氯乙烯(PVC)、聚丙烯(PP)、聚苯乙烯(PS)、聚酯(PET)、钙塑材料等。 塑料包装主要有：全塑箱、钙塑箱、塑料桶、塑料盒、塑料瓶、塑料袋、塑料编织袋等。,全塑防腐动力配电箱,钙塑箱,塑料包装制品： 2006年到2010年达到707万吨， 2011年到2015年达到946万吨。,课外延伸,世界塑料工业中，包装一般占塑料总用量的25%70%，以塑料工业最发达的美国，日本和德国为例，包装用塑料占塑料总消费的份额分别为27.2%、32.8%和27.2%，而我国塑料包装占塑料消费比例为25%左右。 2004
